34
BAB IV
HASIL ANALISIS DAN PEMBAHASAN
4.1. Gambaran Umum Responden
Penyebaran kuesioner pada penelitian ini dilakukan kepada 3 pemilik dan 6 karyawannya. Berikut ini adalah tabel yang menjelaskan gambaran umum responden pada penelitian ini:
Tabel 4.1. Gambaran Umum Responden
Keterangan Pemilik Karyawan
F % F %
Jenis kelamin: a. Laki-laki b. Perempuan 3 0 100% 0% 3 3 50% 50% Pendidikan: a. SMA b. S1 0 3 0% 100% 6 0 100% 0% Usia:
a. 18-24 th b. 25-35 th c. 36-45 th
0 0 3 0% 0% 100% 0 5 1 0% 83,3% 16,7% Status Menikah: a. Menikah b. Tidak Menikah
3 0 100% 0% 3 3 50% 50%
TOTAL: 3 100% 6 100%
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
35 SMA (100%). Usia karyawan berkisar antara 25-35 tahun (83,3%) dan 36-45 tahun (16,7%). Sedangkan untuk status pernikahan karyawan 50% sudah menikah dan 50% tidak menikah.
4.2. Tanggapan Mengenai Percaya Diri
Untuk mengetahui tanggapan pemilik mengenai percaya diridapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 4.2. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Percaya Diri
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki kepercayaan diri yang kuat dalam
menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Saya tidak tergantung pada orang lain dalam menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
Saya optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Rata2 4,33
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
36 makan, tidak tergantung pada orang lain dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas seperti dapat mengerjakan setiap pekerjaan yang dikerjakan oleh karyawan, dan optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah Makan di Tanah Mas seperti optimis menjalankan usaha agar konsumen merasa puas.
Tabel 4.3. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Mie Kota Kembang Mengenai Percaya Diri
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki kepercayaan diri yang kuat dalam
menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Saya tidak tergantung pada orang lain dalam menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
Saya optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Rata2 4,33
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
37 untuk dapat terus mempertahankan bisnis, tidak tergantung pada orang lain dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas seperti membantu karyawan melayani konsumen saat rumah makan ramai, dan optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah Makan di Tanah Mas seperti optimis dalam mengembangkan inovasi baru.
Tabel 4.4. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Percaya Diri
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki kepercayaan diri yang kuat dalam
menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
Saya tidak tergantung pada orang lain dalam menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Saya optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Rata2 4,33
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
38 makan, tidak tergantung pada orang lain dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas seperti ikut membantu mengurus konsumen, dan optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah Makan di Tanah Mas seperti optimis bahwa usaha keras tidak akan menghianati hasil.
Tabel 4.5. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Percaya Diri
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL
Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki kepercayaan diri yang kuat dalam
menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 2 10 0 0 0 0 0 0 0 0 10 5,00
Pemilik tidak
tergantung pada orang lain dalam menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
Pemilik optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
Rata2 4,33
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
39 usaha Rumah Makan di Tanah Mas seperti saat ada karyawan yang tidak masuk pemilik ikut membantu, dan optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah Makan di Tanah Mas seperti optimis bahwa usahanya akan selalu berjalan bahkan semakin besar.
Tabel 4.6. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Mie Kota Kembang Mengenai Percaya Diri
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL
Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki kepercayaan diri yang kuat dalam
menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 1 3 0 0 0 0 7 3,50
Pemilik tidak
tergantung pada orang lain dalam menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
Pemilik optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 1 3 0 0 0 0 7 3,50
Rata2 3,76
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
40 pada orang lain dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas misalnya sering melayani konsumen, dan optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah Makan di Tanah Mas misalnya yakin bahwa usahanya akan berkembang.
Tabel 4.7. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Percaya Diri
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL
Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki kepercayaan diri yang kuat dalam
menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 1 2 0 0 6 3,00
Pemilik tidak
tergantung pada orang lain dalam menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 1 5 1 4 0 0 0 0 0 0 9 4,50
Pemilik optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah
Makan di Tanah Mas 1 5 0 0 1 3 0 0 0 0 8 4,00
Rata2 3,83
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
41 Rumah Makan di Tanah Mas misalnya dapat mengerjalan pekerjaan karyawan misal memasak, dan optimis dalam melangkah kedepan yaitu terus bertahan meskipun persaingan semakin ketat dan banyak yang mencoba di bisnis kuliner Rumah Makan di Tanah Mas misal optimis terus menjalankan usaha dengan menciptakan menu baru.
4.3. Tanggapan Mengenai Berorientasi pada hasil
Untuk mengetahui tanggapan pemilik mengenai berorientasi pada hasil dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 4.8. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Berorientasi pada hasil
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki tekad kerja keras dalam menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Saya berorientasi pada keberhasilan usaha yaitu dengan mengembangkan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Saya memiliki ketekunan dalam bekerja dan ketabahan dalam menjalankan usaha Rumah
Makan di Tanah Mas 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
Rata2 4,33
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
42 Tanah Mas misalnya mempertahankan citarasa masakan, berorientasi pada keberhasilan usaha yaitu dengan mengembangkan usaha Rumah Makan di Tanah Mas misal menambah menu masakan, dan memiliki ketekunan dalam bekerja dan ketabahan dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas misal misal tetap menekuni bisnis meskipun banyak persaingan.
Tabel 4.9. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Mie Kota Kembang Mengenai Berorientasi pada hasil
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki tekad kerja keras dalam menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
Saya berorientasi pada keberhasilan usaha yaitu dengan mengembangkan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Saya memiliki ketekunan dalam bekerja dan ketabahan dalam menjalankan usaha Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Rata2 4,33
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
43 bekerja dan ketabahan dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas misalnya tekun dan pantang menyerah.
Tabel 4.10. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Berorientasi pada hasil
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki tekad kerja keras dalam menjalankan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
Saya berorientasi pada keberhasilan usaha yaitu dengan mengembangkan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 0 0 1 3 0 0 0 0 3 3,00
Saya memiliki ketekunan dalam bekerja dan ketabahan dalam menjalankan usaha Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 0 0 1 3 0 0 0 0 3 3,00
Rata2 3,67
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
44
Tabel 4.11. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Berorientasi pada hasil
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki tekad kerja keras dalam menjalankan usaha Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
Pemilik berorientasi pada keberhasilan usaha yaitu dengan mengembangkan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 0 0 2 6 0 0 0 0 6 3,00
Pemilik memiliki ketekunan dalam bekerja dan ketabahan dalam menjalankan usaha Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 1 3 0 0 0 0 7 3,50
Rata2 3,50
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
45
Tabel 4.12. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Mie Kota Kembang Mengenai Berorientasi pada hasil
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki tekad kerja keras dalam menjalankan usaha Rumah
Makan di Tanah Mas 1 5 1 4 0 0 0 0 0 0 9 4,50
Pemilik berorientasi pada keberhasilan usaha yaitu dengan mengembangkan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
Pemilik memiliki ketekunan dalam bekerja dan ketabahan dalam menjalankan usaha Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
Rata2 4,17
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
46
Tabel 4.13. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Berorientasi pada hasil
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki tekad kerja keras dalam menjalankan usaha Rumah
Makan di Tanah Mas 1 5 0 0 1 3 0 0 0 0 8 4,00
Pemilik berorientasi pada keberhasilan usaha yaitu dengan mengembangkan usaha Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 1 3 0 0 0 0 7 3,50
Pemilik memiliki ketekunan dalam bekerja dan ketabahan dalam menjalankan usaha Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
Rata2 3,83
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
47
4.4 Tanggapan Mengenai Berani Mengambil Risiko
Tabel 4.14. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Berani Mengambil Risiko
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL
Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya siap untuk mengalami kerugian yaitu pada saat pengunjung Rumah Makan di Tanah Mas berkurang sehingga pendapatan
berkurang 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Saya siap terhadap kemungkinan terjadinya kegagalan dalam bisnis Rumah Makan di Tanah Mas.
0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Rata2 4,00
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
48
Tabel 4.15. Tanggapan Pemilik Rumah Mie Kota Kembang Mengenai Berani Mengambil Risiko
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL
Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya siap untuk mengalami kerugian yaitu pada saat pengunjung Rumah Makan di Tanah Mas berkurang sehingga pendapatan
berkurang 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
Saya siap terhadap kemungkinan terjadinya kegagalan dalam bisnis Rumah Makan di Tanah Mas.
0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Rata2 4,50
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
49
Tabel 4.16. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Berani Mengambil Risiko
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL
Rata-rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya siap untuk mengalami kerugian yaitu pada saat pengunjung Rumah Makan di Tanah Mas berkurang sehingga pendapatan
berkurang 0 0 0 0 1 3 0 0 0 0 3 3,00
Saya siap terhadap kemungkinan terjadinya kegagalan dalam bisnis Rumah Makan di Tanah Mas.
0 0 0 0 1 3 0 0 0 0 3 3,00
Rata2 3,00
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
50
Tabel 4.17. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Berani Mengambil Risiko
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik siap untuk mengalami kerugian yaitu pada saat pengunjung Rumah Makan di Tanah Mas berkurang sehingga
pendapatan berkurang 1 5 1 4 0 0 0 0 0 0 9 4,50 Pemilik siap terhadap
kemungkinan terjadinya kegagalan dalam bisnis Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 1 3 0 0 0 0 7 3,50
Rata2 4,00
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
51
Tabel 4.18. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Mie Kota Kembang Mengenai Berani Mengambil Risiko
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik siap untuk mengalami kerugian yaitu pada saat pengunjung Rumah Makan di Tanah Mas berkurang sehingga
pendapatan berkurang 1 5 1 4 0 0 0 0 0 0 9 4,50 Pemilik siap terhadap
kemungkinan terjadinya kegagalan dalam bisnis Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 0 0 2 6 0 0 0 0 6 3,00
Rata2 3,75
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
52
Tabel 4.19. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Berani Mengambil Risiko
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik siap untuk mengalami kerugian yaitu pada saat pengunjung Rumah Makan di Tanah Mas berkurang sehingga
pendapatan berkurang 1 5 1 4 0 0 0 0 0 0 9 4,50 Pemilik siap terhadap
kemungkinan terjadinya kegagalan dalam bisnis Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 1 3 0 0 0 0 7 3,50
Rata2 4,00
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
53
4.5 Tanggapan Mengenai Kepemimpinan
Tabel 4.20. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Kepemimpinan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki sifat keteladanan yang dapat dicontoh para karyawan Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Saya ingin tampil beda dalam menjalankan usaha yaitu dengan menciptakan karya yang berbeda pada Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Saya dapat menerima kritik dan saran demi kemajuan usaha
Rumah Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Rata2 4,00
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
54
Tabel 4.21. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Mie Kota Kembang Mengenai Kepemimpinan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki sifat keteladanan yang dapat dicontoh para karyawan Rumah Makan di
Tanah Mas 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
Saya ingin tampil beda dalam menjalankan usaha yaitu dengan menciptakan karya yang berbeda pada Rumah Makan di
Tanah Mas 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
Saya dapat menerima kritik dan saran demi kemajuan usaha
Rumah Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Rata2 4,67
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
55
Tabel 4.22. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Kepemimpinan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki sifat keteladanan yang dapat dicontoh para karyawan Rumah Makan di
Tanah Mas 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
Saya ingin tampil beda dalam menjalankan usaha yaitu dengan menciptakan karya yang berbeda pada Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Saya dapat menerima kritik dan saran demi kemajuan usaha
Rumah Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Rata2 4,33
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
56
Tabel 4.23. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Kepemimpinan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki sifat
keteladanan yang dapat dicontoh para karyawan Rumah Makan di
Tanah Mas 1 5 0 0 1 3 0 0 0 0 8 4,00
Pemilik ingin tampil beda dalam menjalankan usaha yaitu dengan menciptakan karya yang berbeda pada Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
dapat menerima kritik dan saran demi kemajuan usaha Rumah
Makan di Tanah Mas 0 0 1 4 1 3 0 0 0 0 7 3,50
Rata2 3,83
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
57
Tabel 4.24. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Mie Kota Kembang Mengenai Kepemimpinan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki sifat
keteladanan yang dapat dicontoh para karyawan Rumah Makan di
Tanah Mas 2 10 0 0 0 0 0 0 0 0 10 5,00
Pemilik ingin tampil beda dalam menjalankan usaha yaitu dengan menciptakan karya yang berbeda pada Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
Pemlik dapat menerima kritik dan saran demi kemajuan usaha
Rumah Makan di Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
Rata2 4,33
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
58
Tabel 4.25. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Kepemimpinan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki sifat
keteladanan yang dapat dicontoh para karyawan Rumah Makan di
Tanah Mas 1 5 1 4 0 0 0 0 0 0 9 4,50
Pemilik ingin tampil beda dalam menjalankan usaha yaitu dengan menciptakan karya yang berbeda pada Rumah Makan di
Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
Pemilik dapat menerima kritik dan saran demi kemajuan usaha
Rumah Makan di Tanah Mas 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
Rata2 4,17
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
59
4.6 Tanggapan Mengenai Keorisinalitasan
Tabel 4.26. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Keorisinalitasan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya menuangkan imajinasi dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas
seperti menciptakan menu baru 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00 Saya memiliki Menu khas
Rumah Makan di Tanah Mas yang membedakan dengan rumah makan lain dan digemari
oleh konsumen 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
4,53
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
60
Tabel 4.27. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Mie Kota Kembang Mengenai Keorisinalitasan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya menuangkan imajinasi dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas
seperti menciptakan menu baru 0 0 0 0 1 3 0 0 0 0 3 3,00 Saya memiliki Menu khas
Rumah Makan di Tanah Mas yang membedakan dengan rumah makan lain dan digemari
oleh konsumen 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
4,00
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
61
Tabel 4.28. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Keorisinalitasan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya menuangkan imajinasi dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas
seperti menciptakan menu baru 0 0 0 0 1 3 0 0 0 0 3 3,00 Saya memiliki Menu khas
Rumah Makan di Tanah Mas yang membedakan dengan rumah makan lain dan digemari
oleh konsumen 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
3,50
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
62
Tabel 4.29. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Keorisinalitasan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik menuangkan imajinasi dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas
seperti menciptakan menu baru 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00 Pemilik memiliki Menu khas
Rumah Makan di Tanah Mas yang membedakan dengan rumah makan lain dan digemari
oleh konsumen 2 10 0 0 0 0 0 0 0 0 10 5,00
4,50
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
63
Tabel 4.30. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Mie Kota Kembang Mengenai Keorisinalitasan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik menuangkan imajinasi dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas
seperti menciptakan menu baru 1 5 1 4 0 0 0 0 0 0 9 4,50 Pemilik memiliki Menu khas
Rumah Makan di Tanah Mas yang membedakan dengan rumah makan lain dan digemari
oleh konsumen 1 5 1 4 0 0 0 0 0 0 9 4,50
4,50
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
64
Tabel 4.31. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Keorisinalitasan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik menuangkan imajinasi dalam menjalankan usaha Rumah Makan di Tanah Mas
seperti menciptakan menu baru 1 5 1 4 0 0 0 0 0 0 9 4,50 Pemilik memiliki Menu khas
Rumah Makan di Tanah Mas yang membedakan dengan rumah makan lain dan digemari
oleh konsumen 0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00
4,25
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
65
4.7. Tanggapan Mengenai Berorientasi Masa Depan
Tabel 4.32. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Berorientasi Masa Depan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki persepsi cara
pandang untuk
mengembangkan usaha Rumah Makan di Tanah Mas dimasa depan
misalnya membuka cabang 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00 Saya Tidak cepat puas dengan karya
yang sudah ada karena ingin lebih memajukan usaha Rumah Makan
di Tanah Mas 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00
Rata2 4,00
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
66
Tabel 4.33. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Mie Kota Kembang Mengenai Berorientasi Masa Depan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki persepsi cara
pandang untuk
mengembangkan usaha Rumah Makan di Tanah Mas dimasa depan
misalnya membuka cabang 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00 Saya Tidak cepat puas dengan karya
yang sudah ada karena ingin lebih memajukan usaha Rumah Makan
di Tanah Mas 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 5 5,00
Rata2 4,50
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
67
Tabel 4.34. Tanggapan Pemilik Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Berorientasi Masa Depan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Saya memiliki persepsi cara
pandang untuk
mengembangkan usaha Rumah Makan di Tanah Mas dimasa depan
misalnya membuka cabang 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 4 4,00 Saya Tidak cepat puas dengan karya
yang sudah ada karena ingin lebih memajukan usaha Rumah Makan
di Tanah Mas 0 0 0 0 1 3 0 0 0 0 3 3,00
Rata2 3,50
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
68
Tabel 4.35. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Chang Chang Lai Mengenai Berorientasi Masa Depan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki persepsi cara pandang untuk
mengembangkan usaha Rumah Makan di Tanah Mas dimasa depan misalnya membuka cabang
0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00 Pemilik tidak cepat puas dengan
karya yang sudah ada karena ingin lebih memajukan usaha
Rumah Makan di Tanah Mas. 1 5 1 4 0 0 0 0 0 0 9 4,50
Rata2 4,25
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
69
Tabel 4.36. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Mie Kota Kembang Mengenai Berorientasi Masa Depan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki persepsi cara pandang untuk
mengembangkan usaha Rumah Makan di Tanah Mas dimasa depan misalnya membuka cabang
0 0 2 8 0 0 0 0 0 0 8 4,00 Pemilik tidak cepat puas dengan
karya yang sudah ada karena ingin lebih memajukan usaha
Rumah Makan di Tanah Mas. 1 5 1 4 0 0 0 0 0 0 9 4,50
Rata2 4,25
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
70
Tabel 4.37. Tanggapan Karyawan Rumah Makan Cipta Rasa Mengenai Berorientasi Masa Depan
Jawaban
Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) TOTAL Rata -rata
F S F S F S F S F S SCORE
Pemilik memiliki persepsi cara pandang untuk
mengembangkan usaha Rumah Makan di Tanah Mas dimasa depan misalnya membuka cabang
1 5 0 0 1 3 0 0 0 0 8 4,00 Pemilik tidak cepat puas dengan
karya yang sudah ada karena ingin lebih memajukan usaha
Rumah Makan di Tanah Mas. 0 0 1 4 1 3 0 0 0 0 7 3,50
Rata2 3,75
Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
71
Tabel 4.38. Hasil Rekapitulasi Pengusaha Rumah Makan Chang Chang Lai
No. Karakteristik
entrepreneurship Pemilik Karyawan
Rata-rata Kesimpulan
1 Percaya diri Tinggi 4,33 Tinggi 4,33 Tinggi 4,33 Pengusaha rumah makan Chang Chang Lai
memiliki kepercayaan diri 2 Berorientasi pada
tugas dan hasil
Tinggi 4,33 Tinggi 3,50 Tinggi 3,92 Pengusaha rumah makan Chang Chang Lai
berorientasi pada tugas dan hasil 3 Berani mengambil
resiko Tinggi 4,00 Tinggi 4,00 Tinggi 4,00 Pengusaha rumah makan Chang Chang Lai berani mengambil
resiko 4 Kepemimpinan
Tinggi 4,00 Tinggi 3,83 Tinggi 3,92 Pengusaha rumah makan Chang Chang Lai
memiliki sikap kepemimpinan. 5 Keorisinilan Tinggi
4,53 Tinggi 4,50 Tinggi 4,52 Pengusaha rumah makan Chang Chang Lai
memiliki keorisinilan 6 Berorientasi ke
masa depan Tinggi 4,00 Tinggi 4,25 Tinggi 4,13 Pengusaha rumah makan Chang Chang Lai
berorientasi ke masa depan Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
73
Tabel 4.39. Hasil Rekapitulasi Pengushaa Rumah Makan Mie Kota Kembang
No. Entrepreneurial
Leadership Pemilik Karyawan
Rata-rata Kesimpulan
1 Percaya diri
Tinggi 4,33 Tinggi 3,76 Tinggi 4,04 Pengusaha rumah makan Mie Kota Kembang memiliki kepercayaan diri yang kuat. 2 Berorientasi pada
tugas dan hasil Tinggi 4,33 Tinggi 4,17 Tinggi 4,25 Pengusaha rumah makan Mie Kota Kembang dapat berorientasi pada
tugas dan hasil 3 Berani mengambil
resiko Tinggi
4,50 Tinggi 3,75 Tinggi 4,13 Pengusaha rumah makan Mie Kota Kembang berani mengambil resiko 4 Kepemimpinan
Tinggi 4,67 Tinggi 4,33 Tinggi 4,50 Pengusaha rumah makan Mie Kota Kembang memiliki sikap kepemimpinan. 5 Keorisinilan
Tinggi 4,00 Tinggi 4,50 Tinggi 4,25 Pengusaha rumah makan Mie Kota Kembang memiliki keorisinilan 6 Berorientasi ke
masa depan Tinggi 4,50 Tinggi 4,25 Tinggi 4,38 Pengusaha rumah makan Mie Kota Kembang mampu berorientasi ke masa depan Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
75
Tabel 4.40. Hasil Rekapitulasi Peengusaha Rumah Makan Cipta Rasa
No. Entrepreneurial
Leadership Pemilik Karyawan
Rata-rata Kesimpulan
1 Percaya diri Tinggi 4,33
Tinggi 3,83
Tinggi 4,08
Pengusaha rumah makan Cipta Rasa
memiliki kepercayaan diri
yang kuat. 2 Berorientasi pada
tugas dan hasil
Tinggi 3,67 Tinggi 3,83 Tinggi 3,75
Pengusaha rumah makan Cipta Rasa dapat berorientasi pada tugas dan hasil 3 Berani mengambil
resiko Tinggi 3,00 Tinggi 4,00 Tinggi 3,50
Pengusaha rumah makan Cipta Rasa berani mengambil
risiko 4 Kepemimpinan
Tinggi 4,33 Tinggi 4,17 Tinggi 4,25
Pengusaha rumah makan Cipta Rasa memiliki sikap kepemimpinan. 5 Keorisinilan Tinggi
3,50
Tinggi 4,25
Tinggi 3,88
Pengusaha rumah makan Cipta Rasa memiliki keorisinilan 6 Berorientasi ke
masa depan Tinggi 3,50 Tinggi 3,75 Tinggi 3,63
Pengusaha rumah makan Cipta Rasa mampu berorientasi
ke masa depan Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
77
Tabel 4.41. Hasil Gabungan Rekapitulasi Pengusaha Rumah Makan
Di Tanah Mas
No. Entrepreneurial
Leadership Pengusaha RM Chang Chang Lai Pengusaha RM Mie Kota Kembang Pengusha RM Cipta Rasa Rata-rata Kesimpulan
1 Percaya diri Tinggi 4,33 Tinggi 4,04 Tinggi 4,08 Tinggi 4,15
Pengusaha rumah makan memiliki kepercayaan diri 2 Berorientasi pada
tugas dan hasil
Tinggi 3,92 Tinggi 4,25 Tinggi 3,75 Tinggi 3,97
Pengusaha rumah makan dapat berorientasi pada
tugas dan hasil 3 Berani
mengambil resiko Tinggi 4,00 Tinggi 4,13 Tinggi 3,50 Tinggi 3,88
Pengusaha rumah makan berani mengambil risiko 4 Kepemimpinan Tinggi
3,92 Tinggi 4,50 Tinggi 4,25 Tinggi 4,22
Pengusaha rumah makan memiliki
sikap kepemimpinan. 5 Keorisinilan Tinggi
4,52 Tinggi 4,25 Tinggi 3,88 Tinggi 4,22
Pengusaha rumah makan memiliki
keorisinilan 6 Berorientasi ke
masa depan Tinggi 4,13 Tinggi 4,38 Tinggi 3,63 Tinggi 4,05
Pengusaha rumah makan mampu berorientasi ke masa depan Sumber: Data Primer yang Diolah (2017)
Dari hasil analisis dapat diketahui bahwa ketiga pengusaha rumah makan memiliki karakteristik entrepreneurship.
78 Karakteristik entrepreneurship berorientasi pada tugas dan hasil ketiga pengusaha rumah makan tersebut yaitu seperti mempertahankan cita rasa maskan, menambah menu masakan, tetap tekun dan selalu berusaha, terjun langsung dalam melayani konsumen, membuka cabang, tekun dan pantang menyerah, gigih.
Karakteristik entrepreneurship berani mengambil resiko ketiga pengusaha rumah makan tersebut yaitu seperti Berani mengalami kerugian, telah mempertimbangkan segala resiko, selalu berusaha agar kedepannya tidak rugi, siap mengalami kegagalan untuk memacu kerja keras.
Karakteristik entrepreneurship kepemimpinan ketiga pengusaha rumah makan tersebut yaitu seperti mengajarkan kedisiplinan dan memberikan contoh sikap yang baik pada karyawan, menciptakan menu khusus,dapat membenahi usaha, mengajarkan untuk memanajemen waktu kerja, bijak dalam bersikap, senang mendapat kritik yang membangun, memiliki sikap yang dapaat dicontoh karyawan, menciptakan menu berbeda.
Karakteristik entrepreneurship keorisinilan ketiga pengusaha rumah makan tersebut yaitu seperti menciptakan resep baru yang unik, memiliki menu utama atau menu khas, menciptakan menu baru.