Wawancara dengan OK Abdul Khalik 93 tahun, Sabtu 13 April 2013
F Assalamualaikum Pak Cik
OK AK Waalaikum Salam’
F Bagaimana menurut Bapak adat Melayu apakah masih dipakai ?
OK AK Kalau adat-adat Melayu dulu jarang dipakai orang lagi, entah bantuan si Hasan , dia yang memegang sekarang dari Tengku Lukman.
H Banyak yang dipakek, tapi banyak juge yang udah ditinggalkan, tak sesuai dengan kemajuan zaman lagi karena dipakai dibilang kolot kali katanya. Seperti keranjang dulu diisi dengan bunga sekarang udah tidak lagi dibikin orang diganti dengan buah-buahan.
Seni budaya banyak jugalah yang ditinggalkan, dulu kan ade namenye mebat, mengunjungi sedare-sedare kalau udah siap pesta. Sekarang sudah tidak lagi dibuat.
F Kalau mau masuk rumah baru biasanya ada pisang mas, kelapa, apa masih dibuat seperti itu Pak ?
H Sebelum naek bubungan kelape segandeng, pisang emas setandan, kundur sebiji, tak begitu paham awak entah apa maksudnya.
OK AK Kalau dulu orang Melayu, endak masuk rumah baru cari pisang setandan, kelape segandeng, kunduR sebiji digantung di tiang tengah rumah. Udah tumboh ditanamlah kelape tu
Kalau dulu kebudayaan kite Melayu , menyukuR anak, ambek kelape yang mude, diukeRlah itu. Sudah tu dicukur rambut, ditimbang, berape berat rambut disedekahkelah emas seberat rambut te. Diletakke rambut dalam kelape mude, ditanam. Di atasnya ditanam kelape tue. Berbuah, lebat pulak tu. Kalau atoknya yang nanam maka ketika kelape sudah bebuah dikatekenye nen la kelape gombak cucuku petang. Arti gombak tu rambut yang mule-mule lahir tu, nyukur anak.
F Kalau sekarang gimana Pak ?
F Teringatnya apa Bapak masih ingat waktu zaman Sultan Serdang dulu, Pak ? OK AK Kalau diingat-ingatlah Zaman Sultan dulu, entahlah.Jauh-jauh kali enggak cocok. Kebudayaannya. Kalau Sultan dulu, kalau sudah hari Raya Idul Fitri, satu minggu pesta. Ronggeng, tontonan.. Turunlah orang dari Gunung sana, bawa kerbo, sembahkannya same Tuanku.
F Apa disuruh Sultan membawa kerbo itu Pak?
H Tidak, atas kebesaran hatinya, macam Alm T. Lukman dulu waktu ditabalkan kan ade oRang Karo dari Karo Senembah, diserahkanlah sebagai upah-upah kami kepade Tuanku
Sewaktu udah meninggal itulah, sultan yang empat datuk tu menobatkan Ahmat Taala jadi Pemangku adat Serdang.
F Apa di Kerajaan ada hewan-hewan yang dipelihara, Pak ?
OK AK Kalau Tuanku dulu hewannya yang di Pantai Cermin itu yang banyak, muncul tahun , zaman revolusi ditembaki orang tu, ambek orang tu, dijualnye.
F Hewan apa saja itu, Pak ?
OK AK Kerbau, cume ade yang dulu rusanye, ape di dekat rambutan Tengku Pangeran, ade lagi yang macam ape tu, sifan, bentuk macam babi. Harimau pe ade, ulaR pun ade dulu peliharaannye tuanku tu
F Untuk apa dipelihara hewan-hewan itu Pak?
OK AK Die pule bangse Sultan, gajahnye pun ade. Gajah tempo hari mendiang ayah saye yang ngurusnya tu.
F Kalau Sungai Ular, apa karena ada ularnya itu, Pak?
OK AK Kalau Sungai Ular, tu bebelok-belok macam ular, bengkok sane, bengkok sini macam ular. Macam yang dibilang orang Nage Timbol. Nage tu turun, ke laut kesiangan hari, situ matinya, tak sempat ke Laot mati di situ.
OK AK Ade juge Naga Kesiangan di Tebing
F Jadi, nama suatu tempat dibuat berdasarkan, apa Pak?
OK AK Selama ada yang di kampung, teristimewa. Macam Batang Kuis tu ade Batang lewat di Sungai te kuis-kuis die. Macam Lubuk Pakam ade pokok Pakam. Aras Kabu, pinggir arus, arus aeR, Kabu pokok kabu-kabu.
F Pokok-pokok itu apa ada lagi, Pak?
OK AK Mane ade lagi, itulah yang jadi permaenan dulu
Mane bise kelian lawani anak Serdang, anak Serdang tahan di pijak Gajah karena ade gajah di Serdang.
Sekarang atok sudah 93, waktu ayah meninggal usienye 83
Mate saye, ne rusak kali ne, Atok tempo hari mau dioperasi karena Bapak takut kata orang kalau bise nengok janganlah dioperasi, kan katenye ade obat baru bise disenter balek, tapi bukan maen pulak duitnye 6 juta sebelah.
Dulu kalau mau peste, nanti kan mau hari Raye, kerbau dilage dulu baru dipotong F Kenapa dilaga Pak ?
OK AK Permainan, kesenian F Yang mana yang dipotong, Pak
OK AK Dua-duanya dipotong
Belakang rumah, dekat makam tuan sian nen. Sian tempat ngelage keRbau Dulu, waktu zaman Sultan tu, waktu Bapak masih idup, ape keRje di keRajaan tu diundanglah ,kami masuk sanak datuk empat suku.
OK AK Tapi kalau memandang, senang saya rase Zaman Sultan, bukan mewah. Perampok tak ada. Kalau sekarang banyak masalah. Yang merampoklah, yang macam. Sebab hukuman dulu, laen kan. Maaf-maaf cakap kalau berjinah, kalau hukuman dulu disalang namenye. Ade canang,gong kecik tu, diaraklah tu. Encek-encek, tuan-tuan janganlah contoh begini. Ditumbak itu dibunuh, di sini, di kampong Kelambir sane, di sungai sane, ade namenye Paloh Penyalangan.
F Bapak pernah melihat penyalangan itu, Pak ?
OK AK Tidak, cerita Bapaklah ini.
Zaman Sultan, sopan santun te lawan lah zaman Sultan, akhlak manusie ne, berubah, bagi Bapak, kalau Bapak tak heran sebab kate nabi dalam kitab dan buku, bilamane di akhir zaman bermacam-macam tingkah laku manusie, bukan berubah kepade kebaikan, jahat yang banyak kita perhatikanlah sekarang, kan.Tak ubahnye maaf-maaf cakap, sekarang kan orang pergi haji 2, 3 kali ke Mekkah, pulang dari
sanebukan berubah baek. Tambah meraja lela lagi orang duitnye lah sekarang mengatur saye tengok.
F Bagaimana dengan ukiran, apa masih banyak Pak ?
OK AK Kalau ukiran Melayu dulu ade tukangnye sepesial itu, ape lagi kalau maupesta mengawenkan Sultan, diukeRlah macam-macam itu, ade tukangnye itu, special tukang sultan, ape yang mau dibikin pelaminan dipanggillah dia. Tukang Ja’far namenye, tukang Sultan. Genari tak dijumpai lagi. Macam bentuk istane mane ade yang menyerupai lagi, habis dibakar tempo hari.
F Kalau model baju bagaimana Pak ?
OK AK Ade model baju kecak musang, lehernye bekecak, kecak musang namenye, kalau dulu pakaian Hang Tuah namenye.
F Bagaimana dengan tutur atau sapaan, Pak ?
aje namenye, Bah Amat, jinye. Bah Ngah, Bah Uteh, Bah Uncu udah diganti Ibu, Bapak, Om jinye.
Kalau dulu, oRang beripar-ipar ne kan sopan santun, kalau sekarang mane ade, macam orang Jawe semrawut, jinye, maye endak ati keluaR.
F Bagaimana dengan tumbuh-tumbuhan, Pak?
OK AK Tumbuh-tumbuhan sekarang tidak begitu diapakan orang
Kalau dulu mangga, cempedak tumbuh, jatuh kelapa tumbuh. Genari tak ada, pantang jatuh, habis, dulu orang manusienye taka de.
Macam besawah, orang dulu pakai tajak, jetor dulu kalau sekarang hebat pakai robot, due rantai satu hari, cepat serba ringkaslah, sabit, kumpul masukkan giling. F Jadi sudah banyak yang tak ada ya Pak ?
OK AK Iyelah, lolo genari tak ada, kalau dulu mainajodoh.n tu ditiup, Begiyan juge dengan emping padi, yang numbuk anak gadis, bedatangan lah anak mude siyanlah kenalan, pinag meminang, begiykenduri acara masak memasak pe sarana cari jodoh jugelah,an jugelah tapi tak sembrono orang dulu. Pinang meminang, bak kate pepatah orang kampong jauh panggang dari api. Kapan masaknye, tak cocok lagi, dilarang pade agame.
F Dulu banyak orang menggunakan bambo untuk macam-macam barang ya, Pak ? OK AK Dulu pakai keranjang genari taka de lagi
F Kalau kelambir pak?
OK AK Dari tempurung kelape takal untuk menakal beras, cucuk sanggol pe ade dibuat orang , lidinye untuk sapu. Daun untuk bungkus ketupat, batang untuk titi, rumah, umbut dimakan, tempurong untuk arang, , selodang dibakar jadi kayu api kelape tiade tebuanglah semuenye begune. Genari dibakar orangnye tempurung diambek bikin minyak, bikin obat minyak kelape, tai minyak enak pule disambal, sedap disambal sama pete maunya.
OK AK Alat sekarang udah canggih endak buat paret te pakek sekop, menajak te pakai tajak, parang babat pe te dipakek lagi
F Kalau periuk bagaimana Pak
OK AK Periuk tak dipakai lagi, kalau dulu ade tembikar, labu tanah kalau dimasukke air minum, singin, sejuk, rasenye pe laen. Kok dulu tiap-tiap rumah ade disedieke tempayan untuk nyuci kaki.
F Menurut Bapak bahasa Melayu dengan Bahasa Indonesia mana yang Bapak senangi?
OK AK Tapi kalau Bapak rase-rasenye sedaplah Bahasa Melayu, endak kemane bah Yung, endak kemane bah Ngah, sopan santun bahase te.
OK AK Ade, dari Karo, Batak Timur
F Bagaimana kesetiaan dan kepatuhan rakyat terhadap Sultan Pak
OK AK Adat negeri Serdang saya pegang, Si Didik dan si Dayah tak saya benarkan menikah, Adat syara’ boleh, tak berani orang menikah. Disinilah kelebihannya Sultan tu
Wawancara dengan Ibu Lutfiah
F Kalau di sekitar halaman rumah ibu ni banyakla lagi tanaman-tanaman apa ya Bu
Ibu Tanaman lama?
F Ha… tanaman-tanaman lama
Ibu Tak ada, dah dibuang adek tu baru semuanya.
F Tak lagi ditanam ya?
Ibu Jadi tengku mau nanyak apa?
F Itulah tadi mau nanyak pohon-pohon. Kalau org Melayu kan ada ciri-ciri rumahnya Itu pokok pisang, kelambiR, kan
Ibu Asam belimbing
F Karna dulu kan kalau mau buat rumah ada tu pisang mas Ibu Iya dulu itu, sekarang dah tak ada lagi
F Siapa nama ibu Bu? Ibu Lutfiah
Ibu 73
F Memang dari dulu tinggl sini ya Bu?
Ibu Iya, dulu kerja di Pakam, Perbaungan rumah sakit perbaungan
F Lahir disini juga?
Ibu Iyalah, sekolah disini juga
F Umumnya kalau di rumah pake bahasa apa Bu? Ibu Bahasa Melayu, bahasa maye-maye
F Dipakai Bahasa Melayu ya bu?
Ibu Iyalah
F Anak-anak apa pakai Bahasa Melayu juga, Bu Ibu semua
F Semua?
Ibu Kadang-kadang. Nggaklah cucu sekarang gak pande Bahasa Melayu lagi. Bahasa Sekolahlah. Tapi kalau datang dari Jakarta orang itu Bahasa Melayu juga disini F Jadi berarti yang tua-tua yang pakai Bahasa Melayu ya?
Ibu Iya, anak-anak cucu-cucu dah tidak lagi F Kalau Batang Kuis ini nama apa sebetulnya?
Ibu Nama kotanyalah
F Kalau Pakam kan ada katanya pohon pakam
Ibu Haah, dulu ada pohon kuis. Dikuiskan orang itu. Riwayatnya awak pun gak pala tahu, Dekat stasiun sana ada batang dikuiskan orang, itulah namanya Batang Kuis F Kuis tu Bahasa Melayu ya? Dikuiskan?
F Jadi genari tak banyak lagi, ada juga pohon kelambiR sini bu ya? Ibu Ada, udah tinggi-tinggi ditebangi
F Kenapa ditebangi Bu?
Ibu Dah tua-tua, takutlah nimpai rumah
F Oooh kalau waktu zaman-zaman dulu kan mungkin banyak lagi hewan-hewan yang Kita temui lagi, sekarang macam mana ya bu?
Ibu Gak ada la lagi, ayam la kambing F Kalau dulu apa aja yang ada tu?
Ibu Itu juga F Sama ya bu
Ibu Haah, awak dulu sering kali makan lembu hutan dekat rel kereta api F Hmmm kebun Pakam tu?
Ibu Tempat atok kan dekat lagi H. Ismail
F Iya ya. Sekarang dah gak ada lagi kebun tu Bu, udah dijual, dah dikapling-kapling orang
Ibu Jd siapa yang ngapainya?
F Gak tahu lagi lah dah masing-masing punya, bukan kita punya lagi
Ibu Itu rumah pengulu Pekan! F Pengulu Batang Kuis ini ya Bu? Ibu Bukan yang tinggi itu, yang dekat ni F Orang kita apa itu Bu?
F Dah famili lah ya Bu? Ibu Iya
F Setahu Ibu kalau orang-orang Melayu sini masih pake adat Melayu juga?
Ibu Masih…masih, itu tadi ada pesta tu pake adat Melayu lagi yang dekat rel kereta api Tadi ada pesta
F Bahasanya yang udah campur-campur ya? Ibu Campur, orang Batak pun banyak
F Dah masuk kemari ya bu ya, yang masuk kemari tu yang Islam?
Ibu Tapi gak yang depan tu
F Kalau dulu kan masih banyak dulu apa namanya hewan-hewan la, kan zaman dulu Banyak itu, entah macam sangkar lase
Ibu Sekarang dah tak ada
F Tak ada tu ya, tak nampak lagi ya?
Ibu Apa alah namanya tu kelelawar, dibawah-bawah kolong kami dulu banyak tu F Kemana lah tu ya?
Ibu Entah, diambilin orang juga ada, macam lipan tu, diambilin orang tuk makan ikan F Kalau makcik ada pernah dengar cerita-cerita dulu tentang sultan, raja?
Ibu Tengku Suri lah pernah yang tinggal di Jl. Timor F Oh kalau kerajaan tak pernah dengar ya?
Ibu Tidak, tapi kalau yang di Perbaungan pernah ibu kesana F oh yang di Serdang?
F Jadi masih terbayang gak ibu macam mana keadaan waktu itu? Waktu umur berapa Ibu kesitu?
Ibu Waktu umur-umur berapa lah ya
F Tak ingat lagi bu?
Ibu Ingat juga lah waktu tu di bawah rumah tu cantik ada air kolam. Sekarang gantinya Disini Datuk Khaidar Aswan, dia yang ditabalkan sama Tengku Lukman
F Jadi dibawah istana tu ada kolam?
Ibu Iya dibawah istana tu kolamnya, cantik kali, luas kali tempatnya F Kalau luarnya ditanami pohon-pohon juga bu?
Ibu Iya lah
F pohon apa tu bu
Ibu Entah pohon apa tu, tapi banyaklah pohonnya. Sekarang Datuk sini itulah OK Khaidir Aswan yang ditabalkan sama Tengku Lukman
F OK Khaidir Aswan ni sama kite nih masih Famili?
Ibu Ya cuculah, atoknya itu abang kami tu. Rumahnya yang dipinggir Batang Kuis tu lah F Galon itu pun dia lah yang punya?
Ibu Iya
F Kalau orang-orang sini bu orang Melayu, kalau pesta-pesta masih dipakainya adat-Adat Melayu tu?
Ibu Nasi hadap-hadapan F Selain itu bu?
Ibu Adalah pake juga, mandi taman siram-siram. Tapi kalau sekarang jarang lah sudah. Gak kayak dulu yang masih banyak dipake adat tu
Ibu Iya dah berkurang lah, tapa nasi hadap-hadapan itu masih ada
F Kalau misalnya ruang-ruangan dalam istana tu apa namanya tak ingat lagi lah bu ya?
Ibu Tak tahu, serupa juga lah dengan Istana Maimun. Tapi lebih cantik lah lagi yang di Perbaungan tu
F Oh lebih cantik?
Ibu Ruangannya ada, macam pelaminan tu pun ada. F Sultan Serdang
Ibu Tuanku itu pun yang menaikkan haji ayah kami. F Ada juga yang dinaikkannya haji bu?
Ibu Ada. Pakcik kami pun dia jg yg naikkan haji. Udah tu tuanku itu juga yang Membelanjai mamak kami. Anak-anak kami pun yang sekolahkan tuanku juga. Mau
tamat kuliah anak saya pun dibantu jg sama Tengku Lukman F Jadi zaman Sultan dulu dengan zaman sekarang mana enak,Bu?
Ibu Enak lah zaman Sultan dulu. Naik kereta api perai, naik apa pun perai. Kalau Sekarang tak ada lagi kalau tak ada duit tak bergerak lah. Tapi setelah itu ada pula isu Feodal meriah ayah kami ditangkapi, dipukuli.
F Jadi nampak-nampaknya adat sekarang ni dipakai apa tidak lagi?
Ibu Tengok-tengok orang nya lah juga, kalau banyak duitnya pakailah, kalau tidak ya Tidak. Nasi hadap-hadapan tu kan banyak makan biaya, kalau ada duitnya bisa lah Dipakainya, berapa juta tu habisnya
F Kalau anak-anak disini pakai lagi Bahasa Melayu tidak?
F Macam rumah kita ni kan ada ukiran-ukirannya, apa masih ada lagi orang Melayu Yang make ini?
Ibu Jarang lah udah. Pahar-pahar itu labu-labu, dah tak ada yang mau makenya. Adapun Keluarga yang di Jakarta mintanya untuk dibawak kesana pahar-pahar kecil tu
Ibu Paling sikitnya naik sado kami dulu F Berarti ada kuda dahulu ya
Ibu Ada lah, nama gangnya pun gang sado
Ibu Dijual, pokok-pokokpun semua dijual, ayah awak dulu sakit, dijual pokok manggis, Kuini, kan mahal harganya tu dulu.
F Gak ditanam lagi ya bu?
Ibu Gak lah, ayah nanamnya dulu. Ini sekarang tanah Pak OK lah ini. Ada sini adeknya, Jadi dia lah yang jaganya lagi
F Jadi kalau banyak pohon-pohon gini sejuk lah ya, Bu Ibu Iya
F Kalau ibu sekarang sakit kemana Bu? Ibu Puskesmas
F Gak lagi pake obat-obat tradisional ya Bu?
Ibu Nggak lah, tapi ada disini yang ngerti ngobat-ngobati bisa lah dia, entah keteguran, Entah sakit apa
F Sini ada lagi yang nanam sirih Bu? Ibu Nggak ada
F Jadi kalau masak di rumah sekarang apa masih pakai priok Bu?
Ibu Nggak lah, pake rice cooker lah udah sekarang, ada dulu punya adek suruhnya bawak Dibawaklah
F Jadi walaupun rumah tinggi gak lah pake cuci kaki sekarang ya bu? Ibu Nggak lah lagi, dulunya itu dipake
F Genari tidak ya?
Ibu Tidaklah tak ada lagi orangnya sekarang, kalau dulu ada disitu tempayannya, orang Bisa cuci kaki. Sekarang dah tak ada lagi dah dipecahkan sama anak perempuan tu
F Jadi kalau makanan dibuat sendiri apa lagi?
DAFTAR INFORMAN
INFORMAN PENUTUR BAHASA MELAYU SERDANG 1. NAMA : OK ABDUL KHALIK
UMUR : 93 TAHUN PEKERJAAN : PETANI
ALAMAT : DESA PAYA GAMBAR KECAMATAN BATANG KUIS 2. NAMA : HASAN BASRI
ALAMAT : DESA PALUH SIBAJI KECAMATAN PANTAI LABU 4. NAMA : HASANUDDIN
UMUR : 58 TAHUN PEKERJAAN : PENSIUNAN
ALAMAT : DESA KOTA GALUH KECAMATAN PERBAUNGAN 5. NAMA : IMRAN
UMUR :40 TAHUN PEKERJAAN : PETANI
ALAMAT :DESA SEI BULUH KEC. PERBAUNGAN
6. NAMA : PAK KODEN UMUR : 54 TAHUN PEKERJAAN : NELAYAN
ALAMAT : DESA RANTAU PANJANG KECAMATAN PANTAI LABU 7. NAMA :HAJI BAINI
UMUR : 55 TAHUN PEKERJAAN : PEDAGANG
ALAMAT : DUSUN I KECAMATAN PANTAI CERMIN 8. NAMA : NURHAYATI
UMUR : 54 TAHUN PEKERJAAN : GURU
MESJID JAMI’ SULTAN SINAR DI BATANG KUIS
Sebagaimana filosofis Melayu identik dengan Islam, maka Kesultanan Serdang mendirikan mesjid yang berdekatan dengan lokasi kesultanan.
LOKASI ISTANA DARUL ARIF
MAKAM DATUK 4 SUKU DI BATANG KUIS
OK ABDUL KHALIK
RUMAH ADAT MELAYU YANG BERADA DI PANTAI CERMIN
TEMPAT IMAM SHALAT
GAMBAR UKIRAN YANG NAMPAK PENUH
MAKAM SULTAN SULAIMAN SHARIFUL ALAMSYAH
ISTANA KESULTANAN SERDANG SUDAH TIDAK ADA
