• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH PERLAKUAN PENCUCIAN DAN PEREBUSAN TERHADAP KADAR RESIDU INSEKTISIDA DAN KARAKTERISTIK SENSORIS PADA SAYURAN KEMBANG KOL (Brassica oleracea var.botrytis L).

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGARUH PERLAKUAN PENCUCIAN DAN PEREBUSAN TERHADAP KADAR RESIDU INSEKTISIDA DAN KARAKTERISTIK SENSORIS PADA SAYURAN KEMBANG KOL (Brassica oleracea var.botrytis L)."

Copied!
11
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Diagram alir pelaksanaan penelitian
Tabel 1. Nilai rata-rata kadar residu insektisida profenofos kembang kol (mg/kg) pada perlakuan pencucian dan perebusan
Tabel 2. Nilai rata-rata uji skoring terhadap warna pada kembang kol.
Tabel 3. Nilai rata-rata uji skoring terhadap teksur  pada kembang kol.
+2

Referensi

Dokumen terkait

Banyak masyarakat pejalan kaki yang di temui di pedestrian pada Pusat Kota Pekanbaru tidak tahu bahwa jalan keramik tersebut atau jalur tersebut adalah

Data mengenai interaksi antara seng dan vitamin A pada manusia masih terbatas, oleh karena itu, kami ingin mengetahui bagaimana hubungan antara status seng terhadap kejadian ISPA

Gangguan pada sistem tenaga listrik merupakan kegagalan penyaluran energi listrik pada sistem yang diakibatkan oleh adanya suatu kecacatan pada sistem sehinga

Hemoroid internal yang prolaps dalam stadium awal masih dapat masuk ke dalam rektum sendiri; jika stadiumnya meningkat, maka seringkali penderita perlu memasukkan

Maka untuk memenuhi kebutuhan air untuk irigasi penduduk di Kecamatan tersebut, maka diperlukan sebuah bendung yang berfungsi untuk menaikkan elevasi

Harga output merupakan harga yang dipatok oleh pemilik UMKM Mawardi dengan menggunakan perhitugan kasar ( feeling ). Tenaga kerja dalam proses pengolahan kerupuk ikan rata

Hari ke lima, tinggi tanaman masih tinggi yang itensitas sedang dari pada yang itensitas tinggi, hanya saja warna batang dari IS berwarna pink pucat dan IT masih sama yaitu

5.4.1.4 Usulan Rancangan Perbaikan defect berat kemasan tidak standar (under/over weight)1. Bearing roll press