PROPOSAL PROGRAM MAHASISWA JUDUL PROGRAM
HIDUP SEHAT DENGAN NIKMAT
“BROWN KENTEL” (BROWNIES KENTANG WORTEL) MAKANAN BERVITAMIN INOVASI MODERN.
BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh :
1. Stivani 7311414039/2014 2. Milatuzulfa 7211414145/2014
3. Risna Wati 4301414027/2014 4. Ade Irma Susanti 5302413042/2013
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Kegiatan : HIDUP SEHAT DENGAN NIKMAT “BROWN KENTEL” (BROWNIES KENTANG WORTEL) MAKANAN BERVITAMIN INOVASI MODERN 1. Bidang Kegiatan : PKM-K
2. Ketua Pelaksana Kegiatan : a. Nama Lengkap : Stivani
b. NIM : 7311414039
c. Jurusan : Manajemen
d. Universitas : Universitas Negeri Semarang e. Alamat Rumah : Wonoboyo RT 01/02 Wonoboyo,
Temanggung
f. No.Hp : 085743400314
g. Alamat Email : [email protected] 3. Anggota Pelaksana Kegiatan :
4. Dosen Pembimbing
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah :
d. No.Hp :
Semarang, 2015 Menyetujui,
Ketua Jurusan Manajemen Ketua
Pelaksana Kegiatan
Rini Setyo Witiastuti,SE,MM Stivani
NIP.197610072006042002 NIM.7311414039 Pembantu atau Wakil Rektor Bidang Dosen Pendamping Kemahasiswaan,
Dr.Bambang Budi Raharjo M.Si NIP.196012171986011001
HALAMAN SAMPUL...i
HALAMAN PENGESAHAN...ii
DAFTAR ISI...iii
RINGKASAN...iv
BAB I PENDAHULUAN...1
Latar Belakang...2
Perumusan Masalah...2
Tujuan...2
Luaran Yang diharapkan...3
Manfaat...3
BAB II GAMBARAN RENCANA USAHA...4
BAB III METODE PELAKSANAAN...5
Penyediaan Bahan...5
Proses produksi...5
Pemasaran Produk...6
Rencana Pengembangan Usaha...6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN...7
LAMPIRAN – LAMPIRAN...8
Lampiran 1. Biodata Dosen Pembimbing,Ketua dan Anggota...8
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan...12
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas....16
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan...17
Sehat adalah keadaan tubuh seseorang dimana dia merasa semua organ tubuhnya beroperasi dengan baik. Kesehatan memang faktor yang paling penting dalam kehidupan manusia. Dengan sehat kita mampu melakukan berbagai aktivitas yang menunjang kehidupan kita.
Di era modern ini masyarakat semakin menginginkan sesuatu yang praktis. Dengan perkembangan teknologi yang semakin canggih, maka pola pikir manusia pun semakin berkembang. Dalam menunjang keinginan tersebut maka manusia memanfaatkan teknologi khususnya sebagai fasilitator praktismenya tersebut.
Dapat dilihat fenomena sekarang ini hampir semua makanan yang dikonsumsi masyarakat mempunyai kecacatan atau kandunan yang tidak sehat. Sebagai contoh : pemakaian formalin (pengawet mayat) untuk mengawetkan makanan, beras plastik, pemakaian boraks, yang digunakan dalam pembuatan makanan dengan tujuan untuk mengawetkan makanan tersebut atau yang lainnya. Rendahnya keadaaan keamanan makanan di masyarakat, maka kami melihat peluang yang mungkin bisa dijadikan pilihan masyarakat sebagai makanan yang sehat.
Kami menemukan penemuan baru di dunia industri makanan yaitu “BROWN KENTEL” (Brownies Kentang Wortel). Produk ini menggunakan bahan sederhana dengan manfaat yang tinggi yaitu kentang dan wortel. Kentang adalah jenis umbi-umbian yang kaya akan kandungan gizi. Dalam kentang terkandung beberapa mineral seperti sulfur, kalium, dan fosfor yang baik untuk kesehtan kulit. Sedangkan wortel yaitu sayuran umbi yang berwarna orange yang mengandung beta karoten, vitamin A, mineral dan anti oksidan. Manfaat wortel bagi kesehatan tubuh yaitu seperti : baik untuk mata, memperkuat sistem imun, menyehatkan pencernaan,membuat kult bercahaya,mencegah jerawat,mengatasi rambut rontok,mencegah penuaan dini, menjaga kesehatan jantung, dan
menurunkan kolesterol.
Keduanya diolah dipadukan agar mencapai titik kepuasan pelanggan. Produksi BROWN KENTEL (Brownies Kentang Wortel) tersebut dilakukan dengan higienis. Sasaran pembeli kami adalah masyarakat, anak-anak dan Mahasiswa Unnes pada khususnya. Pemasaran produk dilakukan dengan metode konsinyasi dan penjualan langsung, untuk memperkenalkan produk dan menjaga keaslian produk kami memasang merek agar produk mudah dikenal, diingat dan dicari.
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Di era modern ini banyak sekali makanan yang tidak sehat. Adapun makanan dikatakan tidak sehat apabila pengolahannya tidak memenuhi standar terutama kebersihan, kemudian bahan baku yang tidak sehat atau bahkan beracun. Masyarakat tidak begitu memperhatikan tentang makanan yang tidak sehat tersebut. Sehingga semakin merajalela makanan yang tidak sehat tersebut. pada dasarnya, masyarakat cenderung lebih mengutamakan harga, rasa, dan praktisnya tanpa memperhatikan manfaat dan efek samping dari suatu makanan
tersebut.Anak – anak adalah usia rawan dimana di usia tersebut mereka masih terlalu awam dalam memilih makanan yang terpenting rasanya enak.
Sebagai bagaian dari masyarakat, kami bermaksud untuk membuat inovasi baru pada sebuah produk yang memberi nilai lebih. Produk yang dimaksud disini adalah bahan-bahan alami atau kekayaan alam seperti umbi-umbian dan lain sebagainya.Produksi dengan bahan baku alami dilakukan sebagai bentuk kepedulian terhadap lingkungannya. Selain itu, kesehatan masyarakat juga merupakan faktor pendukung terbentuknya usaha ini.
Brownies adalah bentuk makanan modern yang identik dengan rasa coklatnya. Brownies merupakan salah satu makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Brownies adalah makanan yang familiar bagi semua
kalangan baik anak-anak sampai orang tua. Cara pembuatannya pun sangat praktis dan sederhana sehingga semua orang bisa membuatnya karena bahan pembuatan brownies juga mudah di dapat dan harganya terjangkau. Brownies merupakan makanan yang ada kapan pun karena memang makanan yang sangat sederhana ini mudah dibuat, unik dan enak.
Usaha ini didirikan sebagai media output pemikiran dan kreativitas kami. Pemikiran ini didasari dengan pemikiran pengembangan dampak dari teknologi modern tersebut yang bisa dimanfaatkan dengan baik dan sehat
BROWN KENTEL (Brownies Kentang Wortel) adalah brownies yang dibuat dari kentang dan taburan wortel di dalamnya. Tidak hanya itu brownies disini tidak berwarna coklat tetapi kuning keemasan yang merupakan warna asli kentang.
B. Rumusan Masalah
a. Apa yang mendasari pencetusan produk tersebut? b. Manfaat kentang dan wortel bagi tubuh ?
c. Bagaimana produksi BROWN KENTEL ?
d. Bagaimana metode pelaksanaan yang akan digunakan dalam produksi tersebut?
e. Segmen pasar seperti apa yang hendak diterapkan dalam usaha produksi tersebut?
B.Tujuan
Program kreativitas ini bertujuan untuk memunculkan ide-ide kreatif para mahasiswa yang akan menghasilkan suatu nilai guna yang dapat dimanfaatkan untuk mendukung kesejahteraan masyarakat. Produksi BROWN KENTEL
didirikan untuk memperkenalkan pada masyarakat luas tentang produk dari bahan alami tetapi dapat diolah menjadi sesuatu yang modern dan tentu saja
menghasilkan produk yang sehat dan aman bagi kesehatan. Selain itu kami juga mempunyai tujuan untuk memperkenalkan makanan sederhana, sehat dan modis tersebut dengan sasaran mahasiswa pada khususnya dan masyarakat luas pada umumnya.
D. Luaran yang Diharapkan
Melalui program ini diharapkan mahasiswa mampu mengeluarkan ide kreatif yang bermanfaat. Diharapkan dengan adanya BROWN KENTEL ( Brownies Kentang Wortel) ini akan menjadi pelopor makanan sederhana dari bahan alami yang dikemas secara modern sehingga menimbulkan daya tarik untuk mengonsumsinya serta produk yang bernilai manfaat untuk kesehatan tubuh. Sehingga mahasiswa dan masyarakat sadar akan pentingnya mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi.
E. MANFAAT
Berdasarkan pemaparan diatas dapat disimpulkan manfaat program ini yaitu sebagai berikut :
Program ini berguna bagi seluruh kalangan dan golongan mulai dari mahasiswa, anak-anak, masyarakat, dan pemerintah.
a. Bagi mahasiswa
penelitiannya, sehingga mampu menciptakan gagasan baru yang merubah suatu kebiasaan masyarakat serta terpenuhinya gizi untuk kesehatan tubuh. b. Bagi anak-anak
Program kreativitas ini bertugas dan berfungsi untuk menjembatani nutrisi seperti apa yang sebenarnya dibutuhkan oleh anak-anak untuk memenuhi kebutuhan gizi yang mendukung kerja otak dan memaksimalkan proses pertumbuhan. Program ini sangat berpihak pada anak-anak karena dapat dilihat bahwa anak-anak sekarang sangat sulit mengonsumsi sayuran, maka program ini menjadi salah satu alternatif untuk mengatasi masalah tersebut.
c. Bagi masyarakat
Program ini sebagai fasilitator untuk memperkenalkan makanan sederhana yang sehat dan menumbuhkan rasa hai-hati dalam mengonsumsi makanan sehingga tidak salah pilih.
d. Bagi pemerintah
Program ini adalah pelopor program pemerintah yaitu UKM daerah. Program ini pula sebagai penyumbang peningkatan daerah serta sebagai salah satu solusi dalam menangani maslah ketidakamanan pangan akhir-akhir ini.
Manfaat program kewirausahaan pembuatan BROWN KENTEL (Brownies Kentang Wortel) yaitu :
1. Memperkenalkan produk sederhana berbahan dasar alami dengan pengolahan dan kemasan modern.
2. Mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya alam terutama sumber daya pangan.
3. Memberikan alternatif pilihan makanan yang sehat dan aman bagi tubuh. 4. Media penuangan ide kreatif yang bermanfaat untuk banyak orang.
5. Sebagai pelopor inovasi pembuatan makanan modern dengan bahan alami yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
BAB II
Di era modern ini, tidak dapat dipungkiri bahwa teknologi sebagai pusat kehidupan manusia. Seiring dengan perkembangan teknologi pola pikir manusia pun semakin berkembang, kecanggihan teknologi yang diciptakan untuk
memudahkan pekerjaan mengakibatkan pola pikir praktis masyarakat.
Pola pikir praktis tersebut mengakibatkan kecurangan dalam berbagai hal. Salah satunya adalah kecurangan dalam memproduksi makanan seperti
penggunaan formalin (pengawet mayat) untuk mengawetkan makanan, campuran boraks dalam makanan, beras plastik,dll. Kecurangan tersebut didasari oleh perkembangan teknologi dan pola praktis masyarakat tersebut.
Dalam menghadapi bahaya ketidakamanan makanan yang beredar tersebut maka yang dapat dilakukan adalah pemunculan ide-ide kreatif. Salah satunya BROWN KENTEL (Brownies Kentang Wortel) yaitu sebuah makanan yang merupakan brownies sederhana yang terbuat dari bahan dasar kentang dan wortel sebagai salah satu makanan bernilai manfaat tinggi bagi kesehatan tubuh.Kentang adalah umbi-umbian yang mengandung karbohidrat yang slah satu manfaatnya untuk menyehatkan kulit. Sedangkan wortel adalah sayuran umbi yang biasanya digunakan untuk diet. Manfaat dari wortel salah satunya adalah menjernihkan mata.
Produksi dilakukan melalui beberapa tahapan yaitu mulai dari peyediaan bahan yang diambil dari petani langsung, uji coba yang dilakukan untuk
mengukur keseimbangan manfaat antara kentang dan wortel, proses produksi, dan pemasaran produk sebagai proses penyaluran produk yan sudah selesai
diproduksi tersebut.
Sumber produksi berasal dari bahan alami sehingga menjamin keaslian dan keutuhan manfaat yang terkandung dari kentang dan wortel tersebut. Sebagai produk pertama yang mengaplikasikan kentang dan wortel dalam kemasan yang modern yaitu dalam bentuk brownies menjadikan nilai unggul sendiri bagi produk tersebut. Peluang pasar yang masih sangat luas karena memiliki keunggulan sendiri yaitu sebagai produk satu-satunya di pasaran dengan varian kentang dan wortel yang menimbulkan kesan unik serta sebagai pelopor makanan yang bergizi dalam kemasan modern.
BAB III
1.Penyediaan Bahan
Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan BROWN KENTEL adalah kentang dan wortel. Kami memasok bahan-bahan tersebut langsung dari petani dengan tujuan akan mendapatkan barang yang lebih bagus dan berkualitas serta dijamin keamananya. Dalam penyediaan barang utama tersebut kami tidak mengadakan persediaan jangka panjang agar sirkulasi barang datang cepat mengingat bahan utama kami adalah bahan organik jadi mudah untuk terurai. Sehingga untuk meminimalisir gangguan yang mungkin dapat timbul akibat lamanya persediaan tersebut.
2.Proses Produksi
a. Mengambil langsung pasokan bahan utama yaitu kentang dan wortel dari petani.
b. Siapkan kentang dan wortel kemudian dicuci sampai bersih. b. Setelah itu, kentang direbus sampai matang.
c. Setelah matang, kentang dikupas
d. Lalu, kentang tersebut dihaluskan dengan tangan.
e. Menyiapkan adonan yang terdiri dari telur,tepung terigu,gula,garam,dsb) f. Lalu, potong wortel menjadi potongan kecil-kecil. Dan campurkan ke dalam adonan sampai merata.
g. Adonan yang telah tercampur dengan kentang tersebut dituangkan ke paper cake.
h. Terakhir adalah proses pengukusan, adonan yang telah dituang ke dalam paper cake tersebut kira-kia 15 menit sampai adonan benar-benar matang.
i. Proses Pengemasan produk, pengemasan ini bertujuan untuk menjamin kualitas dan dari segi penampilan agar terlihat elegan.
j. Merek disini digunakan sebagai center pieces dalam pembuatan suatu produk, termasuk merek untuk mengenalkan dan mempromosikan produk kita.
3. Tahapan Pemasaran
yaitu dengan konsinyasi atau bekerjasama dengan mitra usaha. Bentuk mitra usaha yaitu seperti rumah makan, warung,dsb.
Selain itu, dalam rangka memperluas jangkauan pemasaran maka dilakukan pemasaran via online. Agar lebih memudahkan dan uptodate mengikuti perkembangan teknologi. Akun online yang dapat ditakses meliputi : (1) Facebook, (2) Twitter, (3) BBM, (4) Instagram, (5) Path, dan (6) Line. Pasar yang dituju yaitu mahasiswa pada khususnya dan masyarakat pada umumnya
4.Rencana Pengembangan Usaha
Rencana pengembangan usaha ini meliputi : a.Pengembangan Produk
Pengembangan produk yang dimaksud yaitu pengembangan varian rasa dan bentuk dari bahan utama tersebut, misal BROWN KENTEL coklat, BROWN KENTEL rasa strawberry dsb. Pengembangan olahan lain yang bisa dihasilkan dari bahan utama tersebut, misal Kentang dan wortel untuk masker wajah karena berkhasiat menyegarkan wajah, dsb.
b.Pengembangan Tempat
Pengembangan tempat yaitu dengan menambah stand yang strategis dan mudah dijankau oleh para pembeli, misal one faculty one stand, yaitu satu fakultas di Unnes ini terdapat satu stand BROWN KENTEL.
c. Pengembangan Harga
Harga akan menyesuaikan dengan berkembangnya waktu dengan tujuan untuk meningkatkan profit yang akan digunakan untuk mengembangkan usaha. d.Pengembangan Promosi
Pengembangan promosi ini sangat dibutuhkan untuk memperluas jangkauan pemasaran dan memperbesar peluang pasar. Salah satunya yaitu dengan program pesan antar dan pesanan untuk acara besar. Pemesanan tersebut bisa melalui media online dan untuk pemesanan jarak jauh bisa memilih di web BROWN KENTEL untuk variannya.
BAB IV
1. Anggaran Biaya
Kegiatan usaha produk sebagai berikut :
No Jenis Pengeluaran Biaya
1 Peralatan Penunjang Rp. 4.100.00
2 Bahan Habis Pakai Rp. 1.034.500
3 Perjalanan Rp. 1.300.000
4 Lain-lain Rp. 3.800.000
Jumlah Rp. 10.234.500
2. Jadwal Kegiatan
Perincian umum mengenai rencana kegiatan yang akan dilkasanakan adalah seperti berikut :
No Kegiatan Bulan
1 2 3 4 5
1 Tahap Persiapan : Penyusunan Proposal Pengajuan Proposal Analisis pasar
2 Tahap Pelaksanaan : Persiapan
Pencarian Bahan Uji Coba Produk Pengadaan Produksi Pemasaran Produk
3 Tahap Akhir : Evaluasi
Penyusunan Konsep Laporan
Pelaporan Hasil
LAMPIRAN – LAMPIRAN
Lampiran 1
A.Identitas diri
1. Nama Lengkap (dengan gelar) 2. Jenis Kelamin
3. Program studi 4. NIM/NIDN
5. Tempat dan Tanggal lahir 6. Email
7. Nomor Telepon/Hp. B.Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
C.Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No .
Nama pertemuan Ilmiah Seminar
Judul artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1. 2.
D. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir (Dari pemerintah Asosiasi atau Institusi Lainnya)
No .
Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan
Tahun
1. 2.
Semua data yang Saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan Saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini Saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015 Pembimbing,
BIODATA KETUA A.Identitas diri
2. Jenis Kelamin Perempuan 3. Program studi Manajemen
4. NIM/NIDN 7311414039
5. Tempat dan Tanggal lahir Temanggung, 20 Oktober 1997 6. Email [email protected] 7. Nomor Telepon/Hp. 085743400314
B.Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N 2
Wonoboyo SMP N 1 Wonoboyo SMK N 2 Temanggung
Jurusan - - Pemasaran
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014 C.Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No .
Nama pertemuan Ilmiah Seminar
Judul artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1. 2.
D. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir (Dari pemerintah Asosiasi atau Institusi Lainnya)
No
. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun 1.
2.
Semua data yang Saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan Saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini Saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015 Pengusul,
Stivani BIODATA ANGGOTA
A.Identitas diri
2. Jenis Kelamin Perempuan 3. Program studi Akuntansi
4. NIM/NIDN 7211414145
5. Tempat dan Tanggal lahir Jepara, 11 Januari 1997 6. Email [email protected] 7. Nomor Telepon/Hp. 083842038820
B.Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi MI Najatul Falah MTs Darul Ulum SMA N 1 Donorojo
Jurusan - -
-Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014 C.Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No .
Nama pertemuan Ilmiah Seminar
Judul artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1. 2.
D. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir (Dari pemerintah Asosiasi atau Institusi Lainnya)
No
. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun 1.
2.
Semua data yang Saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan Saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini Saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015 Pengusul,
Millatuz Zulfa BIODATA ANGGOTA
A.Identitas diri
2. Jenis Kelamin Perempuan 3. Program studi Pendidikan Kimia
4. NIM/NIDN 4301414027
5. Tempat dan Tanggal lahir Pekalongan, 22 Desember 1996
6. Email [email protected]
7. Nomor Telepon/Hp. B.Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi MI 18 Medono
Pekalongan Mts Salafiyah Almuttaqin SMA N 4 Pekalongan
Jurusan - -
-Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014 C.Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No .
Nama pertemuan Ilmiah Seminar
Judul artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1. 2.
D. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir (Dari pemerintah Asosiasi atau Institusi Lainnya)
No
. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun 1.
2.
Semua data yang Saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan Saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini Saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015 Pengusul,
Risna Wati BIODATA ANGGOTA
A.Identitas diri
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program studi PTIK
4. NIM/NIDN 5302413042
5. Tempat dan Tanggal lahir Demak, 01 April 1994 6. Email
7. Nomor Telepon/Hp. B.Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi MI Matholiul
Huda MTs Mazro'atul Huda SMK Nurul Mushthof
Jurusan - - Teknik Elektro
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014 C.Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No .
Nama pertemuan Ilmiah Seminar
Judul artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1. 2.
D. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir (Dari pemerintah Asosiasi atau Institusi Lainnya)
No
. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun 1.
2.
Semua data yang Saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan Saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini Saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015 Pengusul
Ade Irma Susanti Lampiran 2
1. PERALATAN PENUNJANG
Material Justifikasi
Pemakaian Kuantitas Harga Satuan (Rp) Jumlah (Rp) Gerobak Sebagai tempat
berlangsungnya proses produksi dan jual beli.
1 1.500.000 1.500.000
Kursi plastik Sebagai tempat duduk penjual dan pembeli
5 30.000 150.000
Panci Stainless Besar
Alat untuk mngukus brownies
1 800.000 800.000
Panci Stainless Kecil
Alat untuk merebus kentang
1 500.000 500.000
Mixer Alat untuk mencampur adonan
1 300.000 300.000
Blender Alat untuk membuat jus
1 300.000 300.000
Kompor Gas Alat untuk memasak
1 200.000 200.000
Tabung Gas Pelengkap kompor gas
1 125.000 125.000
Ember Besar Tempat untuk mencampur adonan
1 25.000 25.000
Ember Kecil Tempat kentang untuk dikupas
1 15.000 15.000
Cetakan kue besi Tempat menaruh paper cake saat dikukus
2 lusin (24
buah) 30.000 (1 lusin) 60.000
Rol Sebagai penyalur daya listrik
1 20.000 20.000
Lampu Sebagai penerang 1 45.000 45.000 Tempat sampah Alat kebersihan 1 10.000 10.000 Sapu+pengki Alat kebersihan 1+1 15.000 15.000 Piring besar Sebagai tempat
makanan
3 buah 35.000 35.000
Gelas panjang Sebagai tempat minum
5 buah 50.000 50.000
Total 4.100.000
Material Justifikasi Pemakaian
Kuantitas Harga Satuan (Rp)
Jumlah (Rp)
Kentang Bahan utama 10 kg 11.000 110.000 Wortel Bahan utama 5 kg 10.000 50.000 Tepung terigu Bahan
pendukung
15 kg 10.000 150.000
Gula Pemanis 5 kg 12.500 62.500
Garam Penambah rasa
2 kg 4.000 8.000
Telur Pencampur adonan
5 kg 22.000 110.000
Blueband Pencampur
adonan 2 cup 9.500 19.000 Minyak sayur Pencampur
adonan 2 ltr 13.000 26.000 Soda kue Pengembang
kue
3 bks 3.000 9.000
Buah-buahan
Gelas plastik Tempat jus 200 buah 1.000 200.000 Plastik Pembungkus 10 bks 5.000 50.000 Isi ulang Gas Memasak 2 kali 20.000 40.000
SUB TOTAL 1.034.500
3. PERJALANAN
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga satuan
(Rp) Jumlah (Rp) Kota Semarang Observasi Kondisi
Pasar
4 50.000 200.000
Kota Semarang-Wonosobo (Pulang-Pergi)
Surve pemasok bahan utama
4 140.000 560.000
Kota Semarang Surve perlengkapan produksi
2 50.000 100.000
Kota Semarang-Wonosobo (Pulang-Pergi)
Pengambilan bahan utama
2 140.000 340.000
Kota Semarang Pencarian mitra kerja untuk melakukan Konsinyasi
2 50.000 100.000
SUB TOTAL 1.300.000
Material Justifikasi Pemakaian
Kuantitas Harga satuan (RP)
Jumlah (Rp)
Administrasi Pengiriman (pemasok kentang dan wortel)
1 500.000 500.000
ATK Pencatatan dan
administrasi
1 300.000 300.000
Dokumentasi Pengarsipan
kegiatan 1 1.000.000 1.000.000 Bekal dan Snack Konsumsi 4 250.000 1.000.000 Iklan dan
Penawaran
Promosi 1 700.000 700.000
Pelaporan Penyusunan laporan
1 300.000 300.000
SUB TOTAL 3.800.000
TOTAL
KESELURUHA N
ANALISIS KEUANGAN NERACA
Aset Utang + kewajiban
hutang Rp,-. Kas Rp. 5.100.000
Peralatan Rp. 4.100.000 Modal
Bahan Rp. 1.034.500 Modal dari DIKTI Rp. 10.234.500 Total Rp. 10.234.500 Total Rp. 10.234.500
LAPORAN LABA KOMPERHENSIF Pendapatan
Brown Kentel [email protected] Rp. 1.500.000 Jus buah [email protected] Rp. 1.350.000
Total Pendapatan Rp. 2.850.000
Beban gaji (Rp. 800.000)
Laba Bersih Rp. 2.050.000
LAPORAN EKITAS
Modal Awal Rp. 10.234.500
Laba Bersih Rp. 2.050.000
Modal Akhir Rp. 12.284.000
SUSUNAN ORGANISASI TIM KEGIATAN DAN PEMBAGIAN TUGAS
No. Nama Program Studi
1. Stivani Manajeme n
Manajeme n
26 jam Merencanakan dan Mengkoordinir
kegiatan serta melakukan proses
usaha 2. Millatuz
Zulfa
Akuntansi Akuntansi 26 jam Melakukan Pencacatan dan melakukan proses
usaha. 3. Risna Wati Pendidikan
Kimia
Pendidikan Kimia
26 jam Melakukan proses Usaha dan juga melakukan riset
26 jam Melakukan proses usaha juga
bertugas melakukan
promosi
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H. Kampus Sekaran Gunungpati, Semarang 50229 Telepon : (024)8508084
Laman : www.unnes .ac.id. Email : baakk@unnes .ac.id; [email protected] SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertandatangan dibawah ini :
Nama : Stivani NIM : 7311414039 Program Studi : Manajemen Fakultas : Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa proposal (Isi sesuai dengan PKM ) saya dengan judul :
HIDUP SEHAT DENGAN NIK
“BROWN KENTEL” (BROWNIES KENTANG WORTEL) MAKANAN BERVITAMIN INOVASI MODERN.
Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2016 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atu sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hariditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut atau diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima kekas negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan sebenar-benarnya.
Semarang, 2015
Mengetahui , Yang menyatakan,
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dr. Bambang Budi Raharjo, Msi Stivani
