• Tidak ada hasil yang ditemukan

this PDF file Pengaruh Penambahan Asam Galat Sebagai Kopigmen Antosianin Murbei Hitam (Morus nigra L.) terhadap Stabilitas Termal | Nusantara | Agritech 1 PB

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "this PDF file Pengaruh Penambahan Asam Galat Sebagai Kopigmen Antosianin Murbei Hitam (Morus nigra L.) terhadap Stabilitas Termal | Nusantara | Agritech 1 PB"

Copied!
9
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Pengukuran antosianin total pada buah segar dan buah setelah proses pengeringan beku
Tabel 3. Nilai R2 dari data retensi degradasi antosianin buah murbei pada berbagai suhu dan variasi rasio molar yang diplotkan pada orde reaksi 0, 1, dan 2.
Tabel 4. Parameter kinetika termal degradasi antosianin murbei pada berbagai rasio molar antosianin:asam galat dan suhu mengikuti orde reaksi 2 (n=3 ulangan percobaan)

Referensi

Dokumen terkait

Form permohonan Ujian Kelayakan Naskah Disertasi berisi data calon doktor (Nama, NIM, Program Studi), rencana pelaksanaan Ujian Kelayakan Naskah Disertasi

Indeks Harga Saham Gabungan (disingkat IHSG, dalm Bahasa Inggris disebut juga Jakarta Composite Index, JCI, atau JSX Composite) merupakan salah satu indeks pasar saham yang

Pada percobaan ini, pembelahan satu ubi menjadi delapan bibit set mini menghasilkan jumlah ubi tiga kali lebih banyak dan enam kali lebih berat dibandingkan dengan hasil yang

pengembangan sikap percaya diri sangat penting, dalam perannya kegiatan ini harus disusun secara baik sehingga sekolah ini mengatur jadwal kegiatan ekstrakurikuler pramuka ini pada

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengestimasi pengaruh aplikasi panas desalinasi terhadap parameter proses pada temperatur air umpan masuk ke dalam

Sedangkan responden yang menyatakan sikap tidak setuju terhadap program HTR dilandasi alasan bahwa minat masyarakat rendah untuk menanam tanaman kehutanan, karena secara

Ketersediaan tenaga kesehatan di Puskesmas Gayam dan Nonggunong di Pulau Sapudi dirasa masih kurang mengingat wilayah kerja puskesmas yang cukup luas serta merupakan daerah

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh kelompok peneliti dari Universitas Negeri Papua di kawasan Teluk Bintuni, salah satu tempat yang memiliki kawasan