• Tidak ada hasil yang ditemukan

Biosintesis Vitamin C Dari Substrat D-Sorbitol Oleh Acetobacter Xylinum Dengan Metode Fermentasi Sistem Batch Culture Teraduk Kontinu

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Biosintesis Vitamin C Dari Substrat D-Sorbitol Oleh Acetobacter Xylinum Dengan Metode Fermentasi Sistem Batch Culture Teraduk Kontinu"

Copied!
3
0
0

Teks penuh

(1)

DAFTAR PUSTAKA

Aiba,S.,Arthur,E.H. and Nancy,F.M.,1973.,Biochemical Engineering.,Second Edition., University of Tokyo Press.,Pages 110-122.

Bailey,J. and Ollis,D.F.,1986.,Biochemical Engineering Fundamental.,Second Edition., Mc.GrawHill Kogakusha., Tokyo., Pages 30-34.

Banwart,G.K. 1981. Basic Food Microbiology. New York: Van Nostrand Reinhold Company.

Boudrant,J.,1990.,Microbial Processes for Ascorbic Acid Biosynthesis:A Review.,Volume 12., CNRS-ENSAIA., France., Pages 322-329.

Daulay.,2003.,Studi Pengaruh Penambahan Starter dan Lama Fermentasi terhadap Pembuatan Nata de Aloe Vera (Lidah Buaya).,Universitas Sumatera Utara.,Medan.

Giancoli,D.C., 2001.,Fisika.,Edisi kelima.,Jilid 2.,Erlangga.,Jakarta.

Giridhar,R. and Srivastava,A.K.,2000.,Model Based Constant Feed Fed-Batch L-Sorbose Production Process for Improvement in L-L-Sorbose Productivity., Chem.Biochem.Eng.,Volume 14.,Pages 133-140.

Giridhar,R. and Srivastava,A.K.,2001.,L-Sorbose Production in a Continuous Fermenter with and without Cell Recycle.,Kluwer Academic Publishers.,Volume 17.,Pages 185-187.

Goodman,S.,1996.,Ester-C Vitamin C Generasi III.,Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.,Jakarta.

Hancock,R.D.,Galphin,J.R. and Viola,R.,2000.,Biosynthesis of L-Ascorbic Acid (Vitamin C) by Saccharomyces cerevisiae.,Elsevier Science.,Volume 186.,Pages 245-250.

Hancock,R.D. and Viola,R.,2002.,Biotechnological Approaches for Ascorbic Acid Production.,Trends in Biotechnology.,Volume 20.,Pages 299-305.

Higgins,J.,1985.,Biotechnology Principle and Applications.,Blackwell Scientific Publisher.,London.,Pages 4-10.

(2)

Hori,I. and Nakatani,T.,1953.,J.Fermentation Technol.,Japan.,Volume 31.,Page 72. Kroner,K.H.,Kula,M.R. dan Husted,H.,1984.,Proses Biochem.,Volume 19.,Page 170.

Misgiyarta,2007.,Teknologi Pembuatan Nata de Coco.,Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian.,Pages 1-10.

Metode Analisa Vitamin

Muljono,J.,Abdul,A.D. dan Endang,G.S.,1992.,Teknologi Fermentasi.,Penerbit Rajawali Pers.,Jakarta.

Nurwantoro dan Djarijah,A.S.,1997.,Mikrobiologi Pangan Hewani-Nabati.,Penerbit Kanisius.,Yogyakarta.

Rao,D.G.,2005.,Introduction to Biochemical Engineering.,TataMcGraw-Hill.,New Delhi.

Rewatkar,A.R.,2010.,Microbial Production of L-Ascorbic Acid from Sorbitol.,Asiatic Journal of Biotechnological Resources.,Volume 3.,Pages 268-274.

Robinson,S.R., 1976.,Perspectives in Organic Chemistry.,Merck & Co.,Inc.,New Jersey.

Running,J.A.,Severson,D.K. and Schneider,K.J.,2002.,Extracellular Production of L-Ascorbic Acid by Chlorella Protothecoides,Prototheca Species, and Mutants of P.Moriformis during Aerobic Culturing at Low pH.Nature Publishing Group.,Volume 29.,Pages 93-98.

Satiadarma,K.,Mulja,H.M.,Tjahjono,D.H., dan Kartasasmita,R.E.,2004.,Asas Pengembangan Prosedur Analisis.,Cetakan 1.,Penerbit Airlangga University Press., Surabaya.

Silverstein,R.M.,Bassler,C. dan Morril,C.,1986.,Penyidikan Spektrometrik Senyawa Organik.,Edisi Keempat.,Penerbit Erlangga.,Jakarta.

Smith,J.E.,1995.Bioteknologi.,Edisi 2.,Penerbit Buku Kedokteran.,Jakarta.

Srivastava,A.K. and Lasrado,P.R.,1998.,Fed-Batch Sorbitol to Sorbose Fermentation by A.suboxydans.,Bioprocess Engineering.,Volume 18.,Pages 457-461.

Sudarmadji, S., Haryono,B. dan Suhardi.,1989.,Analisa Bahan Makanan dan Pertanian. Cetakan Pertama.,Edisi Pertama.,Pencetak Liberty Yogyakarta.,Yogyakarta.

(3)

Tjokronegoro,A.,1985.,Vitamin C dan Penggunaannya Dewasa ini.,Penerbit Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.,Jakarta.

Vitamin C

Waluyo,L.,2010.,Teknik dan Metode Dasar dalam Mikrobiologi.,Cetakan Kedua.,UPT Penerbitan Universitas Muhammadiyah.,Malang.

West,E.S.,Todd,W.R.,Mason,H.S. and Van Bruggen,J.T.,1966.,Text Book of Biochemistry.,The Macmillan Company.,London.

Wolucka,B.A.,Persiau,G.,Doorsselaere,J.V.,Davey,M.W.,Demol,D.,Vandekerckhove J.,Montagu,M.V.,Zabeau,M. and Boerjan,W.,2001.,PNAS.,Volume 98.,Pages 14843-14848.

Referensi

Dokumen terkait

Tempatdan Alamat : KantorSatuan Kela Pembanqunan Ja ur GandaT€galPek ongan ll. Peddaltran dan penqambilan Dokumen Kualilk si Ulang dapat diwak lcn denqan membawa Surat

Walaupun sosial media dapat memenuhi hobi para remaja akan tetapi, banyak hal-hal yang berdampak kurang baik bagi remaja dan lingkungan disekitarnya.. Media sosial akan

Karena ketiga persamaan Simplex Lattice Design yang diperoleh tidak ada yang regresi, maka tidak dapat digunakan untuk menentukan range komposisi optimum humektan dari formula gel

Vascular adaptations consist primarily of changes in the structure and number of arteries and microvessels in response to changes in either blood pressure or flow. Changes in

[r]

peserta didik dalam proses belajar sehingga tujuan pembelajaran dapat tercapai.. secara

MDA 412 Metodologi Penelitian Administrasi MAG 403 Ekonomi Makro & Ekonomi Mikro MAN 403 Manajemen Perusahaan Publik MAN 416 Akuntansi. MAN 418 Manajemen Pemasaran MAN

daerah (PAD) terhadap pengungkapan wajib dalam laporan keuangan pemerintah daerah , dapat diketahui bahwa variabel WEALTH (Kekayaan pemda) tidak berpengaruh terhadap