677302976.doc 114.17KB 2015-10-12 00:18:06

(1)

BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh:

Wilda Dwi Amaliyah 7101414045 2014

Ignasia Intan Kusumawati 3401413010 2013

Firmanda Amalia Putri 7101414075 2014

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG

2014

(2)

3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Wilda Dwi Amaliyah

b. NIM : 7101414045

c. Jurusan : Pendidikan Ekonomi (Akuntansi) d. Universitas : Universitas Negeri Semarang e. Alamat Rumah/HP : Desa Bogares Kidul RT 07/RW 01

Kecamatan Pangkah, Kabupaten Tegal/085742054167

f. Alamat email : [email protected] 4. Anggota Pelaksanaan Kegiatan : 3 orang

5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar :

b. NIDN :

c. Alamat Rumah dan No Telp./HP: 6. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti : Rp.

10.983.000,-b. Sumber Lain :

-7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Semarang, 6 Juni 2015

Menyetujui

Pembantu Dekan Bidang Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatan

(Drs. Bambang Prishardoyo M.Si) (Wilda Dwi Amaliyah) NIP. 1967020719920310 NIM. 7101414045

Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pembimbing

(Dr. Bambang Budi Raharjo M.Si)

NIP. 196012171986011001 NIDN.

(3)

Daftar Isi……… iii

Ringkasan……….. iv

BAB 1. PENDAHULUAN……….. 1

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA………. 3

BAB 3. METODE PELAKSANAAN………... 7

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN……….……….. 8

LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing… 9 Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Biaya……….. 14

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas……… 15

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan……… 16

(4)

kreativitas mahasiswa dalam bidang kewirausahaan yaitu berupa sebuah produk minuman yang kami sebut dengan Es Jayapura. Tujuan dari pengusulan program kewirausahaan yang kami ajukan ini adalah untuk membuka peluang usaha yang ada disekitar Universitas Negeri Semarang. Karena kami melihat adanya peluang yang besar dalam bidang kewirausahaan berupa minuman ini. Hal ini terjadi karena panasnya suasana yang ada disekitar Gunung Pati ini.

Kami sadar banyak jenis minuman segar yang telah ada disekitar Universitas Negeri Semarang ini, tetapi kami yakin produk yang kami hasilkan ini dapat terjual dipasaran nanti. Karena produk yang kami hasilkan menggunakan bahan-bahan yang sehat dan tidak menggunakan bahan-bahan yang berbahaya. Sehingga aman untuk dikonsumsi.

Metode yang kami pakai dalam mencapai tujuan yang telah kami rencanakan adalah dengan melalui 3 tahap, yaitu persiapan produksi, tahap produksi dan pemasaran. Persiapan produksi meliputi persiapan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Jayapura. Tahap produksi yaitu tahap pembuatan atau tahap pencampuran bahan-bahan yang telah disiapkan dalam tahap persiapan produksi sebelumnya. Kemudian terakhir tahap pemasaran yaitu tahap distribusi atau penjualan produk kepada konsumen. Kami menggunakan strategi penjualan langsung yang dilakukan di tempat produksi dan penjualan tidak langsung yaitu dengan cara menitipkan produk yang kami buat di kantin yang ada di setiap fakultas di Universitas Negeri Semarang.

(5)

BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

Cuaca di kota-kota besar sangat panas akibat banyaknya asap-asap pabrik dan juga kendaraan yang lalu lalang di kota-kota besar. Salah satunya di Kota Semarang, kepadatan kendaraan yang ada di kota Semarang sangat tinggi. Hal ini mnyebabkan meningkatnya suhu di sekitar Semarang. Begitu juga di sekitar Gunung Pati, cuaca disekitar Universitas Negeri Semarang juga panas, tidak sesejuk didaerah tinggi yang lain.

Itulah sebabnya disekitar Universitas Negeri Semarang ditemukan berbagai jenis minuman segar yang dapat melepas dahaga saat cuaca panas. Misalnya saja seperti Es Cappucino Cincau, Soda Ocean, Es Buah dan juga aneka jus. Tapi banyak masyarakat khusunya mahasiswa yang merasa bosan dengan jenis-jenis es yang ada tersebut.

Maka dari itu penulis tertarik membuka usaha “Es Jayapura” selain segar produk yang penulis hasilkan juga bermanfaat bagi kesehatan karena terdiri dari bahan-bahan yang segar dan berkualitas.

1.2 Perumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah penulis paparkan, maka perumusan masalah yang akan dibahas dalam program ini adalah:

1) Bagaimanakah menciptakan peluang bisnis yang kreatif dan menjanjikan? 2) Apa manfaat “Es Jayapura” bagi kesehatan?

1.3 Tujuan Kegiatan

Tujuan yang ingin dicapai oleh penulis dalam pelaksanaan program kewirausahaan ini adalah:

1) Memberikan ide baru dalam kewirausahaan misalnya dalam varian minuman.

2) Menginformasikan manfaat mengenai bahan-bahan yang terkandung dalam “Es Jayapura”.

1.4 Luaran Kegiatan yang Diharapkan

Berdasarkan program kewirausahaan yang penulis usulkan diatas, maka luaran yang diharapkan adalah:

1) Terciptanya varian minuman baru disekitar lingkungan Universitas Negeri Semarang.

(6)

3) Memberikan varian minuman yang sehat bagi masyarakat sekitar Universitas Negeri Semarang.

1.5 Kegunaan Kegiatan

Penyusunan Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini diharapkan dapat mencapai kegunaan antara lain:

1) Memberikan wadah kreativitas mahasiswa dalam menciptakan peluang usaha.

(7)

BAB 2

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1 Prospek Usaha “Es Jayapura”

Sejalan dengan perkembangan berbagai varian jenis makanan dan minuman saat ini, maka penulis mencoba menciptakan varian baru dalam jenis minuman yang segar dan sehat serta bermanfaat bagi kesehatan.

Tidak seperti minuman-minuman segar yang telah beredar dipasaran, “Es Jayapura” yang terdiri dari jus sirsak, cincau hitam, kelapa muda, biji selasih dan juga sirup ini sangat sehat dan menyegarkan karena cuaca yang sangat panas.

2.2 Kelebihan Usaha “Es Jayapura”

Produk yang kami usulkan ini memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan produk-produk lai yang ada di pasaran, kelebihan tersebut antara lain:

a. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan “Es Jayapura” mudah di dapatkan.

b. Disekitar Universitas Negeri Semarang belum ada varian seperti produk “Es Jayapura”.

c. Bahan-bahan yang digunakan segar dan sehat.

d. Kandungan dalam “Es Jayapura” sangat sehat karena terdiri dari jus sirsak, cincau hitam, kelapa muda, biji selasih dan juga sirup.

2.3 Keterkaitan dengan Produk Lain dan Cara Memperoleh Bahan Baku

Memang sudah ada bermacam-macam jenis minuman yang sudah dijajakan disekitar Universitas Negeri Semarang, tetapi produk yang kami rencanakan ini berbeda apabila dibandingkan dengan produk-produk minuman yang sudah ada sebelumnya. “Es Jayapura” terbuat dari bahan-bahan yang segar dan terjamin kualitasnya.

Cara memperoleh bahan baku untuk membuat Es Jayapura juga sangat mudah. Kita dapat memperoleh bahan-bahan tersebut di warung-warung maupun dipasar-pasar yang ada di sekitar Universitas Negeri Semarang.

2.4 Peluang Pasar

(8)

lainnya. Produk yang kami buat menggunakan bahan-bahan segar dan tanpa pengawet maupun pemnis buatan serta pewarna kimia yang berbahaya.

Peluang usaha yang kami hasilkan dalam menjalankan program ini sangatlah menjanjikan. Karena hampir 80% masyarakat disekitar Unversitas Negeri Semarang sangat suka megkonsumsi minuman segar seperti jenis-jenis es. Karena suasana disekitar Universitas Negeri Semarang sangatlah panas. Maka dari itu kami berinisiatif untuk menciptakan jenis minuman baru yang kami yakin akan disukai oleh konsumen.

2.5 Strategi Pemasaran yang akan Diterapkan

Strategi yang akan kami terapkan dalam menjalankan program ini adalah menggunakan strategi Marketing Mix (Bauran Pemasaran). Menggunakan 4P yaitu meliputi kebijakan produk, kebijakan harga, kebijakan promosi dan kenijakan distribusi.

a. Kebijakan Produk produksi dan telah diperhitungkan sebelumnya yaitu sebesar Rp. 5.000,-c. Kebijakan Promosi

Untuk meningkatkan hasil penjualan poduk usaha yang kami ciptakan maka perlu dilakukan promosi. Promosi yang akan kami lakukan guna meningkatkan prnjualan tersebut adalah dengan menggunakan pamphlet iklan, brosur spanduk dan kami juga akan melakukan promosi melalui media elektronik seperti facebook, instagram dan twitter. Sistem penjualan yang akan kami lakukan adalah secara tunai.

d. Kebijakan Distribusi

a. Bahan baku, bahan penolong dan perlengkapan yang diperlukan

(9)

 Sirup

3) Peralatan dan perlengkapan

Dalam membuat produk Es Jayapura ini peralatan dan perlengkapan yang butuhkan antara lain:

Peralatan:  Blender

 Kompor & Tabung Gas Perlengkapan:

Langkah-langkah dalam membuat Es Jayapura antara lain:

1) Blender sirsak dengan es batu dan tambahkan gula secukupnya. 2) Potong cincau mnyerupai dadu 1x1.

3) Seduh biji selasih menggunakan air panas. 4) Serut kelapa muda.

5) Siapkan gelas plastik sebagai tempat Es Jayapura.

6) Bubuhkan susu coklat pada dinding gelas plastik untuk menambah rasa Es Jayapura.

7) Masukkan jus sirsak yang telah diblender sebelumnya. 8) Masukkan kelapa muda yang telah diserut sebelumnya.

9) Masukkan cincau yang telah dipotong dadu kedalam gelas plastik. 10) Masukkan biji selasih diatas Es Jayapura.

11) Taburkan sirup untuk mempercantik tampilan Es Jayapura. 12) Es Jayapura yang segar siap dinikmati.

c. Analisis keuangan yang diperlukan Investasi awal:

1) Sewa tempat usaha selama 4 bulan Rp. 3.500.000

2) Kompor & Tabung Gas Rp. 1.000.000

3) Blender Rp. 600.000

4) Panci Rp. 60.000

5) Pisau Rp. 30.000

6) Talenan Rp. 20.000

7) MMT Rp. 35.000

8) Tranportasi Rp. 800.000

9) Pelaporan Rp. 320.000

10) Biaya Tak Terduga Rp. 500.000

Jumlah Investasi Awal Rp. 6.865.000

Penyusutan aktiva:

(10)

Ekonomis

1. Blender 6 bulan Rp.

50.000,-2. Kompor dan tabung gas 6 bulan Rp.

100.000,-Biaya operasional per bulan:

1) Listrik Rp.

200.000,-2) Promosi Rp.

450.000,-3) Biaya bahan penolong Rp.

3.468.000,-Jumlah Biaya Operasional Rp. 4.118.000,-d. Analisis Pendapatan dan Keuangan

Penjualan produk dalam satu minggu kami menganggarkan 245 gelas dengan harga tiap gelasnya Rp.

5.000,-1) Pendapatan per minggu Rp. 1.225.000,-2) Pendapatan per bulan Rp. 4.900.000,-3) Total biaya operasional per bulan (Rp. 4.118.000)

Total keuntungan tiap bulan Rp.

782.000,-BAB 3

METODE PELAKSANAAN

(11)

1. Persiapan Produksi

Sebelum melakukan ke tahap yang lebih jauh dalam pelaksanaan program usaha Es Jayapura perlu dilakukan tahap persiapan produksi terlebih dahulu. Tahap persiapan produksi tersebut meliputi persiapan peralatan, perlengkapan dan bahan yang diperlukan.

2. Tahap Produksi

Setelah semua peralatan, perlengkapan serta bahan yang diperlukan dalam pembuatan Es Jayapura telah tersedia maka selanjutnya melakukan tahap produksi. Langkah-langkah untuk pembuatan Es Jayapura telah dijelaskan dalam point G (Gambaran Umum Rencana Usaha).

3. Pemasaran

(12)

BAB 4

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1.

Peralatan Rp.1.710.000

2.

Perlengkapan (Bahan Habis Pakai) Rp. 3.468.000 3.

Lain-lain Rp. 5.805.000

4.2 Jadwal Kegiatan

Kegiatan produksi Es Jayapura dilakukan selama 4 bulan dengan rincian jadwal kegiatan sebagai berikut:

No Kegiatan Bulan Ke

1 2 3 4

1. Perencanaan Produksi 2. Persiapan Pengadaan Bahan 3. Pelaksanaan Produksi 4. Pemasaran

(13)

LAMPIRAN Lampiran 1

Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

I. Biodata Ketua Pelaksana

A. Identitas Diri

(14)

3. Program Studi Pendidikan Ekonomi (Akuntansi)

4. NIM 7101414045

5. TTL Tegal, 7 April 1996

6. Email [email protected]

7. No Telp./HP 085742054167

B. Riwayat Pendidikan

Tahun Masuk - Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar

Judul Artkel Ilmiah Waktu dan Tempat

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan

Tahun

1. 2. 3.

Semua data yang saya isikan dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjwabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai dijumoai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memnuhi persyaratan dalam pengajuan Hibah Dikti.

Semarang, 6 Juni 2015 Pengusul,

(15)

II. Biodata Anggota

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Ignasia Intan Kusumawati 2. Jenis Kelamin Perempuan

3. Program Studi Pendidikan Sosiologi dan Antropologi

4. NIM 3401413010

5. TTL Tegal, 27 Juli 1996

6. Email [email protected] 7. No Telp./HP 085742429112

(16)

SD SMP SMA

Tahun Masuk - Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Tahun

1. 2. 3.

(Ignasia Intan Kusumawati)

A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Firmanda Amalia Putri 2. Jenis Kelamin Perempuan

3. Program Studi Pendidikan Ekonomi (Akuntansi)

4. NIM 7101414075

5. TTL Brebes, 15 Juni 1996

6. Email [email protected]

(17)

SD SMP SMA

Tahun Masuk - Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Tahun

1. 2. 3.

(Firmanda Amalia Putri)

III. Biodata Dosen Pembimbing

(18)

SD SMP SMA Nama Institusi

Jurusan

Tahun Masuk-Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan

Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan Tahun

1 2

Semarang, 6 Juni 2015 Pembimbing,

4 bulan 1 1.000.000 1.000.000

Blender 4 bulan 1 600.000 600.000

Panci 4 bulan 1 60.000 60.000

Pisau 4 bulan 3 10.000 30.000

Talenan 4 bulan 2 10.000 20.000

(19)

2. Perlengkapan (Bahan Habis Pakai)

Gelas Plastik 30 hari 280 1.000 280.000

Sedotan 30 hari 12 pack 5.000 60.000

Kelapa Muda 30 hari 80 buah 7.000 560.000

Cincau Hitam

30 hari 84 bungkus 5.000 420.000

Buah Sirsak 30 hari 140 kg 10.000 1.400.000 Biji Selasih 30 hari 21 bungkus 8.000 168.000

Gula Pasir 30 hari 28 kg 10.000 280.000

Susu Coklat 30 hari 24 kaleng 9.000 216.000

Sirup 30 hari 12 botol 15.000 84.000

Total Biaya (Rp) 3.468.000

3. Lain-lain

Tempat 4 bulan 1 3.500.000 3.500.000

Promosi

4 bulan 1 35.000 35.000

Transportasi

4 bulan - - 800.000

Pelaporan

4 bulan 4 80.000 320.000

Biaya tak

terduga 4 bulan - - 500.000

Total Biaya (Rp) 5.805.000

Total (Keseluruhan) 10.983.000

Lampiran 3

Susunan Organisasi dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program

(20)

Amaliyah (7101414045)

Ekonomi (Akuntansi)

Umum

2. Firmanda Amalia Putri (7101414075)

Pendidikan Ekonomi (Akuntansi)

Ekonomi 30 jam Produsen (Pembuat Produk) 3. Ignasia Intan

Kusumawati (3401413010)

Pendidikan Sosiologi dan

Antropologi

Sosiologi 30 jam Pemasara/D istribusi Produk

Lampiran 4

(21)

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Wilda Dwi Amaliyah

NIM : 7101414045

Program Studi : Pendidikan Ekonomi (Akuntansi) Fakultas : Fakultas Ekonomi

Dengan ini menyatakan bahwa proposal Kewirausahaan saya dengan judul:

ES JAYAPURA yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bila mana di kemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Semarang, 6 Juni 2015 Mengetahui,

Pembantu Rektor Bidang kemahasiswaan, Yang Menyatakan,

(Dr. Bambang Budi Raharjo M.Si) ( Wilda Dwi Amaliyah )

NIP. 196012171986011001 NIM. 7101414045

KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

Gedung H : Kampus Sekaran-Gunung Pati – Semarang

Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan