Strategi Bisnis Dalam Meraih Keunggulan Bersaing Melalui Metode Analisis SWOT (Studi Pada Iga-Iga Bakso Mas Elo Jalan Marelan Raya Medan)

(1)

LAMPIRAN 1

DAFTAR PERTANYAAN WAWANCARA INFORMAN KUNCI

1. Strategi bisnis apa yang diterapkan Iga-Iga Bakso Mas Elo dalam menghadapi

persaingan selama ini?

2. Apa kelebihan yang dimiliki produk (menu makanan dan minuman) Iga-Iga

Bakso Mas Elo?

3. Bagaimana strategi penetapan harga yang diterapkan Iga-Iga Bakso Mas Elo?

4. Bentuk promosi seperti apa yang dilakukan Iga-Iga Bakso Mas Elo dalam

mengembangkan pasarnya?

5. Seperti apa pelayanan yang dilakukan karyawan Iga-Iga Bakso Mas Elo?

6. Menurut anda bagaimana lokasi usaha Iga-Iga Bakso Mas Elo ini?

7. Menurut anda, faktor apa yang menjadi kelebihan dari Iga-Iga Bakso Mas

Elo?

8. Menurut anda apa kelemahan yang dimiliki Iga-Iga Bakso Mas Elo?

9. Menurut anda, bagaimana persaingan yang terjadi dalam usaha di bidang

kuliner?

10.Ancaman apa yang dihadapi Iga-Iga Bakso Mas Elo saat ini dan masa yang

akan datang?

11.Apakah kondisi ekonomi yang terjadi seperti sekarang ini menjadi ancaman

juga?

12.Bagaimana dengan kebijakan pemerintah, adakah ancaman untuk hal tersebut?

13.Peluang apa yang dapat dimanfaatkan Iga-Iga Bakso Mas Elo pada saat ini

dan masa yang akan datang?

(2)

LAMPIRAN 2

DAFTAR PERTANYAAN WAWANCARA INFORMAN UTAMA

1. Bagaimana pendapat anda mengenai produk (menu makanan dan minuman)

yang ditawarkan Iga-Iga Bakso Mas Elo?

2. Menurut anda, bagaimana harga yang diberikan Iga-Iga Bakso Mas Elo

terhadap produknya?

3. Apakah anda mengetahui bentuk promosi apa saja yang dilakukan Iga-Iga

Bakso Mas Elo?

4. Menurut anda bagaimana kualitas pelayanan yang diberikan Iga-Iga Bakso

Mas Elo kepada pelanggannya?

5. Apakah lokasi usaha Iga-Iga Bakso Mas Elo sudah strategis?

6. Menurut anda apa yang menjadi kelebihan Iga-Iga Bakso Mas Elo

dibandingkan tempat makan yang lainnya?

(3)

LAMPIRAN 3 DOKUMENTASI

Penampilan tempat usaha “Iga-Iga Bakso Mas Elo” dari luar

(4)

Penampilan bagian dalam tempat usaha “Iga-Iga Bakso Mas Elo”

(5)

Penampilan bagian dalam tempat usaha “Iga-Iga Bakso Mas Elo” dari sebelah kanan

Kegiatan produksi pada usaha “Iga-Iga Bakso Mas Elo”

(6)

Kegiatan produksi pada usaha “Iga-Iga Bakso Mas Elo”