vii
RINGKASANIkan Gurami (Osprhonemus gouramy Lac.) termasuk ikan karnivora pada stadia benih, sedangkan setelah dewasa berubah menjadi ikan omnivora dan pertumbuhannya lambat, namun ikan ini banyak dibudidayakan. Faktor yang perlu diperhatikan dalam pakan ikan adalah kadar protein, adanya keseimbangan yang tepat antara energi dan protein pakan. Berdasarkan hal tersebut maka akan dilakukan kajian fisiologi tentang efisiensi protein dan faktor kondisi pada ikan gurami (Osphronemus gouramy Lac.) yang memperoleh pakan dengan kandungan protein dan energi yang berbeda. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui efisiensi protein dan faktor kondisi pada ikan gurami (Osphronemus gouramy Lac.) yang memperoleh pakan dengan kandungan protein dan energi yang berbeda. Metode penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan rancangan dasar RAL, dengan pola faktorial 2x4 Faktor pertama adalah kelompok berat tubuh yaitu ikan dengan berat tubuh 25-35 gram/ekor (I1) dan 70-90 gram/ekor (I2). Faktor kedua adalah pakan berbentuk pelet dengan rasio kadar protein dan energi sebagai berikut : (P1) 35 %/3,5 kkal, (P2) 35 %/2,8 kkal, (P3) 27 %/2,7 kkal dan (P4) 27 %/2,2 kkal dengan ulangan sebanyak 3 kali. Hasil penelitian didapatkan nilai efisiensi protein sebesar 32.12±15.02-56.35±11.63 (I1) dan 33.53±6.94-45.64±5.98 (I2). Perbedaan berat tubuh dan jenis pakan tidak berpengaruh (P>0,05) terhadap efisiensi protein. Nilai faktor kondisi pada I1(ikan dengan berat 34.08±3.86g) adalah 1,29-1,68 sedangkan I2 (ikan dengan berat 76.52±4.26g) adalah 1,59-1,83). Bahwa nilai faktor kondisi I1 (ikan dengan berat 34.08±3.86g) dan I2 (ikan dengan berat 76.52±4.26g) pertumbuhannya adalah allometrik yang artinya pertambahan panjang lebih cepat daripada berat tubuh.
viii
SUMMARYFish carp (Osprhonemus gouramy Lac.) Including carnivorous fish seed in stadia, while as adults turn into omnivores and slow-growing fish, but the fish is widely cultivated . Factors to consider in fish feed is the protein content, the presence of the right balance between energy and protein feed. Under these conditions, will examine the efficiency of protein and physiology of the condition factor of carp (Osphronemus gouramy Lac.) That diets containing different protein and energy. The purpose of this study was to determine the efficiency of protein and the condition factor of carp (O. gouramy Lac.) That diets containing different protein and energy. The method of research was carried out experimentally using RAL basic design , with a 2x4 factorial, first factor is body weight groups ie fish with body weight of 25-35 g / fish ( I1 ) and 70-90 g / fish ( I2 ) . The second factor is the form of pellets with a feed ratio of protein and energy levels as follows : ( P1 ) 35 % / 3.5 kcal , ( P2 ) 35 % / 2.8 kcal , ( P3 ) 27 % / 2.7 kcal and ( P4 ) 27 % / 2.2 kcal with repeat 3 times. The results showed the efficiency of protein 32.12±15.02-56.35±11.63 (I1) and 33.53±6.94-45.64±5.98 (I2). Differences body weight and the type of feed and no interaction effect (P>0.05) on the efficiency of the protein. Conditions on the value factor of I1 (fish with body weight of 25-35g) is 1,29-1,681, while the treatment I2 (fish with body weight of 70-90 g) is 1,59-1,83. That the value of I1 (fish with body weight of 25-35g) and I2 (fish with body weight of 70-90 g) growth is allometric, which means the length faster than the body weight.
