SKRIPSI
EFEKTIVITAS PUPUK KANDANG SAPI DAN MIKORIZA TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN
TRIBULUS TERRESTRIS
Oleh
Wahyu Lestari
H0713190
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
SKRIPSI
EFEKTIVITAS PUPUK KANDANG SAPI DAN MIKORIZA TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN
TRIBULUS TERRESTRIS
Oleh
Wahyu Lestari
H0713190
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
EFEKTIVITAS PUPUK KANDANG SAPI DAN MIKORIZA TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN
TRIBULUS TERRESTRIS
SKRIPSI
untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh Wahyu Lestari
H0713190
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama : Wahyu Lestari NIM : H0713190 Program Studi : Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul “EFEKTIVITAS PUPUK KANDANG SAPI DAN MIKORIZA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TRIBULUS TERRESTRIS” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarism, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila dikemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataan tersebut, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.
Surakarta, Juli 2017
Yang menyatakan
KATA PENGANTAR
Puji syukur senantiasa penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah
memberikan segala rahmat, hidayah, petunjuk serta berbagai kemudahan-Nya,
sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi
dengan judul “EFEKTIVITAS PUPUK KANDANG SAPI DAN MIKORIZA
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TRIBULUS
TERRESTRIS” dengan baik dan lancar. Penyusunan skripsi ini bertujuan untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam penyusunan skripsi penulis mendapatkan bantuan, bimbingan,
arahan dan dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu, pada kesempatan ini
penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si selaku Kepala Program Studi Agroteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Prof. Dr. Samanhudi, S.P., M.Si selaku Dosen Pembimbing Utama sekaligus
Pembimbing Akademik dari penulis, yang telah memfasilitasi penelitian ini
dan selalu memberikan dukungan, bimbingan dan arahan dari awal
penelitian hingga akhir penelitian skripsi ini.
4. Dr. Ir. Jauhari Syamsiyah, M.S selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang
telah memberikan ilmu, bimbingan, motivasi, evaluasi dan masukannya
dalam penyusunan skripsi ini.
5. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S selaku dosen pembahas yang telah
memberikan ilmu, bimbingan, motivasi, evaluasi dan masukannya dalam
penyusunan skripsi ini.
6. Dosen Program Studi Agroteknologi serta Dosen Fakultas Pertanian,
Universitas Sebelas Merat atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya
selama masa perkuliahan.
7. Pemerintah Republik Indonesia yang telah memberikan beasiswa Bidik Misi,
semoga apa yang telah Negara berikan kepada penulis tidak menjadi sia-sia
dan kelak akan penulis ganti dengan kontribusi penulis kepada Negara.
8. Kedua orang tua saya Bapak Marjono, Ibu Sri Handayani, yang telah
moril maupun material selama perkuliahan hingga terselesaikannya jenjang
pendidikan ini.
9. Seluruh keluarga besar saya yang selalu memberikan semangat dalam
menyelesaikan jenjang pendidikan ini.
10. Bapak Sudarsono selaku laboran Biologi dan Bioteknologi Tanah, Bapak
Much. Muzazyn, S.P selaku laboran Kimia dan Kesuburan Tanah dan Ibu
Tumisih S.Pd selaku laboran Laboratorium Fisika dan Konservasi Tanah,
terimakasih atas bimbingannya selama dilaboratorium.
11. Teman-teman satu tim penelitian Tribulus, Upik Lestari Mukti, Wahyu Nisa
Septiana, dan Wian Mahasti, terimakasih atas semangat, doa, bantuan dan
waktu yang telah diberikan.
12. Sahabat Kos Galinta Klaten (Anita Fitriyani, Diyah Ayu Wulandari, Melina Giyan Putri, Nisa’u Fadiyah, Santi Rahayu), terimakasih sudah menjadi sahabat yang selalu menemani dan menyemangati dalam keadaan apapun.
13. Sahabat-sahabat saya, terimakasih sudah menjadi sahabat yang selalu
menemani dan menyemangati dalam keadaan apapun.
14. Teman-teman Agroteknologi 2013 KLOROPLAS yang tidak dapat
disebutkan namanya satu per satu, terimakasih untuk waktu, ilmu dan
bantuan selama menjalani aktivitas bersama.
15. Teman-teman tim KKN Kliwonan 2016, terimakasih atas pertemanan,
semangat dan keceriaan yang diberikan kepada penulis hingga akhir skripsi.
16. Semua pihak yang telah membantu demi kelancaran penelitian dan
penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis selalu berusaha membuat karya ini dengan baik, saran dan
masukan selalu diharapkan untuk membuat karya ini lebih baik lagi. Penulis
berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan
memberikan wawasan untuk memajukan dunia pertanian pada umumnya.
Surakarta, Juli 2017
DAFTAR ISI
B. Pengaruh perlakuan terhadap pertumbuhan vegetatif Tribulus ... 17
1. Tinggi tanaman, volume akar, dan berat kering brangkasan ... 17
2. Jumlah cabang ... 21
3. Berat segar brangkasan ... 23
DAFTAR ISI
(Lanjutan)
Halaman
C. Pengaruh perlakuan terhadap pertumbuhan generatif Tribulus ... 26
1. Saat muncul bunga ... 26
2. Jumlah buah, bobot buah, jumlah biji, dan bobot 1000 biji ... 27
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 31
A. Kesimpulan ... 31
B. Saran ... 31
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
1. Karakteristik tanah Alfisol Jumantono... ... 15
2. Karakteristik pupuk kandang sapi... ... 16
3. Pengaruh dosis pupuk kandang sapi dan mikoriza terhadap tinggi
tanaman, volume akar, dan berat kering brangkasan Tribulus... .. 18
4. Pengaruh dosis pupuk kandang sapi dan mikoriza terhadap jumlah
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
1. Spora mikoriza arbuskular... ... 17
2. Pengaruh dosis pupuk kandang sapi terhadap jumlah cabang... 21
3. Pengaruh dosis pupuk kandang sapi terhadap berat segar
brangkasan... ... 23
4. Pengaruh dosis mikoriza terhadap infeksi mikoriza... ... 24
5. Bunga Tribulus.... ... 26
6. Pengaruh dosis pupuk kandang sapi dan mikoriza terhadap saat
muncul bunga... ... 26
7. Buah Tribulus.... ... 27
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
1. Denah penelitian ... 38
2. Hasil analisis tanah lahan percobaan Jumantono ... 39
3. Hasil analisis kimia pupuk kandang sapi ... 43
4. Data iklim Jumantono tahun 2016 ... 44
5. Hasil rekapan uji korelasi antar variabel pengamatan ... 44
6. Hasil analisis ragam pengaruh dosis pupuk kandang sapi dan mikoriza ... ... 45
7. Perhitungan kebutuhan pupuk ... 48
RINGKASAN
EFEKTIVITAS PUPUK KANDANG SAPI DAN MIKORIZA TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN TRIBULUSTERRESTRIS. Skripsi:
Wahyu Lestari (H0713190). Pembimbing: Samanhudi, Jauhari Syamsiyah. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Pengembangan tanaman obat di Indonesia memiliki prospek yang besar. Hal tersebut didukung oleh asumsi masyarakat untuk hidup sehat dengan slogan “Back To Nature”. Tribulus terrestris sudah lama digunakan dalam pengobatan herbal. Buah dan biji Tribulus mempunyai peranan besar dalam pengobatan tradisional yaitu memiliki sifat diuretik, afrodisiak dan anti-inflamasi. Potensi
tanaman Tribulus cukup besar namun terkendala oleh tempat budidaya dan
jumlah produksi yang masih terbatas. Hal ini telah mendorong kebutuhan untuk budidaya yang tepat dan sesuai yaitu dengan penggunaan pupuk kandang sapi dan mikoriza. Adanya penelitian ini diharapkan dapat memberikan hasil untuk
produksi Tribulus yang optimum dan dapat meningkatkan pendapatan petani.
Penelitian dilaksanakan selama tiga bulan, pada bulan Juni–Agustus 2016
di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret di Desa Sukosari, Kecamatan Jumantono, Kabupaten Karanganyar; Laboratorium Biologi Tanah, Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah Universitas Sebelas Maret; Laboratorium Ekologi dan Manajemen Produksi Tanaman (EMPT) UNS. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) yang disusun secara faktorial. Penelitian ini terdiri atas 2 faktor perlakuan yaitu dosis pupuk kandang sapi dengan 4 taraf yaitu 0, 10, 20, 30 ton/ha dan dosis mikoriza dengan 3 taraf yaitu 0, 50, dan 100 spora/tanaman. Tiap perlakuan diulang 3 kali, sehingga diperoleh 12 kombinasi perlakuan. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, saat muncul bunga, volume akar, jumlah cabang, berat segar brangkasan, berat kering brangkasan, jumlah buah, bobot buah, jumlah biji, bobot 1000 biji, dan infeksi mikoriza.
Hasil penelitian menunjukkan pemberian pupuk kandang sapi dan mikoriza berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, volume akar, jumlah cabang, berat segar brangkasan, berat kering brangkasan, jumlah buah, bobot buah, jumlah biji,bobot 1000 biji, dan infeksi mikoriza. Namun tidak berpengaruh nyata terhadap saat muncul bunga. Rata-rata hasil tertinggi pada variabel jumlah buah, bobot buah, jumlah biji adalah perlakuan pupuk kandang sapi 20 ton/ha dengan mikoriza 100 spora/tanaman, sedangkan pada variabel berat kering brangkasan tanaman rata-rata tertinggi pada perlakuan pupuk kandang sapi 30 ton/ha dengan mikoriza 0 spora/tanaman.
SUMMARY
EFFECTIVENESS OF COW MANURE AND MYCORRHIZA ON THE GROWTH AND YIELD OF TRIBULUS TERRESTRIS. Thesis: Wahyu Lestari (H0713190). Supervisor: Samanhudi, Jauhari Syamsiyah. Study Program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture, Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Development of medicinal plants in Indonesia has great prospects. This is supported by the assumption of people to live healthy with the slogan "Back To Nature". Tribulus terrestris has long been used in herbal medicine. Fruits and seeds Tribulus has a big role in traditional medicine which has diuretic properties, aphrodisiac and anti-inflammatory. Tribulus plants potential is quite large but is constrained by the place of cultivation and production quantities are still limited. This has prompted the need for prompt and appropriate cultivation is by the use of cow manure and mycorrhizae. This research is expected to provide results for Tribulus optimum production and to increase farmers income.
The study lasted three months, in June-August 2016 at the Experimental Farm Faculty of Agriculture, Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta in the village of Sukosari, District Jumantono, Karanganyar; Laboratory of Soil Biology, Chemistry and Soil Fertility Laboratory of the Universitas Sebelas Maret; Laboratory of Ecology and Crop Production Management (EMPT) UNS. The seeds, weight of 1000 seeds, and root infection.
The results showed that cow manure and mycorrhiza significant effect on plant height, root volume, number of branches, the fresh weight of stover, dry weight of stover, number of fruits, fruit weight, number of seeds, weight of 1000 seeds and root infection. But did not significantly affect the time appeared flowers. On average the highest yield at a variable amount of fruit, fruit weight,
number of seeds is the treatment of 20 ton ha-1 cow manure with 100
spores/plant mycorrhizal, while in the variable dry weight of stover plants highest
average in the treatment of 30 ton ha-1 cow manure without mychorrhizal.
