KISI-KISI LKS
TINGKAT KOTA SURABAYA
TINGKAT
KOTA SURABAYA
BIDANG LOMBA :
AKOMODASI PERHOTELAN
PEMERINTAH KOTA SURABAYA
DINAS PENDIDIKAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 6 SURABAYA
Sekertariat : Jl. Margorejo No.76 Surabaya. Telp (031) 8438267, Fax
8435777
I. Pendahuluan
Era globalisasi memberi dampak ganda yaitu disamping membuka kesempatan kerjasama yang seluas-luasnya antar negara, dalam waktu dekat akan segera diberlakukannya Masyarakat Ekonomi Asean ( MEA ), dengan diberlakukannya MEA tersebut terbuka peluang untuk memiliki kesempatan bekerja di kawasan Asia Tenggara. Namun disisi lain menjadi ancaman bgi tenaga kerja Indonesia di segala bidang pekerjaan.
Implementasi dari berlakunya MEA tersebut menuntut kompetensi tenaga kerja yang berdaya saing tinggi dan tersertifikasi. Salah satu penyiapan tenaga kerja yang berdaya saing melalui Pendidikan Kejuruan.
Untuk menghadapi tantangan tersebut diatas, maka Pemerintah Indonesia harus memperkuat daya saing dan keunggulan kompetitif di semua sektor dengan mengandalkan pada kualitas dan kemampuan sumber daya manusia dengan penguasaan Teknologi dan Manajemen. Untuk itu Pemerintah selalu berusaha menyiapkan tenaga kerja yang berkompeten dalam bidangnya masing-masing.
Penyelenggaraan Lomba Kompetensi Siswa Tingkat Kota Surabaya, bagi siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di Surabaya adalah sebagai wujud nyata salah satu upaya dalam pengembangan sumber daya manusia yang dilakukan oleh Pemerintah Kota Surabaya.
II. Tujuan
1. Mendorong SMK untuk meningkatkan kualitas pelaksanaan Kegiatan Belajar Mengajar (KBM) yang mengacu kepada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) bidang keahlian Akomodasi Perhotelan. .
2. Untuk memantau peta kualitas dan kemampuan SMK di Kota Surabaya, sesuai dengan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) bidang keahlian Akomodasi Perhotelan.
3. Mempromosikan Kompetensi siswa SMK bidang keahlian Akomodasi Perhotelan . kepada dunia industri sebagai calon pengguna tenaga kerja.
4. Memberikan kesempatan dan motivasi kepada siswa untuk berkompetisi secara positif, untuk menumbuhkan kebanggaan pada bidang keahlian yang ditekuninya, juga kebanggaan bagi sekolah dan kotanya.
III. Peserta
IV. Materi Lomba A. Lingkup Lomba
---Jenis kegiatan yang dilombakan adalah meliputi :
1 .
2 .
Tes Teori (60 menit)
Meliputi tes pengetahuan secara terpadu dengan materi . pengetahuan umum , kepariwisataan dan perhotelan ( dalam bahasa Inggris )
Tes Wawancara ( 10 – 15menit / peserta ) dalam Bahasa Inggris
3
. Tes Praktik ( 35 menit) Meliputi tes keterampilan terpadu dengan materimengacu pada SKKNI unit PAR.HT02.028.01 Menyiapkan kamar untuk tamu, meliputi :
1. Menyiapkan trolley room boy ( Prepare Room Boy trolley )
2. Memasuki kamar tamu ( Entering Guestroom Procedure )
3. Melepas / mengambil linen kotor di bed ( Stripping Bed )
4. Menata dan merapikan tempat tidur ( Making Bed )
5. Membersihkan kamar : membuka korden, check Lampu/AC/TV, mengambil
sampah,dll (Cleaning Guestroom)
6. Membersihkan perabotan kamar ( Dusting )
7. Membersihkan kamar mandi ( Cleaning bathroom )
8. Melengkapi perlengkapan kamar (Replenish Guest Amenities and Supplies )
9. Pembersihan lantai carpet ( Vacuuming )
10. Pengecekan akhir ( Final Checking )
V. Tempat Lomba
Tempat lomba untuk bidang keahlian Akomodasi Perhotelan adalah : Hotel Training SMKN 6 Surabaya
Kamar yang dipergunakan adalah 1 kamar tipe standard / deluxe double bed
semua fasilitas di kamar berfungsi dengan baik.
VI. Pelaksanaan Lomba
Hari,
Tanggal Waktu dan Tempat Kegiatan Keterangan Kamis,
01/09/16 08.00 – 09.00R. 23 SMKN 6 SBY Technical Meeting dan Pengundian Nomer Peserta
Peserta dan Pembimbing 09.15 – 10.15
R. 23 SMKN 6 SBY Tes Teori Peserta 10.30 – 13.30
R.23 SMKN 6 SBY Tes Wawancara Peserta 13.30 – 14.30 ISHOMA
02/09/16 07.00 – 11.30Kamar #101 Praktek (Peserta No. 1-5) Peserta 11.30 – 13.00 ISHOMA
13.00 - 16.00 Praktek
b. Tidak dibenarkan peserta diganti di saat tengah lomba berlangsung. c. Peserta harus hadir pada saat ‘technical meeting’.
d. Peserta harus sudah hadir 15 menit sebelum test dimulai.
e. Wajib mengisi daftar hadir pada saat setiap jenis lomba yang diadakan. f. Berpakaian kerja yang rapi, diharapkan hanya memakai identitas nomor
peserta dari panitia.
g. Tidak diperbolehkan membawa buku/catatan/HP di ruang ujian.
h. Mengerjakan tugas dengan menggunakan pena/ballpoint, tidak dibenarkan menulis dengan pensil.
i. Tidak diperbolehkan menggunakan tipp-ex untuk menghapus kesalahan. Kesalahan hendaknya dicoret pada kata/angka yang salah dan ditulis kata/angka yang benar.
j. Untuk alasan kesehatan peserta diperbolehkan membawa makanan kecil dan minuman ke dalam ruang ujian.
k. Perlengkapan yang harus dibawa oleh peserta hanya Pena/Ballpoint hitam, (disarankan lebih dari satu)
l. Mematuhi tata tertib yang telah ditentukan oleh panitia atau juri, apabila melanggar maka akan dikenakan sanksi.
VIII. Pendaftaran
Pendaftaran dapat menghubungi Panitia Lomba Kompetensi Siswa (LKS) Tingkat Kota Surabaya
IX. Penutup
