Lampiran 1 : Wawancara
1.
Siapa pemilik dan nama pe
milik usaha “Rumah Burger”?
2.
Kapan usaha ini didirikan?
3.
Apa yang menjadi alasan untuk mendirikan usaha ini?
4.
Mengapa bisa terfikir untuk membuka usaha yang berbeda dari yang lain?
5.
Dari mana mendapatkan ide untuk membangun usaha yang berbeda dari yang
lain?
6.
Mengapa mengambil tempat usaha diteras dan halaman rumah?
7.
Jenis-jenis makanan apa saja yang terdapat pada usaha ini?
8.
Berapa modal awal mendirikan usaha ini?
9.
Modalnya didapat dari mana?
10.
Adakah karyawan/ tenaga kerja? Jika ada, berapa orang jumlahnya?
11.
Bahan pokoknya diambil dari mana?
Supplier
atau olah sendiri?
12.
Berapa jumlah rata-rata pengunjung yang datang dalam 1 hari?
13.
Berapa jumlah pendapatan dalam 1 hari?
14.
Burger manakah yang paling banyak diminati oleh konsumen dari seluruh
produk burger yang disediakan?
15.
Apakah selalu ada penambahan menu dalam setiap tahunnya?
Lampiran 2 : Kuesioner
No. Responden : . . .
KUESIONER PENELITIAN
PENGARUH KEUNIKAN PRODUK TERHADAP TERCIPTANYA
WORD
OF MOUTH
PADA PRODUK BURGE
R (Studi Kasus pada Usaha “Rumah
Burger” Jln. Medan Area Selatan –
Medan)
Kepada Yth : Bapak/ Ibu/ Sdr Responden
Untuk keperluan dalam menyusun skripsi, saya dengan biodata sebagai berikut :
Nama
: Rini Dwi Martha Lubis
NIM
: 100907085
Departemen : Ilmu Administrasi Bisnis
Fakultas
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Dalam rangka penulisan skripsi di universitas Sumatera Utara, sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pada Fakultas Ilmu Sosial dan
Ilmu Politik, oleh karena itu saya memohon untuk dapat mengisi kuesioner yang
telah disediakan.
Demikian atas perhatian dan bantuannya, saya ucapkan terima kasih.
Hormat Saya
Rini Dwi Martha Lubis
PENGARUH KEUNIKAN PRODUK TERHADAP TERCIPTANYA
WORD
OF MOUTH
PADA PRODUK BURGER (Stu
di Kasus pada Usaha “Rumah
Burger” Jln. Medan Area Selatan –
Medan)
Terimakasih atas partisipasi Anda dalam mengisi kuesioner ini. Berilah tanda (
)
sesuai dengan pilihan Anda pada kolom isian yang telah tersedia.
I.
Identitas Responden
1.
Nama :
2.
Jenis Kelamin : ( ) Pria
( ) Wanita
3.
Umur : ( ) < 18 Tahun
( ) 36-45 Tahun
( ) 18-25 Tahun
( ) > 45 Tahun
( ) 26-35 Tahun
4.
Pendidikan Terakhir : ( ) SD/ sederajat
( ) Diploma (D1-D3)
( ) SMP/ sederajat
( ) Sarjana ( S1)
( ) SMA/ sederajat
5.
Pekerjaan : ( ) Siswa
( ) Pegawai Swasta
( ) Mahasiswa
( ) Wirausaha
( ) PNS
( ) Lain-lain . . .
6.
Sudah berapa kali mengkonsumsi burger pada “Rumah Burger” :
( ) < 2 kali
( ) 5-8 kali
( ) 2-5 kali
( ) > 8 kali
7.
Mendap
at informasi tentang “Rumah Burger” dari :
( ) Keluarga
( ) Rekan Kerja
II.
Daftar Pertanyaan
Pernyataan berikut berkenaan dengan keunikan yang dimiliki produk
burger pada “Rumah Burger” untuk dapa
t menghasilkan
word of mouth
secara
alamiah. Setiap responden hanya diberi kesempatan memilih satu jawaban.
Beberapa keterangan alternatif pengisian jawaban yang disediakan antara lain :
SS
: Sangat Setuju
S
: Setuju
KS
: Kurang Setuju
TS
: Tidak Setuju
A.
Penilaian Variabel Bentuk Produk (X
1) Burger “Rumah Burger”
No
Pernyataan
SS
S
KS
TS
STS
1.
Bentuk
burger pada “Rumah Burger”
sangatlah unik dan berbeda
2.
Ukuran bentuk burger memberikan
kepuasan para pengkonsumsinya
3.
Bentuk burger lebih mudah dikenali
karena berbeda dengan burger yang
biasanya
4.
Bentuk burger sangatlah menarik
5.
Bervariasinya ukuran bentuk burger pada
“Rumah Burger”
6.
Ukuran bentuk burger sesuai dengan
harganya
B.
Penilaian Variabel Rasa Produk (X
2) Burger “Rumah Burger”
No
Pernyataan
SS
S
KS
TS
STS
1.
Adanya cita rasa yang berbeda pada
burger dibanding dengan burger lainnya
2.
Adanya rasa nikmat ketika
mengkonsumsinya
3.
Rasa yang terdapat pada burger sesuai
dengan harapan
4.
Rasanya lebih menarik dari pada burger
lain
5.
Roti yang renyah, daging yang gurih, serta
sayuran yang segar membuat rasa burger
menjadi lebih lengkap
6.
Rasa pada produk menjadikan burger lebih
C.
Penilaian Variabel Penyajian Produk (X
3) Burger “Rumah Burger”
No
Pernyataan
SS
S
KS
TS
STS
1.
Penyajian burger dengan menggunakan
garpu dan pisau membuat burger terlihat
lebih mewah dan berkualitas
2.
Adanya tambahan keju membuat desain
burger terkesan lebih sempurna
3.
Desain penyajian burger yang berbeda
menimbulkan rasa ketertarikan
4.
Desain penyajian pada burger dapat
memberikan informasi (gambaran)
mengenai produk
5.
Kuah kacang yang terdapat pada burger
membuat burger berbeda dibanding
dengan burger lainnya
6.
Desain penyajian yang berbeda menjadi
ciri khas pada burger ini
D.
Penilaian Terhadap Terciptanya Variabel
Word of Mouth
(Y) pada
Produk Burger “Rumah Burger”
No
Pernyataan
SS
S
KS
TS
STS
1.
Informasi
mengenai “Rumah Burger” yang
saya dapat kebanyakkan diperoleh dari
teman, keluarga, dan rekan kerja
2.
Saya senang menceritakan hal-hal yang
positif mengenai burger pada orang lain
3.
Menciptakan pembicaraan yang dapat
memberikan respon dari lawan bicara
mengenai burger tersebut
saya juga mengkonsumsi burger ini
5.
Muncul rasa ingin mengenalkan burger ke
orang lain setelah mengkonsumsinya
6.
Saya mau ikut membantu mempromosikan
burger ke orang lain
7.
Merekomendasikan burger ke orang lain
8.
Setelah mengkonsumsi timbul keinginan
untuk mengajak orang lain agar
mengkonsumsi burger ini juga
9.
Saya senang mengajak orang lain untuk
Lampiran 3 : Hasil Validitas dan Reabilitas
*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
2.
Variabel Rasa Produk (X
2)
3.
Variabel Penyajian Produk (X
3)
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
4.
Variabel
Word of Mouth
(Y)
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Reabilitas
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
a. Listwise deletion based on all variables in the
procedure.
Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha N of Items
3.
Variabel Penyajian Produk (X
3)
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
a. Listwise deletion based on all variables in the procedure.
Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha N of Items
Lampiran 4 : Hasil Uji Asumsi Klasik
Uji Asumsi Klasik
Hasil Uji Normalitas
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
X1_Bentuk X2_Rasa X3_Penyajian Y_WordofMouth
N 100 100 100 100
Normal Parametersa Mean 24.9800 25.0100 25.1600 37.4500
Std. Deviation 2.36122 2.81947 2.71070 3.88568
Most Extreme
a. Test distribution is Normal.
Hasil Uji Multikolinearitas
Hasil Uji Heterokedastisitas
Collinearity Diagnosticsa
Model Dimension
Eigenvalue Condition Index
Variance Proportions
(Constant) X1_Bentuk X2_Rasa X3_Penyajian
1 1 3.983 1.000 .00 .00 .00 .00
2 .007 24.323 .08 .05 .99 .14
3 .006 26.300 .47 .03 .00 .76
4 .004 30.653 .45 .92 .01 .10
a. Dependent Variable: Y_WordofMouth
Residuals Statisticsa
Minimum Maximum Mean Std. Deviation N
Predicted Value 29.8760 42.8568 37.4500 2.55482 100
Std. Predicted Value -2.965 2.116 .000 1.000 100
Standard Error of Predicted
Value .325 1.400 .567 .179 100
Adjusted Predicted Value 28.9855 42.7801 37.4350 2.59575 100
Residual -1.05143E1 5.93193 .00000 2.92769 100
Std. Residual -3.536 1.995 .000 .985 100
Stud. Residual -3.665 2.152 .002 1.008 100
Deleted Residual -1.12894E1 6.89962 .01503 3.07172 100
Stud. Deleted Residual -3.931 2.194 -.002 1.025 100
Mahal. Distance .192 20.970 2.970 2.967 100
Cook's Distance .000 .247 .013 .033 100
Centered Leverage Value .002 .212 .030 .030 100
Lampiran 5 : Hasil Uji Pembahasan
a. All requested variables entered.
b. Dependent Variable: Y_WordofMouth
Coefficientsa
95% Confidence Interval for
B
Uji Hipotesis
Hasil Uji F
ANOVAb
Model Sum of Squares df Mean Square F Sig.
1 Regression 646.182 3 215.394 24.368 .000a
Residual 848.568 96 8.839
Total 1494.750 99
a. Predictors: (Constant), X3_Penyajian, X2_Rasa, X1_Bentuk
b. Dependent Variable: Y_WordofMouth
Hasil Uji t
Coefficientsa
Model
Unstandardized Coefficients
Standardized
Coefficients
t Sig.
B Std. Error Beta
1 (Constant) 8.359 3.586 2.331 .022
X1_Bentuk .256 .155 .156 1.655 .101
X2_Rasa .298 .125 .216 2.382 .019
X3_Penyajian .606 .134 .423 4.513 .000
