POTENSI
BUAII
TUA TUMBUHAN NIPAH
NYPAFRUT]CANS
WAhIfB
SEBAGAI
BAIIAN PAKAN TERNAK
SKRIISI
TA(JFIK IITDAYAT
sg 162 087IAXULTAS
PETERNAKAN
IO
I ENSIBu.\ll
l
tJATllltlUHAN
N|?AHti?o
t.rrr(a"r
fnlr/r
SDBAGAI IJ.\HAN PAKAT
TIRNAK
L!fik
Hidryrt
Bp: 99162087,dj brwan binlbinganDr Jr Khalit.Msc drnlr. HclmiMuF.juruan truLn$ dan maltlMn
te.nt
,\BSI'RAK
Pen.llllan inr benutunn u0tuk frempetaian porensi buah
lananh
nrp.h..eturJl3brh\dr5
'J
(o..J
.nb1 bJ'.,
ptd,a,,
,,.arb-.,,e
prl r
11! lr.,-p,,1
.
r,e
\
.o orrdr.d
oJ .. n.r
t""
xJ I Jr!,i
dmanhailan sdbagar bahan pakaD rcriak Marcn penetitran adalah buah njpah
rrns
tuaFng
dr ddrp,rkan dariI
l.tasi
bcrbeda:l)
kolamad_ld palanjra 2) liabuparen Padang Pananan:l)
kabuparcnpessn
Sohlln
Atat-atai iansdilunakan smpaFp€nd.$ng.
gotok
rbb,
trnhansrn
gantung. pisau.kalklLalor.
k.ds
ddn pulp.nd,n
sepcradgkar alat-ul *ut""
p.r"-or
mcn!r L
hl T",,.r,D.t
,r,d
-.,;,ptr
.,i.o
ld\
Ir'r rod'\,'g'...o
r,ndlrr,
a "i oul-1p'.art
.a
(rrJ' .
dr ht-.q....1"
F.,,.r1rd t.,r.
kasar
la!
scrallxrrn.nrxn
errNn %Dau
pe.elrtian -Oit.."ung a"ngo. rnctode rancangana.rk
keborrk
d.'or, lo t,'lrl
,J.d.
r,
r"r
ao.,,a|.1,,
tlxrarn turrLah hndan buRh
( l.j6,t
randr
nrmprtr). denlan mtaan {cn,nss.LcLrdd,l,L,
L t. runD" ,r,31t,""t-.{1
nipan
(lr.l b
nilndnn)
r3n
re.ddnrcnjsi (2?;"/").
ll
rdnru;gan(,i
kandunsanatr
11!.77inj, bahan tenne 19nl2rot p.orcink6
(t5.s;l).
Lmakl6ar
(0.69;) dan serat kasrr 1j0.j9,;) K.rnpulan lf,nchrianaitxld
hlah nrpah1
',
,p_rLdr\J ..,
,no
Ioar
".-lL
\f..p,l.r..,
L PE^.'DAulll,U.\N
P.D
m
.
' nTJ.
oi
.t!^Jdr.
p..'.. r ., ..
oBamln€miliki drcal hdtan nip.h yang cukup lLLas,
tar!
tc*.Larduirlddi
nanhln
Bangis,Titu,
Pananran. kota Padang,lesir
Selalln dan liepulaulnMenra\lai Kebe.rdmn hutxn nipah ini dxri dLlu sanpai saxt selxrang ini
belul-bcN
mcmprih.rinkan, karona bclurnlda
masyararar yang mcma.liadannyasecara optinral. Pemdnfaala. ranandn
niplh
mnsihbc(ildt
konvcisionaL dan berddsarkan kqenuar lidup sehari-Lan sala lemanlaatrtrr!
terbalas hanya padatelcpah. daun. dln tangkri
drl.
seFni unrlk ka]{ brkrr, m.mburr 3iaprunlh
dan mcmblarlafn
lidi
Sed.ngkan lenlane baealmana pemaniaaLan buahnlan.sih belum blnya k maslarakai lang mencluslrinya
Buah nrpah yang nalang lang discbut
r3,'D,t/[
daFr d]jadikan oakaDanylng diseblt
t,/dg
*.rrs
landan brah nipnh y.ng nasihnula.
yang sdda.gak!lm$rnbrn
mikman daLan bcnlu( gLu[osa kc d. lrn b0ah o,pah, b'asany.d$adrp unrul mcn,lapalkn
ar
nift
nipah -$ng drpir d,oLhmu
dJi guLa pas. Buah nip.h y&g lua].ng
.endcrung k.ras, lial dan lcnlkng braslnla terburn!DilcJna
yde
t.!di
radd burh orDah ydiglu
inr ridrkielrdi
lrr$
plda sahrcnpm, mcLinkrn hampn dl scmtrx tcmpd dLmaia huLc
'
nrpthr.,
bcrasal, diSnnxlen Barar kh$usnya dan dr tndonesia umunrnyn
likl
dlal|lln
obscxi
ke arcal hurnn tr1pah di Sufral.ra 8ant. naka rkan knpak iandairindan buah
np.hvaogtua Drengga une araulelendan da rm
rn
Dxsxig ralusar lum rhnla.haiya
nerunllu
romokdlr
randannya dan hanyllr.rba\!a.rus arr pasangsunkhususn a pada buah
yeg
tua. karcM seca6 kuanlibs buah nipah didug! cukuppolenslal
uirt
diiadikan sebagai sunber bahd palan temakTujtrm penelitiar sdalan nenpelajdt potensi bu,! nipah. ieruiona buah
yang r1l. shasai smbei bata. lskan lernak. PoreNi
,&B
dftelili a.ialah jumlah buah lua, Endenm isi dan kandunsd zar srziHipoigt
peneliti.r
adalahbu.th
F€n yang tuaid
potensial dijadikm seba$i smber banepald
tenak ditirjau dari segikwrirs.
Endemen isid6
kandmear eizi, dengan
!€tmjn*
bahwu, dalam kebidllD. senan han, $mberbrnd
pakan ini dikosumsi oieh teha& runi.ansia kecildd
besar aan b.bcapaBuan
tu.
nipan merup3lansunbd
paid
yaag cukuptahs inpan
dengd kadd air (9,77%) d.n la.dunsa. banan kenng (90J2%) dan
mmpuyai
ploduksi yang cukup tinggr. Rend€men isinta b erknar (22.4%) dan kandungan proteinnya hencapai (15.8%). Bulh
tu
nipan ini mogandug leMkyeg
clkup Enda! (0,6%)dn
smgaitingg
ald
kddunean s€nt ksa(so,s%), sehingeapenb€
dnla
lebindidjur(d
dLuk aneka lemak yang rclaLjfblean terhadlpdakean menganduns sent ksar tnggi
Anggorod
R
1935. Kemarna. N4Ltakh; Dalamllnu
Nlatanan Temak U.ggas Penerbil Unilcrsilas indoncra tJn,lc6iras Jndoncsia Prcs, Jlkana1995
Nrisi
Areka TemakDavr
l']enerbil PT Cramedia PusrdlaB.iley F
Nr l8g3 ORDER CXXXV Pandanaccac Pp j66 j63 in A Synopsisol
The
Qlee.sLMdllon
Conhrnrngtsolh
Lhe Phanerogamous And Cryprogamous Pianls J. BcaL. Covennnetrinler
Bnsbanel_
M
l88l
Descnpnonol
-lh€ Quecnsandlom
oi
NlDa lruricans Procccdinss ofThe Royal Soci€l-v olQuecnslandi(1)
1.16 l.l8-....-
F
M
1909. PalmacP 5?i
!n CoDrprehenrve Cataloqre olQueensldrdPlams Covemmcnr Pri.rd. Brisbanc
Frrn
Y
1999 Pengatuh peuenlase dan tetebalan srbsinl inlrsasrt
paln kernelcakc
ya.g
dlta.ncntasi dcngan!\p.4t,rr,( ,/lrc.
rerhadap kadar an, prorern tasdr dan Lcmak kasarsJ(pn
rakrltar Pelemalian Urrvesilaslntemel: $NNnascoc oru
aupalp,nlptlirxcan
hrmllik
.r.afar
I M
l98i
Meub.llin.
P.i.akr.h
C,i
l'cm^krnhTena[..ctrkx.
tenam.
De$anBih.si
dan l1*laLa Kenrentrrnn Pelajara.MalaF4
K..h T
lttl
Anrlonl' ot
lheChlclci
and Domcnic Urtulilhe
lNva Starcli
r.
n!'Pre$.1,\\r
lo(l LF.
Ba
N1c Donal,l 3ndEqr
Crarnpr.i
lgis
Fu.danlnl{lrsm olNrtr
r.nl"
id Hw
f€ernar xird Conrl[n\l\h.!lcr
F lo.
1S$!
Pa'jx...i!
F'!!m.n[
Pl,rl!'!rdd
a.
:\unralraiLi
l]]
[N
F
M.
\'dr
SS()\]Ca.... : l0l if S.r.ii
\j_nen,trrcCeDnF.l
A$rnllan
P Lan( ?{I
Vis.llrrer
N:(aan n
B{n ]\ndCo
Mclh..!m.liah.a
AdDsudxn.Y 19!l
NrFh Suin!.r Prnunls Brru Pen€rbir(rntrrr