i
ETIKA TENAGA KERJA PETANI PADI DUSUN PLUMPUNGAN, KELURAHAN KAUMAN KIDUL, KECAMATAN SIDOREJO,
KOTA SALATIGA
LABOR ETHIC RICE FARMERS IN PLUMPUNGAN, KAUMAN KIDUL VILLAGE, SIDOREJO SUB DISTRICT,
SALATIGA CITY
Oleh : HERDIAN
522009009 SKRIPSI
Diajukan kepada Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dari Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Pertanian
FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
ii
LEMBAR PENGESAHAN
ETIKA TENAGA KERJA PETANI PADI DUSUN PLUMPUNGAN, KELURAHAN KAUMAN KIDUL, KECAMATAN SIDOREJO, KOTA SALATIGA
LABOR ETHIC RICE FARMERS IN PLUMPUNGAN,
KAUMAN KIDUL VILLAGE, SIDOREJO SUB DISTRICT, SALATIGA CITY
Oleh: HERDIAN 522009009 SKRIPSI
Diajukan kepada Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian dari Persyaratan untuk Mencapai
Gelar Sarjana Pertanian _____________________________
Pembimbing I Pembimbing 2
Dr. Ir. Lasmono Tri Sunaryanto, M.Sc. Dr. Ir. Bayu Nuswantara, M.M. Disahkan oleh Dekan
Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto, MM Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana
iii
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TUGAS AKHIR Yang bertanda tangan dibawah ini,
Nama : Herdian
NIM : 522009009
Program Studi : Agribisnis
Fakultas : Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa tugas akhir, Judul :
ETIKA TENAGA KERJA PETANI PADI DUSUN PLUMPUNGAN, KELURAHAN KAUMAN KIDUL, KECAMATAN SIDOREJO,
KOTA SALATIGA Yang dibimbing oleh :
1. Dr. Ir. Lasmono Tri Sunaryanto, M.Sc.
2. Dr. Ir. Bayu Nuswantara, M.M.
adalah benar-benar hasil karya saya.
Di dalam laporan tugas akhir ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau gambar serta simbol yang saya aku seolah-olah sebagai karya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada penulis atau sumber aslinya.
Salatiga, 2015
Yang memberi pernyataan,
iv
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS Sebagai civitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW), saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Herdian
NIM : 522009009
Program Studi : Agribisnis
Fakultas : Pertanian dan Bisnis
Jenis Karya : Skripsi
demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada UKSW Hak bebas royalty non-eksklusif atas karya ilmiah saya yang berjudul :
ETIKA TENAGA KERJA PETANI PADI DUSUN PLUMPUNGAN, KELURAHAN KAUMAN KIDUL, KECAMATAN SIDOREJO,
KOTA SALATIGA
Dengan hak bebas royalty non-eksklusif ini, UKSW berhak menyimpan, mengalih media atau mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data, merawat, dan mempublikasikan tugas akhir saya, selama tetap meminta izin dari penulis atau pencipta. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di Salatiga Pada tanggal Yang menyatakan,
Herdian Mengetahui,
Pembimbing I Pembimbing II
v
Kata Pengantar
Pujian dan kebahagian penulis sampaikan kepada Sang Khalik yang telah
membantu dalam pengerjaan. Tidak lupa penulis ucapkan banyak terimakasih kepada
mereka yang senantiasa membantu dalam pengerjaannya. Kiranya apa yang ditulis ini
dapat memberikan manfaat kepada setiap pihak yang membaca, dan menjadi bahan
refleksi mendalam tentang etika tenaga kerja pada sektor pertanian.
Salatiga, Agustus 2015
vi ABSTRAK Herdian (522009009)
Pembimbing : Dr. Ir. Lasmono Tri S., M. Sc dan Dr. Ir. Bayu Nuswantara, M.M. ETIKA TENAGA KERJA PETANI PADI DUSUN PLUMPUNGAN,
KELURAHAN KAUMAN KIDUL, KECAMATAN SIDOREJO, KOTA SALATIGA
Skripsi, 2015, 34 Halaman
Tujuan penelitian ini yaitu : 1). Mengetahui gambaran tentang pekerjaan petani padi. 2). Mengetahui etika mengenai ketenagakerjaan. 3). Mengetahui penerapan etika ketenagakerjaan. Jenis penelitian yang dipakai adalah jenis penelitian kualitatif yang
bersifat deskriptif. Penetapan partisipan dan key informan menggunakan teknik purposive
sampling, dan untuk teknik pengumpulan data dengan cara dokumentasi, observasi dan wawancara tak berstruktur.
Dari hasil temuan penelitian menunjukan bahwa : 1). Dalam melakukan kegiatan budidayanya maka hal yang dilakukan oleh petani ialah mengolah lahan hingga memanen dengan mempekerjakan tenaga kerja yang berasal dari daerah di sekitar petani tinggal, selain itu petani senantiasa mengutamakan tenaga pada tahap penanaman untuk bekerja
kembali di tahap pemanenan. 2). Kaidah-kaidah yang terdapat dalam petani padi di
Plumpungan adalah kaidah kerukunan dan hormat. Kaidah tersebut tergolong sebagai kaidah penata masyarakat dimana secara lahiriah sikap sepi ing pamrih terwujud. 3). Bentuk penerapan etika ketenagakerjaan petani padi dalam penetapan upah adalah musyawarah yang mana kaidah-kaidah kerukunan dan hormat serta sikap sepi ing pamrih diwujudnyatakan. Musyawarah menjadi bernilai karena kaidah-kaidah dan sikap yang terkandung di dalamnya telah dilaksanakan oleh gabungan kelompok tani (gapoktan). Kaidah-kaidah dan sikap tersebut juga mengandaikan unsur-unsur yang lain yaitu : kebebasan dan tanggungjawab
Kata kunci : etika, tenaga kerja ,petani padi
Pembimbing I Pembimbing II
vii ABSTRACT Herdian (522009009)
Pembimbing : Dr. Ir. Lasmono Tri S., M. Sc dan Dr. Ir. Bayu Nuswantara, M.M. LABOR ETHIC RICE FARMERS IN PLUMPUNGAN,
KAUMAN KIDUL VILLAGE, SIDOREJO SUB DISTRICT, SALATIGA CITY
Thesis, 2015, 34 pages
The purpose of this research to: 1). Finds out description about rice farmers labor. 2). Finds out labor ethic. 3). Finds out application about labor ethic This research uses qualitative descriptive method. Participant and key informan was choosen using purposive sampling technique, and for data collection using documentation, observation, and unstructured interview.
The research result reveals : 1). On culture, farmers does cultivate lands until harvest with employment which around farmers from, other than that farmer always put labor at planting stage to work back at the stage of harvesting. 2). In Plumpungan farmers has norms that is rukun and respect . The norms classified as society legal norms where sepi ing pamrih attiude actualy appearance. 3). Application form of labor ethic rice farmer in Wage determination is discussion which the rules of harmony and respect and selfless attitude materialized. Discussion be valuable because its contained has been implemented by farmer group. Norms and attitude are also presuppose other elements, namely : freedom and responsibility.
Key words: ethic, labor ,rice farmer
Supervisor I Supervisor II
viii DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TUGAS AKHIR ... iii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ... iv
KATA PENGANTAR ... v
1.4. Signifikansi Penelitian ... 3
1.5. Batasan Masalah ... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Gambaran Masyarakat Agraris ... 5
2.2. Pekerjaan Tenaga Kerja Tani Padi ... 5
2.3. Definisi Etika ... 6
2.5. Kaidah Dasar dalam Masyarakat Jawa... ... 11
2.5.1 Kaitan Etika dengan Kaidah Dasar Masyarakat ... 14
2.5.2 Sikap Dasar Masyarakat Desa ... 15
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ... 16
3.2. Jenis dan Metoda Penelitian ... 16
3.3. Teknik Pengambilan Partisipan dan Informan Kunci ... 16
ix
3.5. Unit Analisa ... 17
3.6. Unit Amatan ... 17
3.7. Teknik Analisis Data ... 18
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Wilayah... ... 20
4.2 Gambaran Masyarakat Tani di Plumpungan ... 20
4.3 Gambaran Partisipan dan Informan Kunci ... 21
4.4 Gambaran Pekerjaan yang Dilakukan ... 22
4.5 Etika Tenaga Kerja... ... 24
4.5.1 Kaidah Dasar... ... 24
4.5.1.1 Kerukunan ... ... 25
4.5.1.2 Hormat ... 26
4.5.2 Sikap Dasar Masyarakat Desa ... 27
4.6 Penerapan Etika Tenaga Kerja ... 29
4.6.1 Kebebasan dan Tanggungjawab ... 31
4.6.2 Nilai ... 31
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 33
5.2 Saran ... 34
DAFTAR PUSTAKA
