INOVASI PEMBUATAN CHEESE CAKE DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG SUKUN SEBAGAI BAHAN PANGAN LOKAL
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pariwisata
oleh :
Muhammad Asep Rahmat Hakim 1206105
PROGRAM STUDI MANAJEMEN INDUSTRI KATERING FAKUKTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA 2016
==========================================================
INOVASI PEMBUATAN
CHEESE CAKE
DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG
SUKUN SEBAGAI BAHAN PANGAN
LOKAL
Oleh
Muhammad Asep Rahmat Hakim
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pariwisata pada Fakultas Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial
© Muhammad Asep Rahmat Hakim 2016 Universitas Pendidikan Indonesia
Juli 2016
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
LEMBAR PENGESAHAN
INOVASI PEMBUATAN CHEESE CAKE DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG SUKUN SEBAGAI BAHAN PANGAN LOKAL
disetujui dan disahkan oleh pembimbing :
Pembimbing I
Woro Priantini, S.Pd.,M.Si NIP. 19710309.20102.2.001
Pembimbing II
Mandradhitya Kusuma P.,S.St.Par.,M.Si NIP.19851224.201101.1.010
Mengetahui
Ketua Departemen/Ketua Program Studi Manajemen Industri Katering
Agus Sudono,SE.,MM NIP. 19820508200812.1.002
Tanggung Jawab Yuridis
