JAW ABAN ANWI JZI NG PEKERJAAN AUDI T TEKNOLOGI PABRI K
GULA EXI STI NG
Pertanyaan Anwijzing sebagai berikut :
Selamat Siang, mohon diberikan penjelasan terkait hal sbb: 1) Dalam ruang lingkup KAK audit teknologi PG mencakup pengelolaan kebun, proses produksi dan manajemen teknologi. Akan tetapi jika melihat kondisi permasalahan yang terjadi, maka aspek produk & produksi (terkait volumetrik, yield dan mutu GKP), aspek penyiapan bahan baku serta aspek pemasaran/ distribusi belum termasuk ke dalam lingkup tsb. Mohon penjelasannya. 2) Dalam cara pelaksanaan KAK, tertulis dilakukan beberapa observasi yang lebih banyak terkait dengan pengelolaan kebun tebu, tetapi tidak tertulis observasi terhadap proses produksi sebagaimana terdapat dalam ruang lingkup. Mohon penjelasannya. 3) Tertulis perlu adanya uji keakuratan bhn baku & hasil produksi, apakah termasuk uji terhadap kualitas produk? Tks.
Jawaban Pertanyaan Anwijzing Pekerjaan Audit Teknologi Pabrik Gula Existing sebagai berikut :
1. - Aspek produk dan produksi termasuk dalam ruang lingkup aspek Proses Produksi
- Aspek penyiapan bahan baku termasuk dalam ruang lingkup aspek Pengelolaan Kebun
Dalam pengendalian internal, pada umumnya sudah mencakup banyak hal, khususnya dalam proses produksi.
2. Untuk observasi proses produksi termasuk dalam
- Analisis terhadap dokumen/ data sekunder proses produksi, hasil produksi dan kapasitas giling dan wawancara dengan personil kunci di pabrik
- Analisis kondisi mesin/ peralatan utama pabrik - Observasi atas kinerja kapasitas giling tebu
- Analisis kapasitas giling tebu dalam satu rangkaian proses produksi
