PerilakuIbuSuku NiasdalamPemberianMakananPrelakteal
pada Neonatusdi KlinikBersalinWilayahKerjaPuskesmas
KecamatanGunungsitoli
SKRIPSI
Oleh
Wilda NovianiZebua
121101124
FakultasKeperawatan
Universitas Sumatera Utara
LEMBARPERSETUJUAN UJIANSIDANGSKRIPSI
Nama : WildaNovianiZebua
NIM :121101124
Judul Penelitian : Perilaku Ibu Suku Nias Dalam Pemberian Makanan
PrelaktealpadaneonatusdiKlinik Bersalin WilayahKerja
PuskesmasKecamatan Gunungsitoli
Telah memenuhi persyaratan penyusunan skripsi sesuai dengan Pedoman
PenulisanSkripsiMahasiswaS1KeperawatanUSU tahun2016dandapat
melaksanakan ujian sidangskripsi.
Medan, Agustus 2016
PembimbingPenelitian,
(EllytaAizar, S.Kp,M.Biomed)
PRAKATA
PujidansyukurpenulispanjatkankepadaAllahBapaYang MahaKuasa
untuksegalaberkatdanpenyertaan yangsenantiasadiberikankepadapenulis
sehinggadapatmenyusundanmenyelesaikanskripsidenganjudul “PerilakuIbu Suku
Nias dalam Pemberian Makanan Prelakteal pada Neonatus di Klinik Bersalin
Wilayah Kerja Puskesmas Kecamatan Gunungsitoli” dengan baik.
Skripsiinimerupakansalahsatu syaratdalammenyelesaikantugas akhirdi
ProgramStudiIlmuKeperawatan FakultasKeperawatanUniversitasSumatera
Utara.
Penulis menyadaribahwa terselesaikannyaskripsiinitidakterlepasdari
doa,dukungandanbantuandariberbagaipihaksehinggapenulis mengucapkan
terimakasih yangsebesar-besarnyakepada:
1. Bapak Setiawan S.Kp, MNS, Ph.D selaku Dekan Fakultas
Keperawatan Universitas SumateraUtara
2. Ibu Sri Eka Wahyuni, S.Kep, Ns, M.Kep selaku Wakil Dekan I
FakultasKeperawatan Universitas SumateraUtara.
3. IbuCholinaT.Siregar,S.Kep,Ns,M.Kep,Sp.KMBselakuWakil
Dekan IIFakultasKeperawatan Universitas SumateraUtara.
4. IbuDr.SitiSaidah, S.Kp,M.Kep,SpMatselakuWakilDekanIII
FakultasKeperawatan Universitas SumateraUtara.
5. Ibu Ellyta Aizar, S.Kp, M.Biomed selaku dosen Pembimbingsaya
yang selamainitelah meluangkanwaktunyauntukmemberikan
bimbingan dan pengarahan kepada saya dengan penuh kesabaran
dalampenyelesaian skripsi ini.
6. BapakIsmayadiS.Kep, Ns,M.Kes selaku dosen PengujiI
8. Ibu Nunung Febriany Sitepu S.Kep, NS, MNS selaku dosen
Pembimbing Akademikyang dengansabardanmeluangkanwaktunya
selamamembimbingpenulis selamaperkuliahan dari awaldanakhir.
9. SeluruhdosenFakultasKeperawatanUniversitasSumateraUtaraatas
semuailmupengetahuandanbimbinganyang telahdiberikanselama
perkuliahan.
10. BapakVinceP.F.Hulu,SSTPselakuCamatKecamatanGunungsitoli dan
seluruh pihakterkaityangtelah memberikan ijin penelitian
11. PimpinanKlinikBidanPraktekSwastaLinezKotaGunungsitolidan
PimpinanPraktekBidanDermawatiHuluyang telahmemberikanijin
dalampengambilan dataresponden
12. Semuateman-temanAsistenPenelitiyangsudahbekerjakerasdalam
membantu sayadalam mencariresponden.
13. OrangtuakutercintaBapakS.ZebuadanIbuF.Mendrofayangselalu
menyemangatiku, mencukupisetiap kebutuhanku, dan yang selalu
menyebutkan namaku disetiap doanya.
14. Teman-teman F.Kep Stambuk 2012, yang selalu memberikan
semangatdan dukungan selamakuliah.
Semuapihak yangtelah membantubaik secaramorilataumetrialyangtidak dapat
penulissebutkansatupersatu.Semoga TuhanYang MahaPengasihselalu
mencurahkan berkat dan kasih karunia-Nya kepada semua pihak yang telah
banyakmembantupenulis.Harapanpenulis semogaskripsiinibermanfaatdemi
kemajuan ilmu pengetahuan khususnyaprofesiKeperawatan.
DaftarIsi
Halaman
Halaman Judul...i
Halaman Pengesahan...ii
Prakata...iii
Daftar Isi...iv
Daftar Tabel...v
DaftarSkema...vi
Abstrak...v
Bab 1. Pendahuluan...1
1.1 LatarBelakang...1
1.2 Rumusan Masalah...4
1.3 Tujuan Penelitian...4
1.4 ManfaatPenelitian...5
1.4.1 Pendidikan Keperawatan...5
1.4.2 PelayananKeperawatan...5
1.4.3 Penelitian Keperawatan...5
Bab 2. Tinjauan Pustaka...6
2.1 Perilaku 2.1.1 DefinisiPerilaku...6
2.1.2 Perilaku Kesehatan...8
2.1.3 Domain Perilaku...9
2.1.4 Determinan Perilaku Kesehatan...13
2.2 Neonatus...15
2.2.1 DefinisiNeonatus...15
2.2.2 NutrisiPadaNeonatus...16
2.2.3 TandaBayiLapar...21
2.2.4 KlasifikasiPolaMenyusui...22
2.3 MakananPrelakteal...22
2.3.2 Jenis-Jenis Makanan Prelakteal...23
2.3.3 BahayaPemberian Makanan Prelakteal...23
2.3.4Faktor-Faktor MempengaruhiPemberian Makanan Prelakteal..24
2.4 Suku Nias...27
2.4.1 Gambaran UmumTentengMasyarakatSuku Nias...27
2.4.2LetakGeografis Pulau Nias...27
2.4.3 Kecamatan Gunungsitoli...29
Bab 3.KerangkaPenelitian...30
3.1 KerangkaKonseptual...30
3.2 DefenisiOperasional...31
Bab 4. MetodologiPenelitian...32
4.1 Desain Penelitian...32
4.2 Populasidan Sampel...32
4.2.1 Populasi...32
4.2.2 Sampel...32
4.3Lokasidan Waktu Penelitian...33
4.4 Pertimbangan Etik...34
4.5 Instrumen Penelitian...35
4.6 UjiValiditasdan Reliabilitas...36
4.7 Pengumpulan Data...37
4.8 AnalisaData...38
6.2 Saran ...50
Daftar Pustaka...55
Lampiran 1. JadwalTentatif Penelitian
Lampiran 2.Informed consent
Lampiran 3. Intrumen Penelitian
Lampiran 4.BuktiBmbingan
Lampiran 5. TaksasiDana
Lampiran 6. RiwayatHidup
Lampiran 7Lembar permohonan valid
Lampiran 8Lembar persetujuan valid
Lampiran 9 IndeksValiditas
Lampiran 10Suratkomisi etik penelitiankesehatan
Lampiran 11Surat ijin reliabilitas
Lampiran 12Surat ijin pengambilan data
Lampiran 13Ujireliabilitas
Lampiran 14 Master datareliabilitas
Lampiran 15 Master datademografi
Lampiran 16Master datapenelitian
Lampiran 17Hasilpengolahan datademografi
DaftarTabel
halaman
Tabel2.2.2 Perbedaan kadar gizikolostrum, ASItransisidanASImature...21
Tabel3.TabelDefenisiOperasional...32
Tabel5.1.1DistribusiFrekuensidan persentasedatademografiresponden ibu
suku NiasdiKecamatan Gunungsitoli...41
Tabel5.1.2 DistribusiFrekuensi jenismakanan prelakteal...43
Tabel5.1.3.1 DistribusiFrekuensipengetahuan responden tentangpemberian makanan prelaktealpadaneonatusdiKecamatan Gunungsitoli...44
Tabel5.1.3.2 DistribusiFrekuensisikap responden tentangpemberianmakanan prelaktealpadaneonatusdiKecamatan Gunungsitoli...44
Daftar Skema
halaman
