PENGARUH EKSTRAK DAUN
Sonneratiaalba
TERHADAP
BAKTERI
Aeromonashydrophila
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING
130302024
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
PENGARUH EKSTRAK DAUN
Sonneratiaalba
TERHADAP
BAKTERI
Aeromonashydrophila
SKRIPSI
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING
130302024
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
PENGARUH EKSTRAK DAUN
Sonneratiaalba
TERHADAP
BAKTERI
Aeromonashydrophila
SKRIPSI
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING
130302024
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Dumaria Rini Marlina Lumban Tobing NIM : 130302024
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Pengaruh Ekstrak Daun
Sonneratiaalba Terhadap Bakteri Aeromonashydrophila”adalah benar
merupakan hasil karya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka dibagian akhir skripsi ini.
Medan, Juni 2017
ABSTRAK
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING. Pengaruh Ekstrak Daun Sonneratiaalba Terhadap Bakteri Aeromonashydrophila. Di bawah bimbingan YUNASFI dan NURMATIAS.
Penyakit MotilAeromonasSepticaema (MAS) adalah penyakit yang menyerang pada kegiatan budidaya ikan Nila, baik pada fase benih dan dewasa. Salah satu alternatif untuk mencegah penyakit adalah dengan menggunakan ekstrak dari tanaman mangrove. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak daun S.alba dalam menanggulangi penyakit MAS dalam benih ikan Nila, dan untuk menentukan dosis ekstrak S.alba pada ikan Nila. Ekstraksi dari daun S.alba dijadikan dalam bentuk serbuk kemudian di kombinasikan dengan pakan buatan pelet tipe FF-999. Uji LD50 dilakukan pada benih ikan Nila
selama 24 jam. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan: P0 (tanpa penambahan daun ekstrak), P1 (penambahan daun ekstrak 1%), P2 (penambahan daun ekstrak 2%), P3 (penambahan daun ekstrak 3%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan P1 dan P2 dapat menghambat pertumbuhan dari A.hydrophila. Perlakuan
ABSTRACT
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING. The Relationship of Mangrove’s Density and Macrozoobenthos Abundance in the coastal village of Jaring Halus, Langkat, Sumatera Utara. Under academic supervision by YUNASFI and NURMATIAS.
Mangroves serve as a habitat organism aquatic, one of which isMacrozoobenthos. The abundance of Macrozoobenthos are very dependent on the power of tolerance to environmental changes. This research was aimed to analyzed density of Mangrove and how a relation with abundance of macrozoobenthos in the coastal village of Jaring Halus. This research is done in December 2016 to Januari 2017. The study used purposive random sampling method by taking and observation of mangrove vegetation, abundance of macrozoobenthos, and measurement of water quality parameters. Data analysis included analysis of mangrove vegetation, analysis of macrozoobenthos, analysis of water quality and analysis of the substrate. Found 11 species of mangrove with density at Station I 5.166 ind/ha, Station II 4.066 ind/ha and Station III 1.567 ind/ha. For macrozoobenthos found 16 species are the research siteat Station I 249 ind/m2, Station II 167 ind/ m2 and Station III 147 ind/ m2. The Relationship of Mangrove’s Density and Macrozoobenthos Abundance in the coastal village of Jaring Halus indicated by the equation y = 0,0808x + 24,225 with R2 of 0,7526 and r = 0,867. And the Relationship of organic materials and Macrozoobenthos Abundance indicated by the equation y = 93,20 x – 323,8 with R2 of 0,776 and r = 0,881. From the result of data analysis relationship are very stong and real.
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Medan, Provinsi Sumatera Utara pada tanggal 21 Mei 1995. Putri semata wayang dari pasangan Ir. Felix Lumban Tobing, S.Pi, M.P dan Erika Sinaga, S.Pd
Penulis mengawali pendidikan formal di TK Budi Murni pada tahun 2000, SD Swasta Rom Katholik Tritunggal pada tahun 2001-2007, SMP Negeri 5 Tanjung Balai pada tahun 2007-2010 dan penulis menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMA Negeri 2 Tanjung Balai pada tahun 2010-2013.
Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur SNMPTN (Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri). Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Medan II (SKIPM). Selain mengikuti perkuliahan penulisjuga menjadi Asisten Laboratorium Mikrobiologi Akuatik tahun 2015, Laboratorium Kualitas Air tahun 2016, Laboratorium Teknologi Pembenihan tahun 2017 dan Laboratorium Hama dan Penyakit Ikan 2016.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan anugerah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Pengaruh Ekstrak Daun Sonneratia albaterhadap Bakteri
Aeromonashydrophila”. Skripsi ini merupakan satu diantara beberapa syarat
untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Kedua orangtua tercinta, ayahanda Ir. Felix Lumban Tobing, S.Pi, M.P dan Ibunda Erika Sinaga, S.Pd yang telah memberi dukungan, doa, semangat moril dan materil kepada penulis.
2. Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Ketua komisi pembimbing dan Bapak Dr. Ir. Nurmatias, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan ilmu, arahan, motivasi dan bimbingan selama penulisan skripsi ini.
3. Ibu Dr. Eri Yusni, M.Sc selaku Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan.
4. Bapak, Ibu dosen, stafpengajar dan pegawai di lingkungan Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
selaku Penanggungjawab Laboratorium SKIPM Kelas I Medan II yang telah banyak membantu penulis selama melaksanakan penelitian.
6. Kepada grup LAPETERS saya yaitu Cell, Manda, Tasya, Devi, Yopa, Ira, Yanti, Pet, Noel, Sen dan Lintangyang telah memberikan hidup kadang berwarna, semangat, motivasi dan doa kepada penulis.
7. Sahabat Penelitian terbaik Nurul Puan Huda yang selalu setia bersama dan mambantu melaksanakan penelitian hingga selesai.
8. Kawan-kawan 8L, Icha Andari Ritonga, Suci Pratiwi Fahrina Siagian, Elza Shavira, Dhiandra Puteri, Angelina Grasella Pakpahan, Elisa Januarita Doloksaribu, Desy Natalia Saragi yang telah membantu dan memberikan semangat kepada penulis.
9. Kawan-kawan selama 4 tahun di MSP 2013 Habib Athansyah, Arief Nuhalin, Benny Arianta, M. Mulia Wisesa, Dapot Harianto, M. Guntur, Sari Marina, Dinda Ayu Ramadhani, Arief Persadanta B, dan kawan-kawan seperjuangan lainnya yang telah memberikan semangat kepada penulis.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai dasar penelitian selanjutnya dan dapat menjadi sumber informasi bagi pihak yang membutuhkan, khususnya dibidang kelautan dan perikanan.
Medan, Juni 2017
DAFTAR ISI
DAFTAR LAMPIRAN ... xi
PENDAHULUAN Bakteri Aeromonashydrophila ... 7
Klasifikasi Bakteri Aeromonashydrophila ... 7
Karakteristik Bakteri Aeromonashydrophila ... 7
Gejala Penyakit MotileAeromonasSepticaema (MAS) ... 8
Tanaman Mangrove Sonneratiaalba ... 10
Ekstraksi Mangrove Sonneratiaalba ... 12
Ikan Nila (Oreochromisniloticus) ... 14
Sejarah dan klasifikasi Ikan Nila ... 14
Karakteristik Ikan Nila ... 15
Penyakit pada Ikan Nila ... 16
Pakan ... 17
Alat dan Bahan ... 19
Rancangan Penelitian ... 20
Prosedur Penelitian... 20
Persiapan dan Ekstraksi S. alba ... 20
Persiapan Pakan dan Penambahan Dosis Ekstrak ... 21
Persiapan Wadah Pemeliharaan ... 22
Persiapan Ikan Uji ... 22
Tahap Pengidentifikasian Bakteri ... 22
Sterilisasi Alat dan Bahan ... 22
Pembuatan Media Pertumbuhan ... 23
Peremajaan Bakteri ... 24
Pembuatan Suspensi Bakteri dan Konsetrasi Uji ... 24
Persiapan Peralatan Uji... 24
Pengambilan Sampel ... 25
Uji Biokimia A. hydrophila ... 25
Pengujian LD50 Ekstrak Daun Sonneratiaalba Terhadap Bakteri Aeromonashydrophila ... 31
Pengujian LD50 Ekstrak Daun Sonneratiaalba Terhadap Bakteri Aeromonashydrophila ... 38
Mortalitas ... 39
KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
1.
Kerangka Pemikiran Penelitian ... 52.Aeromonas hydrophila (a) Bentuk koloni (b) Hasil pewarnaan Gram ... 8
3.(a) Daun S.alba (b) Akar S.alba ... 10
4. Ikan Nila (Oreochromisniloticus) ... 15
DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman
1. Kandungan nutrisi pakan pellet FF-999 ... 21 2. Hasil Uji Biokimia Bakteri Aeromonashydrophila ... 29 3. Infeksi A. hydrophila pada perlakuan selama penelitian ... 31 4. Hasil Uji Toksisitas LD50 ekstrak daun S. alba dari
masing-masing perlakuan... 31 5. Mortalitas ikan uji selama penelitian ... 32 6. Kelangsungan Hidup Ikan Nila selama penelitian ... 33 7. Kelangsungan hidup dari masing-masing perlakuan
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Proses ekstraksi ... 50 2. Proses penelitian... 52 3. Pengamatan terhadap ikan yang diuji ... 54 4. Proses uji biokimia dan perbandingan bakteri dengan
