LAPORAN TUGAS AKHIR Analisis Swot Sebagai Strategi Meningkatkan Daya Saing Pada Bisnis Usaha Batik (Studi Kasus: Industri Batik Syn-Surakarta).

(1)

ANALISISSWO SA (Stud

Diajukan Se Ju U

JURUSAN UNIVER

LAPORAN TUGAS AKHIR

WOT_{SEBAGAI STRATEGI MENINGKATK}

SAING PADA BISNIS USAHA BATIK tudi Kasus: Industri Batik SYN-Surakarta)

Sebagai Syarat Memperoleh Gelar Sarjana T Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Diajukan Oleh:

ELYSA PARAMITHA PUTRI D 600.110.038

AN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEK ERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKART

2015

TKAN DAYA

a)

a Teknik

(2)

(3)

(4)

(5)

v MOTTO

 Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan (QS. Alamnasyrah : 6)

 Orang yang paling bijak adalah orang yang berani mati dan bersedia

menghadapinya (HR. Ibnu Majah)

 Orang bijaksana tidak peduli dengan sesuatu yang tidak bisa dimilikinya

 Berpikirlah pada pagi hari, berusahalah pada siang hari, makanlah pada sore

hari, tidurlah pada malam hari

 Sahabat paling baik dari kebenaran adalah waktu, musuhnya yang paling besar

adalah prasangka, dan pengiringnya yang paling setia adalah kerendahan hati

(Charles Caleb Colton)

 Kesalahan terbesar adalah sombong akan hal yang tidak jelas juntrungannya

 Tegarkan hati, setegar menara yang menantang prahara. Berdirilah laksana

prajurit-parajurit gagah perkasa menghadap musuh dan menantang peluru. Jika

mati akan menjadi martir atau syahada , dan jika menang kita akan hidup

sebagai pahlawan. Berani maju menghadapi tantangan dan rintangan itu lebih

mulia dan terhormat dari pada mundur menuju ketenangan...

(6)

vi

PERSEMBAHAN

Laporan Tugas Akhir ini dipersembahkan kepada:

1. Allah SWT. Dan Rasul-Nya.

2. Bapak, Ibu, dan kakak-kakak tercinta yang telah

memberikan dukungan, doa, serta motivasi dalam

meraih semua cita-cita dan harapan.

3. Anisa Fitri Azizah, Awan Bagus W, Fitriya

Wahyu Handayani, Indigofera K, serta Novi Tyas

N, terimakasih atas bantuan kalian dalam

penyusunan skripsi ini

4. Teman-teman Teknik Industri angkatan 2011

terimakasih atas dukungan dan persahabatan selama

masa kuliah.

(7)

Assalamu’alaikum Wr.

Puji syukur ke dan hidayah-Nya. De SWT, akhirnya penul “ANALISIS SWOT S PADA BISNIS USAH Tugas Akhir ini disusun program pendidikan Universitas Muhamm

Selama penyusuna berbagai pihak, untuk i 1. Bapak Ir. Sri Suna

Muhammadiyah S 2. Bapak Hafidh Muna

Universitas Muham 3. Bapak Much. Djuna

selaku Pembimbi masukan, dan araha 4. Ibu Indah Pratiwi

Penguji Tugas Akhi perbaikan yang lebi

vii

KATA PENGANTAR

Wr. Wb

kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Dengan mengucapkan Alhamdulillah segala penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini

T SEBAGAI STRATEGI MENINGKATKAN AHA BATIK (Studi Kasus: Industri Batik SY susun untuk memenuhi salah satu syarat dalam kan Strata 1 pada Jurusan Teknik Industri F

madiyah Surakarta.

yusunan Tugas Akhir ini telah banyak menerim uk itu tidak lupa penulis ucapkan terima kasih ke unarjono, MT, Ph.D selaku Dekan Fakultas Tekni h Surakarta.

Munawir, ST., M.Eng selaku ketua Jurusan s Muhammadiyah Surakarta.

junaidi, ST., MT. dan Bapak A. Kholid Al-G bing Tugas Akhir yang telah memberika rahan kepada penulis dalam penulisan Tugas A iwi, ST., MT. dan Bapak Ratnanto Fitriadi, S Akhir yang telah memberikan masukan kepada lebih baik.

hkan rahmat, nikmat la puji bagi Allah ini dengan judul N DAYA SAING k SYN-Surakarta)_”. am menyelesaikan Fakultas Teknik

rima bantuan dari h kepada:

eknik Universitas

n Teknik Industri

-Ghofari, ST., MT rikan bimbingan, s Akhir ini.

(8)

viii

5. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberi bekal ilmu kepada penulis selama masa kuliah. 6. Ibu Nunuk Sri Waluyowati selaku pemilik beserta Mba Nita selaku anak dari

pemilik Batik SYN, dan seluruh karyawan yang telah banyak membantu dan meluangkan waktunya dalam menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini.

7. Alm. Bapak terimakasih atas dorongan yang telah diberikan baik dalam hal materil & moril dan kasih sayang yang besar sampai nafas terakhir. Serta Ibu tercinta yang selalu memberikan perhatian luar biasa, menemani hingga larut malam dan doa-doa dari beliau yang tidak pernah terhenti setiap waktu.

8. Kakak-kakak tercinta (Mba Happy, Mas Bardi, Mba Chinta, Mas Fajar), serta keponakanku Lutfiana Nur Fadiah dan Habibi Rafasya terima kasih atas doa dan kasih sayangnya, serta dorongan baik dalam hal materil dan moril.

9. Semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung dalam penyelesaian Tugas Akhir ini.

Penulis sadar bahwasannya dalam penulisan ini masih banyak terdapat kekurangan-kekurangan, oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan demi sempurnanya laporan Tugas Akhir ini.

Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih, semoga laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Amin.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Surakarta, 14 Juli 2015

(9)

ix DAFTAR ISI

HALAMAN COVER ... i

HALAMAN PENGESAHAN ... ii

HALAMAN PERSETUJUAN ... iii

PERNYATAAN ... iv

MOTTO ... v

PERSEMBAHAN... vi

KATA PENGANTAR ... vii

DAFTAR ISI ... ix

DAFTAR TABEL ... xiii

DAFTAR GAMBAR ... xiv

ABSTRAKSI ... xv

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ... 1

1.2. Perumusan Masalah ... 4

1.3. Batasan Masalah ... 4

1.4. Tujuan Penelitian ... 5

1.5. Manfaat Penelitian ... 5

1.6. Sistematika Penulisan ... 6

BAB II LANDASAN TEORI 2.1. Strategi ... 8

(10)

x

2.1.2. Pengelompokkan Strategi ... 9

2.2. Pemasaran ... 10

2.2.1. Pengertian Pemasaran ... 10

2.2.2. Tujuan Pemasaran ... 11

2.3. AnalisisSWOT... 12

2.3.1. Pengertian AnalisisSWOT... 12

2.3.2. Matriks Faktor Strategi Eksternal (EFAS) ... 16

2.3.3. Matriiks Faktor Strategi Internal (IFAS) ... 18

2.3.4. MatriksSWOT... 20

2.4. Strategi Pemasaran ... 21

2.4.1. Pengertian Strategi Pemasaran ... 21

2.4.2. STP (Segmentation,Targeting,Positioning)... 25

2.4.3. Jenis-jenis Strategi Pemasaran... 26

2.5. AnalisisMarketing Mix... 29

2.5.1. PengertianMarketing Mix... 29

2.5.2. Jenis-jenisMarketing Mix... 30

2.6. Tinjauan Pustaka ... 33

BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Objek Penelitian ... 40

3.2. Prosedur Penelitian ... 40

1. Studi Lapangan ... 40

a. Observasi ... 41

(11)

xi

c. Kuesioner ... 42

d. Dokumentasi ... 43

2. Studi Kepustakaan ... 43

3.3. Identifikasi Masalah ... 43

3.4. Tujuan Penelitian ... 44

3.5. Pengumpulan Data ... 44

3.6. Metode Pengolahan Data ... 45

1. AnalisisSWOT... 45

2. STP (Segmentation,Targeting,Positioning) ... 46

3. AnalisisMarketing Mix ... 47

3.7. Kerangka Pemecahan Masalah ... 48

BAB IV PENGUMPULAN, PENGOLAHAN DAN ANALISA DATA 4.1. AnalisisSWOT... 49

4.1.1. Analisis Lingkungan Internal ... 49

4.1.2. Analisis Lingkungan Eksternal... 57

4.1.3. Diagram AnalisisSWOT... 65

4.2. STP (Segmentation,Targeting,Positioning) ... 69

4.2.1.Segmentation... 69

4.2.2.Targeting... 71

4.2.3.Positioning... 73

4.3.Marketing Mix... 75

4.3.1.Product(produk) ... 75

(12)

xii

4.3.3.Place(tempat/ distribusi)... 77 4.3.4.Promotion(promosi) ... 78

BAB V PENUTUP

5.1. Kesimpulan ... 80 5.2. Saran ... 81 DAFTAR PUSTAKA

(13)

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 EFAS ... 18

Tabel 2.2 IFAS ... 20

Tabel 2.3 MatriksSWOT... 20

Tabel 4.1 IFAS (Internal Factors Analysis Summary) ... 57

Tabel 4.2 EFAS (Eksternal Factors Analysis Summary)... 65

Tabel 4.3 MatriksSWOTBatik SYN... 67

Tabel 4.4 Jenis Kelamin Responden... 70

Tabel 4.5 Usia Responden ... 70

Tabel 4.6 Jenis Pekerjaan Responden... 70

Tabel 4.7 Penghasilan Responden... 71

(14)

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Aliran Proses Perencanaan dengan AnalisisSWOT ... 15

Gambar 2.2 DiagramCartesiusAnalisisSWOT... 15

Gambar 2.3Segmentation,Targeting,Positioning... 26

Gambar 2.4 Bauran Pemasaran atauMarketing Mix... 30

Gambar 3.1 Kerangka Pemecahan Masalah... 48

Gambar 4.1 DiagramSWOT... 66

Gambar 4.2 Jenis Kelamin Responden Batik SYN... 71

Gambar 4.3 Usia Responden Batik SYN ... 72

Gambar 4.4 Jenis Pekerjaan Responden Batik SYN... 72

(15)

xv ABSTRAKSI

Batik SYN adalah sebuah industri yang memproduksi batik tulis, batik printing, dan batik kombinasi. Batik tersebut terletak di Jl. Kolonel Sugiyono 50B Nayu Cengklik, Nusukan Surakarta. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi faktor internal dan eksternal strategi pemasaran bisnis Batik SYN dan merumuskan alternatif strategi pemasaran yang tepat agar dapat meningkatkan daya saing bisnis dengan analisisMarketing Mix.

Penelitian ini menggunakan metode analisis SWOT dan Marketing Mix. Dengan analisis SWOT akan dapat menghasilkan adanya beberapa alternatif strategi dalam pengambilan keputusan yang baik untuk dijalankan. Langkah selanjutnya menentukan STP untuk mengetahui segmentasi pasar, target konsumen, dan posisi produk dalam pasar. Langkah akhir dari penelitian yaitu dengan analisisMarketing Mix.

Hasil penelitian menggunakanSWOTdari penilaian IFAS sebesar 3,21 dan EFAS sebesar 2,74. Maka posisi diagram SWOT adalah growth, yaitu menggunakan strategi SO (Strength Opportunies). Selanjutnya untuk STP, menggunakan segmentasi demografis dengan targeting jenis kelamin perempuan, berusia 45-55 tahun, pekerjaan wirausaha, dan berpenghasilan > 5 juta. Sedangkan untuk positioning, Batik SYN memiliki kualitas produk yang lebih baik dibanding pesaing setara lainnya. Adapun usulan strategi pemasaran yang tepat bagi Batik SYN dengan analisisMarketing Mixmelalui produk yaitu dengan penambahan varian produk, penetapan standar mutu, dan pengemasan produk yang baik. Sedangkan untuk harga, Batik SYN dapat memberikan potongan harga dan pemberian komisi bagi agen perantara. Selanjutnya untuk distribusi dilakukan dengan mengadakan kerjasama kepada distributor dalam penyampaian produk. Sedangkan untuk promosi dilakukan dengan penjualan perseorangan, promosi penjualan, dan publisitas.