KURIKULUM 2013 TAHUN PELAJARAN 2017/2018
Mata Uji : 67-Dasar-dasar Agribisnis Produksi Tanaman
Level Kognitif
Lingkup Materi
Dasar Budidaya Tanaman Alat Mesin Pertanian Pembiakan Tanaman
Pengetahuan dan pemahaman - menyebutkan - menjelaskan - mengidentifikasi - menunjukkan - mendeskripsikan
Siswa mampu : mengidentifikasi
o data agribisnis tanaman o kebijakan pengembangan
agribisnis tanaman o kawasan potensian
pengembagan agribisnis tanaman
o unsur/bahan beresiko tinggi terhadap gangguan K3 o jenis, fungsi komponen K3
sebelum penggunaan alat, mesin dan bahan berbahaya. o tindakan antisipasi mengurangi
resiko K3
o peralatan darurat
o prinsip “green agriculture /
pertanian ramah lingkungan”
o sumber potensial penyebab gangguan kerusakan lingkungan
o persyaratan tumbuh
o sumber potensial penyebab gangguan kerusakan
Siswa mampu menjelaskan
o definisi K3
o indikator penyebab K3
o macam-macam mesin produksi pertanian, laboratorim, klimatologi, penyimpanan dan prosesing
o tujuan penerapan K3
o prinsip dan prosedur kerja alat mesin pertanian
mengidentifikasi o mesin produksi
pertanian,laboratorim, klimatologi, penyimpanan dan prosesing
o fungsi bagian alat dan mesin produksi pertanian, laboratorium, klimatologi, pemetaan lahan, penyimpanan dan prosesing
o prinsip dan prosedur kerja alat mesin laboratorium
o prinsip dan prosedur kerja alat mesin klimatologi
o prinsip dan prosedur kerja alat mesin penyimpanan dan prosesing
Siswa mampu : mendeskripsikan
o pengertian dan lingkup K3 pada tanaman perkebunan semusim penghasil serat sesuai UU o teknik penyiapan benih, batang
atas dan batang bawah o defenisi bahan tanam, pohon
induk, batang atas, batang bawah o konsep tempat pesemaian
o teknik pembuatan tempat pesemaian
o teknik perlakuan khusus o teknik penyemaian o teknik transplanting
o pengertian kultur jaringan tanaman menyebutkan dan menunjukan
o jenis dan komposisi media tanam o teknik pembiakan secara buatan
lingkungan o potensi lahan
o prinsip “green agriculture / pertanian ramah lingkungan”. o persyaratan tumbuh
o potensi lahan
o prosedur persiapan lahan o ketersediaan bibit tanaman o proseddur seleksi bibit tanaman o peran air dan dampaknya bagi
pertumbuhan tanaman o prosedur pemangkasan
tanaman
o prosedur penggunaan bahan kimia (hormon dsb)
o prosedur perambatan tanaman o pengaturan penyinaran/naunga o status keragaan unsur hara
tanaman o jenis pupuk
o jenis dan pembiakan serta kemapuan penyebaran, OPT o gejala dan tingkat
gangguan/serangan OPT prosedur pengendalian OPT o jenis dan sifat pestisida o peralatan pengedalian OPT o efektivitas dan efisiensi
pengendalian OPT o buah tepat panen
o jenis gangguan dan kerusakan pada alat dan mesin produksi pertanian, laboratorium, klimatologi, pemetaan lahan, penyimpanan dan prosesing o penyebab gangguan dan kerusakan alat dan mesin produksi pertanian, laboratorium, klimatologi, pemetaan lahan, penyimpanan dan prosesing o jenis perawatan alat dan mesin
produksi pertanian, laboratorium, klimatologi, penyimpanan dan prosesing
o efisiensi penggunaan alat dan mesin produksi pertanian,laboratorium, klimatologi, penyimpanan dan prosesing
o teknik/cara efisiensi penggunaan alat dan mesin produksi
o persyaratan mutu hasil panen o pengaruh penanganan hasil
panen (fermentasi, koagulasi, perendaman, pengeringan, pengasapan dsb) terhadap kualitas produk
Aplikasi
- menerapkan - mengklasifikasi - menentukan - memilih - menghitung
Siswa mampu : menetukan
o komoditas potensial atas dasat aspek teknis, ekonomis dan sosial
o alat pelindung diri
o praktek budidaya tanaman yang ramah lingkungan
o prosedur persiapan lahan o standar mutu bibit tanaman o dosis pemupukan
o sistem pemanenan
o teknik penanganan pasca panen o jumlah kebutuhan bahan tanam menghitung
o resiko pekerjaan terhadap K3 o kebutuhan air tanaman o ketersediaan sumber air o kebutuhan pupuk, tenagakerja
dan biaya pemupukan o beban kerja pemanenan o rendemen hasil panen o Menghitung norma kerja
pemanenan
Siswa mampu : menerapkan
o K3 dalam penggunaan alat dan mesin produksi
o prinsip dan prosedur kerja alat dan mesin pertanian
o prinsip dan prosedur kerja alat dan mesin laboratorium
o prinsip dan prosedur kerja alat dan mesin klimatologi
o prinsip dan prosedur kerja alat dan mesin penyimpanan dan prosesing mengklasifikasi bagian mesin produksi
pertanian, laboratorium, klimatologi, pemetaan lahan, penyimpanan dan prosesing
Siswa mampu : menentukan
o unsur/bahan/kegiatan beresiko tinggi pada tanaman perkebunan semusim
o sarana prasarana k3berdasarkan sesuai spesifikasi manufaktur dan standar kerja.
o jenis perlakuan khusus o teknik perlakuan khusus o pemilihan benih
mengklasifikasi
o jenis dan karakte-ristik bahan tanam
o macam bahan pemeliharaan pemeliharaan tanaman hasil pembiakan secara generative dan vegetatif
o macam alat pemeliharaan pemeliharaan tanaman hasil pembiakan secara generative dan vegetatif
memilih
o upaya meningkatkan potensi produksi lahan/kawasan o bentuk bahan tanam (benih)
pemupukan, pemangkasan, pengendalian hpt dan gulma) menerapkan Prosedur di tempat kerja
untuk keselamatan dsn kesehatan kerja di tempat kerja
Penalaran dan Logika
- menganalisis - menilai
Siswa mampu :
menganalisis waktu dan frekuensi serta jumlah pemberian air
Siswa mampu :
menganalisis cara perawatan alat dan mesin produksi pertanian, laboratorium, klimatologi, penyimpanan dan
prosesing
Siswa mampu : menganalisis
o persyaratan media tanam
o persyaratan pohon induk, batang atas dan batang bawah
o persyaratan tempat persemaian o sistem tempat pesemaian
o kelebihan dan kekurangan masing-masing sistem pesemaian
o kelemahan dan kelebihan pembiakan tanaman secara modern/ kultur jaringan
o kelebihan dan kekurangan masing-masing perlakuan khusus
o persyaratn benih yang baik o kelebihan dan kekurangan
pembiakan generative
o persyaratan pembiakan secara alami (akar, anakan, umbi) o persyaratan pembi-akan secara
buatan
o kelebihan dan kekurangan pembiakan tanaman secara vegetative
pembiakan tanaman secara modern/ kultur jaringan
o kriteria keberhasilan pembibitan tanaman secara generative dan vegetatif
