ABSTRAK
MANDRA SETIAWAN, 2016.“Produksi Susu Kambing Peranakan Etawa (PE) yang diberikan Pakan Legume Indigofera sp”. Dibimbing oleh Hasnudi dan Nurzainah Ginting.
Legume Indigofera sp merupakan salah satu hijauan pakan ternak yang banyak mengandung nutrisi sebagai pakan ternak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui manfaat pemberian hijauan leguminosa Indigofera sp. terhadap peningkatan produksi susu pada kambing perah peranakan etawa (PE). Penelitian ini dilaksanakan di peternakan kambing perah peranakan etawa (PE) milik Bapak Irham yang berlokasi di jalan Cendrawasih Kec.Perbaungan Dusun II Desa Citaman Jernih No 147. Perbaungan Sumatera Utara. Penelitian ini dilaksanakan selama 1 bulan dibulan Mei-Juni 2016. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini adalah RAL (Rancangan Acak Lengkap) terdiri dari 3 perlakuan dan 4 ulangan. Dengan Perlakuan P0(daun ubi 50% + ampas tahu 50%) sebagai pakan kontrol, P1(daun ubi 25% + Indigofera sp 25% + ampas tahu 50%), P2 (Indigofera sp 50% + ampas tahu 50%). Parameter yang diamati yaitu; produksi susu, konsumsi pakan dan konversi pakan.
Hasil analisis sidik ragam menunjukan bahwa pemberian legum Indigofera sp berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap konsumsi dan konversi, dan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap produksi susu. Penelitian ini menunjukan bahwa Pemberian leguminosa Indigofera sp sebagai pakan dapat meningkatkan Produksi Susu Kambing Perah Peranakan Etawa (PE).
Kata Kunci : Kambing Peranakan Etawah, Daun Singkong, Indigofera sp, Ampas Tahu, Produksi Susu, Konsumsi Pakan, Konversi Pakan
ABSTRACT
MANDRA SETIAWAN, 2016. “The Milk Production of Sub Etawa Goat (PE) given by Pakan Legume Indigofera sp”. Guided by Hasnudi and Nurzainah Ginting.
Legume Indigofera sp is one of green plant for livestock woof which consist many nutritions as livestock woof. The purpose of this research is to know the benefit of giving green plant leguminosa Indigofera sp. and concentrate toward the raising rate of milk produuction in sub goatmilk etawa. This research is taking place in goatmilk farm own by Mr. Irhan which is located at Jalan Cenderawasih Kec. Perbaungan Dusun II Desa Citaman Jernih No. 147. Perbaungan, North Sumatra. This research done for one month from May to July 2016. The trial program used in this research is RCP (Random Complete Program) 3x4. With PO treatment (edible tuber leaf 50% + tofu dregs 50%) as woof control, P1 (edible tuber leaf 25% + Indigofera sp 25% + tofu dregs 50%), P2 (Indigofera sp 50% + tofu dregs 50%). The parameter that we observe is milk production, woof consumption, and woof convertion.
The result of sidik ragam analysis shows that giving legum Indigofera sp is very influential (P<0,01) towards comsumption and convertion, and influential (P<0,05) towards milk production. This research shows that using more legume Indigofera sp with good adaptation phase will increasse the milk production of goatmilk.
Keywords : Sub etawa goat, edible tuber leaf, Indigofera sp, Tofu dregs, Milk Production, Woof Consumption, Woof Convertion.
