PEMANFAATAN LIMBAH TAHU MENJADI PRODUK NATA DE SOYA, SOLUSI PENANGANAN PENCEMARAN LINGKUNGAN ABSTRAK
Teks penuh
Dokumen terkait
Bahan baku utama yang digunakan dalam penelitian ini adalah limbah padat nata de coco, kemudian enzim yang digunakan untuk keperluan hidrolisis nata de coco adalah enzim
Pengolahan limbah cair tahu, dalam hal ini akan menggunakan tambahan bahan dari air kecambah kacang tanah (Arachis hypogea) sebagai sumber pengganti bahan kimia ZA
Sifat-sifat yang dimiliki oleh Acetobacter xylinum tertera pada Tabel 2.pada halaman 7 berikut dibawah ini : Bakteri pembentuk nata tumbuh relatif lambat pada medium
Hasil penelitian ini dengan interaksi perlakuan antara macam dan konsentrasi sumber karbon menunjukkan adanya perbedaan pada kualitas nata yang terbuat dari limbah
412 Asumsi yang digunakan dalam menganalisis segi ekonomi untuk usaha lembaran nata de cassava adalah bahan baku berupa limbah dari hasil produksi pembuatan rengginang yang
Judul : PEMANFAATAN LIMBAH AIR KELAPA SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN TABLET NATA DE COCO DENGAN VARIASI PENAMBAHAN AMILUM MANIHOT DAN VITAMIN C.. Kategori :
Semakin lama fermentasi akan semakin tebal lembaran nata karena bahan baku yang digunakan dari limbah cair tepung kasava Bimo masih mengandung pati lebih banyak dibanding limbah
Dalam penelitian ini dilakukan variasi penambahan ekstrak kulit nanas kedalam Nata de Soya, selain dari penambahan ekstrak kulit nanas, dengan adanya penambahan gula
