PENGARUH LABEL PERINGATAN BERGAMBAR DAN
IKLAN LAYANAN MASYARAKAT TERHADAP NIAT BELI
KEMBALI PRODUK ROKOK DI SURABAYA
SKRIPSI
DIAJUKAN UNTUK MEMENUHI SEBAGIAN
PERSYARATAN DALAM MEMPEROLEH GELAR
SARJANA MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
DIAJUKAN OLEH :
SANTY WULANDARI
NIM : 041112295
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS AIRLANGGA
v
KATA PENGANTAR
Dengan mengucapkan rasa syukur alhamdullilahirobbil’alamin atas kuasa Allah SWT karena hanya dengan rahmat dan hidayah – Nya sehingga skripsi ini yang berjudul “Pengaruh Desain Kemasan dan Iklan Layanan Masyarakat terhadap niat beli di kota Surabaya” dapat terselesaikan dengan baik. Penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari dukungan, perhatian, bimbingan, serta doa dari banyak pihak yang turut membantu penulisan skripsi ini. Dengan segala penuh kerendahan hati dalam kesempatan ini ingin menyampaikan terima kasih yang sebanyak banyaknya kepada berbagai pihak, diantaranya:
1. Prof. Dr. Dian Agustia, SE.,M.Si.,Ak. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga.
2. Dr. Praptini Yulianti, Dra.Ec., M.Si. selaku Ketua Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga.
3. Dr. Masmira Kurniawati, SE.,M.Si. selaku Ketua Program Studi S1 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga sekaligus menjadi dosen pembimbing, yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga,dan pikiran untuk memberikan dukungan, dorongan, semangat, kritikan, saran, wawasan baru, serta bimbingan kepada penulis selama ini.
4. Papa dan Mama, terima kasih atas segala doa, bantuan, kasih sayang, semangat, perhatian, nasehat, dan saran yang berharga dan menjadi penyemangat dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga bisa menjadi kebanggaan Papa dan Mama nantinya.
vi
6. Keluarga dan sahabat yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, yang senantiasa mendukung, mengingatkan dan membantu kelancaran dalam menyelesaikan skripsi ini.
Surabaya, 26 April 2016
vii
ABSTRAKSI
Desain kemasan merupakan sarana komunikasi yang dirancang dengan pola atau ciri khusus agar mudah dikenali oleh konsumen. Desain kemasan digunakan sebagai alat komunikasi kepada khalayak tentang deskripsi dari sebuah produk secara detail dan spesifik berdasarkan kegunaan, kelebihan dan kekurangan produk tersebut. Spesifikasi tersebut yang kemudian menumbuhkan persepsi masyarakat terhadap produk tersebut. Tidak berbeda dengan desain kemasan produk, suatu iklan layanan masyarakat yang menghimbau hal-hal yang bersifat negatif maupun positif juga akan memberikan pengaruh tersendiri terhadap pandangan maupun perilaku khalayak. Hal ini sejalan dengan salah satu fungsi iklan yaitu sebagai media penguat keyakinan atau media yang dapat menjadi sebab munculnya persepsi baru dalam diri khalayak mengenai atribut produk. Persepsi khalayak tentang desain kemasan suatu produk dan iklan layanan masyarakat diperhitungkan akan mempengaruhi niat beli khalayak. Dalam hal ini objek yang dimaksud adalah produk rokok, yang mana selain desain kemasan rokok yang mencantumkan keterangan tentang bahaya rokok dan memberikan label bergambar peringatan yang menyeramkan, juga telah ditayangkan berbagai iklan layanan masyarakat yang memberikan himbauan agar tidak merokok serta menjelaskan bahaya merokok. Penelitian ini dilakukan untuk membuktikan apakah ada pengaruh antara label peringatan bergambar dan iklan layanan masyarakat terhadap niat beli kembali untuk membeli rokok dengan objek penelitian yang diambil sebanyak 100 orang perokok aktif dengan usia diatas 17tahun yang berada di wilayah surabaya.. Tekhnik pengolahan data pada penelitian ini menggunakan SPSS 13.0 dengan metode regresi linear berganda. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa terdapat pengaruh secara signifikan antara label peringatan bergambar dan iklan layanan masyarakat terhadap niat beli kembali.
viii
ABSTRACT
Packaging design is a means of communication that is designed with a pattern or special features to be easily recognizable by consumers. Packaging design is used as a means of communication to the public about the description of a product in detail and based on the specific uses, advantages and disadvantages of these products. Such specifications which then fosters the public perception of the product. Not unlike the design of product packaging, a public service ads urging the things that are negative and positive will also provide its own influence on the views and behavior of the audience. This is in line with one of the advertising function is as a confidence booster media or media that can be for the emergence of a new perception within the audience about product attributes. Public perceptions about the design of the packaging of a product and public service advertisements calculated to affect purchase intentions public. In this case the object in question is tobacco products, which in addition to the design of cigarette packs which included information about the dangers of smoking and provide processing in this study using SPSS 13.0 with multiple linear regression method. The results of this study concluded that there are significant effect between pictorial warning labels and public service announcements on the intention to buy back.
ix
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN ... i
LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ... iii
KATA PENGANTAR ... v
ABSTRAKSI ... vii
ABSTRACT ... viii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR TABEL ... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ... xv
BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 8
1.3 Tujuan Penelitian ... 8
1.4 Manfaat Penelitian ... 8
1.4.1 Manfaat Teoritis ... 9
1.4.2 Manfaat Praktis ... 9
1.4.3 Sistematika Penulisan ... 9
x
2.1.1 Sosial Marketing ... 11
2.1.2 Marketing Mix ... 13
2.1.3 Proses Pengambilan Keputusan Konsumen ... 35
2.1.4 Niat Beli Kembali ... 37
2.1.5 Hubungan Antar Variabel & Hipotesis ... 44
2.2 Penelitian Terdahulu ... 47
2.3 Hipotesis ... 50
2.4 Kerangka Berfikir... 50
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Pendekatan Penelitian ... 53
3.2 Identifikasi Variabel Penelitian ... 53
3.3Definisi Operasional Variabel ... 53
3.4 Jenis Sumber Data ... 56
3.5 Prosedur Pengumpulan Data ... 57
3.5.1 Populasi ... 57
3.5.2 Sampel ... 58
3.6 Teknik Analisis ... 58
3.6.1 Uji Validitas dan Realibilitas ... 59
3.6.2 Uji Asumsi Klasik ... 59
3.6.3 Uji Normalitas ... 60
3.6.4 Uji Multikolinearitas ... 60
xi
3.7 Pengujian Statistik model ... 62
3.7.2 Analisis Koefisien Determinasi (R2) ... 63
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran umum Subyek dan Objek Penelitian ... 64
4.2 Deskripsi Hasil Penelitian ... 66
4.2.1 Karakteristik Responden ... 66
4.2.2 Hasil Jawaban Responden ... 71
4.2.2.1 Variabel Label Peringatan Bergambar (X1) ... 72
4.2.2.2 Variabel Iklan Layanan Mayarakat (X2) ... 74
4.2.2.3 Variabel Niat Beli Kembali (Y) ... 75
4.3 Analisis Model & Pengujian Hipotesis ... 76
xii BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ... 89
5.2 Saran ... 89
DAFTAR PUSTAKA
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Label Peringatan Bergambar Kemasan Rokok ... 5
Gambar 1.2 Iklan Layanan masyarakat Tentang Bahaya Rokok ... 6
Gambar 2.1 Komponen Marketing Mix ... 14
Gambar 2.2 Model Proses Pengambilan Keputusan Konsumen ... 35
Gambar 2.3 Kerangka Berpikir ... 50
Gambar 4.1 Gambar Rokok ... 65
Gambar 4.2 Uji Normalitas ... 80
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Uji Statistik Durbin Watson (DW) ... 54
Tabel 4.1 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 67
Tabel 4.2 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Umur ... 67
Tabel 4.3 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Pekerjaan ... 68
Tabel 4.4 Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan ... 69
Tabel 4.5 Lama Responden mengkonsumsi Rokok ... 70
Tabel 4.6 Jumlah Konsumsi Rokok perhari ... 71
Tabel 4.7 Skala Penilaian Variabel ... 72
Tabel 4.8 Jawaban Responden Variabel Label Peringatan Bergambar (XI) ... 73
Tabel 4.9 Jawaban Responden Variabel Iklan Layanan Masyarakat (X.2) ... 74
Tabel 4.10 Jawaban Responden Variabel Niat Beli Kembali (Y) ... 75
Tabel 4.11 Uji Validitas ... 77
Tabel 4.12 Uji Reliabilitas ... 78
Tabel 4.13 Uji Multikolinearitas ... 82
Tabel 4.14 Regresi Linear Berganda ... 83
Tabel 4.15 Koefisien Determinasi... 84
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Kuesioner Penelitian
Lampiran 2 : Data Output
Lampiran 3 : Validitas dan Realibilitas
Lampiran 4 : Korelasi dan Regresi
Lampiran 5 : Normal P-P Plot
Lampiran 6 : Scatterplot
Lampiran 7 : Tabel Frekuensi
