ABSTRAK
Asidogenesis adalah proses yang kompleks dimana mikroba anaerob mengurai senyawa organik menjadi asam organik molekul rendah (Volatile Fatty
Acid/VFA).Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan Hydraulic Retention Time
(HRT) terbaik pada proses asidogenesis Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit (LCPKS) menggunakan temperatur termofilik. Variasi HRT yang digunakan adalah 20, 15, 10 dan 4 hari, dilangsungkan di dalam Continuos Stirred Tank
Reactor (CSTR) dengan kondisi pengadukan 200 rpm, pH 6±0,2 dan temperatur
55 oC. Variasi pH dilakukan pada HRT 4 dengan memvariasikan pH fermentor pada 6,0, 5,5, 5,0 dan 4,5. Analisa padatan (TS, VS, TSS, dan VSS), COD dan VFA dilakukan untuk mengkaji perubahan senyawa organik yang terkonversi menjadi VFA. Pertumbuhan mikroba yang stabil ditandai dengan konsentrasi VSS yang meningkat diperoleh pada HRT 4 dengan reduksi COD tertinggi yaitu sebesar 52,9%. Sedangkan total pembentukan VFA dan rasio VFA/alkalinitas tertinggi diperoleh pada variasi HRT 20 dengan nilai masing-masing sebesar 6.992,9 mg/L dan 3,43. pH terbaik diperoleh pada variasi 5, dengan total VFA yang terbentuk yaitu 9.723,9 mg/L dengan konsentrasi asam asetat, asam propionat dan asam butirat masing-masing sebesar 4.455,6; 1.544,5 dan 3.723,8 mg/L, dengan reduksi COD sebesar 44% dan rasio VFA/Alkalinitas 12,6
Kata kunci : asidogenesis, HRT, LCPKS, pH, VFA
ABSTRACT
Acidogenesis is a complex process in which anaerobic microorganism collaboratively decompose organic compounds to volatile fatty acid. This research aimed to obtain the optimal Hydraulic Retention Time (HRT) in the acidogenesis process using Palm Oil Mill Effluent (POME) at thermophilic temperature. Initially, the suitable loading up was determined by varying the HRT 20, 15, 10 and 4 days in the continuous stirred tank reactor (CSTR) with mixing
rate 200 rpm, pH 6,0 ± 0.2, and temperature 55oC. Next, suitable pH was
determined by varying the pH at 6,0; 5,5; 5,0 and 4,5. Analysis solids (TS, VS, TSS and VSS), COD and VFA conducted to assess changes in organic compounds degraded to VFA. Stable microbial growth characterized by an increased concentration of VSS obtained at HRT 4 with COD reduction amounted to 52,9%, while the highest production of total VFA and VFA/alkalinity ratio obtained at HRT 20 with respective values of 6.992,9 mg/L and 3,43. The optimal pH was achieved at pH 5 with the production of total VFA achieved was 9.723,9 mg/L and the concentration of acetic acid, propionic acid and butyric acid were 4.455,6; 1.544,5; and 3.723,8 mg/L, respectively. While COD degradation was 44% and VFA/alkalinity ratio was 12,6.
Keywords : acidogenesis, HRT, POME, pH, VFA
