PETA JALAN PENELITIAN
1
Apa itu Peta Jalan Penelitian
• Mile stones kegiatan penelitian dalam ruang waktu tertentu (5-20 tahun)
yang dilakukan oleh peneliti (monodisiplin) dan atau kelompok peneliti
baik secara multidispliner atau intra/inter disiplin atau industri R&D .
• peta jalan dapat berupa : peta jalan R&D (Research & pengembangan),
peta jalan teknologi dan peta jalan produk.
• Satu peta jalan penelitian dapat mencakup 3 bagian sekaligus : riset dasar
(R&D), riset terapan (Teknologi) dan riset pengembangan (produk).
• peta jalan sebaiknya ditampilkan sebagai bentuk grafik (sumbu x sebagai
waktu, dan sumbu y (sumbu kegiatan penelitian) atau diagram fishbone.
Atau bentuk lain diagram, dengan tujuan untuk memudahkan dalam
visualisasi peta jalan
• peta jalan penelitian bukan alur penelitian atau metoda
3
• 8 billions people bring
consequences to basic needs
delivery
People
• Climate crisis -in term of global
warming (climate change) has
become a true planet emergency
Climate
• A new way of life is needed
Life
• Development of biotechnology as
the next wave in global economics
Technology
The
W
orld in
2
040
Research Question
R &D
• How to develop
research and
development and
the application of
the R&D products
in unleashing the
natural resources
potentials, primarily
biodiversity, in
value added
framework
Dissemination
of Research
• How to push
forward the
dissemination of
biotechnology
research findings to
the industries and at
the same time
improve research
finding in order to
boost national
industries’
autonomy to be able
to compete in global
world
Prioritize
How to
prioritize
biotechnology
division to a
better and
prompt result
Intellectual
Property
Right
• How to
expand the
network
globally and
the issue of
intellectual
property right
Human
Resources
• How to enrich
the skill and
knowledge of
biotechnology
human
RENSTRA INSTITUSI – TOPIK dan ROAD
MAP
Kebijakan
Senat
Universita
Kebiijakan
pada
Renstra
Institusi
Kebijakan
Lain-lain,
evaluasi
diri
RENSTRA
: Riset
Unggulan
Institusi
R &D
Teknologi
Produk
Market
ROAD MAP PENELITIAN
5
2015-17
2012-14
2018-Level Pusat Penelitian/Fak
TOPIK PENELITIAN
RENSTRA INSTITUSI
PENDEKATAN PENYUSUNAN RENSTRA
1.
PENGUKURAN
KINERJA
1. Evaluasi diri
2. Lap. Fak & Pusat-Pusat
Penelitian
3. Forum Diskusi dll
1. RENIP Institusi
2. Renstra Institusi
3. Academic Plan
4. Dok-dok terkait
Tahap 1: Menetapkan
identitas organisasional
institusi
Tahap 2: Mengembangkan rencana aksi
untuk mencapai prioritas strategis
penelitian
Tahap 3: Implementasi dan monev
rencana aksi dalam mencapai
prioritas strategis
1.
SASARAN &
OUTCOME
2.
INISIATIF
3.
Dll
HOW WILL WE KNOW HOW WE ARE DOING
1.
MISI & VISI
2.
PRIORITAS
STRATEGIS
3.
Dll
FAKTOR
INTERNAL
FAKTOR
EKSTERNAL
HOW WILL WE GET THERE WHERE DO WE WANT TO BE Sumber Data WHERE ARE WE WHO ARE WE
Sumber : ITB
Model peta jalan Penelitian
Ri
se
t
Da
sar
Riset
Te
rapan
Riset
P
e
n
ge
mb
an
gan
TAHUN (Multi Tahun)
Model 1
Model 3
Model 2
Model 4
Model 5
Model 6
7
9
Enzyme Production
MICROBA / PLANT SCIENCE
-RESEARCH - ACTIVITIES
(2007-2009)
UTILIZATION - RESEARCH
ACTIVITIES (2008-2012)
MARKET - RESEARCH
ACTIVITIES (2020)
Time (2008-2025)
PROCESSING - RESEARCH
ACTIVITIES (2007-2010)
Output: proses/produk/teknologi
Output: proses/produk/teknologi
Output: proses/produk/teknologi
R & D
TECHNOLOGY
PRODUCT
MARKET
1. Isolasi dan identifikasi mikroba penghasil enzim hidrolitik.
2. Kloning & manipulasi/karakterisasi gen 3. Pengembangan sistem sel ekspresi tinggi yang
cocok untuk diterapkan di industri 4. Karakterisasi sumber substrat alami pada
tumbuhan untuk enzim hidrolitik. 5. Manipulasi./karakterisasi gen penginduksi
peningkatan pembentukan substrat pada tumbuhan
1. Karaterisasi sifat fisikokimia enzim-enzim khas untuk kebutuhan pasar;
2. Pengembangan bahan baku produksi enzim; 3. Pencarian dan pengembangan teknologi pemisahan
dan pemurnian enzim;
4. Pengembangan teknologi pemekatan dan penyetabilan produk enzim
5. Pengembangan produksi substrat alami bagi enzim hidrolitik
1. Teknologi produksi enzim industri menggunakan fermentor atau bioreaktor 2. Produk golongan karbohidrase 3. Produk golongan protease 4. Produk golongan lipase
5. Teknologi produksi substrat alami
Produki ensim hidrolitik
New Biomaterial Production
MICROBA /PLANT/ANIMAL
SCIENCE RESEARCH
-ACTIVITIES (2007-2009)
UTILIZATION - RESEARCH
ACTIVITIES (2009-2012)
MARKET - RESEARCH
ACTIVITIES (2020 - ?)
Time (2008-2025)
PROCESSING - RESEARCH
ACTIVITIES (2007-2010)
Output: proses/produk/teknologi Output: proses/produk/teknologi Output: proses/produk/teknologiR & D
TECHNOLOGY
PRODUCT
MARKET
1. Perancangan bioreaktor,2. teknologi pemisahan biopolimer dari cairan kaldu (broth fermentation)
3. rekayasa polimer untuk meningkatkan kinerja dari polimer
4. Teknologi Tanaman transgenik & peningkatan hasil pada host
5. Peningkatan Teknologi hibrid (bio dan kimia) sistem dan bio-kimia katalis
1. Isolasi & Karakterisasi Mikroba penghasil PHB & rekayasa genetika
2. Peningkatan produktivitas & hasil biopolimer tanpa rekayasa genetika
3. Rekayasa metabolic pathway dari mikroba 4. Pemanfaatan substrat (low cost substrate)
1. Biomaterial -Bioplastik/biopolimer 2. Model Tanaman transgenik
3. Pengembangan biopolmer standard untuk berbagai aplikasi/kegunaan
Biopolimer
(2025)
Road Map Inulin
2008-2010 : Isolasi,
Penentuan Struktur dan
Ujibioaktifitas senyawa
metabolit sekunder dari
tanaman Dahlia
2011 : Eksplorasi
Mikroba endofitik
2012-2015Produksi
senyawa metabolit
sekumder dari MO
endofitik
2016 - 2020 : Isolasi,
Penentuan Struktur
dan Ujibioaktifitas
senyawa metabolit
sekunder dari
MO endofitik
Road Map Penelitian
Senyawa Metabolit
Sekunder dari pada
Tanaman Dahlia
Raod Map Penelitian Senyawa Metabolit
Sekunder dari Mikroorganisme Endofitik
pada Tanaman Dahlia
2021-2025 :
Uji Preklinis &
Uji klinis
2025- : Produksi
Senyawa Obat
2007 : Eksplorasi
kandungan kimia
tanaman Dahlia
Disertas
i SFE
RUSNAS
•
Hilir, Formula:
-
Mikro-enkapsula
si
-
MSM
-
Emulsi
•
Hulu : Benih
Unggul
•
Tribologi
•
Oleofood
•
Nutraceutical
dan
pharmaceutic
al
•
Fat spread
Hibah Pasca
•
Interesterifikasi Enzimatik
Bahan Baku Berbasis
Minyak Sawit Untuk
Produksi Cocoa Butter
Equivalents
•
Karakteristik Minyak Sawit
Kasar dan Rancangan
Teknik Kendalinya Untuk
Mendukung Pengembangan
Transportasi Moda Pipa
•
Kendali
ProsesDeodorisasi
dalam Pemurnian Minyak
Sawit Merah Skala Pilot
Plant
•
Kinetika Parameter Stabilitas
Oksidasi Minyak Sawit
Merah
•
Proses Emulsifikasi dan
Analisis Biaya Produksi
Minuman Emulsi Minyak
Sawit Merah
•
Peningkatan Skala Proses
Emulsifikasi Minuman
Emulsi dari Minyak Sawit
Merah dan Karakterisasi
Sifat Reologinya
HIKOM :
Prospek
Industrialisasi
Produk Hilir
Minyak Kelapa
Sawit
Sub topik:
• Minuman
Emulsi
Minyak Sawit
Merah
• Mikroenkaps
ulat Minyak
Sawit Merah
Realisasi
Industri Hilir,
produk-produk:
•
Emulsi
•
Encapsulate
•
Fat Spread
•
Oleofood
•
Dst
1992
2000
2009
2008
2005
2002
2010
2013
2015
2020
dst
Luaran
Patent
No. ID.
0002269
•
Seminar Tahunan
MAKSI
•
Publikasi
nasional (Buku
•
2 Disertasi
•
4 Thesis
•
2 Publikasi Internasional
•
3 Publikasi Nasional
• Buku ajar : Teknologi Proses Produk Hilir Kelapa Sawit
• Publikasi Internasional (Journal of Food Science and Technology
- Concentration Process of Carotenoid from Palm Oil Methil Ester Using Adsorption Column Chromatography Method
- Shelf Stability of Microencapsulated Red Palm Oil
• Publikasi Nasional → Peningkatan SkalaProsesEmulsifikasi Minuman Emulsi dari Minyak Sawit Merah dan Karakterisasi Sifat Reologinya(Jurnal Teknologi & Industri Pangan
• Design Industri
