Pengantar Teknik dan Manajemen Industri
Pengantar Teknik dan Manajemen Industri
Disusun Oleh: Disusun Oleh:
Agus Suryo Prayogi Agus Suryo Prayogi Dedy Kurniadi
Dedy Kurniadi Kevin Chrisanto Kevin Chrisanto
Fandu Rizky Winata Fandu Rizky Winata Ulul Azmi Ayuning R. Ulul Azmi Ayuning R.
Pendahuluan
Pendahuluan
Lokasi Pabrik
Lokasi Pabrik
(plant
(plant
location)
location)
Tata Letak
Tata Letak
Pabrik (plant
Pabrik (plant
layout)
layout)
Lokasi pabrik yang paling ideal terletak pada suatu Lokasi pabrik yang paling ideal terletak pada suatu yang mampu memberikan total bia
yang mampu memberikan total biaya produksi rendahya produksi rendah dan keuntungan yang maksimal.
ANALISA DAN ANALISA DAN METODE METODE PEMILIHAN PEMILIHAN LOKASI LOKASI INDUSTRI INDUSTRI (PABRIK) (PABRIK)
Dasar-Dasar Pemilihan
Dasar-Dasar Pemilihan
Lokasi Pabrik
Lokasi Pabrik
Faktor-Faktor yang
Faktor-Faktor yang
Dipertimbangkan Didalam
Dipertimbangkan Didalam
Menentukan Alternatif
Menentukan Alternatif
Lokasi Pabrik
Lokasi Pabrik
Metode-Metode Pemilihan
Metode-Metode Pemilihan
dan Penerapan Alternatif
dan Penerapan Alternatif
Lokasi Pabrik
Lokasi Pabrik
MATERI
MATERI
Dasar-Dasar
Dasar-Dasar
Pemilihan
Pemilihan
Lokasi Pabrik
Lokasi Pabrik
Pemilihan daerah atau
Pemilihan daerah atau
territorial secara umum
territorial secara umum
Pemilihan berdasarkan Pemilihan berdasarkan dari jumlah penduduk dan dari jumlah penduduk dan
lahan secara khusus lahan secara khusus
.
.
Klasifikasi Alternatif
Klasifikasi Alternatif
Pemilihan Lokasi
Pemilihan Lokasi
Pabrik
Pabrik
Lokasi di kota
Lokasi di kota
besar (city
besar (city
location)
location)
Lokasi di
Lokasi di
pinggir kota
pinggir kota
(sub-urban
(sub-urban
location)
location)
Lokasi jauh
Lokasi jauh
diluar kota
diluar kota
(country
(country
location)
location)
Faktor-Faktor
Faktor-Faktor
yang
yang
Dipertimbang
Dipertimbang
kan Didalam
kan Didalam
Menentukan
Menentukan
Alternatif
Alternatif
Lokasi Pabrik
Lokasi Pabrik
Faktor-Faktor yang
Faktor-Faktor yang
Berkaitan dengan
Berkaitan dengan
Production
Production
Input/Output
Input/Output
Faktor-Faktor yang
Faktor-Faktor yang
Berkaitan dengan Proses
Berkaitan dengan Proses
Produksi (Process
Produksi (Process
Technology)
Technology)
Faktor-Faktor yang
Faktor-Faktor yang
Berkaitan dengan
Berkaitan dengan
Kondisi Lingkungan
Kondisi Lingkungan
Faktor-Faktor yang
Faktor yang
Berkaitan
Berkaitan
dengan
dengan
Production
Production
Input/Outpu
Input/Outpu
t
t
Bahan BakuBahan Baku Proses Analitik Proses Analitik
Macam-Macam Produk Jadi Macam-Macam Produk Jadi
Bahan Baku
Bahan Baku Proses Sintetik Proses Sintetik
Satu Bentuk Produk jadi Satu Bentuk Produk jadi
Proses Analitik Proses Analitik
Proses Sintetik Proses Sintetik
Proses Analitik
Proses Analitik
= Bahan Baku/Komponen = Bahan Baku/Komponen = Produk Jadi = Produk Jadi Bahan baku Bahan baku ProProses Sintetik
Proses Sintetik
Produk Produk jadi jadi Bahan baku, Bahan baku, komponen, dll komponen, dll = Bahan baku/Komponen = Bahan baku/Komponen = Produk jadi = Produk jadiFaktor-Faktor yang
Faktor yang
berkaitan
berkaitan
dengan
dengan
Proses
Proses
Produksi
Produksi
dalam
dalam
Pemilihan
Pemilihan
Lokasi
Lokasi
Pabrik
Pabrik
Energi Energi TTenaga enaga KerjaKerja faktor production input yang faktor production input yang sangat memegang peranan sangat memegang peranan kuat untuk kelangsungan kuat untuk kelangsungan industri.
industri.
suatu elemen pendorong yang suatu elemen pendorong yang penting untuk penunjang
penting untuk penunjang pembangunan suatu usaha pembangunan suatu usaha termasuk industri.
Kendala lingkungan luar pabrik Kendala lingkungan luar pabrik
Faktor-Faktor yang
Faktor-Faktor yang
Berkaitan
Berkaitan
dengan Kondisi Lingkungan
dengan Kondisi Lingkungan
Faktor luar untuk
Faktor luar untuk
kelancaran proses
kelancaran proses
produksi
produksi
Sarana dan Sarana dan Prasarana Prasarana Komunikasi Komunikasi Transportasi TransportasiFaktor-faktor lain
Faktor-faktor lain
yang perlu
yang perlu
dipertimbangkan
dipertimbangkan
Sosial budaya masyarakat Sosial budaya masyarakat
V
Variabel ariabel demografis/pandangandemografis/pandangan masyarakat
Formulasi Lokasi Industri
Formulasi Lokasi Industri dengan P
dengan Pertimbangan Faktor Biaya
ertimbangan Faktor Biaya
Pertimbangan Faktor Lingkungan
Pertimbangan Faktor Lingkungan
(Sosial, Politik, Aturan/UU Pemerintah, dll) (Sosial, Politik, Aturan/UU Pemerintah, dll)
a
a.. SSuummbbeer r DDaayaya Manusia Manusia b b.. SSuummbbeer Ar Allaamm:: - bahan baku - bahan baku - energi, dll - energi, dll c. Modal/Capital, c. Modal/Capital, dll dll PROSES PRODUKSI PROSES PRODUKSI (Proses
(Proses TTeknologi)eknologi)
Wilayah Distribusi Wilayah Distribusi dari dari Konsumen/Pemakai Konsumen/Pemakai Produk Produk Biaya Biaya suplai suplai input input (Ci) (Ci) Biaya Biaya proses proses produksi produksi (Cp) (Cp) Biaya Biaya distribusi distribusi output output (Cd) (Cd)
Formulasi Lokasi
Formulasi Lokasi Industri dengan P
Industri dengan Pertimbangan Faktor Biaya
ertimbangan Faktor Biaya
Pertimbangan
Pertimbangan
Biaya
Biaya
Biaya untuk
Biaya untuk
memenuhi input
memenuhi input
produksi seperti
produksi seperti
bahan
bahan
baku,biaya
baku,biaya
energy,dan
energy,dan
sebagainya.
sebagainya.
Biaya produksi
Biaya produksi
dipengaruhi oleh
dipengaruhi oleh
tingkat teknologi.
tingkat teknologi.
Biaya untuk
Biaya untuk
mendistribusikan
mendistribusikan
output yang
output yang
dihasilkan
dihasilkan
sampai ke
sampai ke
tangan
tangan
konsumen yang
konsumen yang
memerlukan.
memerlukan.
Metode-Metode Metode Pemilihan Pemilihan dan dan Penerapan Penerapan Alternatif Alternatif Lokasi Lokasi Pabrik Pabrik
Metode Ranking Procedure
Metode Ranking Procedure
Metode Analisa Pusat
Metode Analisa Pusat
Gravitasi
Gravitasi
Metode
Metode Progama
Progama Linier
Linier The
The Least
Least
Cost Assignment Routine Method)
Cost Assignment Routine Method)
Metode Ranking
Metode Ranking
Procedure
Procedure
Metode ini dipergunakan untuk problem
Metode ini dipergunakan untuk problem
yang bersifat kualitatif/subyektif.
yang bersifat kualitatif/subyektif.
Langkah-Langkah Langkah-Langkah Ranking Procedur Ranking Procedur Identifikasi faktor Identifikasi faktor penentu
penentu Pemberian bobotPemberian bobot
(wighted procedure) (wighted procedure) Penilaian (Skor) Penilaian (Skor) Perhitungan total Perhitungan total nilai nilai
Seperti lokasi suplai Seperti lokasi suplai bahan baku, lokasi bahan baku, lokasi wilayah pemasaran, wilayah pemasaran,
dll.
dll. BerdasarkaBerdasarkan n derajatderajat kepentingannya
kepentingannya menggunakamenggunakan nilai Skala penilaianSkala penilaiann nilai 00 –– 10 point, dengan nilai 10 point, dengan nilai
10 sebagai point 10 sebagai point
terbesar terbesar
Bobot faktor x skor Bobot faktor x skor
faktor faktor = total terbesar = total terbesar
Contoh Soal :
Contoh Soal :
PT.
PT.
“X”“X”ingin melakukan ekspansi pabrik dengan beberapa alternatif
ingin melakukan ekspansi pabrik dengan beberapa alternatif
lokasi sbb :
lokasi sbb :
Alternatif lokasi 1 =
Alternatif lokasi 1 =
Sidoarjo
Sidoarjo
Alternatif lokasi 2 =
Alternatif lokasi 2 =
Pasuruan
Pasuruan
Alternatif lokasi 3 =
Alternatif lokasi 3 =
Krian
Krian
Terdapat 3 faktor penentu yaitu
Terdapat 3 faktor penentu yaitu
Ketersedian bahan baku, Tenaga
Ketersedian bahan baku, Tenaga
Kerja
Kerja dan T
dan Transportasi.
ransportasi.
Dari ketiga faktor penentu tersebut diberikan bobot sbb :
Dari ketiga faktor penentu tersebut diberikan bobot sbb :
Ketersedian
Ketersedian bahan
bahan baku
baku
=
=
40%
40%
T
Tenag
enaga
a Kerja
Kerja
=
=
35%
35%
Transportasi
=
Transportasi
=
25%
25%
Total =
Kemudian dengan menggunakan skor nilai antara 0
Kemudian dengan menggunakan skor nilai antara 0
––10 diberikan penilaian
10 diberikan penilaian
sbb:
sbb:
Langkah selanjutnya adalah penentuan total nilai dari
Langkah selanjutnya adalah penentuan total nilai dari masing-masing
masing-masing
alternatif lokasi:
alternatif lokasi:
Z
Z
sidoarjosidoarjo=(40%x8)+(35%x7)+(25%x9)= 7,9
=(40%x8)+(35%x7)+(25%x9)= 7,9
Z
Z
pasuruanpasuruan=(40%x5)+(35%x8)+(25%x7)= 6,55
=(40%x5)+(35%x8)+(25%x7)= 6,55
Z
Z
kriankrian=(40%x7)+(35%x4)+(25%x8)= 6,2
=(40%x7)+(35%x4)+(25%x8)= 6,2
Sehingga dihasilkan total nilai terbesar adalah lokasi
Sehingga dihasilkan total nilai terbesar adalah lokasi Sidoarjo
Sidoarjo
dengan total nilai 7,9 sehingga Sidoarjo dipilih sebagai lokasi
dengan total nilai 7,9 sehingga Sidoarjo dipilih sebagai lokasi
pendirian pabrik sebagai alternatif terbaik
pendirian pabrik sebagai alternatif terbaik
Faktor Penentu
Faktor Penentu
Sidoarjo
Sidoarjo
Pasuruan
Pasuruan
Krian
Krian
Ketersediaan bahan baku (40%)
Ketersediaan bahan baku (40%)
8
8
5
5
7
7
Tenaga kerja (35%)Tenaga kerja (35%)
7
7
8
8
4
4
Transportasi (25%)Rumus Umum:
Rumus Umum:
i
i : : Jumlah Jumlah daerah daerah pemasaran pemasaran atau atau sumber sumber materialmaterial
j
j : : Jumlah Jumlah alternatif alternatif lokasilokasi
(xi ; yi)
(xi ; yi) : Koordinat lokasi alternatif pabrik: Koordinat lokasi alternatif pabrik
(aj ; bj)
(aj ; bj) : : KoordinKoordinat at lokasi lokasi pasar pasar atau atau sumber sumber materialmaterial
wj
wj : : Jumlah Jumlah kebutuhan kebutuhan (demand) (demand) akan akan produk produk atau atau material material dari dari masing-masinmasing-masing g lokasilokasi
Metode Analisa
Metode Analisa
Pusat Gr
Pusat Grav
avitasi
itasi
memperhitungkan
memperhitungkan jarak jarak masing-masingmasing-masing
lokasi sumber material atau wilayah
lokasi sumber material atau wilayah
pemasaran dengan lokasi pabrik yang
pemasaran dengan lokasi pabrik yang
direncanakan
Contoh Soal :
Contoh Soal :
Dalam suatu analisa kelayakan pendirian pabrik
Dalam suatu analisa kelayakan pendirian pabrik “Y”“Y” terdapat permasalahan dalamterdapat permasalahan dalam penentuan lokasi pabrik dengan beberapa alternatif lokasi seperti gambar dibawah penentuan lokasi pabrik dengan beberapa alternatif lokasi seperti gambar dibawah ini.
SOLUSI PERMASALAHAN
SOLUSI PERMASALAHAN
Alternatif 1 Alternatif 1 Alternatif 2 Alternatif 2 Alternatif 3 Alternatif 3 Z Zalternatif1alternatif1 = {(34.058)+(52.154)+(24.495)+(22.804)}= {(34.058)+(52.154)+(24.495)+(22.804)} = = 133.511133.511 Z Zalternatif2alternatif2 = {(34.205)+(34.525)+(43.405)+(18.439) = {(34.205)+(34.525)+(43.405)+(18.439) = = 130.575130.575 Z Zalternatif3alternatif3 = {(38.079)+(18.111)+(63.592)+(24.739)= {(38.079)+(18.111)+(63.592)+(24.739) = = 144.52144.52Sehingga dari total nilai diatas,
Sehingga dari total nilai diatas, alternatif 2alternatif 2 dapat dipilih sebagai alternatif dapat dipilih sebagai alternatif terbaik karena memiliki nilai Z yang terkecil (minimum)
K
Kendala
endala Utama
Utama
Perbedaan biaya distribusi dan produksi
Perbedaan biaya distribusi dan produksi
untuk setiap lokasi dimana dalam
untuk setiap lokasi dimana dalam
rumus
rumus
tidak
Menentukan pola distribusi yang
Menentukan pola distribusi yang
terbaik dari lokasi pabrik ke
terbaik dari lokasi pabrik ke
wilayah pemasaran tertentu.
wilayah pemasaran tertentu.
Metode Heuristics
Metode Heuristics
(The
(The
Least Cost Assignment
Least Cost Assignment
Routine Methode)
Routine Methode)
BIAYA
BIAYA
TERKECIL
TERKECIL
Metode Analisa
Metode Analisa
Transportasi
Transportasi
Progama Linier (The
Progama Linier (The
Least Cost
Least Cost
Assignment Routine
Assignment Routine
Methode)
Methode)
Contoh Soal:
Contoh Soal:
Suatu perusahaan yang mempunyai 3 buah pabrik yaitu Garuda,
Suatu perusahaan yang mempunyai 3 buah pabrik yaitu Garuda, Elang dan Macan.Elang dan Macan. Pe
Perusahaan menghadapi masalah rusahaan menghadapi masalah alokasi hasil produksinya dari pabrik-pabalokasi hasil produksinya dari pabrik-pabrikrik tersebut ke gudang-gudang penjualan di kota A, B, dan C.
tersebut ke gudang-gudang penjualan di kota A, B, dan C. Berapakah total biayaBerapakah total biaya minimum yang diperoleh?
minimum yang diperoleh?
Diketahui kapasitas dan kebutuhan pabrik sbb: Diketahui kapasitas dan kebutuhan pabrik sbb:
Pabrik
Pabrik Kapasitas Produksi tiapKapasitas Produksi tiap bulan
bulan Garuda
Garuda 90 ton90 ton
Elang
Elang 60 ton60 ton
Macan
Macan 50 ton50 ton
Jumlah
Jumlah 200 ton200 ton
Gudang
Gudang Kebutuhan tiapKebutuhan tiap bulan bulan A A 50 ton50 ton B B 110 ton110 ton C C 40 ton40 ton Jumlah