PENDATAAN BYCATH HIU DAN PARI (MANTA) DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA BRONDONG
Fuad (1) , Dwiari Yoga Gautama(2), Sunardi(1) dan Citra Satrya Utama Dewi(1) Jurusan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan dan Kelautan
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UB. Jl. Veteran, Malang 65145
(Keterangan : (1) Dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan UB. (2)Bycatch Coordinator, WWF-Indonesia)
PENDAHULUAN
Hiu merupakan hewan predator yang hidup disekitar terumbu karang dan bergerak disekitar dasar perairan. Hewan predator ini berada pada tingkat atas rantai makanan yang sangat menentukan dan mengontrol keseimbangan jaring makanan yang komplek (Ayotte, 2005). Disisi lain, ikan hiu mempunyai tingkat pertumbuhan yang lambat dan umur yang panjang. Usia dewasa ikan hiu membutuhkan waktu sekitar delapan belas tahun lebih (Last & Stevens, 1994).
Perdagangan hiu di Indonesia semakin marak terjadi. Hal ini ditunjukkan oleh data FAO sepanjang 2002-2011 setidaknya menunjukkan bahwa terdapat 20 negara yang bertanggungjawab terhadap 80% penangkapan ikan hiu di dunia dan Indonesia termasuk yang terbesar. Indonesia dan India sendiri setidaknya memiliki 20% produksi penangkapan hiu dalam sepanjang tahun 10 tahun tersebut.
Ikan hiu dan pari merupakan sumberdaya ikan yang jumlah dan sebarannya terbatas. Penangkapan hiu secara berlebihan dapat menjadi masalah karena sebagian besar hiu tidak bereproduksi dengan cepat seperti ikan lainnya, yang berarti sangat rentan terhadap eksploitasi besar-besaran. Sebagai contoh pada hiu-hiu pelagis tingkat reproduksinya hanya 2-3 keturunan saja setiap tahun dan sangat lambat untuk mencapai usia matang. Membutuhkan waktu sekitar 10 tahun lebih. Berdasarkan data CITIES setidaknya pada 2010 terdapat 180 spesies hiu dinyatakan telah berstatus terancam dibandingan dengan tahun 1996 yang hanya 15 spesies. Beberapa jenis hiu pelagis yang berstatus terancam antara lain: great
whale shark, blue shark, long fin mako, short fin mako, basking shark, whale shark, tiger shark, dan thresher shark. Hampir semua spesies tersebut dapat kita jumpai di Indonesia.
Tujuan dari pendataan hiu dan pari manta di PPN Brondong adalah mengumpulkan data hasil tangkapan nelayan target dan non/target hiu di Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong, Lamongan.
METODOLOGI Materi
Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah data hasil tangkapan hiu dan pari (manta) di PPN Brondong, Lamongan dari bulan Oktober 2014 hingga bulan Maret 2015. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan Microsoft excel.
Metodologi
Pendataan logbook hiu harus mencatat detail-detail dasar dari setiap kegiatan pendaratan ikan hiu di pelabuhan dimana pencatatan dilakukan pada setiap hiu yang mendarat. Pendataan dari setiap kapal penangkap/kapal dengan by catch hiu yang sedang melakukan bongkar hiu dicatat setiap hari dengan menggunakan Form-Catch Record dan melakukan pengukuran pada jenis hiu target dengan menggunakan Form-Biology Survey. Jika ditemukan anakan/embrio ikan hiu pada perut hiu betina, perlu juga dilakukan pencatatan jumlah dan ukuran ikan dari semua anakan/embrio yang ditemukan dalam 1 induk.
Analisis
a. Sebaran Frekuensi Panjang
Panjang total ikan hiu yang di daratkan di Pelabuhan Brondong digunakan sebagai data dalam penentuan sebaran frekensi panjang. Untuk menganalisi data frekuensi panjang Hiu dilakukan tahapan-tahapan (Walpole,1993) sebagai berikut:
a) menentukan jumlah dan selang kelas
b) menentukan nilai maksimum dan nilai minumum dari data panjang total hiu c) menentukan nilai tengah kelas
𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 𝑇𝑒𝑛𝑔𝑎ℎ =𝑏𝑎𝑡𝑎𝑠 𝑏𝑎𝑤𝑎ℎ−𝑏𝑎𝑡𝑎𝑠 𝑎𝑡𝑎𝑠 2
d) menentukan kelas frekuensi dan memasukan frekuensi masing-masing kelas panjang masing-masing ikan contoh pada selang kelas yang telah ditentukan.
Setelah distribusi frekuensi panjang ditentukan maka selang kelas yang sama diplotkan dalam sebuah grafik. Grafik tersebut akan terlihat pegeseran sebaran kelas panjang selama 5 (lima) bulan. Pergeseran tersebut menggambarkan jumlah kelompok umur yang ada. Jika terjadi pergeseran modus secara frekuensi panjang maka terdapat lebih dari satu kelompok umur.
b. Tangkapan per Satuan Upaya
Menurut UU No.31 tahun 20114, tangkapan per satuan upaya merupakan jumlah bobot hasil tangkapan yang diperoleh dari satuan alat tangkap atau dalam waktu tertentu, yang
merupakan indeks kelimpahan suatu stok ikan. Tangkapan per satuan upaya dipengaruhi oleh satuan waktu, besarnya stok, kegiatan penangkapan, dan kondisi lingkungan di daerah penangkapan ikan. Apabila satuan waktu yang digunakan adalah tahun, perubahan kondisi lingkungan perairan dalam satu tahun tertentu memiliki kecenderungan yang sama pada tahun-tahun berikutnya.
Menurut Damayanti (2007), dengan demikian tangkapan per satuan upaya tahunan dipengaruhi oleh besarnya stok dan kegiatan penangkapan yang biasanya dinyatakan dalam bentuk upaya tangkap. Oleh karena itu, kajian tangkapan per satuan upaya dapat memberikan petunjuk perubahan stok akibat kebijakan pengelolaan sumberdaya ikan tersebut.
HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Lapang
Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Brondong, Lamongan merupakan salah satu pelabuhan perikanan nusantara (PPN) di Jawa Timur. Hal ini menjadikan Lamongan sebagai pusat perdagangan ikan dari seluruh Jawa Timur, termasuk perdagangan hiu, sehingga selain dari hasil tangkapan sampingan oleh nelayan lokal, terdapat pula hiu dari beberapa daerah di Jawa Timur yang dibawa ke Lamongan untuk dilelang secara terbuka, bahkan juga dari beberapa beberapa daerah di Jawa Tengah. Perdagangan hiu di Lamongan terjadi secara terbuka di Tempat Pelelangan Ikan (TPI). Komoditas yang dimanfaatkan dari hiu yang dilelang di Lamongan adalah sirip dan daging, serta ada beberapa jenis hiu yang dimanfaatkan kulitnya. Perdagangan hiu di PPN Brondong memiliki rantai distribusi yang cukup panjang. Hiu yang didaratkan di PPN Brondong tidak dijual secara langsung kepada pengepul hiu, namun melewati rantai distribusi yang umumnya melibatkan sampai pada tingkat distributor ke-empat, hingga pada akhirnya dijual ke pengepul. Secara umum, terdapat 4 (empat) pengepul utama hiu. Pengepul ini menempati satu area khusus yang digunakan untuk lelang hiu setelah diambil siripnya. Sirip yang dimanfaatkan adalah sirip dorsal, sirip pectoral, sirip ventral (jika ada), dan sirip ekor bagian bawah.
SURVEI BIOLOGI IKAN HIU a. Jenis Hiu yang Didata
Selama kurun waktu 6 (enam) bulan penelitian di PPN Brondong Lamongan, telah dilakukan enumerasi terhadap 4.265 ekor hiu. Berdasarkan data di atas, terdapat 10 (sepuluh) jenis hiu yang menjadi target, yaitu:
a. Bigeye Thresher Shark f. Scallop Hammerhead Shark
b. Blacktip Shark g. Shortfin Mako Shark
c. Bull Shark h. Silky Shark
d. Dusky Shark i. Tiger Shark
e. Great Hammerhead Shark j. Whitetip Shark
Jenis hiu lainnya yang bukan merupakan target pendataan, namun didaratkan di PPN Brondong terdapat 5 jenis, yaitu:
a. Fossil Shark b. Sliteye Shark c. White cheek Shark d. Indo Wpbbegong
e. Straigh-tooth Weasel Shark
b. Perbandingan Presentase Hiu Berdasarkan Jenis Yang Didaratkan
Pendataan yang telah dilakukan terhadap hiu yang didaratkan di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Brondong, Lamongan (Tabel 1).
Tabel 1. Data Hasil Enumerasi di PPN Brondong, Lamongan.
No Jenis Hiu Bulan ke- Jumlah
1 2 3 4 5 6
1 Bigeye Thresher Shark* 5 3 7 0 0 0 15
2 Blacktip Shark* 91 117 355 123 83 66 835 3 Bull Shark* 2 1 1 6 0 0 10 4 Dusky Shark* 1 6 17 0 0 0 24 5 Fossil Shark 1 0 7 1 0 0 9 6 Great Hammerhead Shark* 0 0 2 1 0 1 4 7 Indo Wobbegong 0 0 0 0 0 2 2 8 Scallop Hammerhead Shark* 518 1103 797 135 272 236 3061
9 Shortfin Mako Shark* 0 0 1 0 0 0 1
10 Silky Shark* 0 2 36 3 0 2 43 11 Sliteye Shark 0 0 8 0 0 0 8 12 Straight-tooth Weasel Shark 0 0 31 0 0 0 31 13 Tiger Shark* 43 62 36 6 10 30 187 14 Whitecheek Shark 0 0 6 0 0 0 6 15 Whitetip Shark* 1 1 18 0 3 6 29 Jumlah 662 1295 1322 275 368 343 4265
Pada (Tabel 1) diatas dapat diketahui bahwa hiu yang paling dominan didaratkan dan dienumerasi di PPN Brondong adalah jenis Scallop Hammerhead Shark (Sphyrna lewini), dengan jumlah total 3.061 ekor atau dengan persentase sebesar 71,77% selanjutnya yang memiliki persentase terbesar kedua adalah Blacktip Shark dengan 19,58%, kemudian diikuti dengan Tiger Shark dengan 4,38%. Hiu lain selain hiu diatas memiliki jumlah yang persentase sama dengan atau dibawah 1%. Jenis-jenis hiu tersebut adalah Bigeye Thresher
Shark (0,35%); Bull Shark (0,23%); Dusky Shark (0,56%); Fossil Shark (0,21%); Great Hammerhead Shark (0,09%); Indo Wobbegong (0,05%); Shortfin Mako Shark (0,02%); Silky Shark (1,01%); Sliteye Shark (0,19%); Straight-tooth Weasel Shark (0,73%); Whitecheek Shark (0,14%); dan Whitetip Shark (0,68%). Berdasarkan persentase tersebut,
dapat diketahui bahwa jenis hiu yang didaratkan di PPN Brondong didominasi oleh 3 (tiga) jenis, yaitu Scallop Hammerhead Shark, Blacktip Shark, dan Tiger Shark dengan persentase ketiganya lebih dari 95% dapat dilihat pada (Gambar 1).
Gambar 1. Diagram Perbandingan Jenis Hiu di PPN Brondong, Lamongan.
c. Sebaran Frekuensi Panjang Hiu yang Didaratkan
Jenis hiu yang di daratkan di PPN Brondong, Lamongan sebanyak 15 jenis hiu. Dimana masing-masing hiu memiliki jumlah yang berbeda (Gambar 2).
Bigeye Thresher Shark*; 0% Blacktip Shark*; 20% Bull Shark*; 0% Dusky Shark*; 1% Fossil Shark*; 0% Great Hammerhead Shark*; 0% Indo Wobbegong ; 0% Scallop Hammerhead Shark*; 72% Shortfin Mako Shark*; 0% Silky Shark*; 1% Sliteye Shark; 0% Straight-tooth Weasel Shark; 1% Tiger Shark*; 4% Whitecheek Shark; 0% Whitetip Shark*; 1% Other; 6%
Bigeye Thresher Shark* Blacktip Shark* Bull Shark* Dusky Shark* Fossil Shark*
Great Hammerhead Shark* Indo Wobbegong
Scallop Hammerhead Shark* Shortfin Mako Shark* Silky Shark* Sliteye Shark
Gambar 2. Diagram Jumlah Hiu yang di Daratkan per Bulan Pada Masing-Masing Jenis di PPN Brondong, Lamongan.
d. Fluktuasi Jumlah Hiu Yang Didaratkan
Fluktuasi jumlah hiu yang didaratkan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong, Lamongan mengalami naik turun. Hal ini diakibatkan karena cuaca ekstrim. Hal ini berdampak pada penurunan jumlah hiu yang didaratkan dimulai dari bulan Desember hingga bulan Maret, seperti tertera pada (Gambar 3) dimana bulan ke 1 adalah bulan Oktober (awal pendataan).
Gambar 3. Grafik Fluktuasi Jumlah Hiu yang di Daratkan di PPN Brondong, Lamongan.
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1 2 3 4 5 6 Ju m la h E n u m er as i Hi u ( ek or ) Bulan
ke-e. DATA HIU YANG DIDARTAKAN BERDASARKAN JENIS KELAMIN
Berdasarkan diagram (Gambar 4) menunjukkan bahwa persentase hiu jantan dan hiu betina cenderung sama pada PPN Brondong, Lamongan. Hiu betina yang berhasil didata memiliki persentase sebesar 50,22% dengan jumlah sebesar 2.142 ekor hiu. Sedangkan pada hiu jantan yang didata menunjukkan persentase sebesar 49,78% dengan jumlah sebesar 2.123 ekor.
Gambar 4. Data Hiu Berdasarkan Jenis Kelamin di PPN Brondong, Lamongan.
f. Tingkat Kematangan Clasper Pada Hiu Jantan Yang Didaratkan
Pada hiu jantan dapat dibedakan lagi berdasarkan kategori clasper (kelamin) untuk menunjukkan tingkat kematangan seksual pada hiu dengan parameter kalsifikasi pada kelamin hiu jantan. Kategori kematangan seksual pada hiu jantan dibagi menjadi 3 (tiga) kategori, yaitu Non-Calcification (NC), yang berarti hiu belum mengalami kalsifikasi sehingga belum siap membuahi; Non-Full Calcification (NFC), yang berarti hiu jantan dalam usia remaja yang hampir siap untuk membuahi hiu betina; dan Full-Calcification (FC) yang berarti hiu jantan telah siap untuk melakukan pembuahan terhadap sel telur hiu betina. Berdasarkan informasi ini, dapat diperkirakan usia hiu pada masing-masing jenis dengan merujuk pada informasi yang telah ada sebelumnya. PPN Brondong, Lamongan hiu jantan yang didata memiliki tiga kategori kematangan gonad (Gambar 5) dimana tingkat Non
Clacification (NC) pada hiu jantan memilki presentase terbesar di PPN Brondong,
Lamongan. 50.22% 49.78% Berdasarkan Kelamin Betina Jantan
Gambar 5.Tingkat Kematanagn Clasper Hiu Jantan yang di Daratkan di PPN Brondong
f. Tangkapan Per-Satuan Upaya / Catch per Unit Effort
Effort yang digunakan dalam perhitungan TPSU yaitu unit kapal yang melakukan
penangkapan ikan setiap bulannya selama waktu penelitian. Penangkapan hiu di daerah Lamongan mengalami fluktuasi setiap bulannya. Tabel dibawah ini merupakan data TPSU di PPN Brondong Lamongan (Tabel 2).
Tabel 2. Hasil Tangkapan dan Upaya Penangkapan Hiu di PPN Brondong, Lamongan
Bulan Hasil Tangkapan (Ton) Upaya (Unit Kapal) TPSU (Ton / Unit Kapal)
Oktober 662 176 3,77 November 1295 161 8,04 Desember 1322 263 5,02 Januari 275 52 5,29 Februari 368 47 7,83 Maret 343 170 2,02
Hasil tangkapan per upaya terendah di PPN Brondong Lamongan terendah terjadi pada awal penelitian (Oktober) dan pada akhir penelitian (Maret) dikarenakan kondisi cuaca (Gambar 6). Jumlah tangkapan per upaya terbesar terjadi pada bulan November sebanyak 8,04 ton/unit. 70.61% 23.74% 5.65% NC NFC FC
Gambar 6. Grafik Tangkapan per Satuan Upaya Penangkapan Hiu di PPN Brondong Lamongan.
Peningkatan dan penurunan tangkapan per upaya pada hiu dipengaruhi oleh kondisi cuaca, harga jual sirip hiu dan pengawasan pihak Dinas Kelautan dan Perikanan. Saat cuaca buruk nelayan akan memutuskan tidak melakukan penagkapan terlalu jauh sehingga jumlah hiu yang di tangkap menurun, harga sirip hiu pun ikut mempengaruhi nilai TPSU hal itu karena bila harga jual menurun maka akan menyebabkan nelayan merugi sehingga mereka memutuskan tidak mencari hiu terlebih dahulu hingga harga kembali normal.
g. Lokasi Penangkapan Hiu
Pada Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong, Lamongan tidak didapatkan data koordinat lokasi penangkapan. Ketiadaan data ini disebabkan karena alur perdagangan hiu di PPN Brondong sangat tertutup, sehingga hiu yang sudah ada di pelelangan ikan tidak diketahui sumber kapal nelayan yang menangkapnya. Ada sekitar tiga tangan sebelum hiu sampai di pelelangan ikan, hal ini dilakukan untuk mengaburkan sumber data kapal nelayan yang menangkapnya.
KESIMPULAN
Berdasaran jenis hiu yang didata di PPN Brondong, jenis hiu terbanyak yang berhasil didata adalah Scallop Hammerhead Shark sejumlah 3061 ekor dan jenis hiu Blacktip Shark sejumlah 835 ekor selama rentang 6 bulan. Hasil sebaran frekuensi hiu terdapat perubahan sebaran frekuensi, hal ini dapat disimpulkan bahwa hiu yang didaratkan di PPN Brondong memilki rentang umur yang berbeda. Fluktuasi hiu yang didaratkan di PPN Brondong cenderung mengalami penurunan, dimana terjadi pada tiga bulan terakhir masa pendataan yaitu pertengahan bulan Desember hingga akhir bulan Maret. Penurunan ini diakibatkan karena kondisi cuaca yang buruk. Berdasarkan jenis kelamin, hiu yang didaratkan paling besar adalah hiu jantan dengan selisih 2,44% dari hiu betina. Tingkat kematangan clasper
0 2 4 6 8 10
Oktober November Desember Januari Februari Maret
TP SU (T o n / Uni t K ap al ) BULAN
hiu jantan yang didaratkan terbanyak adalah pada tingkat Non Clacification (NC) yaitu sebesar 70,61%. Tangkapan / satuan upaya atau TPSU tertinggi terjadi pada bulan November sebesar 8,04.
UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada WWF Indonesia atas sub-grant 1.4.7.2 By 2016, The National Plan of Action for the Conservation and Management of Sharks and Rays Endorsed and Implemented by Indonesian Government and Integrated into Fisheries Management Regulation. Penulis juga ingin mengucapkan terimakasih kepada Saudara Ridwan Risandi dan Trio Budi Setyawan selaku enumerator hiu dan pari di Pelabuhan Perikanan Nusantara Brondong, Lamongan.
DAFTAR PUSTAKA
Ayotte, L. 2005. Sharks-Educator’s Guide. 3D Entertainment ltd. And United Nations Environment Program.
Damayanti PA, 2007. Analisis Tangkapan per Satuan Upaya (TPSU) Ikan Kembung (Rastrelliger spp) di Kepulauan Seribu [Skripsi]. Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 35 hlmn.
Last. P.R & J.D Stavens. 1994. Shark and Rays of Australia. Fisheries Research and Development Corporation 513p.
Walpole RE, 1993. Pengantar Statistika. Edisi Ketiga Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. 516 hlmn.
White, Wiliam T. 1977. Economically Important Shark and Rays Indonesia. Australia Center for International Agricultural Research.
