Efek Pemberian Ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium) Terhadap Penurunan Kadar Gula Darah pada Mencit Model Diabetes Mellitus Tipe 1

SKRIPSI

EFEK PEMBERIAN EKSTRAK BUAH ANDALIMAN (Zanthoxylum

acanthopodium) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PADA MENCIT MODEL DIABETES MELLITUS TIPE 1

Oleh :

M RIDHO

130100292

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

EFEK PEMBERIAN EKSTRAK BUAH ANDALIMAN (Zanthoxylum

acanthopodium) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PADA MENCIT MODEL DIABETES MELLITUS TIPE 1

SKRIPSI

“Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

kelulusan Sarjana Kedokteran”

Oleh :

M RIDHO

130100292

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

KATA PENGANTAR

Pertama-tama saya ucapkan puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha

Esa atas berkah dan karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini

yang merupakan tugas akhir dalam menyelesaikan pendidikan Sarjana

Kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara

Dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini saya telah mendapat banyak

bimbingan pengarahan, saran, dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu,

dengan segenap hati, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada :

1. Dr. dr. Aldy Safruddin Rambe, Sp.S(K) selaku Dekan Fakultas Kedokteran

Universitas Sumatera Utara.

2. Dr. dr. Dharma Lindarto, Sp.PD-KEMD dan dr. Nino Nasution, Sp.OT(K)

selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan waktu, tenaga dan pikiran

untuk dapat memberikan bimbingan, saran dan motivasi sehingga saya dapat

menyelesaikan skripsi ini.

3. dr. Riri Andri Muzasti, M.Ked(PD), Sp.PD dan dr. Radita Nur Anggraini,

M.Ked(PA), Sp.PA selaku Dosen Penguji yang telah memberikan saran dan

nasehat-nasehat dalam penyempurnaan skripsi ini.

4. dr. Selvi Nafianti, Sp.A selaku Dosen Pembimbing Akademik yang selalu

memberikan dukungan, semangat, motivasi serta nasehat kepada saya.

5. Rasa sayang dan terima kasih yang tidak bisa henti-hentinya saya ucapkan

kepada kedua orang tua saya, ayah saya Prof. Dr. dr. Delfitri Munir,

Sp.THT-KL(K) dan ibu saya, Elfizar Zen, B.A. Ketiga kakak saya, dr. Lia Resti Mulia, dr.

Felanda Ahsanu Nadia dan dr. Ana Fresia, M.Ked(Neu), Sp.(S). Ketiga abang

saya dr. Ade Indra Mukti, dr. Sylva Taruli Anggatri dan dr. Taufik Delfian atas

setiap doa, perhatian dan dukungannya.

6. Terima kasih sebesar-besarnya kepada kak Marito, kak Nevi, Yulia Putri, bang

Hendra dan pak Denny atas bantuan dan dukungannya.

7. Semua pihak yang tidak tertulis di halaman ini, semoga amal baiknya dicatat di

Penulis berharap Tuhan Yang Maha Esa berkenan membalas segala

kebaikan semua pihak yang telah membantu. Semoga skripsi yang masih

membutuhkan banyak masukan dan saran yang bersifat membangun ini

bermanfaat bagi yang berkepentingan.

Penulis

M. RIDHO

ABSTRAK

Latar Belakang : Diabetes mellitus (DM) merupakan salah satu penyakit yang prevalensinya semakin meningkat dari tahun ke tahun. Pengobatan penyakit ini mahal dan memerlukan waktu yang lama, oleh karena itu banyak peneliti berusaha mencari cara pengobatan yang murah dan efektif seperti pengobatan herbal. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ekstrak buah andaliman dapat menurunkan kadar gula darah mencit model diabetes mellitus tipe 1.

Metode : Penelitian ini adalah penelitian eksperimental dengan rancangan Pre

Test Post Test Control Group Design. Mencit dikelompokkan dalam 5 kelompok

perlakuan yaitu kelompok kontrol negatif yang diberi aquades, kelompok uji dosis ekstrak buah andaliman dosis 100, 200, 300 mg/kg bb dan kelompok kontrol positif yang diberi metformin dosis 65 mg/kg bb. Masing-masing kelompok terdiri dari 5 ekor mencit. Setiap kelompok mencit diinduksi dengan aloksan dosis 125 mg/kg bb secara intraperitoneal dan diberi perlakuan selama 15 hari berturut-turut. Kadar glukosa darah diukur dengan Glukometer pada hari ke-3, 6, 9,12 dan hari ke-15

Hasil : Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian ekstrak buah andaliman dosis 100, 200 dan 300 mg/kg bb menunjukkan adanya perbedaan bermakna dibandingkan kelompok kontrol negatif (p≤0,05) dan ekstrak buah andaliman dosis 100 mg/kg bb dan 200 mg/kg bb tidak menunjukkan perbedaan bermakna dengan kelompok kontrol positif (p≥0,05). Penurunan kadar glukosa darah yang paling baik pada hari ke-15 ditunjukkan oleh kelompok dosis 100 mg/kg bb dengan persen penurunan 70,87%.

Kesimpulan : Ekstrak buah andaliman dapat menurunkan kadar gula darah mencit model diabetes mellitus tipe 1.

ABSTRACT

Background : Diabetes mellitus (DM) is one of the disease which prevalence increase each year. Treatment for this disease is expensive and requires a long time, therefore many researcher try to find a relatively cheap and effective treatment such as herbal medicine. The aims of this study is to evaluate the effect of andaliman extract in decreasing blood glucose level of rats with diabetes type 1.

Method : The design of this experimental study was Pre Test Post Test Control Group Design.The rats were randomly divided into 5 goups. The negative control group was given aquades, the next group was given andaliman extract 100, 200, 300 mg/kg bw and the positive control group was given metformin 65 mg/kg bw. Each group consists of 5 rats. Every group were injected with alloxan intraperitoneally and treated for 15 days straight. The blood glucose level was observed with Glucometer on the 3rd, 6th ,9th, 12th and 15th day.

Result : The result of analysis showed that administration of andaliman extract with the dose of 100, 200 and 300 mg/kg bw decreased the blood glucose levels

significantly compared to the negative control group (p≤0,05). Andaliman extract

of 100 and 200 mg/kg bw were not significantly different with the positive control

group (p≥0,05). The best blood glucose level reduction percentage was the

andaliman extract of 100 mg/kg bw with 70,87% percentage.

Conclusions : Blood glucose level of rats with diabetes mellitus type 1 were decreased in the giving of andaliman extract.

Keywords : Andaliman fruit (Zanthoxylum acanthopodium), diabetes mellitus,

BAB 3 KERANGKA TEORI DAN KERANGKA KONSEP

4.3.2.2. Kriteria eksklusi... 21

4.3.3. Besar Sampel... 21

4.4. Metode Pengumpulan Data... 22

4.4.1. Alat-alat... 22

4.4.2. Bahan-bahan... 22

4.4.3. Cara Kerja... 22

4.4.3.1. Prosedur Pembuatan Simplisia... 22

4.4.3.2. Identifikasi Tumbuhan... 22

4.4.3.3. Pembuatan Simplisia... 23

4.4.3.4. Pembuatan Ekstrak Buah Andaliman... 23

4.4.3.5. Pembuatan Larutan dan Suspensi... 23

4.4.3.6. Pembuatan Suspensi CMC 0.5%... 24

4.4.3.7. Pembuatan Suspensi Metformin Dosis 65 mg/kg bb... 24

4.4.3.8. Pembuatan Suspensi Ekstrak Buah Andaliman... 24

4.4.4. Pengujian Efek Antihiperglikemia Ekstrak Buah Andaliman.... 24

4.4.5. Pengukuran Kadar Glukosa Darah (KGD)... 25

4.4.6. Pengujian Efek Penurunan Kadar Gula Darah Ekstrak Buah Andaliman Metode Induksi Aloksan... 25

4.5. Kerangka Penelitian... 26

BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 5.1. Hasil Penelitian... 30

5.1.1. Deskripsi Lokasi Penelitian... 30

mg/kg bb... 30 5.1.4. KGD Setelah Perlakuan... 31 5.1.5. Perbandingan KGD Sebelum Induksi Aloksan, KGD Hari ke-0 dan KGD Hari Ke-15 Setelah Perlakuan... 32 5.1.6. Persentase Penurunan KGD... 33 5.2. Pembahasan... 34

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

6.1. Kesimpulan... 37 6.2. Saran... 37

DAFTAR TABEL

No Judul Halaman

4.1. Definisi Operasional ... 28 4.2. Kalender Kerja ... 29 5.1. Mean dan Standar Deviasi KGD Sebelum dan Setelah Induksi Aloksan 125 mg/kg bb... 30 5.2. Mean dan Standar Deviasi KGD Setelah Perlakuan... 31 5.3. Mean dan Standar Deviasi KGD Sebelum Induksi Aloksan, KGD

DAFTAR GAMBAR

No Judul Halaman

DAFTAR SINGKATAN

WHO : World Health Organization SOD : Superoksida Dismutase

ADA : American Diabetes Association KAD : Ketoasidosis Metabolik

DM : Diabetes Mellitus

TTGO : Tes Toleransi Glukosa Oral

CRIPE : Continuous Rhytmical, Interval, Progressive, Endurance Training

ADO : Antidiabetes Oral

AMPK : AMP- activated protein kinase ATP : Adenin Triphosphate

TZDs : Thiazolidindion

GIP : Insulinotropid polypeptide GLP-1 : Glucagon-like peptide-1

NO : Nitric Oxide

CMC : Carboxy Methyl Cellulose

LIPI : Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia KGD : Kadar Gula darah

EBA : Ekstrak Buah Andaliman

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Judul Halaman

1. Curriculum Vitae... 41

2. Hasil Identifikasi Tumbuhan ... 43

3. Surat Persetujuan Etik Penelitian ... 44

4. Surat Izin Penelitian Di Laboratorium Fakultas Farmasi Usu... 45

5. Surat Izin Penelitian Di Laboratorium Fakultas Mipa Usu... 46

6. Gambar Buah Andaliman... 47

7. Gambar Hewan Uji... 48

8. Perlakuan Hewan Uji Pada Saat Penelitian... 49

9. Proses Pembuatan Ekstrak... 50

10. Perhitungan Dosis... 50

11. Tabel Hasil Pengukuran KGD... 53

12. Tabel Persen Penurunan KGD... 54