ANALISA KADAR NIKOTIN PADA TEMBAKAU ROKOK LINTINGAN DAN KARAKTERISTIK MASYARAKAT PENGGUNANYA
DI JORONG LIMO KAMPUNG NAGARI SUNGAI PUAR KECAMATAN SUNGAI PUAR SUMATERA BARAT
TAHUN 2009 SKRIPSI Oleh : RAHMADINI NIM. 061000173
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2010
HALAMAN PENGESAHAN Skripsi dengan Judul:
ANALISA KADAR NIKOTIN PADA TEMBAKAU ROKOK LINTINGAN DAN KARAKTERISTIK MASYARAKAT PENGGUNANYA
DI JORONG LIMO KAMPUNG NAGARI SUNGAI PUAR KECAMATAN SUNGAI PUAR SUMATERA BARAT
TAHUN 2009
Yang dipersiapkan dan dipertahankan oleh RAHMADINI
NIM. 061000173
Telah Diuji dan Dipertahankan di Hadapan Tim Penguji Skripsi Pada Tanggal 11 Januari 2010 dan
Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat Untuk Diterima Tim Penguji
Ketua Penguji Penguji I
(Ir. Indra Chahaya. S, MSi) (dr. Surya Dharma, MPH) NIP.196811011993032005 NIP.195804041987032002
Penguji II Penguji III
(Ir. Evi Naria, M.Kes) (dr. Devi Nurani Santi, M.Kes) NIP.196803201993032001 NIP.197002191998022001
Medan, Januari 2010 Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara Dekan,
(dr.Ria Masniari Lubis, M.Si) NIP.195310181982032001
ABSTRAK
Rokok Lintingan merupakan salah satu jenis rokok yang banyak dikonsumsi masyarakat di pedesaan. Salah satu masyarakat dipedesaan tersebut adalah masyarakat di Jorong Limo Kampung, Nagari Sungai Puar, Kecamatan Sungai Puar, Sumatera Barat. Besarnya kadar nikotin yang terkandung didalam tembakau rokok lintingan yang tidak tertulis secara jelas, sehingga konsumen rokok tidak menyadari banyaknya nikotin yang dikonsumsi dalam setiap batangnya.
Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar nikotin pada tembakau rokok lintingan yang dikonsumsi masyarakat di Jorong Limo Kampung Nagari Sungai Puar Kecamatan Sungai Puar Sumatera Barat dan karakteristik masyarakat penggunanya.
Jenis penelitian ini adalah penelitian survei yang bersifat deskriptif dengan desain cross sectional study.
Hasil pemeriksaan kadar nikotin diperoleh kadar tertinggi terdapat pada tembakau lokal (Payakumbuh) yakni 284,21 mg/gr (284 kali dari kadar yang diizinkan), dan kadar terendah terdapat pada tembakau merek Matahari yakni 143,61 mg/gr (144 kali dari kadar yang diizinkan). Hasil penelitian menunjukan bahwa karakteristik responden di Jorong Limo Kampung Nagari Sungai Puar Sumatera Barat tahun 2009 adalah kelompok umur 45-49 tahun (29,9%), mulai merokok lintingan umur 15-19 tahun (29,9%), lama merokok tembakau rokok lintingan 20-29 tahun (24,7%), tingkat pendidikan yaitu sedang (tamat SD,tamat SMP) (75,3%), pekerjaan sebagai petani (49,4%), mempunyai penghasilan <Rp. 880.000 (45,5%), jenis rokok yang dikonsumsi adalah tembakau rokok tidak bermerk produk lokal (Payakumbuh) (54,4%), banyaknya tembakau yang dihisap per hari adalah 10-19 gram (44,2%), dan keluhan kesehatan terbanyak adalah batuk (53,2%).
Berdasarkan hasil penelitian, disarankan untuk tidak mengkonsumsi rokok lintingan karena kadar nikotin yang terkandung yakni diatas dari kadar yang diizinkan, sebaiknya ada koordinasi antara Pemerintah, Dinas Kesehatan,dan pihak Sekolah untuk meningkatkan promosi akan bahaya merokok.
Kata Kunci : Kadar Nikotin Tembakau Rokok Lintingan, Karakteristik Masyarakat Penggunanya
ABSTRACT
Hand-rolled cigarette is a kind of cigarette that is consumed by most people in villages. One of these villages is Jorong Limo Kampung, Nagari Sungai Puar, Kecamatan Sungai Puar, Sumatera Barat. There is no labels about the concentration of nicotine that contained in hand-rolled cigarette, so the consumer of hand-rolled cigarette don’t realize how much nicotin consumed from hand-rolled cigarette.
The objective of this research is to know the concentration of nicotine in hand-rolled cigarette consumed and their characteristic in Jorong Limo Kampung, Nagari Sungai Puar, Kecamatan Sungai Puar, Sumatera Barat.
This research is desctiptive survey with cross sectional design.
The laboratory test showed that the highest level of nicotine concentration was found in local tobacco from Payakumbuh (284,21 mg/gr that is higher than permitted level) and the lowest nicotine levels was found in Matahari tobacco (143,61 mg/gr that is higher than permitted level). The result of research shows the characteristic respondents in Jorong Limo Kampung, Nagari Sungai Puar, Kecamatan Sungai Puar, Sumatera Barat in 2009 are 40-49 years old (29,9%), to start smoking hand-rolles cigarette in 15-19 years old (29,9%), to use had-rolled cigarette 20-29 years, to have midlle education (graduated from elementay scholl, junior high school) (75,3%), farmer (49,4%), to have sallary < Rp.880.000,- per months (45,4%). Most respondent were using local tobacco from Payakumbuh (54,4%), to consum 10-19 gram per days (44,2%), and causing with cough (53,2%).
Base on the research, not consume the hand-rolled cigarette because the concentration of nicotine is higher than permitted level, it should be coordinated among of goverment, health office, and education office to increase the health promotion about the dangerous of smoking.
Key word: The concentration of nicotine in hand-rolled cigarette, Characteristic of user.
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama : RAHMADINI
Tempat/Tanggal Lahir : Bukittinggi / 26 April 1989 Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Anak ke : 2 dari 3 Bersaudara Status Perkawinan : Belum Kawin
Alamat Rumah : Jln. Raya Bukittinggi – Payakumbuh Km.5 Sumbar. Riwayat Pendidikan : 1. Tahun 1994-2000 : SD Negeri 10 Koto Gadang
2. Tahun 2000-2003 : SLTP Negeri 1 IV Koto 3. Tahun 2003-2006 : SMU Negeri 2 Bukittinggi
4. Tahun 2006-2010 : Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan karunia-Nyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Analisa Kadar Nikotin Pada Tembakau Rokok Lintingan dan Karakteristik Masyarakat Penggunanya di Jorong Limo Kampung Nagari Sungai Puar Kecamatan Sungai Puar Sumatera Barat Tahun 2009”, guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat.
Dalam penulisan ini, saya menyadari masih jauh dari kesempurnaan. Hal ini tidak terlepas dari keterbatasan pengetahuan dan pengalaman saya sebagai manusia yang tidak luput dari segala kekurangan.
Selama penulisan skripsi ini penulis banyak mendapat bimbingan, dukungan dan bantuan dari berbagai pihak secara moril maupun materil, oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Ir. Indra Chahaya S, M.Si, selaku dosen pembimbing I dan Bapak dr.Surya Dharma, MPH selaku dosen pembimbing II yang dalam penulisan skripsi ini telah banyak meluangkna waktu serta penuh kesabaran dalam memberikan bimbingan dan masukan kepada penulis.
Selanjutnya tidak lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Ibu dr. Ria Masniari Lubis, MSi, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara (FKM USU).
2. Ibu Ir. Indra Chahaya S, M.Si, selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan Universitas Sumatera Utara
4. Bapak Prof. Dr. Harlem Marpaung selaku Kepala Laboratorium Kimia Analitik FMIPA Universitas Sumatera Utara.
5. Bapak Feri Adrianto St. Sinaro selaku Walinagari Sungai Pua beserta staff.
6. Abang Edrison selaku Walijorong Limo Kampung, Nagari Sungai Pua, dan abang Buya serta bang Amid yang ikut membantu penulis dalam melaksanakan penelitian di Jorong Limo Kampung Nagari Sungai Pua.
7. Seluruh dosen dan staf FKM USU khususnya Departemen Kesehatan Lingkungan yang telah banyak memberikan masukan dan membantu penulis selama proses pengerjaan skripsi dan tidak lupa kepada Kak Dian yang selalu setia mengurus administrasi.
8. Teristimewa untuk orang tua tercinta, Ayahanda (Indra Jaya) dan Ibunda (Heriza) yang telah banyak memberikan dukungan, semangat, dan senantiasa mendo’akan penulis selama ini.
9. Buat saudaraku tersayang, kakak (Lissa) dan adikku (Indah Permata Sari) yang selalu mendukung dan senantiasa mendoakan penulis.
10. Seluruh keluarga yang telah memberikan dukungan kepada penulis, Apa (Zaimudin), Ama (Alm Rosna), Tuo Etek (Zulhelmi), Enek (Rosnidar) dan seluruh sanak keluarga yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
11. Buat sahabat – sahabatku Minda, Hendra, bang Romi, Liza, Eel, Aulia, Andri, Berkat, yang telah banyak membantu dalam pengerjaan skripsi ini dan Iskandar yang selalu sama dari awal proses memasukan judul hingga selesainya skripsi ini, terimakasih untuk motivasinya.
12. Teman-teman di FKM, khusunya Departemen Kesling terutama Anggota IMAKel (Desi, Olfa, Elfrida, Yati, Azmi, Aisyah dan teman – teman lainya yang tidak dapat disebutkan satu persatu) yang selalu memberi semangat dan bantuan kepada penulis, dan juga teman – teman PBL dan LKP.
13. Teman – teman ikatan mahasiswa minang di USU (IMIB USU), HMI Koms FKM USU, dan PEMA FKM USU yang telah banyak memberikan penulis pengalaman dan pelajaran yang tidak ternilai harganya.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan semangat, dukungan, bantuan dan do’a selama ini.
Penulis menyadari masih ada kekurangan dalam penulisan skripsi ini, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak dalam rangka penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Medan, Januari 2010
DAFTAR ISI Halaman Halaman Pengesahan ... i Abstrak ... ii Riwayat Hidup ... iv Kata Pengantar ... v
Daftar Isi ... viii
Daftar Tabel ... xi BAB I PENDAHULUAN ... 1 1.1. Latar Belakang ... 1 1.2. Perumusan Masalahan ... 5 1.3. Tujuan Penelitian ... 5 1.3.1. Tujuan Umum ... 5 1.3.2. Tujuan Khusus... 5 1.4. Manfaat Penelitian ... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 7
2.1. Tembakau ... 7 2.1.1. Klasifikasi Tembakau ... 7 2.1.2. Jenis Tembakau ... 8 2.1.3. Sejarah Tembakau ... 9 2.2. Rokok ... 10 2.3. Kebiasaan Merokok ... 13 2.3.1. Kategorik Perokok ... 14
2.3.2. Jumlah Rokok Yang Dihisap ... 15
2.3.3. Lama Menghisap Rokok ... 15
2.3.4. Cara Menghisap Rokok ... 16
2.3.5. Jenis Rokok Yang Dihisap ... 16
2.4 Bahan Kimia di Dalam Tembakau dan Rokok ... 16
2.4.1. Nikotin ... 18 2.4.2. Tar ... 20 2.4.3. Gas Karbonmonoksida ... 20 2.4.4. Timah Hitam (Pb) ... 21 2.4.5 Eugenol ... 21 2.4.6 Nitrogen Oksida ... 21 2.5. Dampak Merokok ... 22
2.6. Proses Biologis Merokok ... 25
2.7. Distribusi Nikotin Dalam Tubuh ... 26
2.8. Metabolisme Eksresi Nikotin ... 27
2.9. Pencegahan Bahaya Merokok ... 28
BAB III METODE PENELITIAN ... 33
3.1. Jenis Penelitian ... 33
3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ... 33
3.2.1. Lokasi Penelitian ... 33
3.2.2. Waktu Penelitian ... 33
3.3. Objek Penelitian, Populasi dan Sampel ... 33
3.4. Cara Pungumpulan Data ... 35
3.4.1. Data Primer ... 35 3.4.2. Data Sekunder ... 35 3.5. Definisi Operasional ... 35 3.6. Instrumen Penelitian ... 38 3.6.1. Bahan ... 38 3.6.2. Alat ... 38 3.7. Prosedur Penelitian ... 39
3.7.1. Standarisasi HCl dengan Larutan Na2CO3 0,01 N .. 39
3.7.2. Cara Kerja ... 39
3.8. Perhitungan ... 40
3.9. Teknik Analisa Data ... 40
3.9.1. Pengolahan Data ... 40
3.9.2. Analisa Data ... 41
BAB IV HASIL PENELITIAN ... 42
4.1. Gambaran Umum ... 42
4.1.1. Kondisi Geografis ... 42
4.1.2. Kondisi Kependudukan ... 42
4.2. Perbandingan Kadar Sampel Dengan Kadar Yang Diizinkan ... 43
4.3. Karakteristik Umum Responden ... 44
4.3.1. Umur ... 44
4.3.2. Umur Mulai Merokok Lintingan ... 45
4.3.3. Lama Merokok ... 46
4.3.4. Pendidikan ... 47
4.3.5. Pekerjaan ... 47
4.3.6. Penghasilan Per Bulan ... 48
4.3.7. Merek Rokok Yang Dikonsumsi ... 48
4.3.8. Jumlah Tembakau Yang Dihisap Per hari (Gram) .... 49
4.3.9. Keluhan Kesehatan ... 50
4.3.10. Lama Merokok dengan Keluhan Kesehatan ... 51
4.3.11. Merek Tembakau dengan Penghasilan ... 52
BAB V PEMBAHASAN ... 53
5.1. Kadar Nikotin Pada Tembakau ... 53
5.2. Karakteristik Masyarakat Pengguna Tembakau Rokok Lintingan ... 57
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ... 61 6.1. Kesimpulan ... 61 6.2. Saran ... 62 DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuesioner Penelitian
Lampiran 2. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 81 Tahun 1999 Tentang Pengamanan Rokok Bagi Kesehatan
Lampiran 3. Surat Permohonan Izin Penelitian dari FKM USU
Lampiran 4. Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian dari Wali Nagari Sungai Puar
Lampiran 5. Hasil Pemeriksaan Sampel Dari Laboratorium Kimia Analitik FMIPA USU
Lampiran 6. Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian dari Laboratorium Kimia Analitik FMIPA USU
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1. Luas Wilayah dan Jumlah Penduduk Nagari Sungai Puar Tahun 2009 ... 39 Tabel 4.2. Perbandingan Kadar Sampel Tembakau Rokok Lintingan Dengan
Kadar Yang Diizinkan ... 40 Tabel 4.3. Distribusi Responden Berdasarkan Umur di Jorong Limo
Kampung, Nagari Sungai Puar Tahun 2009 ... 41 Tabel 4.4. Distribusi Responden Berdasarkan Umur Mulai Merokok
Lintingan di Jorong Limo Kampung, Nagari Sungai Puar Tahun 2009 ... 41 Tabel 4.5. Distribusi Responden Berdasarkan Lama Merokok di Jorong Limo
Kampung, Nagari Sungai Puar Tahun 2009 ... 42 Tabel 4.6. Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan di Jorong Limo
Kampung, Nagari Sungai Puar Tahun 2009 ... 43 Tabel 4.7. Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan di Jorong Limo
Kampung, Nagari Sungai Puar Tahun 2009 ... 43 Tabel 4.8. Distribusi Responden Berdasarkan Penghasilan Per Bulan di
Jorong Limo Kampung, Nagari Sungai Puar Tahun 2009 ... 44 Tabel 4.9. Distribusi Responden Berdasarkan Merek Rokok yang Dikonsumsi
di Jorong Limo Kampung, Nagari Sungai Puar Tahun 2009 ... 45 Tabel 4.10. Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Tembakau yang
Dihisap Per Hari (Gram) di Jorong Limo Kampung, Nagari Sungai Puar Tahun 2009... 45 Tabel 4.11. Distribusi Responden Berdasarkan Keluhan Kesehatan di Jorong
Limo Kampung, Nagari Sungai Puar Tahun 2009 ... 46 Tabel 4.12. Distribusi Responden Berdasarkan Lama Merokok dengan
Keluhan Kesehatan di Jorong Limo Kampung Nagari Sungai Puar Tahun 2009... 51 Tabel 4.13. Distribusi Responden Berdasarkan Merek Rokok dengan
Penghasilan di Jorong Limo Kampung Nagari Sungai Puar Tahun 2009 ... 52
