Index of /enm/images/dokumen

(1)

F.ofl ),6rr r!6 To KAO N prlsAT CaLe lOntrloi0 lin€ 1 15 i2 Pri

I5I E€RITA

Meruiuk Derihal tstsebtn di abs, bsafna ini d€nqpn ho nat disampaikan hal"lral sbbl

1.

Setelsh bellelang trgd

t;hun

ddri konE€nsi perla{na

dt

Meksko'

dk'n

kembeli

' ;t;t'qq;]; 'idzd

IntemdDnel c'oite€nce on Ambrca Natu€ls' langgal 13 s'd

il_i'""1-.l",loro

ai s"m'a. Yamsn. selah sstu faKor yang Ksmbali ri€'€mpatkan

ap,

o|.oo,xu

d,

kiasarEh pasal lhtlsus tnletnasDoa' adatah' adanfd pefgese€n

nii*."n

top'

€pada

koicrrrr

kop espresso d€ngEn aroltE khasnya dan rd53 manis yanq laya derBan rasa buan KoP

2.

DenSan petketnbangan Eknotooi p€tEolahan Drii koor selama lma bhun leralorr

dldadat kooi Arao*a dengan rdsa cnerry dan ddarva tetflolodi pengolahan

riii

koo

;ffi;;;;;;;"il;t*an

ictearr'gouen naturdls" (namd tarE dibenknl dl Oanvat Oaerzn terttOap t*ji lopi keritB varE

dah

d"ah)'

3.

Penyeleng{Fraan Konferensi kctua l/dng alcn drderEgFrakan dt kota SEn'''a',juga

"

#n,oarafi

seo,-,a*r tot'qqai EeFrah perkop€n n€nEftlat daiiJlunYa Yarnan ter(eqaL

,"Ldu'

p"ngnanr toO-Uoctd (drrunratan

r4oda

la€na temoat asalnya aq?E|" o

i,i*riur. xo6 9na'a

seodrd flErupakan salah saur warisan Peradaoal lt4anusa (Cultu;al F€ritage of H!.lankjnd).

4.

'

Kooa f4ocha den tbld Tvpi<a Arabica tarieties" merupalan benih q"ul

d1|.l-l:ll

liiritb- r""s

;a

ini

r;sih

ber!rcduftsi' Hasvdrakot Ya'nan

terlgl9l qa-€a

lii*"lirfr

can oernoudida)'a ta.Em& kopi setta r'Emiliki teknolagi khas dalilfir ikan Gauniouannva oalam FrnalQgaogan. perkampuran dan pembuatan

blj

kopr ydrE jugd abn onampilknn saat konfereflsi'

5.

SeFft|a

dua

han

kdtlereng,

atan

ctlEmgltan ekntk-telnlk

menyangrai'

o€nczmoutar ctan pemblratan Drrr kopl Eftra€uk didalamnYa adalah itir

foq

teJlDt

irfai"",

"ui"b-

t"ruik

asai Etrppia 6eois Harar,

Limu dan YrrcEcheifee) dan

5l6"rap frniar",i

va"o terboat dan 6q' vipr sepet] 'Uganda ?190/: qalr-I1e'{ co AtoyaC'. Sela,n FgB akan ada, komp€bs InFrna$onal di bidanq

ul

Kopr ArdDrKn

6.

Adaoun penyeierEgara poneran adabh: SMEPS conb€t:

lrlail Address:

Smallai.l N'tiqo Entsrprise Prcmdion Services (Si'{EPS)

eOf

S,*t.

po eo" rzcu O - university Po6t dfice, sana5, R€pudlc of Yenen

:el

_(967-1i₄₅₀₉₁₀_{alau 45@11,}_Fax_(96/-1)_45812;E-mat: info@srieps oE Lamani wvtw.sneps.orwstY€ps/

Pefioamabn r.BRf

i.

Eoiffi"varabr

o' proorrsi Yare (Yamai bagtan sehtar)' oohon-pohon koo adilEh ba;ian dari <ehlduoan

duarua

sehingga

rE

eka tidak

akdl

pernan fi€tnotong

ooion

ponon

karena dapat diarbkan 'nEmbunuh anak s€r$iri' Narnul

GwaF

inr usatn ani topi memOutuhkan bantuan kar€na fiEnqhadapi masalah kebrbatasan

slmber air dan penElihacan/FrenEldan pohott-pohon kopi'

2.

Dewasa ini, terdapat hal fl€nggembiralan bagi para

@ni

kecil pohon'pomn kop]

-

iunq

""ill,tri

setiior. rlo-ooo perl€bunan kogr

d

s€luruh

Yaman karena Y:nan

iininva

nerqabung dengan InHnatonal cotree clganiation (tCC) pada 14 luli

(2)

rlot:i"r,*.

ro r<co N Puerr cal€ 1or2t2ol0 Tine I

15:12 Pt'l

a4

B8.221ISAMA

I

Menrrul $,eq&n QFU, Drekt,ir r€moagd Urana Mrkro Keri

dan

avanan ProrYld'

"

,,i'lJ

".i#tinli i6r6n

oena so'ur

-um.'r

Pembangumn (Drecto' o-,-5ME':

li''i"'J"'ir'

i.

s*1, r9.q'"'

*Syp,"T3:#lgl,1XJ"ilil"i".tff

t

meruDaiGn kesempaEn befiarga oan ur

ti""ffi'tilriiiG

tiix,

oi Fntung pasar t@r int€nudonal sMEPs bekeoa

'4

r

Hl::llTgnTEl',##Pq#?"'""',""H"ff 'JilE$TSi:'$::

ii.rr"o'"

O"fat |."nSka unuk memprcmdrkan koDr YarEn

4

Me'lurul /dng bersangkutan Danwa deiqdn betgaulns deng9.n,lq'

t3-Y1:::

"

*ilH#:'ffi

#m

ffiff

iffii*,t#J

ffix'

i""ff

rsiJ;;

pernro-hor6n dar'a dari lCO)

5

Ydman rEmltki seFaah b{ddava xoF varE sangal u r k'

dlluhl

derigan budjda}a (oDr l4ochd vang rr€'(|t€|(at

g'o"n

_{'|""'tittop'-fung} s'ngal te'keral dan dElspor

i;iur ,jii

oi

"i*

,u'ij

,t

uui

dartuhan

rvochd _vangleoetak dr lnut,Meran

Arl

;ff#;;;*;"

;"''a

Gutsan Bhu4 raql lalu

eat

Yarnan merupara'r sumer

J-tiii

*i, !i?,"tri

ctu4*, p€flguasa

vio'""

1ue

t'*m)

'nelarang eKspor brcrt

,.ii

ilrril

"pry"

uduk

me;on@li

pasar kDtri tJantun' dari waktu ke -|^-aKu'

&,lil

t',ii-*"pr

i",-"srt

;let'rai' oaii vanun oan s'mpar ke negara-negara ta

r

LE

tumuun aan-uerompur dengan '/arietas pohon kopi la'hnya

6.

-

Dewasa ;oi, budidala kopi terdesak deh tan'man qat ya.lg sangatgpuler di.YafiEn aan

_me-lutL,'rfan

oanYak parotan

alr

D p€rkirakar Sekitar

40t6

pa<okan

ilr

o,p".s*"k"^

untut taoannn qat ddn tngkat produk$ qnt lEninghat sek(at 1uq!

ili-iit"

*t"o

bhJn

Akbet dan pe'EgJnaan

ai'

raog besar uituk tindman qdL

td;l

'nenv€bd5kan rnenurun drasusnv? caddrpdn dlr l'jnalr dl @lrrnqdo Sdnd d otsn

6"tf"f'-

ii-iiri

p.""'intan

Yannn telat! mengt'sullen r'rokarl sebagBn 'FsaJ

p"'.ouo.i

si*a

xe wrtayarr panar

tiu'

l{erah

sabh salLr ala\an popuEmt-a Luod"v" qu,

d'

Yaman, ka'er€ fiEmbenbn penghaglan/pend'@n tnggr-lagr

;;;.'-d#p"

-;"d;

varg

tl'lakukan

bhun 200r'

rnempeflorakan oan*a lJnonas,tani penoafaan bL,oidafd

q.t skna'

2'5 JUb

Fui

Ydrian/ YR (equrvalen

i!"iJ""ili'iro,6osoo)..

p",.ll"lg:

en€rlara

bila nenanam.

"n:ry1-1::;

bLraian hanya menghass(an 570,000 Rtal Yaman" YR (equrvalen (enoa,) u>$

zil.ir

p..'"",cr'.'r^'

adarah,aro$ Qat mejteaTa

ffig.ul

lrtrIl'i,

{;S

membudidavabn qat. Dipe*irakan anE

ouiio:u"a o*-teur, inenitikal dari 8 000 heKar nEn)adi 103 000 bektar'

?

seNtar abao fdnq lalv, s€banlak 80

itlE

ton ko$ vang detGoor dan Yaman- 0?n

N*;"ffi

,"iltimmg':"rw--i':n,f

T:T,ffi L'T'""'#i

r"::,1*i:**'l;:'i:"*%"1

g'#:;ffi

fiilfi

's#'J''

HT,TI

OUNla'

8.

Abad ke-16, penyebaran kop{ telah mencapar wilayah Afdfa

tjl"ra'

Trmur Tej)gah'

Persa cbn

Tu*i

Kop rcrnuolan nenyeUr f<e lbria rcnudian

f

fl"-t'l

1'.T:

ii-"*

ou^

re

U-"nua lrvrerito Dan dunra Muslirr'

roF

rienYeDa' (e-l:a-r-aj

l*w

riffmg"-.ggs#ledf

#h'{ri

+ffi'

:':ff

(3)

cE:€

l0/!tlor!

Tri€ | l5 rl Pr.l

tebih hras dib.ima setelab dranqoap sebagoi minunEn urnat Kr,*en oleh Paus (lern€fls

YII

_{di tahun 1600.}

9.

Rumah kogi _{Ertama dl}Ercpa dibulG dl {E|lIa Ehun 1645.

o€ng

aehnda adalah yang perhma kall mengimpor

bpi

dalam skdla

begr

clan

mereka adalah

(dianEidnya) yang p€rhnla arEnentano pelarangan Arab abs ekspo. tana.r9n ai3u

oenih t/anq 00ark clfi|asar (roasred) saat Pi.:ter van den Br€cke r.enyelundupkan

bibft kopi

dari Moda

(Yalnan]

ke

E|Dpa gada 1616. B€lanch kemudFn membudidayakan pohdt kopi di la|{a dan C€yloo

(9i

lanka). Ekpor perdana kopi Indonesia dari Jawa ke Edanda Erjadi tahun 1711

10. !4€qurut Olaf Paulsen (gakar kopi) yntE melaklkan penelrt€n "nilai turunan" (value

chain) di tahun 20C18 abs koft YafiBn, be*e.@kinad bahwa YatrEn bisa bangktt

kembala

di

pasar koDi internasional l@rcta

p6ar

ll|etn

ftut

spesialisasi E$a kopl {speciaity cotree) sepertl yang diminta ohh pgsar/kon$n€n kopi diAS, lepong dan Efopa. Oia

llqo

berpefidapdt batlwa senrua pit|ak Y-dng terlc't derEan n'|ala rantai

pe*ooran di Yattgr, harus diperkuat s€lain itu,

h

me€Jornendasiknn Dernbeltukan badan kwrdil\asi nasional untllk k)B di Yan€ .

11.Jenis-jenis kopi YanBn: umumnya

dunh

mengenal kopi Yaman derEan Mocha cofee dan ada jo€o lrdno n€nyehrtnya dei€6n Ardbs catle€ (ienrs lerbark kopi) KenFtaa.lnya, terdapat seludab

naftt

ahn

\d€tas

kopi dan ini terkat ctsngan

t€nFt

asal budidaya pohon-pahd koFnl/n, seperti ada yang dinarakan deng6n as

Matari Coffee, lhmad! Caffee. Haiymi Coffee, B{rra'ee CoFee, Harazi Coffee, and @aini Cotree. Umiimn]€ koti di YafiEn dapat drgdoflgkar @alam t'94 lGtagor

sesuai dengan balitasn\€, yal$il

.

|!1aEri Cofee and Isnaieli (kopi per.gkat ubrna);

.

S.nani Coffee(kopi perinqkat dua);

.

Haiyflri Coffee (kod pe nqbt tiga).

12.5alah satu oerutahndrr e|(sDortir kooi Mocha ada ah: Al-Hamdani Ei(9ort for YenEn I'locha Cottee Alamal Zrbairy Street Sanaa, Ysn€tl Po Brxi 25373 Sana?

Tel

(q67-1) 214<63

ata!

2@44r; harndanimocha@y.r€t.)e

Fax

{967-1) 201957;

E-marl:

i-anan: www.@ff eeyemea.com

Demrk an dignpalkan, ahs perlEuan dan kerjasamanla diuaapkan Erima kasrh.

)t

$na',a, 19 OKtob€r 2C10