• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH KONSENTRASI GELATIN DAN SIRUP GLUKOSA TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS PERMEN JELLY SARI BUAH PALA (Myristica fragrans Houtt)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PENGARUH KONSENTRASI GELATIN DAN SIRUP GLUKOSA TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS PERMEN JELLY SARI BUAH PALA (Myristica fragrans Houtt)"

Copied!
10
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 1. Data analisa kadar air permen  jelly  Perlakuan  Ulangan  Rata-rata  (%)  I  II  III  A1  (15%)  B1  (40%)  19,76  20,51  19,65  19,97 B2 (50%) 18,98 19,15 19,06 19,06  B3  (60%)  18,31  18,19  17,98  18,16  A2  (20%)  B1  (40%)  21,65  21,09  21,43  21,39 B2 (50%) 20,6 19,96 20,34 20,3  B3  (60%)  19,67  19,39  19,76  19,6  A3  (25%)  B1  (40%)  23,44  22,98  23,23  23,21 B2 (50%) 22,89 22,97 23,24 23,03  B3  (60%)  22,43  21,87  22,09  22,13
Tabel  4.  Data  analisa  kadar  abu
Tabel  7.  Nilai  rata-rata  kadar  gula
Tabel  9.  Nilai  rata-rata  tingkat
+3

Referensi

Dokumen terkait

Untuk memperoleh bukti empiris apakah Job Relevant Information akan memoderasi pengaruh partisipasi dalam penyusunan anggaran, kejelasan sasaran anggaran dan struktur

Di samping itu, dalam implementasi KTSP pada mata pelajaran Bahasa Indonesia, guru memiliki kebebasan dan keleluasan untuk melakukan inovasi dan penyesuaian-penyesuaian

Santunan dibayarkan pada saat istri meninggal sebagai ke- matian yang kedua dalam status hidup gabungan dua jiwa yaitu suami dan istri, jika sampai kontrak asuransi istri be-

Dan dapat dilihat secara visual menunjukan bahwa proses produksi RC Cola 200ml diasumsikan sudah terkendali secara statistik karena tidak terdapat titik-titik

Berdasarkan hasil penelitian, perilaku konsumen untuk memutuskan membeli pada suatu produk makanan tidak hanya label halal yang diperhatikan, banyaknya persaingan dalam

Dalam industri elektronika, Multimedia adalah kombinasi dari komputer dan video (Rosch, 1996) atau Multimedia secara umum merupakan kombinasi tiga elemen, yaitu suara, gambar, dan

Hasil penelitian menunjukkan bahwa keberlanjutan kegiatan pemanfaatan lahan pekarangan masih sama dengan program Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan (P2KP) dilihat dari

Buktinya dalam peperangan pada 1967, beberapa negara Islam yang terlibat, seperti Mesir, Yordania, Suriah, Bairut, Arab Saudi, Irak dan Palestina sendiri berhadapan dengan