PENGGUNAAN MODEL PEMBELAJARAN INKUIRI TERBIMBING DENGAN BANTUAN MEDIA PRESENTASI PREZI PADA MATERI
SIFAT KOMODITAS SAYUR DAN BUAH DI SMKN 1 KUNINGAN
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri
Oleh : JULIANA M NUR
1306948
PROGRAM STUDI PENDIDKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI
brought to you by CORE
View metadata, citation and similar papers at core.ac.uk
PENGGUNAAN MODEL PEMBELAJARAN INKUIRI TERBIMBING DENGAN BANTUAN MEDIA PRESENTASI PREZI PADA MATERI
SIFAT KOMODITAS SAYUR DAN BUAH DI SMKN 1 KUNINGAN
Oleh : Juliana M Nur
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pendidikan pada Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan
© Juliana M Nur 2017 Universitas Pendidikan Indonesia
Oktober 2017
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhnya atau sebagian, dengan dicetak ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis
LEMBAR PENGESAHAN
JULIANA M NUR
PENGGUNAAN MODEL PEMBELAJARAN INKUIRI TERBIMBING DENGAN BANTUAN MEDIA PRESENTASI PREZI PADA MATERI SIFAT
KOMODITAS SAYUR DAN BUAH DI SMKN 1 KUNINGAN
disetujui dan disahkan oleh : Pembimbing I,
Dr. Yatti Sugiarti, M.P. NIP. 19631207 199303 2 001
Pembimbing II,
Siti Mujdalipah, S.T.P., M. Si. NIP. 19821007 201012 2 001
Mengetahui,
SURAT PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul “Penggunaan Model
Pembelajaran Inkuiri Terbimbing Dengan Bantuan Media Presentasi Prezi Pada Materi Sifat Komoditas Sayur Dan Buah Di SMKN 1 Kuningan” ini
beserta seluruh isinya adalah benar-benar karya saya sendiri. Saya tidak melakukan penjiplakan atau pengutipan dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika ilmu yang berlaku dalam masyarakat keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko/sanksi apabila di kemudian hari ditemukan adanya pelanggaran etika keilmuan atau ada klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya ini.
Bandung, Oktober 2017 Yang membuat pernyataan,
Juliana M Nur NIM. 1306948
PENGGUNAAN MODEL PEMBELAJARAN INKUIRI TERBIMBING DENGAN BANTUAN MEDIA PRESENTASI PREZI PADA MATERI
SIFAT KOMODITAS SAYUR DAN BUAH DI SMKN 1 KUNINGAN JULIANA M NUR (1306948)
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui proses pembelajaran dan hasil belajar siswa pada materi sifat komoditas sayur dan buah menggunakan model pembelajaran inkuiri terbimbing dengan bantuan media presentasi prezi. Metode penelitian yang digunakan adalah Penelitian Tindakan Kelas yang dilakukan dalam 3 siklus. Setiap siklus terdiri dari perencanaan, pelaksanaan, pengamatan, dan refleksi. Subjek penelitian ini adalah peserta didik kelas X-2 jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian SMK Negeri 1 Kuningan. Hasil belajar siswa diukur menggunakan tes objektif (pre-test dan post-test), lembar penilaian sikap, dan lembar penilaian keterampilan. Model pembelajaran inkuiri terbimbing dengan bantuan media presentasi prezi terlaksana dengan sangat baik. Hasil penelitian menunjukkan peningkatan hasil belajar siswa. Hal ini ditunjukkan oleh: (1) ketercapaian KKM pada aspek kognitif mencapai 100% pada siklus 3, (2) hasil belajar pada ranah afektif dengan indikator disiplin, kepedulian, responsif dan proaktif mengalami peningkatan pada siklus 1 ke siklus 2 dan 3 sehingga sikap siswa yang terbentuk mampu membekali siswa di dalam proses pembelajaran, di lingkungan, bahkan ketika sudah memasuki dunia industri, (3) hasil penilaian psikomotor siswa pada siklus 2 memperoleh kategori “amat baik”, sehingga seluruh siswa dikatakan kompeten karena telah memiliki seluruh aspek psikomotorik dalam materi sifat komoditas sayur dan buah.
Kata Kunci : inkuiri terbimbing, media presentasi prezi, hasil belajar, materi sifat komoditas sayur dan buah
IMPLEMENTATION OF GUIDED INQUIRY LEARNING MODEL WITH PREZI PRESENTATION MEDIA IN A LESSON ABOUT
CHARACTERISTICS OF VEGETABLE AND FRUIT COMMODITES IN 1ST
VOCATIONAL HIGH SCHOOL OF KUNINGAN JULIANA M NUR (1306948)
ABSTRACT
The purpose of this research was to determine the learning process and student learning outcomes from applying guided inquiry learning model with prezi presentation media in a lesson about characteristics of vegetable and fruit commodities. The research method used was Classroom Action Research conducted in 3 cycles. Every cycle consist of planning, execution, Conservation, and reflection. The subject of this research was the students of X-2 class major of
Agribusiness Processing of Agricultural Products in 1st Vocational High School of
Kuningan. Students’ learning outcomes were measured by using objective test (pre-test and post-test), attitude assessment sheet, and skill assessment sheet. The guided inquiry learning model with prezi presentation media was done very well. The results showed an increase in student learning outcomes. This is indicated by: (1) Minimum Criteria Completeness (KKM) achievement on cognitive aspect reached 100% in cycle 3, (2) learning result in affective domain with indicator of discipline, awareness, responsive and proactive has increased in cycle 1 to cycle 2 and 3 so that students’ attitude which was formed able to complete the students in the learning process, in the environment, even when it entered the industrial world, (3) the results of psychomotor assessment of students in cycle 2 get the category of "very good", so that all students were said competent because it already has all aspects psychomotor in a lesson about characteristics of vegetable and fruit commodities.
Keywords : guided inquiry, prezi presentation media, learning outcomes, characteristics of vegetable and fruit commodities
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur senantiasa penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya kepada kita semua terutama kepada penulis yang telah diberi kemudahan dalam menyelesaikan skripsi yang berjudul “Penggunaan
Model Pembelajaran Inkuiri Terbimbing dengan Bantuan Media Presentasi Prezi pada Materi Sifat Komoditas Sayur Dan Buah di SMKN 1 Kuningan”.
Penyusunan skripsi ini berdasarkan atas hasil penelitian penulis terhadap siswa Kelas X Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) 2 di SMKN 1 Kuningan yang dilaksanakan pada tanggal 6 s/d 13 September 2017. Penyusunan skripsi ini diajukan untuk memenuhi sebagian dari syarat memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri FPTK UPI.
Penulis sepenuhnya menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, sehingga saran serta kritik sangat penulis harapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi segenap pihak, para pecinta ilmu dan pemerhati pendidikan.
Bandung, Oktober 2017
Juliana M Nur NIM. 1306948
UCAPAN TERIMA KASIH
Alhamdulillahirabbil’alamiin Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T, karena atas kasih dan rahmat-Nya sehingga penyusunan tugas akhir skripsi dengan judul “Penggunaan Model Pembelajaran Inkuiri Terbimbing
Dengan Bantuan Media Presentasi Prezi Pada Materi Sifat Komoditas Sayur Dan Buah Di SMKN 1 Kuningan” dapat diselesaikan. Dalam penyusunan dan
penulisan skripsi ini penulis banyak menemui hambatan-hambatan, namun berkat rahmat dan karunia Allah SWT serta bantuan semua pihak, akhirnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Oleh karena itu, dalam kesempatan yang baik ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada semua pihak yang telah banyak membantu dalam proses penyusunan skripsi ini, yaitu;
1. Dr. Yatti Sugiarti, M.P., selaku Pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, pengarahan, dan ilmu baru dalam menulis skripi baik penyajiannya maupun substansinya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik,
2. Siti Mujdalipah, S.T.P., M. Si., selaku Pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, pengarahan, dan motivasi, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan sebaik-baiknya,
3. Alm. Drs. Dedi Jatnika, M.M.Pd., selaku Kepala Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 1 Kuningan yang telah memperkenankan penulis melakukan penelitian di sekolah yang beliau pimpin,
4. Drs. Tatang Sastrawijaya Putra, selaku Ketua Jurusan APHP SMKN 1 Kuningan yang telah memberikan masukan, motivasi dan nasihat-nasihat untuk penulis dalam melaksanakan penelitian,
5. Didin Wahyudin, S.P., selaku guru pembimbing selama penulis melakukan penelitian yang telah memberikan semangat, dorongan, motivasi, dan nasihat-nasihat, serta kesediaannya memvalidasi instrumen penelitian penulis,
iii
6. Linda Bayu, S. Pd., Ade Ana Mardiana, S. Pd., dan Tyas Lestari, S.Pd., selaku validator dan Sarah Tsamrotul selaku observer selama penulis melakukan penelitian telah bersedia memvalidasi instrumen penelitian penulis,
7. Segenap Dosen dan staf Tata Usaha Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri FPTK UPI, yang telah membagi ilmu dan membantu segala administrasi selama masa perkuliahan,
8. Segenap guru dan karyawan SMK Negeri 1 Kuningan telah memberikan semangat, motivasi, dan nasihat-nasihatnya kepada penulis selama melakukan penelitian,
9. Siswa-siswi kelas X APHP 2 SMK Negeri 1 Kuningan, selaku responden penelitian yang telah bersedia membantu penulis dalam melaksanakan penelitian,
10. Nuryamin dan Susilawati selaku Orang Tua serta adik tercinta Sopiatul Padila yang selalu memberikan dukungan, doa, dan nasihatnya, baik moril maupun materil. Tidak lupa Rifqy Usa Umbara terima kasih atas segala dukungan dan semangat hingga saat ini.
11. Teman-teman seperjuangan Pendidikan Teknologi Agroindustri angkatan 2013 atas dorongan dan semangatnya.
12. Seluruh pihak yang ikut membantu, baik secara langsung maupun tidak langsung yang namanya tidak dapat disebutkan satu per satu.
Semoga segala bantuan yang telah diberikan mendapatkan balasan kebaikan dengan setimpal. Aamiin.
Bandung, Oktober 2017 Penulis
