13. PENETAPAN KADAR AIR OPTIMUM
UNTUK PENGOLAHAN TANAH
Deddy Erfandi dan Husein Suganda
1. PENDAHULUAN
Pengolahan tanah merupakan proses penting dalam budi daya pertanian, dengan tujuan untuk memberantas gulma, menyiapkan areal perbenihan dan media pertumbuhan tanaman, serta mengelola sisa tanaman. Pada lahan pertanian, tanaman pengganggu atau gulma akan bersaing dalam hal penyerapan unsur-unsur hara dan sinar matahari. Dalam kondisi demikian, petani dihadapkan untuk melakukan pengolahan tanah agar tanaman dapat tumbuh dan dipanen dengan baik. Pengelolaan sisa-sisa tanaman dengan sistem pembenaman akan mempermudah penanaman benih dan pemupukan, serta pemeliharaan tanaman. Sistem ini juga disebut sebagai pengolahan tanah minimum atau pengelolaan konservasi tanah, karena sisa-sisa tanaman yang berada di atas permukaan tanah dapat berfungsi sebagai penghambat erosi dan menjaga kelembapan/kadar air tanah.
Kadar air tanah merupakan salah satu parameter penting dalam sistem pengolahan tanah. Apabila pengolahan tanah dilakukan pada kadar air tanah rendah, maka hasilnya dapat merusak struktur tanah, selain biaya dan enerji yang digunakan tinggi. Sedangkan apabila tanah diolah dalam keadaan kadar air tinggi, hasil pengolahan tanah dapat berupa bongkah-bongkahan tanah yang besar. Untuk itu, diperlukan kisaran kadar air tanah yang tepat atau kadar air optimum untuk pengolahan tanah.
Kadar air optimum sangat diperlukan dalam pengolahan tanah, agar terbentuk struktur tanah yang paling baik. Selain itu, pengolahan tanah dapat menyebabkan terjadinya perubahan distribusi jumlah pori untuk penetrasi akar tanaman, peningkatkan kapasitas penyimpan air saat hujan, sehingga dapat menurunkan aliran permukaan dan mengendalikan erosi, memperbaiki aerasi tanah sehingga menunjang proses dekomposisi bahan organik dan nitrifikasi, mempermudah pencampuran pupuk, pupuk hijau atau bahan amelioran dalam tanah, serta mengendalikan gulma.
2. PRINSIP
Pengolahan tanah merupakan proses pemecahan tanah, yang bertujuan untuk menciptakan kondisi lingkungan tanah yang sesuai bagi pertumbuhan tanaman. Kondisi ini dapat tercapai tergantung pada iklim, jenis tanah, dan pelaksanaan pengolahan tanah, terutama air tanah yang mempengaruhi kekerasan tanah dan jenis-jenis bongkahan tanah.
Pengolahan tanah umumnya sulit dilakukan dalam keadaan basah, karena tanah memiliki sifat plastis, atau tanah menjadi keras dan membutuhkan enerji yang tinggi bila pengolahan tanah dilakukan dalam keadaan kering. Oleh karena itu, hal yang terpenting dalam pengolahan tanah adalah kondisi kadar air yang optimum dan kisarannya yang tepat agar dicapai kualitas pengolahan tanah terbaik.
Pada beberapa jenis tanah, kadar air optimum untuk pengolahan tanah mempunyai kisaran yang berbeda. Untuk tanah berliat memiliki kadar air dengan kisaran sempit, sedangkan untuk tanah berpasir memiliki kadar air dengan kisaran lebar. Namun secara umum harus ditekankan pada hasil yang optimum dengan biaya dan enerji minimum.
Menurut Dexter dan Bird (2001), penetapan kadar air optimum untuk pengolahan tanah ditentukan menggunakan kurva retensi air. Parameter-parameter yang digunakan adalah seperti pada persamaan van Genuchten, terdiri atas dua cara. Cara pertama adalah menggunakan fungsi pedo-transfer, dengan parameter-parameter yang mempengaruhi fungsi tersebut, yaitu kadar liat, bahan organik, dan bobot isi. Bobot isi merupakan faktor yang berpengaruh langsung terhadap pendugaan kadar air dalam pengolahan tanah, dan kadar liat dan bahan organik, secara tidak langsung mempengaruhi perubahan bobot isi. Cara kedua adalah dengan menggunakan kisaran kadar air tertinggi dalam keadaan tanah basah dan kadar air terendah dalam keadaan tanah kering, dengan asumsi bahwa θLTL<θ < θUTL.θLTLadalah batas bawah kadar air
tanah dalam keadaan kering, danθUTL adalah batas atas kadar air tanah
dalam keadaan basah, sedangkanθ adalah kadar air tanah.
Berdasarkan persaman van Genuchten (1980), metode Dexter dan Bird (2001) dapat diringkas sebagai berikut:
θ = (θ
SAT– θ
RES) [1 + (αh)
n]
-m+ θ
RES (1) dimana: θSAT– θRES masing-masing adalah kejenuhan air tanah dan sisaparameter yang menentukan bentuk kurva. Kadar air tanah ditetapkan secara gravimetrik.
Kadar air tanah optimum diidentifikasikan sebagai perubahan titik posisi kadar air tanah pada kurva retensi air. Kadar air tanah pada batas tertinggi (basah) dapat diperkira-kan sebagai nilai tetap (0,4) terhadap kadar air optimum dan dalam keadaan jenuh. Batas terendah (kering), oleh Dexter dan Bird (2001) ditetapkan berubah-ubah, seperti kadar air untuk kekerasan tanah mempunyai nilai dua kali kadar air optimum. Hal ini didasarkan pada teori efektivitas stres air yang digambarkan oleh Greacen (1960), dan Mullins dan Panayiotopoulos (1984).
Seperti telah dikemukan oleh Dexter dan Bird (2001), bahwa batas pengolahan tanah terendah dalam keadaan kering dicirikan oleh kadar air dengan tingkat kekerasan tanah dua kali kadar air optimum untuk pengolahan tanah, maka kadar air untuk pengolahan tanah dapat diprediksi melalui persamaan:
OPT=
OPTh
OPT(2)
dan
LTL=
LTLh
LTL= 2
OPT(3)
dimana, χ adalah derajat kejenuhan = θ/θSAT, k adalah koefisien yangnilainya konstan, tergantung dari tipe kekerasan tanah. Sedangkan hLTL
merupakan nilai hubungan kadar air pada batas pengolahan tanah terendah (θLTL). Perlu diingat bahwa nilai batas pengolahan tanah
terendah adalah tidak nyata, dan hal tersebut merupakan keputusan pengerjaan pengelolaan tanah dengan pertimbangan waktu dan tenaga, sehingga tanah yang kering dapat diolah tanpa merusak struktur tanah, dan petani lebih mudah dalam pengelolaan lahannya.
Metode prediksi batas pengolahan tanah terendah seperti yang telah didefinisikan tidak membutuhkan perhitungan tambahan. Hal ini didasarkan pada pengamatan ketika tanah lebih kering daripada potensial airnya (1/α), dan ketajaman kurva retensi air tanah tergantung parameter utama n. Parameter ini menggunakan nilai van Genuchten yang disajikan pada Tabel 18. Nilai log hOPT diperoleh dari perhitungan dengan
menggunakan persamaan sebagai berikut:
h
OPT=
nm
11
1
(4)dimana: hOPT = kondisi air optimum, sedangkan nilai log hLTLdihitung
berdasarkan gambaran sebelumnya. Perbedaan atau selisih nilai tersebut adalah sebagai berikut:
∆(log h) = log h
LTL− log h
OPT (5) Logaritma yang digunakan adalah base 10. Hasil ∆(log h) adalah regresi hubungan nilai n dengan menggunakan program Minitab™. Hasil regresi, diperlihatkan pada persamaan di bawah ini:Untuk kekerasan dua kali lebih besar dari kadar air optimum:
∆(log h) = log 2 + 1,10 log n, p<0,001
(6) (±0,05)Prosedur yang sama untuk rasio kekerasan lainnya, ditulis dengan persamaan contoh untuk kekerasan tiga kali lebih besar, sebagai berikut:
∆(log h) = log 3 + 1,32 log n, p<0,001
(7) (±0,09)Persamaan (7) dikembangkan menggunakan nilai n dalam kisaran 1,09 <n< 2,5 dan akurasi kegunaannya lebih praktis. Kisaran nilai n seluruhnya tersedia pada kelas tekstur tanah FAO/USDA (Tabel 1).
Adapun prosedur prediksi batas pengolahan tanah terendah (LTL)
adalah sebagai berikut:
(i) Hitung potensial air optimum untuk pengolahan tanah dengan persamaan:
θ
INFL= (θ
SAT– θ
RES)
n
m
1
1
+ θ
RES (8)(ii) Gunakan logaritma base 10.
(iii) Hitung ∆(log h) dengan menggunakan persamaan (6). (iv) Hasil perhitungan (iii) pada (ii) untuk mendapatkan log (hLTL).
(v) Masukan antilogaritma (iv) untuk mendapatkan hLTL.
Langkah perhitungan tersebut dapat dikerjakan dengan mudah melalui program spreadsheet tanpa membutuhkan prosedur tambahan.
Alternatif langsung yang digunakan setelah langkah (iv) adalah sebagai berikut:
log (h
LTL)
1
log
n
m
nlog
1
,
1
2
log
1
1
(9)atau pada langkah (v) dapat langsung:
h
LTL 1.1 11
2
n
m
n
(10)Kadar air pada batas pengolahan tanah terendah (θ LTL) dapat
diprediksikan melalui nilai hLTL dari persamaan (10) ke dalam persamaan
(1).
Tabel 1. Nilai rata-rata distribusi ukuran partikel tanah (diekspresikan dengan kandungan liat dan debu) untuk 12 kelas tekstur tanah menurut USDA/FAO
Kelas tekstur Liat Debu Bahan
organik D θsat Α n % Mg.m-3 kg.kg-1 h Pa-1 Liat Liat berpasir Liat berdebu Lempung berliat Lempung liat berdebu Lempung liat berpasir Lempung Lempung berdebu Debu Lempung berpasir Pasir berlempung Pasir 60 42 47 34 34 27 17 14 5 10 4 3 20 7 47 34 56 13 41 66 87 28 13 3 4,47 3,61 3,85 3,22 3,22 2,89 2,41 2,26 1,83 2,07 1,78 1,73 1,249 1,334 1,309 1,376 1,376 1,414 1,474 1,492 1,552 1,518 1,559 1,556 0,395 0,335 0,362 0,324 0,325 0,299 0,278 0,269 0,243 0,258 0,239 0,226 0,0217 0,0616 0,0220 0,0400 0,0226 0,0727 0,0314 0,0134 0,0045 0,0400 0,0534 0,0671 1,103 1,139 1,104 1,127 1,129 1,169 1,208 1,245 1,392 1,278 1,406 1,581 Keterangan: Bahan organik diperoleh dari persamaan (11) dan D (bulk density) dari
perkiraan persamaan (12). Parameterθsat, α dan n dengan persamaan (1).
Perhitungan liat, debu, bahan organik, dan D menggunakan pedo-transfer fungsi dari Wősten et al., 1999.
Bahan organik, OM = 1,59(±0,07) + 0,048 (±0,007)C, r2=0,19, p< 0,001 (11)
1/D = 0,590 + 0,00163C + 0,0253 OM (12)
Persamaan-persamaan (9) atau (10) dapat dihitung dengan
komputer spreadsheet, karena dapat dengan mudah dalam
Penetapan kadar air tanah optimum juga dapat dilakukan dengan menggunakan kurva pemadatan (compaction curve), seperti yang dilakukan De Boodt dan Vandevelde (1970). Metode ini menggunakan miniskus air tanah, karena miniskus air memegang peranan yang sangat penting dalam pembentukan struktur tanah, sehingga dengan struktur tanah yang paling baik diharapkan dapat memperoleh hasil olahan tanah terbaik.
3. METODE
Penetapan kadar air optimum untuk pengolahan tanah membahas dua cara, yaitu (1) metode prediksi batas pengolahan tanah terendah dalam keadaan kering menggunakan data sifat-sifat tanah (kadar liat, bahan organik, dan bobot isi tanah) dari Dexter dan Bird (2001) dan (2) metode 1.000 ketokan (1,000 knocks method) dari de Boodt dan Vandevelde (1970).
3.1. Metode prediksi batas pengolahan tanah terendah (Dexter dan Bird, 2001)
(a) Bahan dan alat
1. Contoh tanah terganggu (disturbed soil sample) dari hasil pengolahan tanah sebanyak 20-25 kg dalam keadaan kering udara, untuk penetapan tekstur, bahan organik tanah, dan bongkahan tanah.
2. Contoh tanah utuh (undisturbed soil sample), diambil menggunakan tabung kuningan (ring sample) untuk penetapan berat isi tanah
3. Ayakan tanah untuk menyaring tanah pada butir 1.
4. Peralatan standar untuk penetapan tekstur, bahan organik, dan berat isi tanah
5. Program spreadsheet dan Minitab 6. Logaritma base 10 dan antilogaritma.
(b) Prosedur
1. Penetapan tekstur tanah menggunakan metode standar (pengayakan dan sedimentasi).
2. Ambil + 20 kg tanah kering udara, kemudian diayak untuk memperoleh ukuran bongkahan tanah > 50 mm.
3. Penetapan berat isi tanah menggunakan contoh tanah utuh, menggunakan metode standar.
4. Pengukuran distribusi besaran partikel dengan metode pengayakan.
5. Penetapan kadar bahan organik tanah dengan metode oksidasi basah
6. Buat korelasi antara bahan organik tanah dan kadar liat.
(c) Perhitungan
Adapun prosedur prediksi batas pengolahan tanah terendah (LTL)
adalah sebagai berikut:
(i) Hitung potensial air optimum untuk pengolahan tanah dengan persamaan:
θ
INFL= (θ
SAT– θ
RES)
n
m
1
1
+ θ
RES (8)(ii) Gunakan logaritma base 10.
(iii) Hitung ∆(log h) dengan menggunakan persamaan (6). (iv) Hasil perhitungan (iii) pada (ii) untuk mendapatkan log (hLTL).
(v) Masukan antilogaritma (iv) untuk mendapatkan hLTL.
Langkah-langkah perhitungan tersebut dapat dikerjakan dengan mudah melalui program speadsheet tanpa membutuhkan prosedur tambahan.
Alternatif langsung yang digunakan setelah langkah (iv) adalah:
log (h
LTL)
1
log
n
m
nlog
1
,
1
2
log
1
1
(9)atau pada step (v) dapat langsung:
h
LTL 1.1 11
2
n
m
n
(10)Kadar air pada batas pengolahan tanah terendah (θ LTL) dapat
Persamaan-persamaan (9) atau (10) dapat digunakan dengan
menggunakan komputer spreadsheet, karena mudah dalam
pengerjaannya.
(d) Contoh hasil pengolahan tanah
Jumlah bongkahan tanah >50 mm pada Gambar 1 memperlihat-kan persen total tanah yang diolah, merupamemperlihat-kan fungsi kadar air tanah secara gravimetik (A) pada saat tanah diolah, yaitu bahwa jumlah minimum bongkahan tanah adalah pada kadar air tanah 21,5%. Dengan demikian, kadar air tanah minimum tersebut dinyatakan sebagai kadar air optimum (θOPT). Gambar 1 B memperlihatkan persamaan kuadratik
hubungan antara kadar air tanah dan jumlah bongkahan tanah yang terbentuk. Tanah tersebut mengandung 40% liat, dan 28% debu.
Gambar 1. Produksi bongkahan tanah selama pengolahan, merupakan fungsi kandungan air pada saat pengolahan tanah. A: titik-titik pengukuran dan kandungan air tanah optimum (θOPT) untuk
pengolahan tanah. B: persamaan kuadratik dengan batas kandungan air tanah tertinggi (θUTL) dan terendah (θLTL), dan
kisaran kadar air tanah optimum untuk pengolahan tanah (R)
A
B
θ, kadar air
(%)
θ, kadar air
(%)
B o n g k ah an (% ) B o n g k ah an (% )kisaran
3.2. Metode 1.000 ketokan (1,000 knocks method, de Boodt dan Vandevelde, 1970)
(a) Bahan dan alat
1. Contoh tanah kering udara < 0,5 mm
2. Cawan gelas, gelas ukur, buret, kotak plastik. 3. Inkubator
4. Timbangan tanah.
5. Alat 1,000 ketokan/1,000 knocks apparatus (Gambar 2) 6. Oven untuk penetapan kadar air.
(b) Prosedur
1. Ambil dan timbang 100 g contoh tanah kering udara, tempatkan pada cawan gelas
2. Tambahkan 2 ml air menggunakan buret, aduk-aduk tanah sampai homogen
3. Selanjutnya tempatkan pada kotak plastik, dan masukkan ke dalam inkubator dengan suhu konstan dan kelembapan udara relatif tinggi (sekitar 100%) selama 24 jam
4. Pindahkan tanah basah tersebut (butir 3) ke dalam silinder atau gelas ukur pada perangkat alat 1.000 ketokan (Gambar 2)
5. Catat volume tanah setelah 100, 200, 300, 400 …………. 1.000 ketokan. Bila volume tanah belum tetap, teruskan sampai 1.500 ketokan
6. Ambil contoh tanah di bagian atas, tengah, dan bawah silinder atau gelas ukur, untuk ditetapkan kadar airnya, dan selanjutnya tetapkan nilai rata-ratanya
7. Prosedur yang sama diulang pada kandungan air tanah yang berbeda, mulai dari tanah kering udara sampai kandungan air pada 200 cm hisapan air (pF 2,3)
Gambar 2. 1.000 knocks apparatus
8. Buat kurva hubungan antara volume tanah dan jumlah ketokan 9. Buat kurva hubungan antara berat isi tanah (g cm-3) dan kandungan
air tanah (% berat) Dari grafik tersebut, kandungan air optimum untuk pengolahan tanah dapat diketahui.
(c) Perhitungan
Contoh perhitungan: Misal volume tanah setelah 1.000 atau 1.500 ketokan atau berapapun ketokan sampai volume tanah tetap, adalah 90 ml, dan kandungan air tanah rata-rata 10% (berdasarkan berat kering mutlak), maka volume tanah pada kadar air tanah 10% = 90ml -10 ml = 80 ml.
5. DAFTAR PUSTAKA
De Boodt, M., dan R. Vandevelde. 1970. The 1000 knocks method to determine the optimal moisture content for aggregate formation. In press.
Dexter, A. R., and N. R. A. Bird. 2001. Methods for predicting the optimum and the range of soil water contents for tillage based on the water retention curve. Soil Tillage Res. 57: 203-212.
Greacen, E. L. 1960. Water content and soil strength. J. Soil Sci. 11: 313-333.
Mullins, C. E., and K. P. Panayiotopoulos. 1984. The strength of unsaturated mixtures of sand and kaolin and the concept of effective stress. J. Soil Sci. 35: 459-468.
Van Genuchten, M.Th. 1980. A Closed-form equation for predicting the hydraulic conductivity of unsaturated soils. Soil Sci. Soc. Am.J. 44: 892-898.
Wbsten, J. H. M., A. Lily, A. Nemes, and C.Le Bas. 1999. Development and use of a database of hydraulic properties of European soil. Geoderma 90: 169-185.
