Hubungan Pengetahuan Ibu tentang 1000 HPK dengan Pemberian MP ASI Anak 6-24 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Medan Area Selatan

(1)

Lampiran 1. Kuesioner Penelitian

Lembar Penjelasan kepada Subjek Penelitian

Assalamualaikum Wr. Wb.

Perkenalkan saya Vanny Harlya Suhaila, saat ini sedang melakukan

penelitian yang berjudul: Hubungan antara pengetahuan ibu tentang 1000 HPK

dengan pemberian MP ASI anak 6-24 bulan di wilayah kerja Puskesmas Medan

Area Selatan. MP ASI adalah makanan atau minuman yang mengandung zat gizi,

yang diberikan kepada anak usia 6-24 bulan guna memenuhi kebutuhan gizi selain

dari ASI. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan ibu

tentang 1000 HPK dengan pemberian MP ASI pada anak. Pengetauan tentang

pentingnya asupan gizi pada 1000 hari pertama kehidupan yang memberi dampak

besar pada pertumbuhan dan perkembangan anak, akan membuat ibu lebih

memperhatikan pemberian MP ASI pada anak mereka yang berumur 6-24 bulan

(termasuk ke dalam 1000 hari pertama kehidupan). Dalam penelitian ini, saya

akan memberikan kuesioner yang akan ibu isi sesuai dengan petunjuk yang

terdapat pada kuesioner, dan juga akan saya jelaskan kembali ketika memberikan

kuesioner terhadap ibu.

Saya mengucapkan terimakasih atas kerelaan ibu mau menjadi peserta

dalam penelitian ini.

Peneliti

(2)

PERSETUJUAN SETELAH PENJELASAN (PSP)

Saya yang telah bertanda tangan di bawah ini:

Nama

:

Alamat (Lingkungan) :

menyatakan telah mendapatkan penjelasan secara rinci dan mengerti mengenai

penelitian ini serta bersedia berpartisipasi sebagai objek dalam penelitian yang

berjudul “Hubungan antara Pengetahuan Ibu tentang 1000 HPK dengan

Pemberian MP ASI Anak 6-24 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Medan Area

Selatan”

, yang dilakukan oleh :

Nama : Vanny Harlya Suhaila

NIM : 131000437

Sesuai dalam prosedur penelitian, maka saya memberikan jawaban

sebenar-benarnya atas pertanyaan yang diberikan dan tidak akan menuntut

terhadap segala kemungkinan yang akan terjadi dalam penelitian ini.

Demikian pernyataan ini saya buat secara sadar tanpa paksaan dari pihak

manapun, untuk digunakan sebagaimana mestinya.

(3)

Kuesioner Penelitian

Hubungan antara Pengetahuan Ibu tentang 1000 HPK dengan Pemberian

MP ASI Anak 6-24 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Medan Area Selatan

Isilah pertanyaan dengan sebenar-benarnya dan pilih salah satu jawaban

dengan memberikan tanda centang (√ ) atau silang (X) pada kotak isian

jawaban

No. Responden :

A. Karakteristik Responden

1. Nama :

2. Umur : tahun

3. Umur anak : bulan

4. Suku bangsa : Batak Melayu

Aceh Minang

Jawa Lainnya(...)

5. Agama : Islam Hindu

Protestan Buddha

Katolik Konghucu

6. Pendidikan terakhir : Tidak tamat SD SMA/Sederajat

SD/Sederajat Diploma

SMP/Sederajat Sarjana

7. Pekerjaan : Ibu Rumah Tangga Pegawai/Karyawan

Pegawai Negeri Sipil Petani

Wiraswasta Lainnya (...)

(4)

8. Pendapatan perbulan : Kurang dari Rp.1.000.000,-

Rp.1.000.000,- s.d. Rp.3.000.000,-

Lebih dari Rp.3.000.000,-

Tidak ada penghasilan

B. Pengetahuan Ibu

Petunjuk Pengisian :

Beri tanda silang (X) pada jawaban yang menurut Anda

paling benar.

1. Apakah kepanjangan dari 1000 HPK? a. 1000 Hari Pertama Kelahiran b. 1000 Hari Pertama Keemasan c. 1000 Hari Pertama Kehidupan d. 1000 Hari Pertama Manusia

2. Berikut pengertian dari 1000 HPK, yaitu

a. Kehidupan mulai dari usia 1 tahun hingga 5 tahun b. Kehidupan mulai dari masa kehamilan hingga 5 tahun c. Kehidupan mulai dari masa kehamilan hingga melahirkan

d. Kehidupan mulai dari masa kehamilan hingga anak berusia 2 tahun

3. Tujuan utama dari gerakan 1000 HPK adalah a. Mempercepat perbaikan gizi

b. Meningkatkan akses pangan c. Menurunkan angka kelahiran d. Meningkatkan sosial dan budaya

4. Apa kepanjangan MP-ASI ? a. Makanan Pengganti ASI b. Makanan Pendamping ASI c. Makanan Pokok ASI d. Makanan Pelengkap ASI

5. Pada usia berapa MP ASI diberikan? a. 0-6 bulan

b. 2-6 bulan c. 4-6 bulan d. 6-24 bulan

6. Tujuan untuk memberikan MP-ASI pada anak adalah a. Agar kebutuhan gizi pada anak dapat tercukupi b. Agar anak tidak rewel

(5)

7. Menurut ibu, Makanan Pendamping ASI yang baik untuk anak 6-9 bulan adalah? a. Makanan lumat, seperti bubur susu

b. Makanan lunak, seperti nasi tim

c. Makanan biasa (keluarga) seperti nasi dan lauk pauk d. Makanan cepat saji

8. Menurut Ibu, Makanan Pendamping ASI yang baik untuk anak 9-12 bulan adalah?

a. Makanan lumat, seperti bubur susu b. Makanan lunak, seperti nasi tim

9. Menurut Ibu, Makanan Pendamping ASI yang baik untuk anak 12-24 bulan adalah?

a. Makanan lumat, seperti bubur susu b. Makanan lunak, seperti nasi tim

10. Syarat pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) yang baik adalah? a. Lembut, mudah dicerna, gizi seimbang

b. Makanan Pendamping ASI yang mengandung kalori tinggi c. Makanan atau minuman yang bermerek

d. Makanan atau minuman yang mutakhir

C. Pemberian MP ASI

No Pertanyaan

Jawaban Ya Tidak 1 Ibu hanya memberikan ASI saja pada anak umur 0 – 6

bulan?

2 Makanan pendamping ASI (MP-ASI) diberikan setelah anak berusia 6 bulan keatas?

3 Ibu masih memberikan ASI terhadap anak sampai saat ini?

4 Ibu memberikan MP-ASI kepada anak atas kesadaran ibu sendiri tanpa adanya dorongan dari suami atau keluarga ? 5 Apakah frekuensi pemberian MP ASI sesuai dengan umur

anak?

6 Ibu menyiapkan MP-ASI dari bahan makanan yang bersih dan aman?

7 Ibu menyiapkan bahan makanan yang beraneka ragam untuk dibuat MP-ASI?

(6)

Pertanyaan untuk ibu yang memiliki anak 6-9 bulan

No Pertanyaan

Jawaban Ya Tidak 1 Ibu memberikan MP-ASI berupa makanan yang lumat dan

mudah ditelan seperti bubur susu?

2 Ibu memberikan porsi MP ASI sesuai dengan umur anak ?  6 bulan = 6 sendok makan

 7 bulan = 7 sendok makan  8 bulan = 8 sendok makan

3 Ibu memberikan MP ASI tersebut 2 kali sehari setelah memberikan ASI ?

No Pertanyaan

Jawaban Ya Tidak 1 Ibu memberikan MP-ASI berupa makanan yang berbentuk

lunak?

2 Ibu memberikan separuh dari besar porsi makanan orang dewasa terhadap anak?

3 Ibu memberikan MP ASI tersebut 2-3 kali sehari?

No Pertanyaan

Jawaban Ya Tidak 1 Ibu memberikan MP-ASI berupa makanan keluarga

seperti nasi, lauk pauk, sayur, dan buah untuk anak? 2 Ibu memberikan separuh dari besar porsi makanan orang

dewasa terhadap anak?

3 Ibu memberikan makanan keluarga sekurang-kurangnya 3 kali sehari?

(7)

Lampiran 2. Surat Izin Survei Pendahuluan

(8)

(9)

Lampiran 4. Surat Keterangan Selesai Penelitian

(10)

Lampiran 5. Master Data

nores umuribu suku agama pddkn pkrjaan pndptn umurA SP % ST % KP KT

1 4 5 1 6 3 3 2 7 70 8 80 1 1

2 2 3 1 3 1 4 3 7 70 6 60 1 2

3 4 3 1 4 1 4 1 7 70 9 90 1 1

4 4 1 1 4 1 4 3 5 50 6 60 2 2

5 6 3 1 4 1 4 1 4 40 5 50 2 2

6 4 3 1 3 1 4 1 5 50 7 70 2 1

7 3 4 1 2 3 1 3 7 70 10 100 1 1

8 2 2 1 4 1 4 3 5 50 6 60 2 2

9 4 3 1 1 1 4 3 7 70 7 70 1 1

10 5 4 1 2 1 4 3 6 60 9 90 2 1

11 2 3 1 4 1 4 3 3 30 3 30 2 2

12 4 5 1 4 2 2 3 4 40 4 40 2 2

13 4 5 1 4 2 2 1 5 50 6 60 2 2

14 2 1 1 4 1 4 3 7 70 6 60 1 2

15 3 5 1 4 1 4 2 3 30 2 20 2 2

16 3 3 1 3 1 4 3 3 30 4 40 2 2

17 4 3 1 4 1 4 1 4 40 3 30 2 2

18 5 3 1 4 1 4 3 6 60 6 60 2 2

19 4 3 1 4 1 4 3 3 30 2 20 2 2

20 3 3 1 6 3 3 2 3 30 4 40 2 2

21 4 3 1 4 1 4 1 7 70 6 60 1 2

22 4 1 1 4 1 4 2 6 60 9 90 2 1

23 4 1 1 2 1 4 3 4 40 3 30 2 2

(11)

26 2 3 1 4 3 2 1 7 70 7 70 1 1

27 3 1 1 6 1 4 2 6 60 5 50 2 2

28 5 4 1 3 1 4 1 8 80 7 70 1 1

29 5 4 1 3 1 4 3 4 40 4 40 2 2

30 2 5 1 4 1 4 1 6 60 7 70 2 1

31 2 1 1 4 1 4 1 6 60 4 40 2 2

32 1 3 1 4 1 4 3 5 50 4 40 2 2

33 2 5 1 4 1 4 3 5 50 5 50 2 2

34 4 3 1 4 1 4 2 6 60 6 60 2 2

35 3 5 1 4 1 4 1 7 70 9 90 1 1

36 3 3 1 4 1 4 3 3 30 5 50 2 2

37 5 3 1 3 3 2 1 5 50 8 80 2 1

38 3 3 1 4 2 2 3 6 60 8 80 2 1

39 3 4 1 4 2 2 1 6 60 8 80 2 1

40 4 1 1 4 1 4 3 6 60 5 50 2 2

41 4 3 1 3 1 4 1 6 60 7 70 2 1

42 4 3 1 3 1 4 3 6 60 7 70 2 1

43 2 1 1 4 1 4 2 5 50 8 80 2 1

44 2 3 1 4 1 4 2 4 40 8 80 2 1

45 4 3 1 4 1 4 1 4 40 8 80 2 1

46 2 4 1 4 1 4 3 3 30 4 40 2 2

47 3 6 2 4 1 4 3 3 30 7 70 2 1

48 4 5 1 4 1 4 3 3 30 7 70 2 1

49 3 6 2 4 1 4 3 3 30 3 30 2 2

50 2 6 2 4 1 4 3 3 30 7 70 2 1

51 2 3 1 2 1 4 3 5 50 8 80 2 1

52 3 6 2 6 1 4 3 3 30 5 50 2 2

(12)

53 4 3 1 4 1 4 3 6 60 8 80 2 1

54 3 3 1 3 1 4 2 5 50 7 70 2 1

55 3 1 1 4 2 3 1 4 40 7 70 2 1

56 3 1 1 4 1 4 3 3 30 8 80 2 1

57 3 6 2 4 1 4 3 3 30 9 90 2 1

58 2 5 1 3 2 1 3 6 60 6 60 2 2

59 3 6 2 4 1 4 3 3 30 8 80 2 1

60 3 5 1 4 2 2 3 8 80 7 70 1 1

61 1 5 1 1 1 4 3 5 50 5 50 2 2

62 2 5 1 4 1 4 3 2 20 6 60 2 2

63 5 4 1 4 1 4 2 5 50 3 30 2 2

64 2 6 2 6 1 4 1 3 30 4 40 2 2

65 3 3 1 4 3 2 1 1 10 4 40 2 2

66 4 3 1 4 1 4 1 6 60 6 60 2 2

67 2 3 1 2 1 4 3 8 80 8 80 1 1

68 5 5 1 4 1 4 3 3 30 5 50 2 2

69 5 1 1 6 1 4 3 7 70 7 70 1 1

70 3 4 1 6 3 3 1 5 50 6 60 2 2

71 4 6 2 5 1 4 3 6 60 6 60 2 2

72 4 1 1 4 1 4 3 6 60 8 80 2 1

(13)

KETERANGAN

pddkn= pendidikan terakhir ibu= 1. Tidak tamat SD

2. SD/Sederajat

3. SMP/Sederajat

4. SMA/Sederajat

5. Diploma

6. Sarjana

pkrjaan= pekerjaan= 1. Ibu Rumah Tangga

2. Wiraswasta

3. Pegawai/ Karyawan

pndptn= pendapatan per bulan ibu= 1. <Rp.1.000.000,-

2. Rp.1.000.000,- s/d Rp.3.000.000,-

3. >Rp.3.000.000,-

4. Tidak ada penghasilan

umurA= umur anak= 1. 6-8 bulan

2. 9-11 bulan

3. 12-24 bulan

SP= Skor Pengetahuan= 1-10 poin

KP= Kategori Pengetahuan= 1. >60%= Pengetahuan Baik

2. <60%= Pengetahuan Kurang Baik

ST= Skor Tindakan= 1-10 poin

KT= Kategori Tindakan= 1. >60%= Tindakan Pemberian ASI Baik

2. <60%= Tindakan Pemberian ASI Kurang Baik

(14)

Lampiran 6. Hasil Uji Statistik

Crosstabs

Notes

08-JUN-2017 14:13:10

DataSet0 <none> <none> <none>

73

User-def ined missing v alues are treated as missing.

St at ist ics f or each table are based on all the cases with v alid data in the specif ied range(s) f or all v ariables in each table. CROSSTABS

/TABLES=KP BY KT

/FORMAT= AVALUE TABLES /STATISTIC=CHISQ

/CELLS= COUNT EXPECTED ROW COLUMN TOTAL

/COUNT ROUND CELL .

0:00:00,08

Activ e Dat aset Filter

Def inition of Missing

Cases Used Cells Av ailable

Processor Time Resources

Case Processing Summary

73 100,0% 0 ,0% 73 100,0%

Kategori Pengetahuan * Kategori Tindakan

N Percent N Percent N Percent

Valid Missing Total

(15)

Kategori Pengetahuan * Kategori Tindakan Crosstabulation

11 3 14

6,7 7,3 14,0

78,6% 21,4% 100,0%

31,4% 7,9% 19,2%

15,1% 4,1% 19,2%

24 35 59

28,3 30,7 59,0

40,7% 59,3% 100,0%

68,6% 92,1% 80,8%

32,9% 47,9% 80,8%

35 38 73

35,0 38,0 73,0

47,9% 52,1% 100,0%

100,0% 100,0% 100,0%

47,9% 52,1% 100,0% Count

Expected Count % wit hin Kategori Pengetahuan % wit hin Kategori Tindakan

% of Total Count

Continuity Correctiona

Likelihood Ratio Fisher's Exact Test Linear-by -Linear

Computed only f or a 2x2 table a.

0 cells (,0%) hav e expected count less than 5. The minimum expected count is 6,71.

b.

(16)

Frequency Table

73 100,0 100,0

<20 Tahun

Frequency Percent Valid Percent

Cumulat iv e Percent

suku bangsa ibu

12 16,4 16,4 16,4

73 100,0 100,0

Batak

agama ibu

64 87,7 87,7 87,7

9 12,3 12,3 100,0

73 100,0 100,0 Islam

Buddha Total Valid

(17)

pendidikan ibu

73 100,0 100,0

Tidak Tamat SD SD/Sederajat

pekerjaan ibu

58 79,5 79,5 79,5

7 9,6 9,6 89,0

8 11,0 11,0 100,0

73 100,0 100,0 IRT

Wiraswasta Pegawai/Kary awan Total

Valid

pendapatan per bulan ibu

2 2,7 2,7 2,7

8 11,0 11,0 13,7

5 6,8 6,8 20,5

58 79,5 79,5 100,0

73 100,0 100,0 < Rp 1.000.000

Rp 1.000.000-Rp 3. 000.000

>Rp 3.000.000 Tidak ada penghasilan Total

Valid

umur anak

20 27,4 27,4 27,4

11 15,1 15,1 42,5

42 57,5 57,5 100,0

73 100,0 100,0 6-8 bulan

9-11 bulan 12-24 bulan Total Valid

Cumulativ e Percent

(18)

Skor Pengetahuan

73 100,0 100,0 >60%(Pengetahuan Baik)

73 100,0 100,0 10

(19)

Skor Tindakan

73 100,0 100,0 <60%(Pembeian

ASI Kurang Baik) 3

73 100,0 100,0 20

Kategori Pengetahuan

14 19,2 19,2 19,2

59 80,8 80,8 100,0

73 100,0 100,0 >60%(Pengetahuan Baik)

<60%(Pengetahuan Kurang Baik) Total Valid

(20)

Kategori Tindakan

35 47,9 47,9 47,9

38 52,1 52,1 100,0

73 100,0 100,0

>60%(Pemberian ASI Baik) <60%(Pembeian ASI Kurang Baik) Total

Valid

(21)

Frequency Table

Apakah kepanjangan dari 1000 HPK

Apa pengertian dari 1000 HPK

4 5,5 5,5 5,5

69 94,5 94,5 100,0

73 100,0 100,0

Benar Salah Total Valid

Apa tujuan utama dari gerakan 1000 HPK

73 100,0 100,0 100,0 Salah

Valid

Apakah kepanjangan dari MP ASI

41 56,2 56,2 56,2

32 43,8 43,8 100,0

73 100,0 100,0

Pada usia berapa MP ASI diberikan

44 60,3 60,3 60,3

29 39,7 39,7 100,0

73 100,0 100,0

(22)

Apa tujuan memberikan MP ASI

37 50,7 50,7 50,7

36 49,3 49,3 100,0

73 100,0 100,0

Apa MP ASI yang baik untuk anak 6-9 bulan

71 97,3 97,3 97,3

2 2,7 2,7 100,0

73 100,0 100,0

22 30,1 30,1 30,1

51 69,9 69,9 100,0

73 100,0 100,0

64 87,7 87,7 87,7

9 12,3 12,3 100,0

73 100,0 100,0

Bagaimana syarat pemberian MP ASI yang baik

72 98,6 98,6 98,6

1 1,4 1,4 100,0

73 100,0 100,0

(23)

Ibu hanya memberikan ASI saja pada anak 0-6 bulan

27 37,0 37,0 37,0

46 63,0 63,0 100,0

73 100,0 100,0

y a tidak Total Valid

MP ASI diberikan setelah anak berusia 6 bulan keatas

27 37,0 37,0 37,0

46 63,0 63,0 100,0

73 100,0 100,0

Ibu masih memberikan ASI terhadap anak sampai saat ini

35 47,9 47,9 47,9

38 52,1 52,1 100,0

73 100,0 100,0

Ibu memberikan MP ASI kepada anak atas kesadaran ibu sendiri tanpa adanya dorongan dari suami atau keluarga

71 97,3 97,3 97,3

2 2,7 2,7 100,0

73 100,0 100,0

Frekuensi ibu memberikan MP ASI dalam sehari sesuai dengan umur anak

56 76,7 76,7 76,7

17 23,3 23,3 100,0

73 100,0 100,0

(24)

Ibu menyiapkan MP ASI dari bahan makanan yang bersih dan aman

48 65,8 65,8 65,8

25 34,2 34,2 100,0

73 100,0 100,0

Ibu menyiapkan bahan makanan yang beraneka ragam untuk dibuat MP ASI

41 56,2 56,2 56,2

32 43,8 43,8 100,0

73 100,0 100,0 y a

tidak Total Valid

Tekstur makanan yang dijadikan MP ASI sesuai dengan umur anak

51 69,9 69,9 69,9

22 30,1 30,1 100,0

73 100,0 100,0

Porsi makanan yang diberikan sesuai dengan umur anak

37 50,7 50,7 50,7

36 49,3 49,3 100,0

73 100,0 100,0

Frekuensi ibu memberikan makanan sesuai dengan umur anak

56 76,7 76,7 76,7

17 23,3 23,3 100,0

73 100,0 100,0

(25)

Lampiran 7. Dokumentasi Penelitian

(26)