• Tidak ada hasil yang ditemukan

198605898.doc 153.09KB 2015-10-12 00:17:34

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "198605898.doc 153.09KB 2015-10-12 00:17:34"

Copied!
30
0
0

Teks penuh

(1)

USAHA PRODUK MAKANAN “LUSEPASTA (LUMPIA SEBLAK AMPAS TAHU)”

Sebagai Makanan Khas Bergizi dan Bernilai Jual Tinggi

BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh:

Laely Fitriyani 2101414030/2014

IzaFaza 2101414020/2014

IsnaRizkiyani 2101414024/2014 Ani Wahyu Setianingsih 2601413032/2013

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

SEMARANG

(2)

PENGESAAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAN

1. Judul Kegiatan : Usaha Produk Makanan “LUSEPASTA (Lumpia Seblak Ampas Tahu)”

2. Bidang Kegiatan : PKM-K

3. Ketua Pelaksana Kegiatan/Penulis Utama a. Nama Lengkap : Laely Fitriyani b. NIM : 2101414030

c. Jurusan : Bahasa Dan Sastra Indonesia d. Universitas : Universitas Negeri Semarang

e. Alamat Rumah : Desa Pecabean Kec.Pangka Kab.Tegal f. Handphon / tlpn : 089635646571

g. Alamat email : [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3orang 5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar :

b. NIDN :

c. Alamat Rumah :

d. No Tel./HP :

6. Biaya Kegiatan Total :

a. Dikti :Rp. 9.265.500 b. Sumber lain : -

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan

Semarang, 20 September 2014

Menyetujui, a.n Ketua Jurusan

Sekretaris Jurusan Ketua Pelaksana Kegiatan

(3)

NIP 1984050220081221005 NIM2101414030

Dosen Pendamping

(4)

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ...i

HALAMAN PENGESAHAN ...ii

DAFTAR ISI ...iii

RINGKASAN ...iv

BAB I PENDAHULUAN... 1

A. Latar Belakang ... 1

B. Rumusan Masalah ... 1

C. Tujuan ... 2

D. Luaran yang Diharapkan ... 2

E. Kegunaan Program ... 2

BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT ... 3

A.AnalisisProduk... 3

B. AnalisisPemasaran... 4

C. AnalisisOperasional... 4

D.AnalisisKeuangan... 5

BAB III METODE PELAKSANAAN ... 7

A.Persiapan... 7

B. Pelaksanaan... 8

C. Evaluasi... 8

BAB IV ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ... 9

A.RencanaBiaya... 9

B. RencanaKegiatan... 9

DAFTAR PUSTAKA ...10

LAMPIRAN-LAMPIRAN...11

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota ...11

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ...15

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Pelaksana...17

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ...18

(5)

Lampiran 6. Gambaran Lumpia yang akan diproduksi...20

(6)

RINGKASAN

Lumpia adalah makanan yang terbuat dari sayuran yang dibumbui lalu digulung menggunakan kulit lumpia. Penampilanya biasanya berwarna coklat terang karena digoreng menggunakan minyak goreng. Kami mencoba

menciptakan inovasi baru dengan membuat lumpia yang berbahan dasar ampas tahu yang dibuat seblak. Tahu merupakan makanan populer rakyat Indonesia. Tentu saja, ampas tahu yang merupakan sisa produksi tahu sangat mudah

dijumpai. Ampas tahu tersebut kegunannya kurang optimal sehingga akan menjadi lebih bermanfaat, unik dan menarik jika diolah menjadi isi lumpia.

Rumusan masalah dalam PKM ini adalah upaya meningkatkan nilai guna ampas tahu dengan mengolahnya menjadi produk makanan yang disukai banyak orang. Luaran yang diharapkan dalam PKM ini adalah menciptakan suatu usaha produk makanan baru berupa LUSEPASTA(Lumpia Seblak Ampas Tahu) sehingga meningkatkat nilai guna ampas tahu itu sendiri. Pembuatan PKM ini berguna untuk meningkatkan kreatifitas mahasiswa dalam menciptakan suatu karya baru yang berbeda dengan sebelum-sebelumnya. Selain itu, PKM ini dapat membantu masyarakat untuk mengolah produk makanan baru dari bahan ampas tahu serta meningkatkan nilai guna ampas tahu menjadi sesuatu yang bermutu tinggi untuk dikonsumsi.

Kata kunci : Usaha, Lusepasta, Lumpia, Seblak, Ampas Tahu, Makanan, Bergizi, Bernilai Jual Tinggi

(7)

PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG MASALAH

Selama ini ampas tahu belum dimanfaatkan secara maksimal.Ampas tahu lebih banyak digunakan sebagai pakan ternak kambing atau bahkan dibuang begitu saja.Ampas tahu dipandang tidak memiliki nilai sama sekali, padahal ampas tahu yang keberadaannya bukan sesuatu yang berarti bagi masyarakat tersebut memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan bisa diolah menjadi makanan yang aman untuk dikonsumsi.

Ampas tahu dari pabrik tahu Indonesia dapat diperoleh dalam bentuk masak dan bentuk mentah. Ampas tahu yang dijual sangat murah yaitu sekitar dua seribu rupiah ini dapat diubah menjadi sesuatu yang bernilai tinggi dengan mutu yang lebih baik dengan memberi sedikit bumbu, yaitu dapat diolah menjadi produk makanan berupa LUSEPASTA (Lumpia Seblak Ampas Tahu). Untuk mengembangkan produk LUSEPASTA bukan sesuatu yang sulit, cara pembuatanya mudah sehingga orang yang tidak begitu cakap dalam memasak pun dapat belajar mempraktikannya. Selain itu untuk mengembangkan usaha ini tidak memerlukan modal yang besar, karena bahan pembuatannya dapatas ditemui dengan mudah dan dengan harga yang murah. Namun hasil dari pengolahannya hingga menjadi produk makanan dapat menghasilkan laba yang menguntungkan.

B. PERUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang masalah yang dipaparkan di atas, dapat dirumuskan masalah sebagai berikut:

1. Bagaimana meningkatkat nilai guna ampas tahu?

2. Bagaimana mengolah ampas tahu menjadi produk makanan yang disukai banyak orang?

C. TUJUAN

Berdasarkan rumusan masalah di atas, tujuan dari usaha produk “LUSEPASTA (Lumpia Seblak Ampas Tahu)” adalah sebagai berikut:

1. Untuk memanfaatkan ampas tahu menjadi sesuatu yang lebih berguna 2. Untuk menciptakan usaha baru produk makanan dari ampas tahu yang

lebih berkualitas tinggi.

(8)

2

D. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Berdasarkan uraian yang dipaparkan diatas maka luaran yang diharapkan adalah sebagai berikut:

1. Meningkatkan kegunaan ampas tahu agar menjadi bernilai tinggi 2. Menciptakan produk makanan baru berupa “LUSEPASTA

(Lumpia Seblak Ampas Tahu)” E. KEGUNAAN

Manfaat atau kegunaan dari Kegiatan Program Kreatifitas Mahasiswa ini yaitu: 1. Meningkatkan kreatifitas mahasiswa untuk menciptakan suatu karya baru

yang lebih kreatif.

2. Membantu masyarakat untuk memproduksi makanan baru dari bahan baku ampas tahu

(9)
(10)

BAB 2

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA A. ANALISIS PRODUK

1. Lumpia Seblak Ampas Tahu

LUSEPASTA (Lumpia Seblak Ampas Tahu) merupakan usaha yang bergerak dalam bidang menciptakan makanan yang berupa lumpia dari bahan dasar ampas tahu. Ampas tahu ini akan menjadi layak dikonsumsi ketika sudah diolah menjadi lumpia dengan rasa yang lezat dan gurih, dengan aroma khas bumbu seblak, kemudian produk ini akan dikemas dalam plastik bening dan ditutup rapat dengan menggunakan mesin pres sehingga udara tidak mudah masuk. Ampas tahu sendiri saat ini kurang dimanfaatkan dengan baik bahkan sering kali tidak dimanfaatkan sama sekali dan tidak jarang hanya dibuang begitu saja. Maka dengan adanya program ini dapat bertujuan untuk mengoptimalkan ampas tahu serta manfaat yang terkandung di dalamnya. Sehingga masyarakat dapat menikmati suatu hasil makanan baru yaitu LUSEPASTA (Lumpia Seblak Ampas Tahu) yang pantas untuk dikonsumsi.

2. Keunggulan Lumpia Seblak Ampas Tahu

LUSEPASTA (Lumpia Seblak Ampas Tahu) ini merupakan suatu pengolahan makanan yang berkualitas dan bergizi tinggi. Ampas tahu yang sekarang ini hanya dimanfaatkan sebagai pakan ternak kambing dan sering dibuang begitu saja ternyata memiliki kandungan yang sangat baik untuk tubuh manusia.

Kandungan dalam ampas tahu tersebut yaitu, Kalori 414 kal, Protein 26,6 g, Lemak 18,3 g, Karbohidrat 41,3 g, Kalsium 19 mg, Fosfor 29 mg, Besi 4,0 mg, Vit. B 0,20 mg, Air 9,0 g. Dari data tersebut diketahui bahwa kandungan terbanyak yang terdapat dalam ampas tahu adalah karbohidrat, protein, dan serat kasar. Protein merupakan zat pembangun tubuh. Pada anak-anak protein sangat berperan untuk perkembangan tubuh dan sel otaknya. Sedangkan pada orang dewasa protein dapat membangun kembali sel-sel rusak apabila terjadi luka dan memar. Jadi protein merupakan komponen yang penting untuk otot, kulit, tulang, dan tubuh secara keseluruhan.

Selain itu ampas tahu juga mengandung jamur Blakeslea trispora yang dapat mengubah minyak kedelai menjadi betakaroten. Zat tersebut merupakan pro vitamin A yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia.

(11)

Betakaroten adalah salah satu senyawa yang ampuh melawan radikal bebas, serta menjauhkan tubuh dari sel kanker (terutama kanker prostat), efek buruk rokok, dan polusi udara serta membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Ampas tahu juga mengandung antioksidan yang berfungsi melindungi sel tubuh dari kanker kulit, diabetes mellitus, gagal ginjal, penyakit kardiovaskuler, katarak, serta penuaan dini.

B. ANALISIS PEMASARAN 1. Pesaing dan Peluang Pasar

Meskipun saat ini banyak wirausahawan yang menproduksi usahanya dalam jumlah yang lebih besar seperti usaha makanan lapis legit, keripik tempe, dan dodol garut yang sudah terkenal, namun tidak menutup peluang untuk pelaksanaan program ini karena produk yang dibuat mempunyai banyak keunggulan dalam hal kandungan yang terdapat pada bahan dasarnya, dimana kandungan tersebut sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Tidak menutup kemungkinan juga untuk mengembangkan usaha ini karena bahan dasarnya dapat ditemukan dengan mudah dan dengan harga yang murah. Banyaknya konsumen yang menyukai Lumpia Seblak Ampas Tahu ini akan menambah peluang pemasaran produk ini.

2. Media Promosi

Untuk membuat produk ini menjadi lebih cepat dikenal masyarakat maka kami menggunakan media promosi berupa brosur yang nantinya disebarkan kepada masyarakat dan pamphlet yang akan dipasang di pinggir jalan. Selain itu kami juga mempromosikan produk kami dalam media elektronik sehingga promosi akan mudah meluas.

3. Distribusi Produk

Distribusi hasil produksi kepada konsumen dilakukan melalu dua cara. Secara langsung, yaitu dengan menawarkan produk langsung kepada konsumen di tempat usaha dan secara tidak langsung, yaitu dengan mengadakan kerja sama dengan berbagai toko penjual makanan ringan atau warung-warung makan yang selanjutnya produk tersebut akan kami titipkan. C. ANALISIS OPERASIONAL

Rencana produksi LUSEPASTA selama adalah sebagai berikut: 1. 1 Minggu : 210 buah

2. 1 Bulan : 840 buah 3. 5 Bulan : 4.200 buah

(12)

5

D. ANALISIS KEUANGAN

1. Penentuan Harga Pokok Produk

Jenis Biaya produksi Jumlah (Rp)

Biaya Bahan Baku 3.010.500

Biaya bahan Penolong (Peralatan dan penunjang) 6.255.000 Total Biaya Produksi 9.265.500

Unit yang dihasilkan 4.200

Harga Pokok per unit (Total biaya : Unit yang

dihasilkan) = (9.265.500:4.200) 2.206 2. Laporan Laba Rugi

Penjualan (4.200 x 3000) 12.600.000 Harga Pokok Penjualan (4.200 x 2.206) (9.265.200)

Laba Kotor 3.334.800

3. Analisa Kelayakan Usaha a. BEP ( Break Even Point)

BEP volume produksi = Total Biaya Harga = 9.265.000

3000 = 3088,3

Jadi, tingkat volume produksi usaha ini pada angka 3088,3 buah berada pada titik impas.

BEP harga produksi = Total Biaya Volume Produksi =9.265.000

4.200 = 2.206 b. B/C Ratio

B/C Ratio = Hasil Penjualan Total Biaya = 12.600.000 9.265.200 = 1,3599

(13)

c. ROI (Return On Invesment ) ROI = Keuntungan

Total Biaya = 3.334.800

9.265.200 = 0,3599

(14)

BAB 3

METODE PELAKSANAAN A. PERSIAPAN

1. Persiapan Alat

a. Pisau h. Tabung gas

b. Wajan penggorengan i. Tatakan

c. Spatula j. Blender

d. Spatula peniris k. Mesin pres

e. Baskom l. Sendok

f. Tampah m. Box makanan

g. Kompor gas n. Lap

2. Persiapan Bahan dan Bumbu a. Ampas tahu

b. Bawang putih c. Bawang merah d. Kencur

e. Garam

f. Daun Bawang g. Cabai merah h. Penyedap rasa i. Daun salam j. Serai

(15)

B. PELAKSANAAN

TahappengolahanLumpiaSeblakAmpasTahuyaitusebagaiberikut: 1. Persiapkanalat, bahan , danbumbu yang akandigunakan 2. Pengolahanbahandanbumbu

3. Pengolahannyayaitusebagaiberikut:

a. Siapkanampastahudanletakankedalambaskom

b. Haluskanbumbu-bumbuseperti; bawangputih, kencur, garam, cabemerah c. Potongkecil-kecildaunbawang

d. Siapkanwajandanmasukanminyakgoreng

e. Tumisbumbu yang sudahdihaluskankedalamwajan f. Kemudianmasukanserehdandaunsalam

g. Setelahbumbuharum,

masukanampastahudanadukterusmenerushinggakeringlalumasukandaunb awang

4. Pengemasan

Lumpia dikemas dalam plastic kemudian di tutup dengan mesin pres hingga tertutup rapat. Kemudian diberi pelabelan agar menarik.

5. Kerja sama dengan masyarakat

Dalam pelaksanaan pembuatan lumpia, kami akan mengadakan kerja sama dengan masyarakat.

C. EVALUASI

(16)
(17)

ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN A. RANCANGAN BIAYA

Rekapitulasi biaya:

No JenisPengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatanpenunjang 2.445.000

2 Bahanhabispakai 3.010.500

3 Perjalanan 3.500.000

4 Lain-lain 310.000

Jumlah 9.265.500

B. JADWAL KEGIATAN

Kegiatan Bulanke

I II III IV V

1. Persiapan Program

(18)
(19)

fatih-io.biz/tag/kandungan-gizi-ampas-tahu

www.litbang.depkes.go.id/jurnal-gizi

(20)

11

LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota

A. Identitas Diri Ketua

1 NamaLengkap Laely Fitriyani 2 JenisKelamin Perempuan

3 Program Studi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia / Fakultas Bahasa dan Seni

4 NIM 2101414030

5 TempatdanTanggalLahir Tegal, 25 Februari 1995 6 E-mail [email protected]

7 NomorTelepon/HP 089635646571 B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

NamaInstitusi SD Negeri 01Pecabean

TahunMasuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir No

. JenisPenghargaan InstitusiPemberiPenghargaan Tahun Juara 2 Lomba Panjat

Tebing FPTI Kab. Tegal 2013

Sebagai Pengunjung Teraktif

UPTD Perpustakaan SMA Negeri 1Slawi

2012

(21)

A. Identitas Diri Anggota 1

1 NamaLengkap Iza Faza

2 JenisKelamin Perempuan

3 Program Studi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia / Fakultas Bahasa dan Seni

4 NIM 2101414020

5 TempatdanTanggalLahir Batang, 28 September 1995 6 E-mail [email protected]

7 NomorTelepon/HP 085875288629 B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

NamaInstitusi MI Raudlatul Huda Terban

TahunMasuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir No

.

JenisPenghargaan InstitusiPemberiPenghargaan Tahun

(22)

13

C. Identitas Diri Anggota 2

1 NamaLengkap IsnaRizkiyani 2 JenisKelamin Perempuan

3 Program Studi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia / Fakultas Bahasa dan Seni

4 NIM 2101414024

5 TempatdanTanggalLahir Batang, 28 Februari 1996 6 E-mail [email protected]

7 NomorTelepon/HP 085642953538 D. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

NamaInstitusi MI

IslamiyahSijon o

MTs. Wahid

HasyimWarungasem SMA N 4 Pekalongan

Jurusan IPA

TahunMasuk-Lulus

2002-2008 2008-2011 2011-2014 E. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No

. NamaPertemuanIlmiahSeminar / JudulArtikelIlmiah WaktudanTempat 1

2 3

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir No

.

JenisPenghargaan InstitusiPemberiPenghargaan Tahun

(23)

D. Identitas Diri Anggota 3

1 NamaLengkap AniWahyuSetianingsih 2 JenisKelamin Perempuan

3 Program Studi PendidikanBahasadanSastraJawa

4 NIM 2601413032

5 TempatdanTanggalLahir Banyumas, 31 Mei 1995 6 E-mail [email protected]

7 NomorTelepon/HP 085740318326 E. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

NamaInstitusi SD N 1 Tlaga SMP N 1 Tambak

MAN Sumpiuh

Jurusan - - IPA

TahunMasuk-Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013 F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir No

.

JenisPenghargaan InstitusiPemberiPenghargaan Tahun

(24)
(25)

LAMPIRAN.2 JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN 1. Peralatan Penunjang

Material JustifikasiP

emakaian Kuantitas

HargaSatuan

(Rp) Keterangan

Kompor gas 2buah 200.000 400.000

Tabung gas 12 kg 475.000 475.000

Spatula 2buah 15.000 30.000

Peniris 1 buah 800.000 800.000

Blender 1 buah 245.000 245.000

Baskom 5 buah 9.000 45.000

Tampah 5 buah 15.000 75.000

Sendok 1 lusin 20.000 20.000

Wajan 3buah 50.000 150.000

Pisau 5 buah 3.000 15.000

Lap 10buah 8.000 80.000

Tatakan 5buah 10.000 50.000

Box makanan 3 buah 20.000 60.000

SUB TOTAL (RP) 2.445.000

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasip

100 kg 5.000 500.000

Bawangputih 20 kg 19.000 380.000

Bawang merah 20 kg 27.500 550.000

Daun bawang 20 kg 15.000 300.000

Serai 3 kg 7.000 21.000

Kencur 3 kg 3500 10.500

Daunsalam 3 kg 6.000 18.000

Penyedap rasa 60bks 2.000 120.000

Garam 15 pack 3.000 45.000

Cabaimerah 20kg 15.000 300.000

Minyakgoreng 30botol 15.000 450.000

Gas LPG 3 x isi 72.000 216.000

Plastikkemasan 20 pack 5.000 100.000

(26)

17

3. Perjalanan

Material Justifikasipem

akaian Kuantitas

HargaSewa

(Rp) Keterangan Sewa

transportasi

Perjalananmen caribahandan kerjasamadeng antokogunapro mosi

1 25.000/hari 3.500.000

SUB TOTAL (RP) 3.500.000

4. Lain-lain

Material Justifikasipe

makaian Kuantitas

Hargasatuan (Rp)

Keteran gan

Brosur 1 rim 100.000 100.000

Benner 1 buah 200.000 200.000

Lem 5buah 2.000 10.000

(27)

LAMPIRAN.3 SUSUNAN ORGANISASI TIM PELAKSANA No Nama/NIM Program

Studi

PBSI,S1 Bahasa dan Sastra Indonesia

10 jam/ minggu

 Mengarahkan anggota

PBSI,S1 Bahasa dan Sastra Indonesia

Mencatat order masuk

3. Isna Rizkiyani 210141402 4

PBSI,S1 Bahasa dan Sastra Indonesia

(28)

19

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan

KEMENTIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

Gedung H : KampusSekaran - GunungPati – Seamarang PembantuRektorBidangKemahasiswaan

Email: [email protected]/Fax: (024) 8508003

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : LaelyFitriyani

NIM : 2101414030

Program Studi : Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Fakultas : Bahasa dan Seni

Dengan ini menyatakan bahwa usulan (Isi sesuai dengan bidang PKM) saya dengan judul:

USAHA PRODUK MAKANAN “LUSEPASTA (LUMPIA SEBLAK AMPAS TAHU)”

SebagaiMakananKhasBergizidanBernilaiJualTinggi

yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

(29)

Lampiran 5. Nota Kesepahaman MOU atau Pernyataan Kesediaan dari Mitra

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA USAHA DALAM PELAKSANAAN

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

Yang bertandatangan di bawah ini,

Nama : Eny

Pempinan Mitra Usaha : Sehati Management Bidang Usaha : Makanan

Alamat : Jalan Ampel Gading Raya, Sekaran-Semarang Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa -Kewirausahaan

Nama Ketua Tim Pengusul : Laely Fitriyani Nomor Induk Mahasiswa : 2101414020

Program Studi : Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia Nama Dosen Pembimbing : U’um Qomariyah,S.Pd., M.Hum.

Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang

Guna menerapkan dan/atau mengembangkan IPTEKS pada tempat usaha kami. Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa di antara pihak Mitra Usaha dan Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan ikatan usaha dalam wujud apapun juga.

(30)

21

Referensi

Dokumen terkait

Dalam program ini tujuan utama yang ingin dicapai adalah memanfaatkan sesuatu yang sudah biasa diolah oleh masyarakat yaitu kelapa yang kemudian diharapkan akan menjadi sesuatu

Karena masyarakat pada umumnya tidak memanfaatkan bonggol pisang, untuk itu kami ingin memanfaatkan bonggol pisang yang tidak bernilai ekonomis menjadi

kelangsungan perikehidupan dan kesejahteraan manusia serta makhluk hidup lain. Pengertian lingkungan hidup bisa dikatakan sebagai segala sesuatu yang ada di sekitar manusia

masyarakat Desa Bungo agar kerang yang dijual tidak hanya dijual secara mentah tetapi dapat diolah dan dikemas dengan baik dan layak jual agar meningkatkan nilai jual dari

Oleh karena itu, dalam penelitian ini, yang akan dilakukan adalah mengolah ampas kelapa secara optimal dengan memfokuskan padaproses fermentasi ampas kelapa menjadi tepung

Untuk itu dengan sedikit kreativitas, saya mencoba mengembangkan produk semacam ini di sekitar Demak, mengingat ketersediaan bahan baku yaitu buah kersen di daerah Demak itu

Dalam tahap ini, bahan baku yang akan dicari adalah ampas kedelai khususnya ampas susu kedelai yang mengandung banyak protein, selai buah ataupun buah-buahan yang nantinya

Dalam program ini tujuan utama yang ingin dicapai adalah memanfaatkan sesuatu yang seringkali tidak mempunyai arti di masyarakat yang kemudian diharapkan menjadi sesuatu