SKRIPSI
MUHAMMAD ASPIN HADIYANI
Uji Aktivitas Antioksidan Masker Peel-off Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi
L.) Secara In Vitro Dengan Metode DPPH (1,1- difenil-2-pikrilhidrazil)
PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2020
i Lembar Pengesahan
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MASKER PEEL-OFF EKSTRAK ETANOL DAUN
BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) SECARA IN VITRO DENGAN METODE DPPH
(1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)
SKRIPSI
Dibuat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Malang 2020
Oleh:
MUHAMMAD ASPIN HADIYANI 201610410311044
Disetujui Oleh:
Pembimbing I Pembimbing II
apt. Dra. Uswatun Chasanah, M. Kes.
apt. Dyah Rahmasari, M. Farm.
NIP. 11407040448 NIP. 180307021993
ii Lembar Pengujian
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MASKER PEEL-OFF EKSTRAK ETANOL DAUN
BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) SECARA IN VITRO DENGAN METODE DPPH
(1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)
SKRIPSI
Telah diuji dan dipertahankan di depan penguji pada tanggal 22 Desember 2020
Oleh:
MUHAMMAD ASPIN HADIYANI 201610410311044
Disetujui Oleh:
Pembimbing I Pembimbing II
apt. Dra. Uswatun Chasanah, M. Kes. apt. Dyah Rahmasari, M. Farm.
NIP. 11407040448 NIP. 180307021993
Penguji I Penguji II
apt. Dian Ermawati, M. Farm. apt. Raditya Weka Nugraheni, M. Farm.
NIP. 11209070481 NIP. 180324051990
85
Lampiran 2. Surat Pernyataan Orisinalitas
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulilah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat, hidayah serta karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Uji Aktivitas Antioksidan Masker Peel-off Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Secara In Vitro Dengan Metode DPPH (1,1- difenil-2-pikrilhidrazil)” untuk memenuhi salah satu persyaratan akademik dalam menyelesaikan program Sarjana Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Malang.
Dalam menempuh studi sarjana farmasi dan pelaksanaan skripsi, penulis mendapatkan banyak bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis dengan tulus dan ikhlas menyampaikan terimakasih kepada :
1. Kedua orang tua saya Bapak Husaini dan Ibu Noorlatifah serta adik kandung Ervina Nurhapsari yang dengan penuh memberikan semangat selalu mendukung secara moril dan materil, mendoakan, memberikan restu serta nasehat sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
2. Fakih Ruhyanudin, S.Kep., M.Kep., Sp.Kep. MB., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Malang.
3. apt. Dra. Uswatun Chasanah, M. Kes. selaku Dosen Pembimbing I yang dengan sabar dan penuh semangat memberi motivasi dalam mendukung, mengarahkan dan membimbing penulis dalam menyelesaikan penelitian ini.
4. apt. Dyah Rahmasari, M. Farm. selaku Dosen Pembimbing II yang dengan penuh kesabaran dan selalu berkenan membimbing serta mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
5. apt. Dian Ermawati, M. Farm. dan apt. Raditya Weka Nugraheni, M. Farm.
selaku Penguji yang memberikan saran, masukan dan kritik yang membangun terhadap skripsi yang telah saya kerjakan.
6. apt. Siti Rofida, S. Si., M. Farm. selaku Dosen Wali yang senantiasa dengan sabar memberikan bimbingan dan nasehat kepada saya.
7. Seluruh dosen Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang yang telah mendidik dan mengajarkan ilmu pengetahuan hingga saya menyelesaikan pendidikan sarjana.
iv
8. Mbak Susi, Mas Ferdi, Mbak Meta, Mas Dani, Mbak Erlin dan seluruh staf Laboran terimakasih banyak atas bantuannya selama kami melakukan penelitian ini.
9. Teman-teman seperjuangan skripsi, Ardian, Ikke, dan Nurul yang bersama- sama berjuang dalam pelaksanaan skripsi teknologi baik dalam keadaan suka dan duka.
10. Kepada sahabat-sahabat saya Faisal, Dwi, Mukhlis, Marson, Rayyan, Mukhlisin, Udin, Luthfi, Wildan, Aji yang selalu memberi semangat untuk penulis dalam mengerjakan skripsi, terlebih selalu menemani dikala penulis dalam masalah. Terimakasih telah selalu ada selama kurang lebih 4,5 tahun ini, untuk seluruh pelajaran hidup, nasihat dan bantuan untuk penulis.
11. Kepada teman spesial saya Ima, terimakasih selalu memberikan waktu luang, semangat, motivasi, canda tawa, dan membantu dalam menyelesaikan skripsi ini.
12. Semua teman-teman kebanggaan kelas F dan teman-teman kelas lain angkatan 2016, terimakasih atas dukungan dalam berbagai hal.
13. Kepada semua pihak-pihak yang terlibat dan tidak dapat disebutkan satu persatu, peneliti mengucapkan terimakasih yang tidak terhingga atas semua dukungan dan bantuannya dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang terdapat pada skripsi ini, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari berbagi pihak untuk kesempurnaan skripsi ini dan semoga dapat bermanfaat bagi pembaca.
Malang, 22 Desember 2020
Muhammad Aspin Hadiyani
x DAFTAR ISI
Lembar Pengesahan ... i
Lembar Pengujian ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
RINGKASAN ... v
ABSTRAK ... viii
ABSTRACT ... ix
DAFTAR ISI………...x
DAFTAR TABEL ... xiv
DAFTAR GAMBAR ... xv
DAFTAR LAMPIRAN ... xvi
BAB 1 ... 1
PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang Masalah ... 1
1.2. Rumusan Masalah ... 3
1.3. Tujuan Penelitian ... 3
1.4. Hipotesis ... 3
1.5. Manfaat Penelitian ... 3
BAB 2 ... 4
TINJAUAN PUSTAKA ... 4
2.1. Kulit ... 4
2.1.1. Definisi Kulit ... 4
2.1.2. Struktur Kulit ... 4
2.1.3. Fungsi Kulit ... 6
2.2. Sinar Ultraviolet ... 7
2.2.1. Definisi Sinar Ultraviolet ... 7
2.2.2. Jenis Radiasi Ultraviolet ... 7
2.3. Radikal Bebas ... 7
2.3.1. Definisi Radikal Bebas ... 7
2.3.2. Sumber Radikal Bebas ... 8
2.3.3. Pembentukan Radikal Bebas ... 9
2.3.4. Mekanisme Senyawa Radikal Bebas Menyebabkan Penuaan Dini .. 9
xi
2.4. Belimbing Wuluh ... 10
2.4.1. Morfologi Tanaman Belimbing Wuluh ... 10
2.4.2. Kandungan Daun Belimbing Wuluh ... 11
2.4.3. Aktivitas Farmakologi Daun Belimbing Wuluh ... 13
2.5. Antioksidan... 17
2.5.1. Definisi Antioksidan ... 17
2.5.2. Klasifikasi Antioksidan ... 17
2.5.3. Fungsi Antioksidan ... 18
2.5.4. Mekanisme Kerja Antioksidan ... 18
2.6. Pengujian Antioksidan ... 19
2.6.1. Macam-Macam Pengujian Antioksidan ... 19
2.6.2. Penetapan IC50 ... 21
2.7. Spektrofotometer UV-Vis ... 22
2.7.1. Definisi Spektrofotometer UV-Vis ... 22
2.7.2. Instrumen Spektrofotometer UV-Vis ... 23
2.8. Kosmetik ... 24
2.8.1. Definisi Kosmetik ... 24
2.8.2. Kegunaan Kosmetik... 25
2.9. Masker Wajah ... 26
2.9.1. Definisi Masker Wajah ... 26
2.9.2. Bentuk-bentuk Masker ... 26
2.9.3. Fungsi Utama Masker Wajah ... 27
2.10. Masker Peel-off ... 28
2.10.1. Definisi Masker Peel-off ... 28
2.10.2. Karakteristik Masker Peel-off ... 28
2.10.3. Bahan-bahan Pembentuk Masker Peel-off ... 29
2.10.4. Basis Gel Masker Peel-off ... 35
BAB 3 ... 39
KERANGKA KONSEPTUAL ... 39
BAB 4 ... 42
METODOLOGI PENELITIAN ... 42
4.1 Rancangan Penelitian ... 42
4.2 Variabel Penelitin ... 42
4.2.1 Variabel Bebas ... 42
xii
4.2.2 Variabel Tergantung ... 42
4.3. Definisi Operasional ... 42
4.4. Tempat dan Waktu Penelitian ... 43
4.4.1 Tempat Penelitian ... 43
4.4.2 Waktu Penelitian ... 43
4.5. Bahan ... 43
4.6. Alat... 43
4.7. Metode Kerja ... 43
4.7.1. Pembuatan Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) 43 4.7.2. Pembuatan Masker Gel Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 44
4.8. Rancangan Formula ... 45
4.8.1. Formula Masker Gel Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) ... 45
4.8.2. Cara Pembuatan Masker Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 45
4.9. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Belimbing wuluh ... 46
4.9.1. Pembuatan Larutan Uji Ekstrak Daun Belimbing wuluh ... 46
4.9.2. Pembuatan Larutan DPPH ... 47
4.9.3. Pembuatan Larutan Blanko DPPH (20 ppm) ... 48
4.10. Uji Aktivitas Antioksidan Masker Gel Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 48
4.10.1. Pembuatan Larutan Uji Masker Gel Peel-off ... 48
4.10.2. Pembuatan Larutan Vitamin C (Kontrol Positif) ... 50
4.11. Proses Inkubasi ... 51
4.12. Pengukuran Absorbansi... 51
4.13. Perhitungan % Inhibisi ... 51
4.14. Perhitungan IC50 ... 51
4.15. Analisis Statistik ... 52
BAB 5 ... 53
HASIL PENELITIAN ... 53
5.1. Hasil Formulasi Sediaan Masker Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh ... 53
5.2. Hasil Pengukuran Aktivitas Antioksidan ... 54
xiii
5.2.1. Hasil Pengukuran Uji Aktivitas Antioksidan Kontrol Positif Vitamin
C Menggunakan Metode DPPH ... 54
5.2.2. Hasil Pengukuran Uji Aktivitas Antioksidan pada Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Menggunakan Metode DPPH ... 56
5.2.3. Hasil Pengukuran Uji Aktivitas Antioksidan Masker Gel Peel-off Dengan Bahan Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 57
5.3. Hubungan Linier Antara Kadar Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Dengan Aktivitas Antioksidan Masker Peel-off Setelah Formulasi ... 62
5.4. Analisis Data ... 64
5.4.1. Analisis Data Two Way Anova Masker Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 64
BAB 6 ... 66
PEMBAHASAN ... 66
BAB 7 ... 72
PENUTUP ... 72
7.1. Kesimpulan ... 72
7.2. Saran ... 72
DAFTAR PUSTAKA ... 73
LAMPIRAN ... 84
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel IV. 1 Formula Masker Peel-off Ekstrak Daun Belimbing wuluh ... 45 Tabel V. 1 Data Pengukuran Absorbansi Kontrol Positif Vitamin C menggunakan Metode DPPH dengan Panjang Gelombang Maksimum 514,0 nm. ... 55 Tabel V. 2 Data Pengukuran Absorbansi Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) menggunakan Metode DPPH dengan Panjang Gelombang Maksimum 515,0 nm ... 56 Tabel V. 3 Data Pengukuran Absorbansi Masker Gel Peel-off Kontrol Negatif (Formula 0) Tanpa Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh Menggunakan Metode DPPH Dengan Panjang Gelombang Maksimum 515,0 nm... 57 Tabel V. 4 Data Pengukuran Absorbansi Masker Gel Peel-off Formula 1 Dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh 0,5% Menggunakan Metode DPPH Dengan Panjang Gelombang Maksimum 516,0 nm ... 58 Tabel V. 5 Data Pengukuran Absorbansi Masker Gel Peel-off Formula 2 Dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh 1% Menggunakan Metode DPPH Dengan Panjang Gelombang Maksimum 516,0 nm ... 59 Tabel V. 6 Data Pengukuran Absorbansi Masker Gel Peel-off Formula 3 Dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh 2% Menggunakan Metode DPPH Dengan Panjang Gelombang Maksimum 515,0 nm ... 60 Tabel V. 7 Data Pengukuran Nilai IC50 Formula Masker Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Menggunakan Metode DPPH dengan Panjang Gelombang Maksimum 516,0 nm ... 61 Tabel V. 8 Hasil Perhitungan Garis Regresi Kadar Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 62 Tabel V. 9 Hasil Uji Tukey HSD Aktivitas Antioksidan Masker Gel Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Pada Peningkatan Kadar Masker Gel Peel-off ... 65 Tabel V. 10 Hasil Uji Tukey HSD Aktivitas Antioksidan Masker Gel Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Pada Peningkatan Konsentrasi Ekstrak Formula Masker Gel Peel-off ... 65
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 1 Struktur Lapisan Kulit ... 6
Gambar 2. 2 Tanaman Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 11
Gambar 2. 3 Struktur Kimia Polivinil Alkohol ... 29
Gambar 2. 4 Struktur Kimia Polivinil Pirolidon ... 30
Gambar 2. 5 Struktur Kimia Hidroksipropil Metilselulosa ... 300
Gambar 2. 6 Struktur Kimia Propilen Glikol ... 311
Gambar 2. 7 Struktur Kimia Metil Paraben ... 322
Gambar 2. 8 Struktur Kimia Propil Paraben ... 322
Gambar 2. 9 Struktur Kimia Carbopol.………..33
Gambar 2. 10 Struktur Kimia Gliserin ... 333
Gambar 2. 11 Struktur Kimia Etanol... 344
Gambar 2. 12 Struktur Kimia Di-Natrium EDTA ... 344
Gambar 3. 1 Bagan Kerangka Konseptual ... 39
Gambar 4. 1 Skema Kerja ... 444
Gambar 4. 2 Skema Pembuatan Masker Gel Peel-off Ekstrak Daun Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 466
Gambar 4. 3 Bagan Alir Pembuatan Larutan Uji Ekstrak Daun Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 477
Gambar 4. 4 Bagan Pembuatan Larutan DPPH ... 488
Gambar 4. 5 Bagan Alir Pembuatan Larutan Blanko DPPH ... 488
Gambar 4. 6 Bagan Alir Pembuatan Larutan Uji Masker Gel Peel-off Konsentrasi kadar ekstrak 0,5%; 1%; dan 2% ... 49
Gambar 4. 7 Bagan Alir Pembuatan Larutan Kontrol Positif ... 500
Gambar 5. 1 Hasil Formulasi Sediaan Masker Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 54
Gambar 5. 2 Grafik Aktivitas Antioksidan Kontrol Positif Vitamin C ... 55
Gambar 5. 3 Grafik Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 56
Gambar 5. 4 Grafik Persen Inhibisi Tiap Formula ... 61
Gambar 5. 5 Grafik Hubungan Linier Antara Konsentrasi Bahan Aktif dan Aktivitas Antioksidan ... 63
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Daftar Riwayat Hidup ... 84
Lampiran 2. Surat Pernyataan Orisinalitas ... 85
Lampiran 3. SK Pembimbing ... 86
Lampiran 4. Perhitungan Pengambilan Bahan ... 87
Lampiran 5. Perhitungan Nilai IC50 Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 88
Lampiran 6. Hasil Regresi Ekstrak Daun Belimbing Wuluh Menggunakan SPSS ... 91
Lampiran 7. Perhitungan Nilai IC50 Kontrol Positif Vitamin C ... 92
Lampiran 8. Hasil Regresi Vitamin C menggunakan SPSS ... 95
Lampiran 9. Perhitungan %Inhibisi Masker Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) ... 96
Lampiran 10. Hasil Uji Two Way Anova dan Tukey HSD Masker Peel-off dengan Bahan Aktif Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.)... 103
Lampiran 11. Spesifikasi Bahan ... 105
Lampiran 12. Dokumentasi Kegiatan ... 118
73
DAFTAR PUSTAKA
Allen, L. V. (2002). The Art , Science , and Technology of Pharmaceutical Compounding. In International Journal of Pharmaceutical Compounding (5th ed.). Edmond, Oklahoma: American Pharmacists Association.
Allen, L. V., Ansel, H. C., & Popovich, N. (2011). Ansel’s Pharmaceutical Dosage Forms and Drug Delivery Systems (9th ed.; Lippincott Williams & Wilkins, Ed.). Philadelphia.
Andayani, R., Lisawati, Y., & Maimunah. (2008). Penentuan Aktivitas Antioksidan, Kadar Fenolat dan Likopen pada Buah Tomat (Solanum lycopersicum L.). Jurnal Sains Dan Teknologi Farmasi, 13(Padang, Sumatera Barat), 31–37.
Andi, Pratiwi, L., & Wijianto, B. (2014). Uji Efektivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Pepaya (Carica Papaya L.) Pada Sediaan Krim Terhadap Dpph (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil). Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN, 1(1), 4. Retrieved from https://www.neliti.com/publications/193049/uji-efektivitas-antioksidan- ekstrak-etanol-daun-pepaya-carica-papaya-l-pada-sedi#cite
Anggen, M. K. O. (2015). Formulasi Ekstrak Air Buah Tomat (Lycopersicum Esculentum M.) Sebagai Masker Wajah Dalam Bentuk Gel. Universitas Katolik Widya Mandala.
Anjani, S., & Dwiyanti, S. (2013). Pengaruh proporsi kulit semangka dan tomat terhadap hasil jadi masker wajah berbahan dasar tepung beras. E-Journal Universitas Negri Surabaya, 02, 22–26.
Annisa, S. F. (2019). Perancangan Kampanye Sosial Pencegahan Penuaan Kulit Sedini Mungkin Pada Perempuan Melalui Konten Ilustrasi Digital Di Media Sosial (UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA BANDUNG).
https://doi.org/https://elibrary.unikom.ac.id/id/eprint/2425/8/UNIKOM_Siti
%20Fadhilla%20Annisa_11.%20BAB%20II.pdf
74
Ansel, H. C. (1989). Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi (4th ed.; terjemahan Ibrahim dan Farida, Ed.). Jakarta: Universitas Indonesia Press.
Antolovich, M., Prenzler, P. D., Patsalides, E., McDonald, S., & Robards, K.
(2002). Methods for testing antioxidant activity. Analyst, 127(1), 183–198.
https://doi.org/10.1039/b009171p
Ardhie, A. M. (2011). Anti Aging (D. R. R. Tjandrawinata, Ed.). Jakarta:
www.dexa-medica.com.
Arief S. (2012). Radikal Bebas. Pediatri Unair, 1, 1–9. Retrieved from Bagian Ilmu Kesehatan Anak Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga/RSU Dr.
Soetomo
Armadany, F. I., Hasnawati, & Sirait, M. (2015). Formulasi Sediaan Masker Gel Peel-off Antioksidan dari Ekstrak Sari Tomat (Solanum lycopersicum L. var.
cucurbita). Majalah Farmasi, 1(2), 29–32.
https://doi.org/http://dx.doi.org/10.33772/pharmauho.v1i2.3466
Atun, S. (2010). Uji Aktivitas Beberapa Senyawa Oligoresveratrol Hasil Isolasi Dari Kulit Batang Tumbuhan Hopea odorataSebagai Pencegah Degradasi 2- Deoksiribosa. Jurnal Penelitian Saintek, 13((1)).
Barnard, C. (2011). Investigating The Effect Of Various Film-Forming Polymers On The Evaporation Rate Of a Volatile Component In a Cosmetic Formulation. Research Dissertation, (January). Retrieved from https://core.ac.uk/download/pdf/145041906.pdf
Baumann, L. (2009). Cosmetic Dermatology PRINCIPLES AND PRACTICE Косметическая дерматология. Medical, SECOND EDI(University of Miami), 19–22.
Berawi, K. N., & Surbakti, E. S. B. (2016). Tomat ( Lycopersicum esculentum Mill .) sebagai Anti Penuaan Kulit. Tomat (Lycopersicum Esculentum Mill.) Sebagai Anti Penuaan Kulit, V(3), 73–78.
Djuanda, A. (2007). Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin. In Fakultas Kedokteran UI (5th ed.). Retrieved from http://poltekkesbanten.ac.id/e-
75
lib/index.php?p=show_detail&id=2493
Etsa, F., Rinawati, M., & Tarihoran, N. (2015). Proposal of Functional Fruity Food of Leatherbacks wuluhdan Aloe Vera as Food Rich Nutrition. Pharmacy and Food Putra Indonesia, (Malang).
Farmakope Indonesia Edisi V. (2015). Farmakope Indonesia (5th ed.; Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan, Ed.). Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
Fauzi, A. R., & Nurmalina, R. (2012). Merawat Kulit dan Wajah. Jakarta: PT Elex Media Komputindo.
Fidia, D. (2017). Pengaruh Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi) Dan Jeruk Nipis (Citrus Aurantiifolia) Terhadap Penurunan Kadar Minyak Dan Lemak Dalam Pengolahan Limbah Cair Dapur. Institut Teknologi, (Yogyakarta).
Formularium Nasional Edisi II. (1978). Formularium Nasional Edisi Kedua (2nd ed.; Komite Nasional Penyusunan Fornas, Ed.). Jakarta: Departemen Kesehatan RI.
Furqon, M. H. (2016). UJI KOMBINASI EKSTRAK UMBI BIT (Beta vulgaris L.) dan EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DENGAN METODE DPPH SERTA PENENTUAN KADAR TOTAL FENOL (Universitas Muhammadiyah Purwokerto).
Retrieved from http://repository.ump.ac.id/id/eprint/422
Fusco, D., Colloca, G., Lo Monaco, M. R., & Cesari, M. (2007). Effects of antioxidant supplementation on the aging process. Clinical Interventions in Aging, 2(3), 377–387.
Garna, H. (2016). Patofisiologi Infeksi Bakteri pada Kulit. Sari Pediatri, 2(4), 205.
https://doi.org/10.14238/sp2.4.2001.205-9
Grace, F. X., Darsika, C., Sowmya, K. ., & Suganya, K. (2015). Preparation and Evaluation of Herbal Peel Off Face Mask. American Journal of Pharm Tech Research, 5(4).
76
Halliwell, B. (2012). Free radicals and antioxidants : updating a personal view.
70(5), 257–265. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2012.00476.x
Hamid, A. A., Aiyelaagbe, O., Usman, L. A., Ameen, D. O. M., & Lawal, A. (2010).
Antioxidants: Its medicinal and pharmacological applications. African Journal of Pure and Applied Chemistry, 4(August), 1–4.
Han, S.-K. (2015). Innovations and Advances in Wound Healing (second).
https://doi.org/10.1007/978-3-662-46587-5
Hanani, E. A., Mun’im, R., Sekarini, & S., W. (2006). Uji Aktivitas Antioksidan Beberapa Spons Laut dari Kepulauan Seribu. Jurnal Bahan Alam Indonesia, 6, 1–3.
Handayani, R., & Qamariah, N. (2019). Formulasi Masker Peel Off Ekstrak Etanol Batang Saluang Belum Sebagai Antioksidan. Jurnal Pharmascience, 6(2), 65.
https://doi.org/10.20527/jps.v6i2.7352
Handayani, V., Ahmad, A. R., Sudir, M., Etlingera, P., & Sm, R. M. (2014). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Bunga dan Daun Patikala ( Etlingera elatior ( Jack ) R . M . Sm ) Menggunakan Abstrak. Pharm Sci Res ISSN 2407- 2354, (Vol. 1 No, 86–93.
Harmita. (2006). Analisis Fisiko Kimia. Jakarta: FMIPA UI.
Hasim, Arifin, Y. Y., Andrianto, D., & Faridah, D. N. (2019). Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh ( Averrhoa bilimbi ) sebagai Antioksidan dan Antiinflamasi.
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 8 (3) 2019, 8(3), 86–93.
Hayati, E. K., Fasya, A. G., & SA’ADAH, L. (2010). Fraksinasi dan Identifikasi Senyawa Tanin Pada Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L). Jurnal Kimia, 4(2), 193–200.
Haynes, A. (1997). Dibalik Wajah Cantik : Fakta Tentang Manfaat Dan Resiko Kosmetik. Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia, (Jakarta).
Hurrell, R. F., Reddy, M. B., Juillerat, M. A., & Cook, J. D. (2003). Degradation of phytic acid in cereal porridges improves iron absorption by human subjects.
77
American Journal of Clinical Nutrition, 77(5), 1213–1219.
https://doi.org/10.1093/ajcn/77.5.1213
Iga, N. P., & Savitri. (2014). Efektifitas Anti Bakteriekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L) Terhadap Bakteri Mix Saluran Akar Gigi. Universitas Mahasaraswati Denpasar.
Inggrid, M., & Santoso, H. (2014). EKSTRAKSI ANTIOKSIDAN DAN SENYAWA AKTIF DARI BUAH KIWI ( Actinidia deliciosa ). Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, III(3), 43.
Irawan, T. S. Y. (2019). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Dengan Metode β-Carotene Bleaching Dan Penetapan Flavonoid Total (Universitas Muhammadiyah Purwokerto). Retrieved from http://repository.ump.ac.id/id/eprint/10009
Isfahlan, A. J., Mahmoodzadeh, A., Hassanzadeh, A., Heidari, R., & Jamei, R.
(2010). Antioxidant and antiradical activities of phenolic extracts from Iranian almond ( Prunus amygdalus L .) hulls and shells. Science, 34, 165–173.
https://doi.org/10.3906/biy-0807-21
Javanmardi, J., Stushnoff, C., Locke, E., & Vivanco, J. M. (2003). Antioxidant activity and total phenolic content of Iranian Ocimum accessions. Food Chemistry, 83(4), 547–550. https://doi.org/10.1016/S0308-8146(03)00151-1
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2013). Populasi lansia di perkirakan terus meningkat hingga tahun 2020. Kesehatan, Jakata: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. (2014). Farmakope Indonesia Edisi 5.
Kementrian Kesehatan RI, (Jakarta).
Kinho, J., Irawati, D., Arini, D. W. I., Tabba, S., Kama, H., Kafiar, Y., … Karundeng, M. C. (2011). TUMBUHAN OBAT TRADISIONAL DI SULAWESI UTARA (Jilid 1; Ir.Mahfudz, Ed.). Manado: Balai Penelitian Kehutanan Manado Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan Kementrian Kehutanan.
78
Kowalski, W. (2009). UV Effect on Materials In Ultraviolet Germicidal Irradiation Handbook (Springer, Ed.). https://doi.org/https://doi.org/10.1007/978-3-642- 01999-9_15
Kumalaningsih, S. (2006). Antioksidan Alami Penangkal Radikal Bebas. Trubus Agisarana, (Surabaya).
Kurniawaty, E., & Lestari, E. E. (2016). Uji Efektivitas Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) sebagai Pengobatan Diabetes Melitus. Majority, 5(2), 32–36.
Lieberman, H.A, Martin, M. R., & Banker, G. S. (1989). Phamaceutical Dosage Forms Disperse System. Macel Dekker Inc, 2(New York), 499–504.
Lieberman, Herbert A. (1998). Pharmaceutical Dosage Forms:Disperse Systems (2nd ed.; Informa Healthcare, Ed.). New York: Informa Healthcare.
Lung, J. K. S., & Destiani, D. P. (2018). Uji Aktivitas Antioksidan Vitamin A, C, E dengan Metode DPPH. Farmaka, 15(1), 53–62.
Machlin, L. J., & Bendich, A. (1987). Free radical tissue damage: protective role of antioxidant nutrients. The FASEB Journal, 1(6), 441–445. Retrieved from Wiley.com
Mader, S. (2016). Inquiry to Life (McGraw-Hill, Ed.). Retrieved from http://komponen-dasar-blog.blogspot.com/2012/09/struktur-kulit-pada-
manusia-beserta.html
Majdi, M., Milani, B. Y., Movahedan, A., Wasielewski, L., & Djalilian, A. R.
(2014). The role of ultraviolet radiation in the ocular system of mammals.
Photonics, 1(4), 347–368. https://doi.org/10.3390/photonics1040347
Moreshwar, K. S. (2003). Konsep Dasar Kimia Analitik. UI-Press.
Morris, K. (1993). Depilatories Mask Scrubs and Bleaching Preparation, Paucher’s Perfumes Cosmetics and Soaps Hieda Butler.
https://doi.org/https://doi.org/10.1007/978-94-011-1482-0_4
Muchtadi, D. (2013). Antioksidan dan Kiat Sehat di Usia Produktif. Alfabeta,
79
(Bandung).
Muliyawan, D., & Suriana, N. (2013). A-Z tentang Kosmetik. Jakarta: PT Elex Media Komputindo.
Mulyani, S., Rosa, E. M., & Huriah, T. (2015). Pengaruh Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) Terhadap Penurunan Tekanan Darah Tikus Putih Jantan (Rattus Norvegicus) Hipertensi. IJNP (Indonesian Journal of Nursing Practices), 1(2), 177–184. Retrieved from http://journal.umy.ac.id/index.php/ijnp/article/view/658/811
Nugraha, P. (2017). Pemanfaatan Buah Belimbing Wuluh Sebagai Pengawet Terhadap Kualitas Fisik Daging Broiler (UNIVERSITAS
LAMPUNGBANDAR LAMPUNG). Retrieved from
http://digilib.unila.ac.id/id/eprint/29841
Patala, R., Ibrahim, N., & Khumaidi, A. (2018). Uji Aktivitas Antilithiasis ekstrak etanol daun Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) pada Mencit Putih (Mus musculus). Jurnal ITEKIMA, 3(1), 20–30. Retrieved from https://www.researchgate.net/profile/Akhmad_Khumaidi/publication/326780 407_Antilithiatic_Activity_of_Averrhoa_bilimbi_L_Leaves_Ethanol_Extract _on_Mice_Mus_musculus/links/5cecde1e299bf109da7514e5/Antilithiatic- Activity-of-Averrhoa-bilimbi-L-Leaves-Ethanol-
Pendit, P. A. C. ., Zubaidah, E., & Sriherfyna, F. . (2016). KARAKTERISTIK FISIK-KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 4(1), 400–409.
Permana, F. N. (2014). UJI ANTIFUNGAL EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) TERHADAP PERTUMBUHAN Aspergillus flavus DAN Candida albicans SECARA IN VITRO (UNIVERSITASMUHAMMADIYAHPURWOKERTO). Retrieved from http://repository.ump.ac.id/id/eprint/6167
Permana, I. S., & Sumaryana, Y. (2018). Sistem pakar untuk mendiagnosa penyakit kulit dengan metode forward chaining. JUMANTAKA, 1(1), 361–370.
80
Retrieved from http://jurnal.stmik-dci.ac.id/index.php/jumantaka/
Permenkes No. 1175 Tahun 2010. (2010). Peraturan Menteri Kesehatan tentang izin produksi kosmetika. Berita Negara Tahun 2010 Nomor 396. Retrieved from http://farmalkes.kemkes.go.id/?wpdmact=process&did=MTUwLmhvdGxpb ms= Selasa 6 November 2018.
Pratiwi, L., & Wahdaningsih, S. (2018). FORMULASI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MASKER WAJAH GEL PEEL OFF EKSTRAK METANOL BUAH PEPAYA (Carica papaya L.). Pharmacy Medical Journal, 1(2), 50–62.
Pubchem. (2004). Gambar Glycerol. Pubchem.Ncbi. Retrieved from pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Glycerol
Pubchem. (2005). Gambar Polivinil Alkohol. Pubchem.Ncbi. Retrieved from pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/11199#section=2D-Structure
Pubchem. (2017). Gambar Polivinil Pirolidon (PVP). Pubchem.Ncbi. Retrieved from pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/131751496
Purwanti, Y. I., Fuzie, M. M., & Haryono. (2018). PENGARUH KOMPOSISI CAMPURAN PERASAN DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi) DAN JERUK NIPIS (Citrus aurantiifolia) TERHADAP KADAR MINYAK DAN LEMAK PADA LIMBAH CAIR DAPUR (POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATANYOGYAKARTA). Retrieved from http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/id/eprint/1175
Putri, M. P., & Setiawati, Y. H. (2015). Analisis Kadar Vitamin C Pada Buah Nanas Segar (Ananas comosus (L.) Merr) dan Buah Nanas Kaleng Dengan Metode Spektofotometri UV_VIS. Jurnal Wiyata, 2(1), 34–38.
Rochmatika, L. ., Kusumastuti, H., Setyaningrum, G. D., & Muslihah, N. I. (2012).
Analisa Kadar Antioksidan Pada Masker Wajah Berbahan Dasar Lapisan Putih Kulit Semangka (Citrullus vulgaris scrad). Prosiding Seminar Nasional Penelitian, Pendidikan(Universitas Negeri Yogyakarta), 115–116.
Rohman, A. (2007). Kimia Farmasi Analisis. Pustaka Pelajar., (Yogyakarta).
81
Rosahdi, D. T., Kusmiyati, M., & Wijayanti, F. R. (2013). UJI AKTIVITAS DAYA ANTIOKSIDAN BUAH RAMBUTAN RAPIAH DENGAN METODE DPPH. Edisi Juli 2013 Volume VII No. 1, VII(1).
Rowe, R. C., Sheskey, P., & Owen, S. J. (2006). Handbook of Pharmaceutical Excipient (5th ed.). England: Pharmaceutical press.
Rowe, R. C., Sheskey, P., & Quinn, M. (2009). Handbook of Pharmaceutical excipients. In Revue des Nouvelles Technologies de l’Information (6th ed.).
America: the Pharmaceutical Press.
Sandhiutami, N. M. D., Desmiaty, Y., & Anbar, A. (2016). Efek Antioksidan Ekstrak Etanol Biji Pepaya (Carica papaya L.) terhadap Aktivitas Enzim Superoksida Dismutase dan Kadar Malondialdehid pada Mencit Stress Oksidatif dengan Perenangan. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 14(1), 26–
32.
Sari, A. K., Ayuchecaria, N., Febrianti, D. R., & Maulidie, M. (2019). ANALISIS KUANTITATIF KADAR FLAVONOID EKSTRAK ETANOL DAUN BELIMBING WULUH ( Averrhoa bilimbi L .) DI BANJARMASIN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VISIBLE. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 2(1) 7-17, 2(1), 7–17.
Sari, A. N. (2015). Antioksidan alternatif untuk menangkal bahaya radikal bebas pada kulit. Journal of Islamic Scienc and Technology, 1(1), 63–68.
Sari, M., & Suryani, C. (2014). the Effect of Leaf Extract Starfruits ( Averrhoa Bilimbi L .) in. Prosiding Seminar Nasional Biologi Dan Pembelajarannya, 05, 325–332.
Shai, A., Baran, R., & Maibach, H. . (2009). Handbook of Cosmetic Skin Care (2nd ed.). London: Informa Healthcare UK Ltd.
Sharma, S. (2014). In Vitro Evaluation Of Antioxidant Activity Of Methanolic And Petroleum Ether Extracts From Seeds Of Benincasa Hispida. J Nat Plant Resour, 4(4), 31–34.
Simms, J. (2003). A Practical Guide to beauty therapy level 2 (3rd ed.). London:
82
Nelson Thornes Ltd.
Sudarsono, Gunawan, D., Wahyuono, S., Donatus, I. A., & Purnomo. (2002).
Tumbuhan Obat II. Hasil Penelitian Pusat Studi Obat Tradisional, (UGM, Yogyakarta).
Sutriningsih, & Astuti, I. W. (2016). UJI ANTIOKSIDAN DAN FORMULASI SEDIAAN MASKER PEEL-OFF DARI EKSTRAK BIJI ALPUKAT (Persea americanaMill.) DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI PVA (POLIVINIL ALKOHOL). Indonesia Natural Research Pharmaceutical Journal, 1(2), 67–75. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004
Tranggono, R. I., & Latifah, F. (2007). Buku pegangan ilmu Pengetahuan Kosmetik (Joshita Dj; J. Djajadisastra, Ed.). Jakarta: Gramedia Pustaka.
Underwood, A., & Day, R. (2002). Analisis Kimia Kuantitatif (6th ed.). Jakarta:
Penerbit Erlangga.
Wasitaatmadja, S. M. (1997). Penuntun Ilmu Kosmetik Medik. Universitas Indonesia Press, (Jakarta).
Widowati, W., SAFITRI, R., Rumumpuk, R., & Siahaan, M. (2005). Penapisan Aktivitas Superoksida Dismutase pada Berbagai Tanaman. Maranatha Journal of Medicine and Health, 5(Fakultas MIPA), 1.
Winarsi, H. (2007). Antioksidan Alami dan Radikal Bebas (1st ed.; Penerbit Kanisius Yogyakarta., Ed.). Yogyakarta: www.kanisiusmedia.com.
Winarsi, H. (2011). Antioksidan Alami dan Radikal Bebas (5th ed.; Penerbit Kanisus Yogyakarta, Ed.). Yogyakarta: www.kanisiusmedia.com.
Yang, J., Dong, S., Jiang, Q., Kuang, T., Huang, W., & Yang, J. (2013). . In Expressionof Manganese Superoxide Dismutase, Copperand Zinc.Superoxide Dismutase and Catalase in Brachionus calyciflorus during the Aging Process.
Plos One Journal, 8(2).
https://doi.org/https://doi.org/10.1371/journal.pone.0057186
Yuhernita, & Juniarti. (2011). ANALISIS SENYAWA METABOLIT
83
SEKUNDER DARI EKSTRAK METANOL DAUN SURIAN YANG BERPOTENSI SEBAGAI ANTIOKSIDAN. Makara Journal of Science,
North America. Retrieved from
http://www.ijil.ui.ac.id/index.php/science/article/view/877/836
Yulin, H. R. (2015). UJI STABILITAS FISIK GEL MASKER PEEL OFFSERBUK GETAH BUAH PEPAYA (Carica papayaL.) DENGAN BASIS POLIVINIL ALKOHOL DAN HIDROKSIPROPIL METILSELULOSA (Fakultas
Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan).
https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004
Yuswantina, R. (2009). UJI AKTIVITAS PENANGKAP RADIKAL DARI EKSTRAK PETROLEUM ETER, ETIL ASETAT DAN ETANOL RHIZOMA BINAHONG (Anredera cordifolia (Tenore) Steen) DENGAN METODE DPPH (2,2-difenil- 1-pikrihidrazil) (Universitas Muhammadiyah Surakarta). Retrieved from http://eprints.ums.ac.id/id/eprint/5283
Zats, J., & Kushla, G. (1996). Gels (2nd ed.; H.A. Lieberman, L. Lachman, & J. . Schwatz, Eds.). Marcel Dekker Inc., New York: Pharmaceutical Dosage Forms :Disperse System.
