SILABUS BIOENERGI. IDENTITAS MATA KULIAH: Jurusan/PS : Biologi FMIPA UNUD Nama mata Kuliah : Bioenergi Kode Mata Kuliah : BI SKS (2/1) SMT V

(1)

SILABUS BIOENERGI

IDENTITAS MATA KULIAH:

Jurusan/PS : Biologi FMIPA UNUD Nama mata Kuliah : Bioenergi

Kode Mata Kuliah : BI511231 3 SKS (2/1) SMT V Prasyarat : Biokimia

Dosen Pengampu : Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc. Ph.D.

Standar Kompetensi: Setelah selesai mengikuti mata kuliah ini mahasiswa semester V mampu

1. Memahami jenis – jenis bioenergi dan bahan bakunya serta memiliki wawasan tetantang arah pengembangan bahan bakar nabati dimasa depan 2. Mengekstrak minyak dari biji tanaman dan menerapkan teknologi produksi bioenergi khususnya produksi biodiesel dari minyak nabati dan

minyak jelantah serta mampu menganalisis karakteristik fisikokimia biodiesel. 3. Membuat bioetanol dari bahan bergula, berpati dan lignoselulosa

No Kompetensi

Dasar Pencapaian Indikator Materi Pokok Pengalaman Belajar Penilaian Alokasi Waktu _Bahan/AlaSumber/ t T UK US TM P L 1 Mahasiswa dapat mengetahui ruang lingkup kuliah bioenergi 1. Mahasiswa dapat menjelaskan ruang lingkup mata kuliah bioenergi 2. Memahami sasaran dn manfaat kuliah bioenergy 3. Mengetahui sejarah perkembanga n bioenergi Pendahuluan Mengetahui : 1. Cakupan materi kuliah1semester 2. Sasaran dan manfaat materi kuliah 3. Kontrak Perkuliahan 4.Sejarah perkembangan bioenergi 2 x50 men it - - @ Silabus /SAP @ Kontrak Perkuliahan

(2)

2 Mahasiswa dapat mengidentifikasi jeni – jenis tanaman penghasil minyak untuk biodiesel dan memahami tehnik – tehnik ekstraksi minyak Mahasiswa mampu 1. Menjelaskan keanekaragama n tanaman penghasil minyak untuk biodiesel 2. Melakukan ekstraksi minyak dari biji tanaman dengan metode sokletasi Keanekaragaman tanaman penghasil minyak untuk biodiesel Mempelajari dan mendiskusikan:

1. Jenis – jenis tanaman penghasil minyak untuk bahan baku biodiesel baik tanaman pangan maupun non-pangan

2. Tehnik ekstraksi minyak : sokletasi, perkolasi dan pengepreasan √ √ √ 2x 50 men it 1x 120 men it @Texbook, journal @Laptop, LCD 3 Mahasiswa dapat mengetahui bahan baku biodiesel, memahami teknologi produksi, prospek pengembangan biodiesel di Indonesia Mahasiswa mampu 1. Menyebutkan bahan baku biodiesel 2. Mengaplikasi kan teknologi pembuatan biodiesel dari minyak biji tumbuhan 3. Menjelaskan prospek pengembanga n biodiesel di Indonesia

Biodiesel Mempelajari dan

mendiskusikan: 1.Bahan baku biodiesel 2.Teknologi produksi : transesterifikasi, esterifikasi, esteri-transesterifikasi 3.Prospek pengembangan biodiesel di Indonesia √ √ √ 2x 50 men it 2x 120 men it @Texbook, journal @Laptop, LCD 4 Mahasiswa dapat menganalisis standar mutu biodiesel Mahasiswa mampu 1. Menjelaskan standar mutu biodiesel Standar mutu

biodiesel Mempelajari _{mendiskusikan} dan 1.Standar mutu biodiesel

berdasarkan SNI 2012 √ √ √ 2x 50 men it 2x 120 men it @Texbook, journal @Laptop, LCD

(3)

menurut SNI 2013 2. Melakukan analisis mutu biodiesel berdasarkan SNI 2013 5 Mahasiswa dapat mengetahui sumber – sumber minyak jelantah dan teknologi produksi biodiesel dari minyak jelantah Mahasiswa mampu 1. Menyebutkan jenis dan sumber – sumber minyak jelantah 2. Membuat biodiesel dari minyak jelantah

Biodiesel dari minyak

jelantah Mempelajari _{mendiskusikan} dan 1. Jenis dan sumber – sumber

minyak jelantah 2. Teknologi produksi : a. Mikrofiltrasi b. Esterifikasi c. Transesterifikasi d. Settling e. Pencucian f. Pengeringan g. Penyaringan 2x 100 men it 2 x 120 men it 2 x 120 men it @Texbook, journal @Laptop, LCD 6 UTS Mahasiswa mampu menjawab soal 1-5 _Soal 7 Mahasiswa memahami biodiesel dari alga mikro Mahasiswa mampu 1. Menyebutkan jenis – jenis alga mikro untuk biodieel 2. Menjelaskan tehnik budidaya

Bodiesel dari alga

mikro Mempelajari _{mendiskusikan} dan 1.Jenis- jenis alga mikro

untuk biodiesel

2.Tehnik budidaya alga mikro 3.Proses ekstraksi minyak dan pemisahan komponen 4.Teknologi produksi

biodiesel dari alga mikro

√ √ √ 2x 50 men it - @Texbook, journal @Laptop, LCD 5

(4)

mikroalga 3. Menjelaskan tehnik ekstraksi minyak dan pemisahan komponen 4. Menjelaskan teknologi produksis biodiesel dari alga mikro 8 Mahasiswa mengetahui bhn baku dn teknologi produksi produksi bioethanol serta aplikasi hidrolisis enzimatik Mahasiswa mampu 1. Menyebutkan macam – macam bahan baku bioethanol 2. Membuat bioethanol dengan metode SHF dan SSF

Bioetanol _Mempelajari _dan

mendiskusikan

1. Bahan baku bioethanol 2. Teknologi produksi

bioetnol meliputi : pre- treatment, hidrolisis, fermentasi dan destilasi 3. Aplikasi hidrolisis

enzimatik dengan metode SSF dan SHF 4 x 50 men it 3x 120 men it @Texbook, journal @Laptop, LCD 9 Mahasiswa mengetahui road map pengembangan bahan bakar nabati di Indonesia Mahasiswa mampu 1. Menjelaskan road map pengembanga n bahan bakar nabati di Indonesia Road Map pengembangan bahan bakar nabati di

Indonesia khususnya biodiesel dan bioetanol Mempelajari dan mendiskusikan 1. PP no 5 tahun 2006 tentang kebijakan energi nasional dan pelakanaanya 2. Pengembangan bahan bakar nabati/biofuel 3. Program penghargaan energi √ √ √ 2x 50 men it @Texbook, journal @Laptop, LCD

(5)

10 Seminar Tugas Mahasiswa mampu 1. Membuat tugas dalam bentuk laporan 2. Mempresenta sikan laporan di depan kelas 3. Studi kasus beberapa spesies tanaman biodiesel spt: Jarak pagar, Nyamplung dan Kemiri Sunan 4. Potensi minyak jelantah dari rumah tangga, hotel dan restoran untuk bahan baku biodiesel

5. Produksi bioetanol dari biomassa

Belajar tugas mandiri √ √ √ 2x 50 men it - @Texbook, journal @Laptop, LCD 11 Mahasiswa mengetahui bahan baku dan teknologi produksi biogas Mahasiswa mampu 1. Menyebutkan bahan baku biogas 2. Menjelaskan teknologi produksi biogas

Biogas _Mempelajari _dan

mendiskusikan

1. Jenis – jenis bahan baku biogas

2. Teknologi produksi biogas

√ √ √ 2x 50 men it 1x 120 men it @Texbook, journal @Laptop, LCD 12 Mahasiswa mengetahui bahan baku, teknologi produksi dan manfaat bio-oil Mahasiswa mampu 1. Menyebutkan bahan baku bio-oil 2. Menjelaskan teknologi produksi dan manfaat bio-oil

Bio-oil _Mempelajari _dan

mendiskusikan 1. Bahan baku bio-oil, 2. Teknologi produksi dan

manfaat bio-oil √ √ √ 2x 50 men it 1x 120 men it @Texbook, journal @Laptop, LCD 13 Mahasiswa mengetahui bahan baku PPO

Mahasiswa mampu 1. Mmenyebutk

Pure Plant Oil (PPO) _Mempelajari _dan mendiskusikan

1. Bahan baku PPO, teknologi

√ √ √ 2x 50 men - @Texbook, journal @Laptop,

(6)

dan menjelaskan teknologi produksi serta manfaat PPO an bahan baku PPO, 2. Menjelaskan teknologi produksi dan manfaat PPO

produksi serta manfaat

PPO it LCD

14 Mahasiswa dapat mengetahui bahan baku dan teknologi produksi biobriket Mahasiswa mampu 1.Menyebutkan bahan baku biobriket 2. Menjelaskan teknologi produksinya

Biobriket _Mempelajari _dan

mendiskusikan

1. Bahan baku biobriket dan teknologi produksinya √ √ √ 2x 50 men it 1x 120 men it Textbook /jour @ Laptop, LCD 15 UAS 6-13 Soal

Keterangan : T = Tertulis, UK = Unjuk Kerja, US = Unjuk Sikap, TM = Tatap Muka, P = Praktikum, L = Latihan

Kepustakaan:

1. Borowitzka MA, Moheimani NR (2010) Sustainable biofuels from algae. Mitig Adapt Strateg Glob Change. doi

10.1007/s11027-010-9271-9

2. Brennan L, Owende P (2010) Biofuels from microalgae - A review of technologies for production, processing, and extractions

of biofuels and co-products. Renew Sust Energ Rev 14: 557-577

3. Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi. AgroMedia Pustaka,

(7)

4. Hambali E, Suryani A, Dadang, Hariyadi, Hanafie H, Reksowardojo IK, Rivai M, Ihsanur M, Suryadarm P, Tjitrosemito, TH,

Soerawidjaja TH, Prawitasari T, Prakoso T, Purnama W (2007) Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya,

Depok.

5. IEA (2008) Energy technology perspective 2008 scenarios and strategies to 2050. OECD/IEA, Paris

6. IEA (2011a) Technology roadmap biofuels for transport. OECD/IEA, Paris.

7. IEA (2011b) Renewable energy policy considerations for deploying renewables. OECD/IEA, Paris

8. Outlook Energi Indonesia :

pengembangan energi dalam mendukung sektor transportasi dan industri pengolahan mineral

(2013)

Editor : Agus Sugiyono, Adhi Dharma Permana, M. Sidik Boedoyo Adiarso. Pusat Teknologi Pengembangan Sumberdaya

Energi (PTPSE). Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)

(8)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. Nama Mata Kuliah : Bioenergi

Kode Mata Kuliah : BI511231 Jumlah SKS : 3 (2-1)

2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit Pertemuan minggu ke : 1

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan ruang lingkup dan manfaat mata kuliah bioenergi dan sejarah perkembangan bioenergi

4. Materi Pokok : Pendahuluan 5. Pengalaman Belajar :

1. Mengetahui cakupan materi kuliah 1 semester 2. Sasaran dan manfaat materi kuliah

3. Kontrak perkuliahan

4. Sejarah perkembangan bioenergi

6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN

MAHASISWA PENILAIAN

Pembukaan Menjelaskan kontrak

perkuliahan dan cakupan materi satu semester

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat

Penyajian Memberi ulasan umum

tentang bioenergi. Menjelaskan sasaran dan manfaat materi kuliah dan menjelaskan sejarah perkembangan bioenergi dari generasi I sampai IV serta contoh-contohnya Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi Dievaluasi jawaban dari mahasiswa

Penutup Memberikan kesempatan

kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas membaca contoh – contoh bienergi generasi I - IV Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat Dievaluasi pertanyaan mahasiswa

Media dan Alat Pembelajaran : Power Point, Laptop, LCD Sumber Belajar :

Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi. AgroMedia Pustaka, Jakarta.

(9)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu

1. Menjelaskan keanekaragaman tanaman penghasil minyak untuk biodiesel

2. Melakukan ekstraksi minyak dari biji tanaman dengan metode sokletasi

4. Materi Pokok : Keanekaragaman tanaman penghasil minyak untuk biodiesel 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan

1. Jenis – jenis tanaman penghasil minyak untuk bahan baku biodiesel baik tanaman pangan

maupun non-pangan

2. Tehnik ekstraksi minyak : sokletasi, perkolasi dan pengepresan 6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN

Pembukaan Memberi pendahuluan tentang

tanaman penghasil minyak Memperhatikan, dan mencatat Penyajian Menjelaskan jenis – jenis tanaman

penghasil biodiesel,

Mengelompokkan tanaman ke dalam pangan dan non-pangan.

Membagi mahasiswa ke dalam kelompok diskusi dengan topik kelemahan penggunaan tanaman pangan sebagai bahan baku biodiesel Menjelaskan tehnik ekstraksi

minyak dari biji dengan metode sokletasi, perkolasi dan pengepresan

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

Dievaluasi dari diskusi

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas baca tentang “food versus fuel”

Bertanya, memperhatikan

penjelasan, mencatat kuis

Media dan Alat Pembelajaran : Power Point Sumber Belajar :

Hambali E, Suryani A, Dadang, Hariyadi, Hanafie H, Reksowardojo IK, Rivai M, Ihsanur M, Suryadarm P, Tjitrosemito, TH, Soerawidjaja TH, Prawitasari T, Prakoso T, Purnama W (2007) Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya, Depok.

(10)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa da pat menjelaskan bahan baku dan teknologi produksi

biodiesel 4. Materi pokok : Biodiesel

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan:

1.Bahan baku biodiesel meliputi: minyak tumbuhan, lemak hewan dan jelantah

2. Teknologi produksi meliputi: esterifikasi dan transesterifikasi

6. Strategi Pembelajaran

Pembukaan Memberi pendahuluan

tentang biodiesel dan membedakanya dengan

petroleum diesel

Memperhatikan, dan mencatat

Penyajian Menjelaskan bahan baku dan teknologi produksi biodiesel meliputi esterifikasi,

transesterifikasi dan gabungan keduanya

kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas baca dn meringkas perbedan esterifiksi dan ransesterifikasi

Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat

kuis

(11)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa

1. Menjelaskan standar mutu biodiesel menurut SNI 2012 2. Melakukan analisis mutu biodiesel berdasarkan SNI 2012

4. Materi Pokok : Standar mutu biodiesel

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan standar mutu biodiesel berdasarkan SNI 2012

6. Strategi pembelajaran :

tentang standar mutu biodiesel

Penyajian Menjelaskan standar mutu biodiesel menurut SNI 2012

kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliahdan memberi tugas meringkas standar mutu biodiesel berdasarkan SNI 2012

kuis

(12)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa da pat menjelaskan keanekaragaman tanaman penghasil biodiesel

4. Materi Pokok : Biodiesel dari minyak jelantah 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan

1. Jenis dan sumber – sumber minyak jelantah

2. Teknologi produksi : mikrofiltrasi, esterifikasi, transesterifikasi, settling, pencucian, pengeringan, penyaringan

6. Strategi pembelajaran :

tentang bagiamana minyak jelantah dihasilkan

Penyajian Menjelaskan jenis dan sumber – sumber minyak jelantah, teknologi produksi biodiesel dari minyak jelantah. Membagi mahasiswa ke dalam kelompok diskusi dengan topik potensi minyak jelantah dari rumah tangga dan restoran

kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas meringkas tentang “food versus fuel”

kuis

(13)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

3. Indikator pencapaian : 4. Materi Pokok :UJian Tengah Semester

5. Pengalaman Belajar : 6. Strategi Pembelajaran :

Pembukaan Memberi instruksi cara penyelesaian soal

Memperhatikan Penyajian Membagikan soal dan lembar

jawaban

Mengerjakan soal

Penutup Mengumpulkan lembar

jawaban mahasiswa

Mengumpulkan lambar jawaban ke dosen Media dan Alat Pembelajaran : Power Point

Sumber Belajar :

Hambali E, Suryani A, Dadang, Hariyadi, Hanafie H, Reksowardojo IK, Rivai M, Ihsanur M, Suryadarm P, Tjitrosemito, TH, Soerawidjaja TH, Prawitasari T, Prakoso T, Purnama W (2007) Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya, Depok.

(14)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. Nama Mata Kuliah : Bioenergi Kode Mata Kuliah : BI511231 Jumlah SKS : 3 (2-1) 2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit

Pertemuan minggu ke : 7

1. Menyebutkan jenis – jenis alga mikro untuk biodiesel 2. Menjelaskan tehnik budidaya alga mikroa

3. Menjelaskan tehnik ekstraksi minyak dan pemisahan komponen 4. Menjelaskan teknologi produksis biodiesel dari alga mikro 4. Materi Pokok : Biodiesel dari alga mikro

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan 1. Jenis- jenis alga mikro untuk biodiesel

2. Tehnik budidaya alga mikro

3. Proses ekstraksi minyak dan pemisahan komponen 4. Teknologi produksi biodiesel dari alga mikro 6. Strategi Pembelajaran :

Pembukaan Memberi pendahuluan tentang biodiesel dari alga mikro

Penyajian Menjelaskan jenis – jeni alga mikro untuk biodiesel, tehnik budidaya, ekstraksi komponen dan produksi biodiesel dari alga mikro, Diskusi kelompok tentang budidaya alga mikro

Memperhatikan,

mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas baca tentang “usaha budidaya alga mikro di Indonesia”

Media dan Alat Pembelajaran : Power Point

Sumber Belajar :

Borowitzka MA, Moheimani NR (2010) Sustainable biofuels from algae. Mitig Adapt Strateg Glob Change. doi 10.1007/s11027-010-9271-9

Brennan L, Owende P (2010) Biofuels from microalgae - A review of technologies for production, processing, and extractions of biofuels and co-products. Renew Sust Energ Rev 14: 557-577

(15)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

2. Waktu Pertemuan : 4 x 50 menit Pertemuan minggu ke : 8 dan 9

1. Menyebutkan macam – macam bahan baku bioethanol

2. Membuat bioethanol dengan metode SHF

3. Materi Pokok : Bioetanol

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan 1. Bahan baku bioethanol 2. Teknologi produksi bioetnol 3. Aplikasi hidrolisis enzimatis

a. Separated Hydrolysis and Fermentation (SHF)

b. Simultaneous Saccharafication and Fermentation (SSF)

tentang bioetanol

Memperhatikan dan mencatat

Penyajian Menjelaskan bahan baku bioethanol meliputi bahan bergula, bahan berpati dan lignoselulosa

Teknologi produksi bioethanol dan aplikasi hidrolisis

enzimatis dengn metode SSF dan SHF

kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas membaca produksi bioethanol di Indonesia.

IEA (2011a) Technology roadmap biofuels for transport. OECD/IEA, Paris.

Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi. AgroMedia Pustaka, Jakarta.

(16)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

4. Menyebutkan macam – macam bahan baku bioethanol

5. Membuat bioethanol dengan metode SHF

6. Materi Pokok : Road Map pengembangan bahan bakar nabati di Indonesia khususnya biodiesel dan bioetanol

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan

1. PP no 5 tahun 2006 tentang kebijakan energi nasional dan pelakanaanya 2. Pengembangan bahan bakar nabati/biofuel

3. Program penghargaan energi

mengenai kebijakan energi nasional

Penyajian Menjelaskan PP no 5 tahun 2006 tentang kebijakan energi nasional dan pelakanaanya, Pengembangan bahan bakar nabati/biofuel dan program penghargaan energi

kepada mahasiswa untuk bertanya dan merangkum kuliah. Memberi tugas tentang program pemerintah dalam meningkatkan penggunaan bhan bakar nabati di Indonesia

Outlook Energi Indonesia :

pengembangan energi dalam mendukung sektor transportasi dan

industri pengolahan mineral

(2013) Editor : Agus Sugiyono, Adhi Dharma Permana, M.

Sidik Boedoyo Adiarso. Pusat Teknologi Pengembangan Sumberdaya Energi (PTPSE).

Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)

(17)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menyebutkan bahan baku biogas dan menjelaskan

teknologi produksinya 4. Materi Pokok : Biogas

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan jenis – jenis bahan baku biogas dan teknologi produksinya

6. Strategi Pembelajaran

tentang biogas

Penyajian Menjelaskan pengertian biogas,

Bahan baku biogas, Teknologi produksi

kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, dan memberi tugas baca pembuatan biogas untuk skala rumah tangga yang

terintegrasi dengan program SIMANTRI

(18)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP) 1. Nama Mata Kuliah : Bioenergi

2. Waktu Pertemuan :4 x 50 menit Pertemuan minggu ke : 12

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menguraikan materi tugas di depan kelas

4. Materi Pokok : Seminar tugas

5. Pengalaman Belajar : Belajar tugas mandiri 6. Strategi Pembelajaran :

Pembukaan Menjelaskan manfaat presentasi dan topik

Memperhatikan Penyajian Menjelaskan tata cara

presentasi,

Mempersilahkan mahasiswa untuk presentasi,

Mengundang pertanyaan dari mahasiswa lainnya,

Memberi komentar terhadap presentasi

Presentasi, memperhatikan, mendengarkan,

membuat catatan kecil, bertanya

Dievaluasi dari presentasi, keaktifan bertanya, kemampuan menjawab pertanyaan.

kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum presentasi

Bertanya, memperhatikan

Media dan Alat Pembelajaran : Power Point Sumber Belajar : artikel ilmiah dari jurnal ilmiah

(19)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menyebutkan bahan baku bio-oil dan

menjelaskan teknologi produksi dan manfaat bio-oil 4. Materi Pokok : Bio-oil

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan bahan baku bio-oil, teknologi produksi

dan manfaat bio-oil

5. Strategi Pembelajaran 6.

tentang bio-oil

Penyajian Menjelaskan pengertian bio-oil,

Bahan baku bio-oil, Teknologi produksi, Pemanfaatan bio-oil Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah,

Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat Media dan Alat Pembelajaran : Power Point

Sumber Belajar :

(20)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menyebutkan bahan baku PPO, menjelaskan teknologi

produksi dan mengerti manfaat PPO

4. Materi Pokok : Pure Plant Oil (PPO)

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan bahan baku PPO, teknologi produksi serta manfaat PPO

6. Strategi Pembelajaran

tentang PPO

Penyajian Menjelaskan pengertian PPO, Bahan baku PPO,

Teknologi produksi, Pemanfaatan PPO Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

Sumber Belajar :

(21)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menyebutkan bahan baku biobriket dan menjelaskan

teknologi produksinya 4. Materi Pokok : Biobriket

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan bahan baku biobriket dan teknologi produksinya

tentang biobriket

Penyajian Menjelaskan pengertian biobriket,

Bahan baku biobriket Teknologi produksi,

Sumber Belajar :

(22)

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

3. Indikator pencapaian : 4. Materi Pokok :UJian Akhir Semester

5. Pengalaman Belajar : 6. Strategi Pembelajaran :

Pembukaan Memberi instruksi cara penyelesaian soal

Memperhatikan Penyajian Membagikan soal dan lembar

jawaban

Mengerjakan soal

Penutup Mengumpulkan lembar

jawaban mahasiswa

Mengumpulkan lambar jawaban ke dosen Media dan Alat Pembelajaran : Lembar soal dan lembar jawaban

Sumber belajar

1. Borowitzka MA, Moheimani NR (2010) Sustainable biofuels from algae. Mitig Adapt

Strateg Glob Change. doi 10.1007/s11027-010-9271-9

2. Brennan L, Owende P (2010) Biofuels from microalgae - A review of technologies for

production, processing, and extractions of biofuels and co-products. Renew Sust Energ

Rev 14: 557-577

3. Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi. AgroMedia Pustaka, Jakarta.

4. Hambali E, Suryani A, Dadang, Hariyadi, Hanafie H, Reksowardojo IK, Rivai M, Ihsanur M, Suryadarm P, Tjitrosemito, TH, Soerawidjaja TH, Prawitasari T, Prakoso T, Purnama W (2007) Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya, Depok.

5. IEA (2008) Energy technology perspective 2008 scenarios and strategies to 2050. OECD/IEA, Paris 6. IEA (2011a) Technology roadmap biofuels for transport. OECD/IEA, Paris.

7. IEA (2011b) Renewable energy policy considerations for deploying renewables. OECD/IEA, Paris 8. Outlook Energi Indonesia : pengembangan energi dalam mendukung sektor transportasi dan

industri pengolahan mineral (2013) Editor : Agus Sugiyono, Adhi Dharma Permana, M. Sidik Boedoyo Adiarso. Pusat Teknologi Pengembangan Sumberdaya Energi (PTPSE). Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)

(23)

KONTRAK PERKULIAHAN

1 .Identifikasi

Nama Mata Kuliah

: Bioenergi

Kode mataajar/SKS

: BI511231

SKS: 2/1

Pengajar

: 1. Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc., Ph.D.

2. Dr. Dra Pt Adriani Astiti, M.Si.

Semester

: V (Ganjil)

Hari pertemuan/jam

: Selasa 12.30-14.10

Tempat pertemuan

: AR 54

2. Manfaat

a. Mengetahui sumber – sumber energi alternatif dan bahan baku bioenergi

b. Mengerti pemanfaatan bioenergi

c. Memahami teknologi pembuatan bioenergi serta mendapatkan keahlian yang bisa

diaplikasikan baik dalam skala rumah tangga maupun industri.

d. Meningkatkan wawasan mengenai perkembangan serta melihat peluang usaha

pengembangan bioenergi

3.Diskripsi mata ajar :

Ruang lingkup mata kuliah Bioenergi meliputi: definisi bioenergi, mengapa bioenergi penting

bagi kehidupan dan sejarah perkembangan bioenergi. Macam – macam bioenergi meliputi:

biodiesel, bioethanol, biogas, bio-oil, pure plant oil (PPO) and biobriket yang difokuskan pada

bahan baku, teknologi produksi, standar mutu dan pemanfaatanya. Juga membahas

keanekaragaman tanaman penghasil minyak dan tehnik ekstraksi minyak. Road Map

pengembangan bahan bakar nabati di Indonesia khususnya biodiesel dan bioetanol

4. Standar Kompetensi :

Setelah selesai mengikuti mata kuliah ini mahasiswa semester V mampu

1. Memahami jenis – jenis bioenergi dan bahan bakunya serta memiliki wawasan tentang arah

pengembangan bahan bakar nabati dimasa depan

2. Mengekstrak minyak dari biji tanaman dan menerapkan teknologi produksi bioenergi

khususnya produksi biodiesel dari minyak nabati dan minyak jelantah serta mampu

menganalisis karakteristik fisikokimia biodiesel.

3. Membuat bioetanol dari bahan bergula, berpati dan lignoselulosa

5. Strategi perkuliahan: diskusi dan ceramah

6. Materi Pokok

I. Pendahuluan

II.

Keanekaragaman tanaman penghasil minyak untuk biodiesel

III.

Biodiesel

(24)

V.

Biodiesel dari minyak jelantah

VI.

Bodiesel dari alga mikro

VII.

Bioetanol

VIII.

Road Map pengembangan bahan bakar nabati di Indonesia khususnya biodiesel dan bioetanol

IX.

Biogas

X. Bio-oil

XI. Pure Plant Oil

XII

Biobriket

8. Bahan Bacaan

1. Borowitzka MA, Moheimani NR (2010) Sustainable biofuels from algae. Mitig Adapt

Strateg Glob Change. doi 10.1007/s11027-010-9271-9

2. Brennan L, Owende P (2010) Biofuels from microalgae - A review of technologies for

production, processing, and extractions of biofuels and co-products. Renew Sust Energ

Rev 14: 557-577

3. Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi

Bioenergi. AgroMedia Pustaka, Jakarta.

4. Hambali E, Suryani A, Dadang, Hariyadi, Hanafie H, Reksowardojo IK, Rivai M,

Ihsanur M, Suryadarm P, Tjitrosemito, TH, Soerawidjaja TH, Prawitasari T, Prakoso T,

Purnama W (2007) Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya, Depok.

5. IEA (2008) Energy technology perspective 2008 scenarios and strategies to 2050.

OECD/IEA, Paris

6. IEA (2011a) Technology roadmap biofuels for transport. OECD/IEA, Paris.

7. IEA (2011b) Renewable energy policy considerations for deploying renewables.

OECD/IEA, Paris

8. Outlook Energi Indonesia :

pengembangan energi dalam mendukung sektor transportasi

dan industri pengolahan mineral

(2013) Editor : Agus Sugiyono, Adhi Dharma Permana,

M. Sidik Boedoyo Adiarso. Pusat Teknologi Pengembangan Sumberdaya Energi

(PTPSE). Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)

(25)

9.Tugas:

Mahasiswa wajib membuat paper dan mempresentasikan di depan kelas dengan topik yang bisa

dipilih sbb:

1. Perkembangan biodiesel dari jarak pagar (Jatropha curcas) di Indonesia

2. Produksi biodiesel dari biji nyamplung (Callophyllum inophylum) di Indonesia

3. Kebijakan pemerintah terhadap produksi dan pemasaran biodiesel di Indonesia

10.Kriteria penilaian:

Evaluasi : absen dan aktivitas. kuis, UTS, UAS, presentasi dan praktikum

Nilai = Soft skill = 60%, meliputi:

-absen = 10%

-tugas = 40%

-kuis = 10%

UAS dan UTS (40%)

Penilaian akhir semester menggunakan PAP:

Nilai Point Range

A 4 80 – 100

B 3 70 - 79

C 2 60 - 69

D 1 50 - 59

E 0 ≤ 49

(26)

11.Jadwal:

Minggu Materi Estimasi waktu Pustaka

I _Pendahuluan

1. Cakupan materi kuliah1semester 2. Sasaran dan manfaat materi kuliah

3. Kontrak Perkuliahan

4.Sejarah perkembangan bioenergi

2x50 menit 4

II Keanekaragaman tanaman

penghasil minyak untuk biodiesel 1. Jenis – jenis tanaman penghasil

minyak untuk bahan baku biodiesel baik tanaman pangan maupun non-pangan

2. Tehnik ekstraksi minyak : sokletasi, perkolasi dan pengepreasan

2x50 menit 3,4

III Biodiesel

.Bahan baku biodiesel

2.Teknologi produksi :

transesterifikasi, esterifikasi, esteri-transesterifikasi

3.Prospek pengembangan biodiesel di Indonesia

2x50 menit 3,5

IV Standar mutu biodiesel 2x50 menit 3

V Biodiesel dari minyak jelantah 1. Jenis dan sumber – sumber

minyak jelantah 2. Teknologi produksi : a. Mikrofiltrasi b. Esterifikasi c. Transesterifikasi d. Settling e. Pencucian f. Pengeringan g. Penyaringan 2x50 menit 3 VI UTS 2x50 menit 3,4

VII Bodiesel dari alga mikro

Jenis- jenis alga mikro untuk

(27)

biodiesel

2.Tehnik budidaya alga mikro

3.Proses ekstraksi minyak dan pemisahan komponen

4.Teknologi produksi biodiesel dari alga mikro

VIII dan IX Bioetanol

1. Bahan baku bioethanol

2. Teknologi produksi bioetnol meliputi : pre- treatment, hidrolisis, fermentasi dan destilasi

3. Aplikasi hidrolisis enzimatik dengan metode SSF dan SHF

4x50 menit 3,6

X Road Map pengembangan bahan bakar nabati di Indonesia khususnya biodiesel dan bioetanol

2x50 menit 8

XI Seminar Tugas 2x50 menit 3

XII Biogas

1. Jenis – jenis bahan baku biogas Teknologi produksi biogas

2x50 menit 3

XIII Bio-oil

1. Bahan baku bio-oil,

Teknologi produksi dan manfaat bio-oil

2x50 menit 3

XIV Pure Plant Oil (PPO)

Bahan baku PPO, teknologi produksi serta manfaat PPO

2x50 menit 3

XV Biobriket 2x50 menit 3

XVI UAS 2x50 menit 1-9