DAFTAR PUSTAKA
Buku :
Anoraga , Pandji, 2007. Pengelolaan bisnis dalam era globalisasi, Jakarta: Rineka Cipta.
Ayodya, Wulan 2012. Kursus Singkat Usaha Rumah Makan Laris Manis. Jakarta: PT Elex Media Komputindo.
David, Fred. R. 2004. Straegic Management. New Jersey. Prentice Hall. Ferrel,O.C and D,Harline. 2005. Marketing Strategy. Thomson Corporation,
South Western.
Harisudin, M. 2009. Manajemen Strategi. Handout Kuliah Fakultas Pertanian UNS. Surakarta.
Hisrich, R.D. dan Peters, M.P. 1995. Entrepreneurship, Starting, Developing and Managing a New Entreprise. Tokyo: Richard D. Irwin, Inc.
Hunger,J.David & Wheelen, Thomas L.2003. Manajemen Strategis. Edisi Kedua Bahasa Indonesia. Yogyakarta: Andi.
Kerzner, H. 2001. Project Management. Seventh Edition. John Wiley & Sons, Inc, New York.
Rangkuti, Freddy,2004,2014. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis.Jakarta:PT.Gramedia Pustaka Utama.
Singarimbun, M dan S, Effendi.1995. Metode Penelitian Survei. LP3ES. Jakarta.
Solihin, Ismail.2012. Manajemen Strategik. Jakarta: Erlangga.
Soekresno. Manajemen Food and Beverage, 2000 Edisi Ke II. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Surakhmad, W. 1994. Pengantar Penelitian Ilmiah Dasar, Metode dan Teknik. CV Tarsito. Bandung.
Sugioyono, 2005. Metode penelitian kualitatif , Bandung: Alfabeta.
Suryatama, Erwin. 2014. Lebih Memahami Analisi SWOT Dalam Bisnis,Surabaya: Kata Pena.
Umar, H. 2002. Strategic Management in Action. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Umar, H. 2005. Metode Penelitian Untuk Skripsi dan Tesis Bisnis. Jakarta: PT.Raja Grafindo.
Wiwoho, Ardjuno. 2011. Pengetahuan Tata Hidang. Bandung: Esensi Erlangga Group.
Zimeerer, Thomas W dan Scarborough, Noman. M.2002. Pengantar Kewirausahaan dan Manajemen Bisnis Kecil. Jakarta: Prehalindo.
Sumber Internet:
https://id.wikipedia.org/wiki/Strategi , Diakses Pada tanggal 3 Desember
2015 pada Pukul 15:08
