PERAN PENYULUH PERTANIAN TERHADAP KELOMPOK TANI
DALAM PENGEMBANGAN USAHATANI PADI SAWAH
(Studi Kasus: Desa Pasar Rawah, Kecamatan Gebang, Kabupaten Langkat)
SKRIPSI
OLEH:
ARY MUNANDAR HASIBUAN 110304103
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
PERAN PENYULUH PERTANIAN TERHADAP KELOMPOK TANI
DALAM PENGEMBANGAN USAHATANI PADI SAWAH
(Studi Kasus: Desa Pasar Rawah, Kecamatan Gebang, Kabupaten Langkat)
SKRIPSI
ARY MUNANDAR HASIBUAN 110304103
AGRIBISNIS
Skripsi Sebagai Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
ABSTRAK
ARY MUNANDAR HASIBUAN (110304103) dengan judul penelitian PERAN PENYULUH PERTANIAN TERHADAP KELOMPOK TANI DALAM PENGEMBANGAN USAHATANI PADI SAWAH. Penelitian ini dibimbing
oleh Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS dan Bapak Ir. M. Jufri, M.si.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui peran penyuluh pertanian terhadap kelompok tani dalam pengembangan usahatani padi sawah dan untuk mengetahui motivasi petani dalam mengikuti program penyuluhanpertanian di Desa Pasar Rawah Kecamatan Gebang Kabupaten Langkat. Metode analisis data yang digunakan adalah metode analisis deskriftif. Daerah penelitian ditentukan secara sengaja. Dan pengambilan data dilakukan secara primer dan sekunder.Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat peran penyuluh pertanian terhadap kelompok tani dalam pengembangan usahatani padi sawah di Desa Pasar Rawah tergolong baik,danmotivasipetanidalam mengikuti program penyuluh pertanian memilikimotivasitinggidalammengikuti program penyuluhan.Dapatdisimpulkanperanpenyuluhpertanianterhadapkelompoktanidala mpengembanganusahatanipadisawah di daerahpenelitianberhasil, karena para petanitermotivasidalammengikuti program penyuluhpertanian.
ABSTRACT
ARY Munandar HASIBUAN (110304103) with the title of ROLE OF GROUP FARMING DEVELOPING IN FARMING PADI SAWAH. The led by Mrs. Dr. Ir. Salmiah, MS and Ir. M. Jufri, M.Sc.
The purpose of this study was to determine the role of agricultural extension workers to farmers' groups in the development of rice farming rice fields and to know the motivation of farmers in agricultural extension program in Rawah Market Village, GebangsubdistrictLangkat. Data analysis method used is descriptive analysis method. The research area determined on purpose. And data collection conducted primary and secondary. This research conducted on October 2015 in the village of RawahPasarGebangsubdistrictLangkat
The results showed that the level of the role of agricultural extension to farmers' groups in developing lowland rice farming in classified Rawah Market Village is good, and motivation of farmers in the agricultural extension program is high in following the extension program. It can be concluded role of agricultural extension to farmers' groups in developing lowland rice farming in the area of research work, because the farmers are motivated to follow the agricultural extension program.
RIWAYAT HIDUP
ARY MUNANDAR HASIBUAN, Lahir di Aek Pamienke tanggal 26 Agustus
1992. Penulis merupakan anak ketiga dari tiga bersaudara dari Ayahanda H.Juhar Effendi Hasibuan, ST dan Ibunda Hj. Mas Ayon Harahap, AMK.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis sebagai berikut: 1. Tahun 1999 masuk Sekolah Dasar Negeri 117504 Aek Pamienke. 2. Tahun 2005 masuk Sekolah Menengah Pertama Negeri 1 Aek Natas. 3. Tahun 2008 masuk Sekolah Menengah AtasNegeri 1 Aek Natas.
4. Tahun 2011 penulis diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB).
Selama masa perkuliahan, penulis aktif pada kegiatan kemahasiswaan, sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian (IMASEP) dan Forum Silaturahmi Mahasiswa Muslim Sosial Ekonomi Pertanian di Fakultas Pertanian USU.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas berkat Ridho dan karunia yang telah dilimpahkanNYA penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Peran Penyuluh Pertanian Terhadap Kelompok Tani Dalam
Pengembangan Usahatani Padi Sawah” (studi kasus: Desa Pasar Rawah, Kec.
Gebang, Kab. Langkat) yang merupakan syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Program StudiAgribisnisFakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Skripsi ini dibuat di bawah bimbingan Ibu Dr. Ir Salmiah, MS dan Bapak Ir.M. Jufri, MSi. Oleh karena itu secara khusus penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selaku ketua komisi pembimbing, dan BapakIr.M. Jufri, MSi selaku anggota komisi pembimbing, yang telah banyak memberikan arahan, masukan, bimbingan dan semangat selama penulisan skripsi ini.
Pada kesempatan ini juga penulis ucapkan terimakasih kepada:
1. Ibu Dr. Ir. Salmiah MS. dan Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M. Ec. Selaku ketua dan sekretaris Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
2. Seluruh staff pengajar dan pegawai di Program Studi Agribisnis dan pegawai di kantor Wakil Dekan III, khususnya Kak Yani, Kak Runielda, dan Kak Anita yang memberikan kelancaran dalam hal administrasi
3. Penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orangtua penulis yakni Ayahanda H. Juhar Effendi Hasibuan, ST dan
4. dilimpahkan kepada penulis dan telah memberi dukungan, doa dan motivasi selama menjalani perkulihan hingga sampai sekarang penulis dapat menyelesaikan skiripsi ini, dan tak lupa pula kepada Abangda dan Kakanda:
Beni Yunanta Hasibuan, SE dan Raya Suhendra Hasibuan, SH.
5. Seluruh instansi dan responden yang terkait dengan penelitian ini dan turut serta membantu penulis dalam memperoleh data yang diperlukan.
6. Teruntuk Sahabat Terbaik Dinda Yulia Putri, SE. Terima Kasih atas bantuan, semangat, motivasi dan waktunya dalam pengerjaan skripsi ini.
7. Teman-teman seperjuangan: Acmad Albar Murad, Fitrah Aulia, M. Fadhil Arrahman, Zulfadli, Ahmad Suheili, Aimi, Ismail, Khudri, Rizki Taufik, Rudi Ansah, Siswadi , dan teman-teman anggota 2011 lainnya yang tidak bisa disebutkan satu persatu.
Penulis menyadari skripsi ini masih memiliki kekurangan. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih dan semoga bermanfaat bagi kita semua. Amin
Medan, Mei 2016
DAFTAR ISI
ABSTRAK ...i
ABSTRACT ...ii
RIWAYAT HIDUP ...iii
KATA PENGANTAR ...iv
DAFTAR ISI ...vi
DAFTAR TABEL ...viii
DAFTAR GAMBAR ...x
DAFTAR LAMPIRAN ...xi
BAB I PENDAHULUAN ...1
1.1 Latar Belakang ...1
1.2 Identifikasi Masalah ...7
1.3 Tujuan Penelitian ...7
1.4 Manfaat Penelitian ...7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...8
2.1 Penyuluh Pertanian Kelompok Tani dan Usahatani Padi Sawah ...8
2.1.1 Penyuluh Pertanian...8
2.1.2 kelompok Tani ...9
2.1.3 Usahatani Padi Sawah ...10
2.2 Landasan Teori...11
2.2.1 Peranan Penyuluh Pertanian ...11
2.2.2 Kelompok Tani ...12
2.2.3 Usahatani Padi Sawah ...14
2.3 Penelitian Terdahulu ...15
2.4 Kerangka Pemikiran ...20
2.5 Hipotesis Penelitian ...22
BAB III METODE PENELITIAN ...23
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian ...23
3.2 Metode Penentuan Sampel ... 24
3.3 Metode Pengumpulan Data ...25
3.4 Metode Analisa Data ...26
3.5 Definisi dan Batasan Operasional ...27
3.5.1 Definisi ...27
BAB IV GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN ...29
4.1 Deskripsi Daerah Penelitian ...29
4.2 Keadaan Penduduk ...29
4.2.1 Keadaan Penduduk Menurut Jenis Kelamin ...29
4.2.2 Keadaan Penduduk Menurut Umur ...30
4.1.3 Keadaan Penduduk Menurut Mata Pencarian ...31
4.2.4 Keadaan Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan ...31
4.3 Penggunaan Lahan ...32
4.4 Sarana danPrasarana...33
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ...34
5.1Peranan Penyuluh Pertanian Terhadap Kelompok Tani Dalam Pengembangan Usaha Tani Padi Sawah ...34
5.1.1 Berperan Sebagai Pendidik ...34
5.1.2Berperan Sebagai Pemimpin ...35
5.1.3Berperan Sebagai Penasehat ...36
5.1.4 Menanam Tepat Waktu ...41
5.1.5 Menanam Dengan Sistem Legowo ...41
5.1.4 MenggunakanBibitUnggul ...42
5.1.4 Menggunakan Pupuk Sesuai Dosis Manfaatnya ...43
5.2 Motivasi Petani Dalam Mengikuti Program Penyuluh Pertanian ...46
5.2.1 Motivasi Petani ...47
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN...52
6.1 Kesimpulan ...52
6.2 Saran ...52
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
N0 Judul Halaman
1
2
LuasPanen, Produksi , dan Rata-rata Produksi Padi Sawah di Kabupaten Langkat 2014
DaftarNama-NamaKelompokTaniPadiSawah di Desa Pasar Rawah 2015
5
6
3 Penelitian Terdahulu 15
4 LuasPanen, Produksi , dan Rata-rata Produksi Padi di Desa Pasar Rawah Kecamatan Gebang, Kabupaten Langkat 2013
23
5 Spesifikasi Pengumpulan Data 25
6 DistribusiPendudukMenurutJenisKelamin di DesaPasarRawah 2014
30
7 DistribusiPendudukMenurutKelompokUmur di DesaPasarRawah 2014
30
8 DistribusiPendudukMenurut Mata Pencaharian di DesaPasarRawah 2014
31
9 DistribusiPendudukMenurut Tingkat Pendidikan di DesaPasarRawah 2014
32
10 PenggunaanLahan di DesaPasarRawah 2014 32
11 12
Sarana dan Prasarana di Desa Pasar Rawah 2014
PenilaiianPetaniTerhadapPeranPenyuluhSebagaiPendidik
13 Rekapitulasi Parameter PeranPenyuluhPertanian
DaftarNama-NamaKelompokTaniPadiSawah di DesaPasarRawah 2015
KategoriPetaniMengikuti Program PenyuluhanDalamSetiapIndikator Tingkat AdopsiPetaniMengikuti Program PenyuluhPertanian
DAFTAR GAMBAR
N0 Judul Halaman
1. Skema KerangkaPemikiran 21
DAFTAR LAMPIRAN
NO Judul
1
DaftarNama-namaAnggotaKelompokTaniHarapanBaruDesaPasarRawah, KecamatanGebang, KabupatenLangkat 2015
2 KarakteristikPetaniSampel
3 Total SkorPenilaianMotivasiPetaniMengikutiKegiatanKelompokTani 4 JumlahSampelYang
MenjawabMasukKelompokTaniUntukMeningkatkanProduksi
5 JumlahSampel Yang
MenjawabMasukKelompokTaniUntukMeminimalisirBiayaProduksi
6 JumlahSampel Yang
MenjawabMasukKelompokTaniUntukMeningkatkanPendapatan 7 JumlahSampelYang
MenjawabMasukKelompokTaniUntukMempermudahKegiatanUsahata ni
8 JumlahSampel Yang
