HUBUNGAN BOBOT HIDUP DENGAN PERSENTASE NON KARKAS SAPI BALI JANTAN KONDISI SEDANG DI RPH KOTA PADANG.

HUBUNCAN BOBOT qIDI]P I}DNGAN PERSDNTASE NON KARI<AS SAPI BALI JANTAN KONDISI

SEDANG DI RPH KOTA PADANC

SKRTPSI

SEPRINALDI

FAKIII,l'AS

IIiIERNAKAN

H TIBIJNCAN ROI]O]' IIID UP DI'NCAN PLRSTN -ASI] NON

tiARIi\S

SA}I RAI,I JANTAN KONDISI SEDANG DI RPH KOTA PADANG

Setrinaidi.

dibar.I

blhbingd

lr

II

MeillsRnaidrnh

Il

JhonFa.lis.MSc .hrusir PDduksi lern.k Frkulirs Pclcmak.n

lltri!ersi16 Andllas PadaDg. 2007

AIISlRA(

l,cnclirhn ln, hcnuluai unlul nrcrgclahul

h

hungrD bobot

I

dun dengrn nersenlase Mn

ka{rs

*ni

Baliiaflar

kondisi sedaDg di RPH kola Padane l'ada

lc.elllian lnldigdnak$ 50 e[or satiBa

iyargberlmur4

6 trhundc.gaD koDdisi s€drng Penelitian idi dilaluk!,l dcngnn ndoda

nNe]

deoglr card pcnAamala.

se x _{tcnimb.Dgrn langsuig} lerhndxt.on kxrlas

s,ti

ilali yang ditolong dl RPll

l<!1! Dad.fo PcrtrlJrad _]ang diAunakan adalalr linbatraa!

dlya

1000 kg ulluk nrenimb.ng bobot

h

rn. iDrbangnn

dxl.

il)

lgd.i

25

[gunlu[

meninbrfg non

ka.ka\ Pctrbrh yang

Jllnali

adalah Bobol hiJup bobol nor karka5 (hdli, anlung

liml!.

ninr

tiN.

bnhm8,

lak.

[elrJ]l.

.litr kulll

Nlcloda P.ncliriaD

ncnAgufakrn

rceBi li,ier

d.D

rii I

uDn'k lnaliris data Dari 3flisa dala

didarftktrD

loclnicr

tioNla\r (

r

)

r.llu

: hari (lr'7410).

j.nt

tr! (0 7511).

hnlti

(07616).

Fn'

_]]n,n

(lJ79al)

llrfttrU

(r).810{).

l*i

(08193),

kulr (rl3ll(l).

kqra

()r78.ll

{lxr

cllr

(07073)

d.r!:xi

h.ho(

hidtf

ll$d.qr[!n

hrsiL

]rco.liri.n d.nr1 ili.Drh I kerinrr

lid

b!h\"

boLiol hnLup

d.

rlrfvai

huhLogd

ldn!

okun rrar (P.lr.1rl J lsrhxJxt

n.f

ka'l!s din seti:'t Nnin-!k.lan bobot hid!p

drn

!.tri0!l{1hr

"r!rtr

.,!rr rff

k!

lxl

Tenrak

$pi

'ne(pakxn $nnLrer elonomi yarg slnaat nengunlurgkan. D,lihar ddri scgi pelaDi pelenrlk

di

pedesrnn

lcm.k

sati

mci,'pa[an n,mber ekono'ni ya.s sansai ber.dl d.n sunbDr _lrolenr hewxni ynns ben'tx daeing rl{n

sLsu s.na h.s lsanrpi.gannla seFnibnduk. kulit dln

lulrg

di

kotrln.ya

Mcnrans kila

lkol

behs" sapisapi

lo[al

unnmny.

{ipckcrj.lm

dai kualihs

nnlm

yjngdiber ka. iura rendah. Padahalbatryal, rrnbc. bahni

p.[!tr

yang b sr dimaDlaalkar untr'k pakan

tcmrk

J)ianlannyr sLmbcr bahdn paLa

yine bdr-ah difcn,tri

J,

sumrtn

Brr.l

sclxin funFLi fumrurad

iJxllh

i.rrDi

pJr.

dctlal.

lrnglil

kel.|a. iacune {lan 5a8u yane

'netr'prkan hasil srorpiogd

r"' rJ

,

i

bc.hubtri!

defgxn l.rnak l($rbul.

!Fl,a[

d]!:.bis Flenr(.l.rf\r

sebrr"ri

n..lx$

g

(.'fu|

llDrul )cfg.lrhui

.rrr

r.nJulrxn

b.hol hi(ltrp

{.1f,

1..r[

i,,

I

'r

-

t

ii""

i

leenr.hir

l.,qin

sr.if!nra

r.rjrtl

NrriDn!f$r

rtrrrrr

h.h.r

krrkr\ J.r!rn

hohrl

:rl.i.!,'i

i)rlrnr

l,rl

i

rd

la

l.\1

i.(

1.rl.l!,Lint,lru!lJn

IhiIrr

r,lon!,

r1.,rik(rllrililron,ril[f

ncnLxlidtrr

hrgf

Lr

ri

bJ3rn

l1,hr

drn

ro, li

LiJ.

Rlrillin

brlr,1

i,n [. b. Lo.(i

Lli'i

n]!r

l.'1.,\ ln.nrl nrr ni 11,[\ (l!.' r]

N,n

l, Lr. n.,trn:1 .'grr

trLhfh

Ljt

lirr

tr.'

ntrL

r

11,

{,brl

I!iIl

.I.II!|..'|

|

lr!r'

I

llmbur)

sansat disLk,i hons nlen da. mempunyri rilai ekononrk yans

cuk!|

t nggi Adlfun daLan _Feniualar lftCa seekor

lf

ak dnenLukan be'nasa.kan bomr das

ie saalant.

mempe rilunckan berlt maupun horsa dari non karks. Berbeda

dens.n plra _Fd"g,ng mcaka bka m€nd.pall.i hetrnlu ean rans bcsar dalam

ncniual ha.kas dan sis! karkas darilcfral ya.gdipobnc.

Berdasdhan pemasalaha. dEbs mala _|]erlu dihkukan pdnelirian _)dng bcrjurul

"llub!ngan

llobol Hidun d.ngrn Pc.sr.{rsc r_on Knrkrs Sapi

lrrli

jrntrn

kondisisdlrnedi

Rl'll

Kota l'xd.ng".

B.

Perunusan

Mssl,h

Scberupo be$r hubunaan anlam pe$4lase non

li!

!s

rerhadat b.bol hiJup sari lra i ja.1!n kondni scrlans

C,

hju.n

d,n Nfunfnrl

I'o.clili.n

'ltLjur

_{darircnclilirn iniadahh unt,k orcngclahul h bunsdn hob.1h dull}

lenAan Pcr\cnlasc

n!r

Iar]]ls

\]ti

Brli

_{ian{!n Londi\i s.drng}

li

Rgll

ltn!

Htrsil

pc..lilian

ini dihrrrola

Jrpal ,nc

rbcriLln

fl.'nraJi

bdAi _nira

|r{.,nxli

.kf isyi'r[r1

laa(la

unrd!]]r

hnh*'

Nnen1."e

u,

k.'11\

dxpdl

lil,drhtri

lrri

hohol hnlutl

Hrn.t\\

penclitrr

if

rJ,l,h

t(lt

,

],trb,

(ESIMPI'I,AN

_{DAN SARAN}

Dan hasil pcnelitian nenuDiukkm

b'nsa

setiap penobahah Bobol hidup pada sapi Bali

ldhaka

diiknti oleh penanbahm pe^enrase bobol non kdkas (hati, _{iantuns,lanbuns,} paru _{p.ru.limfa. kutir, kaki, kepala da.}

ekot

Den$n

Lrji slarGtik,

n€nmlulkan

lcrdapahya hubunem anlara bobot hidup

dengd

pescnlase non

karks

P<0,01

(orclsi

_{( r ) r h,ti} (0 _{?410).ioture (0.7s44).linlir (0.7616),}

lMlbuns (0.8204),

ka(i

(0.3393).

liuln

(03110). kepals

(0t078). sdatrdan

basil

ddi

koefisien

dcreminri

Irl

lanbunA 67.3%, paru-paru 624%.

linf!

58%.ianrnne 57%. kaki 70.5%. kepata 77%. ekor 50% d& kulil 65.7%.

Untuk N6a l€ng akan data.g scbaiknya ron

krklsdipe

rilrDstdr

drlrn

nrencntukan iarea scckor remdl. karena hargr non krkas tidatr befie.t!.iauh

Blndini,

Y

1999 SapiBali Pe.ebui Swaday:\ hkana

llerg.

llt

rndlt.Nl.

lnrncrfickl lt)76 Nes (o.cep6

ot(nrrtccmwth.

Sidney

UJrilersn) Prcss, sid.dy. Auslrali..

U.mon. rr

A.

.R

(rr\n. (ill

Singleratry and

Slt. (;Dindc

t960 ri.rcass cahara.teisLic

ol

pure brecd and crois brced bccl in thc gutt con

rc!.n

J.AninS.i

l9:820

l)iggnrs. rt ir. atrd

c.li.

lnin,ly

11)62 Brcl tlodu.liod

2'Lt{.

t,enlicc Hal Inc. lDslewood Clii:s.

l)jalil.

N1.,lIl

Sugnha dan 1,. lhmhrm 1982. lclinologi

Kulir

t)iktri

].,kulr.s

Pclci,rakan U.ircNius Andalas. PadanA

Edsningcr.

N{EF

1957. AniDral Science.

lhe

lrne.nate Prldtc..nd J\Lblishcr Jnr. Engtowrod cLilts.

F(nJsof.

lt

l)

1992. AnaloDi

dar liisn,logi

len,r[

liisi

l.cnpaL. l,eDerj.

S

andotro. Pen.rbil(iadlah Mad!

Uni!.isi!,

P..ss. Yogl,aUr1l.

(n!,i\. .dll

l9rtl.

S.pill.

i

Pcnorbil KaDlsitr\. Yogynkadr

lnd.x.

I)

200.1 Pcou nurn boLrol sisi larlas Fks'crLl _{ ku lr. kcpxta Jxn knltj ₎

bcnlarrliD

h.boL

hltrp

sati

|cmu[an

Onqole

dc]rsi

{ll

t{l,H Koliya Pdang.

Skritri.

liakolras

Perdnuk

UniveNitar An.litrs.

Knap|.

Bir.dndA.$. NolslFr-!

lg6t

Jlerl.bilirt

rl

i\c:n:i.:rts.or3.

ajrde

xnd.c ili.rncr\s.hx.ncrcrilrlc

in

b.clcarl.

.r

Aninral Sci 5

Itl],r

J)

\ l.rlil

llnru

f.lakinir

lrhll

a:1iiix

k.2 Pl

P.flhrDlnrrr,

\luLmr,,

,\

ll

r9trr lloLonll

Sin

Kxi

_siL^

Yo!!!i,.

_Li

\,

rnrn

ix

\

eTrr (

x{

sitrll\

l\n{hrn

P.rr

r)rFrr

!r

lr

)r:.ri!

lrt

trj1.\