ii
IDENTIFIKASI KESESUAIAN LAHAN DAN KONSEP PEGEMBANGAN KAWASAN AGROWISATA SIRANCAH DESA KEDALON KALIKAJAR
WONOSOBO
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Yogyakarta guna memenuhi syarat untuk memperoleh
Derajat Sarjana Pertanian
Oleh:
Anisa Miftakhul Rizqianingtyas 20130210023
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA 2017
PERNYATAAN
iii
1. Karya tulis saya, skripsi ini, adalah asli dan belum pernah diajukan untuk mendapatkan gelar akademik, baik di Universitas Muhammadiyah Yogyakarta maupun di perguruan tinggi lainnya.
2. Karya tulis ini murni gagasan, rumusan dan penilaian saya sendiri tanpa bantuan pihak lain, Kecuali arahan Pembimbing.
3. Karya tulis ini murni gagasan, rumusan dan penilaian saya setelah mendapatkan arahan dan saran dari Tim Pembimbing. Oleh karena itu, saya menyetujui pemanfaatan karya tulis ini dalam forum ilmiah, maupun pengembangannya dalam bentuk karya tulis ilmiah oleh Tim Pembimbing. 4. Dalam karya tulis ini tidak terdapat karya atau pendapat yang telah ditulis
atau dipublikasikan orang lain, kecuali secara tertulis dicantumkan sebagai acuan naskah dengan disebutkan nama pengarang dan dicantumkan dalam daftar pustaka.
5. Pernyataan ini saya buat sesungguhnya dan apabila dikemusian hari terdapat penyimpangan dan ketidak benaran dalam pernyataan ini, maka saya bersedia menerima sanksi akademis berupa pencabutan gelar yang telah saya peroleh karena karya tulis ini, serta sanksi lainnya sesuai dengan norma yang berlaku di perguruan tinggi ini.
Yogyakarta, 20 Agustus 2017 Yang membuat pernyataan
Anisa Miftakhul Rizqianingtyas 20130210023
iv
PERSEMBAHAN
Karya tulis ini saya persembahkan untuk orang-orang tercinta Untuk kedua orang tua saya
Untuk kakak dan adik saya Dan untuk #G
v
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas ridho, rahmat, dan karunia-Nya lah akhirnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi berjudul Identifikasi Kesesuaian Lahan dan Konsep Pengembangan Kawasan Agrowisata Sirancah Desa Kedalon Kalikajar Wonosobo, disusun untuk memenuhi syarat dalam menyelesaikan S1 di Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiayah Yogyakarta.
Dalam penulisan skripsi ini penulis tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, baik seacra langsung maupun tidak langsung. Dengan demikian, pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang turut membantu sehingga penelitian ini dapat terwujud. Ucapan terimakasih ini ditujukan kepada :
1. Ibu Lis Noer Aini, S.P., M.Si. selaku Dosen Pembimbing Utama yang telah memberikan arahan, masukan dan bimbinganya
2. Bapak Ir. Mulyono, M.P. selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang telah memberikan arahan, masukan dan bimbingnnya.
3. Bapak Ir. Bambang Heri Isnawan, M.P. selaku Dosen Penguji yang telah memberikan arahan, masukan dan bimbingnnya
4. Bapak Yulianto selaku Laboran Tanah yang telah membantu segala kebutuhan penelitian.
5. Dekan dan segenap civitas akademika Fakultas Pertanian UMY
6. Pihak Pemerintahan Kabupaten Wonosobo, Kantor Desa Kedalon, BPS Wonosobo, dan seluruh pihak yang berkenan memberikan informasi data dan kerjasamanya.
7. Pae dan Mae. Terimaksih atas didikan, bimbingan, dukungan dan doanya. Terimakasih sudah memberikan cinta, kasih dan perhatiannya sehingga anis bisa menyelesaikan karya ini. Tentu anis tidak akan pernah mampu untuk membalas semua yang sudah pae mae berikan, sekali lagi terimakasih.
vi
8. Kakak-kakak ku. Terimakasih atas segala bantuanya, dan buat adik dan ponakan pertama ku terimakasih sudah memberikan keceriaan.
9. Lek sukur. Terimakasih bantuan-bantuan dan segalanya.
10. #G. tak bisa diungkap dengan kata-kata. Tanpamu aku bagai butiran debu. Orang yang sangat tau bagaimana perjalanan karya ini dari 0 besar sampe sebesar ini. Dia pembimbing ke 3 ku yang hanya dibayar dengan senyuman dan selesainya skripsi ini. Dukungannya motivasinya bimbingan sangat berarti. Terimakasih atas segalanya.
11. QITA2. Arum laksita sari, Elviyan wahyu tira, Dwi ndaru sekar asih, Juju juhariah dan Rizki eka putri. Terimakasih lho kalian sangat-sangat berati untuk ku. Kalian penghibur lara. Terimakasih kalian, meski selama penyusunan skripsi kita, kita jarang berjumpa jarang kumpul jarang ketawa bareng tapi setiap langkah karya ini kalian ada dibaliknya. See you on top guys.
12. Ulfa khairunisa dan Ariestyandhini ekaputri tersayang, terimakasih buat dukungan dan doanya. Teman sahabat sodara yang bisa bikin bad mood ilang. Terimakasih banyak kalian, berkat kalian aku merasakan berjuang bersama demi apa yang mau kita capai. See you on top guys.
13. Desi ani rifayani. Terimakasih kamu sahabat aku selalu mau untuk direpotin ini itu dibawelin ini itu. Terimakasih, terimakasih dan terimakasih.
14. Tina ayu dwi cahyani. Terimakasih atas bantuannya edit-edit tulisan. Terimakasih dukunganya dan bantuan-bantuan lainnya.
15. Eka desma wati. Terimakasih dukunganya.
16. Prayuda rizki arfalah dan muchtar. Terimaksih yang begitu besar. Berkat kalian hasil analisis nggak tambah molor keluarnya.
17. Agroteknologi A 2013, terimakasih untuk dukungan dan semangatnya 18. Terimakasih laptop, hp yang gak ngadat selama penyelesaian skripsi dan
vii DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ... v
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... ix DAFTAR GAMBAR ... x DAFTAR LAMPIRAN ... xi INTISARI ... xiii ABSTRACT ... xiv I. PENDAHULUAN ... 1 A.Latar Belakang ... 1
B.Perumusan Masalah Penelitian ... 3
C.Tujuan Penelitian ... 4
D.Manfaat Penelitian ... 4
E.Batasan Studi ... 4
F.Kerangka Pikir Penelitian ... 4
II.TINJAUAN PUSTAKA ... 6
A.Agrowisata ... 6
B.Identifikasi Kesesuaian Lahan ... 11
C.Perencanaan Kawasan ... 14
D.Tanaman Hortikultura ... 15
III. KARAKTERISTIK WILAYAH ... 31
A.Kondisi Fisik ... 31
1.Kondisi geografis ... 31
2.Kondisi iklim ... 32
3.Kondisi tanah ... 32
B.Sosial-Ekonomi ... 33
IV. TATA CARA PENELITIAN ... 35
A.Tempat Dan Waktu Penelitian ... 35
B.Metode Penelitian dan Analisis Data ... 35
1.Metode Penelitian ... 35
2.Metode Pemilihan Lokasi ... 35
3.Metode Pemilihan Sampel ... 38
4.Metode Pengambilan Sampel Tanah ... 40
5.Metode Analisis ... 43
C.Jenis Data ... 44
D.Luaran Penelitian ... 46
V.HASIL DAN PEMBAHASAN ... 47
A.Identifikasi Potensi ... 47
1.Kebun Jeruk ... 48
viii
B.Kondisi BioFisik dan Analisis Kesesuaian LahanError! Bookmark not defined.
1.Temperatur (t) ... 50
2.Ketersediaan Air (wa) ... 51
3.Ketersediaan Oksigen (oa) ... 56
4.Media Perakaran (r) ... 56
5.Retensi Hara (f) ... 58
6.Hara Tersedia (n) ... 62
7.Penyiapan Lahan (p) ... 65
8.Tingkat Bahaya Erosi (e) ... 66
9.Bahaya banjir (fh) ... 67
C.Kondisi Eksisting Agrowisata ... 76
1.Kondisi Fasilitas Fisik Penunjang ... 76
2.Kondisi Eksisting Wisata Kebun Jeruk ... 79
3.Kondisi Eksisting Kebun Sayuran ... 80
D.Kondisi Sosial Ekonomi ... 81
E.Analisis Potensi Agrowisata ... 83
1.Lahan Budidaya ... 83
2.Faktor Pendukung ... 95
F.Persepsi Masyarakat Desa Kedalon ... 97
G.Persepsi Pengunjung ... 103
H.Konsep Pengembangan Agrowisata SirancahError! Bookmark not defined. VI. KESIMPULAN DAN SARAN ... 115
A.Kesimpulan ... 115
B.Saran ... 116
DAFTAR PUSTAKA ... 117
ix
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Pengguna lahan Desa Kedalon tahun 2016 ... 31
2. Curah hujan Kecamatan Kalikajar ... 32
3. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur ... 33
4. Tingkat Pendidikan ... 33
5. Mata Pencaharian Penduduk ... 34
6. Jenis Data Penelitian ... 45
7. Data temperatur udara di Kecamatan Kalikajar 2015 ... 51
8. Ketersediaan Air di Kecamatan Kalikajar Tahun 2015 ... 53
9. Data Kelembaban udara Kecamatan Kalikajar tahun 2015 ... 55
10. Bahan Kasar, Tekstur, dan Kedalaman Efektif Tanah Kawasan Agrowisata . 56 11. Nilai KTK, Kejenuhan Basa, dan pH Kawasan Agrowisata ... 59
12. Nilai N, P, K Kawasan Agrowisata ... 63
13. Batuan Permukaan dan Singkapan Batuan Kawasan Agrowisata ... 66
14. Bahaya Erosi dan Kemiringan tanah Kawasan Agrowisata ... 66
15. Kesesuaian lahan aktual tanaman jeruk ... 68
16. Kesesuaian lahan aktual tanaman tomat ... 70
17. Kesesuaian lahan aktual tanaman kubis ... 72
18. Kesesuaian lahan aktual tanaman cabai ... 74
19. Kelas Kesesuaian Lahan Aktual, potensial dan usaha perbaikan untuk Tanaman Jeruk di Kawasan Agrowisata Sirancah Desa Kedalon ... 85
20.Kelas Kesesuaian Lahan Aktual, potensial dan usaha perbaikan untuk Tanaman Tomat di Kawasan Agrowisata Sirancah Desa Kedalon ... 87
21.Kelas Kesesuaian Lahan Aktual, potensial dan usaha perbaikan untuk Tanaman Kubis di Kawasan Agrowisata Sirancah Desa Kedalon... 89
22.Kelas Kesesuaian Lahan Aktual, Potensial dan Usaha Perbaikan untuk Tanaman Cabai di Kawasan Agrowisata Sirancah Desa Kedalon ... 91
23.Pengetahuan Masyarakat ... 98
24. Persepsi Masyarakat ... 100
25. Pengetahuan Responden Wisatawan ... 104
26. Frekuensi Kunjungan ... 104
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Kerangka Pikir Penelitian ... 5
2. Lokasi Penelitian ... 37
3. Penentuan titik sampel ... 42
4. Agrowisata Sirancah ... 48
5. Kebun Budidaya Tanaman Sayuran ... 49
6. Gerbang masuk agrowisata Sirancah ... 77
7. Kondisi jalan menuju agrowisata Sirancah ... 77
8. (a) area Parkir motor (b) area parkir mobil ... 78
9. (a) Toilet (b) Mushola ... 79
10.Kondisi Kebun Jeruk pada musim panen ... 80
11. Kondisi kebun jeruk diluar musim panen ... 80
12. Kondisi Kebun sayuran ... 81
13. Kebun Pertanian Masyarakat Desa Kedalon ... 82
14. Pintu Masuk Wisata ... 96
15. Halaman Parkir Pengunjung ... 97
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Hasil Analisis Laboratorium ... 120 2. Kuisioner Responden Wisatawan ... 121 3. Kuesioner Responden Masyarakat dan Pengelola ... 124
