SILABUS 1. Identitas Mata Kuliah
Nama Mata Kuliah : Pengantar Ilmu Pariwisata
Nomor Kode : IS 307
Jumlah SKS : 3 SKS
Semester : 1
Kelompok Mata Kuliah : Mata Kuliah Keahlian Fakultas Program Studi : Manajemen Industri Katering/S-1 Status Mata Kuliah : Mata kuliah dasar program S-1 MIKA
Prasyarat :
-Dosen : Drs. Anthony Barbo
2. Tujuan :
Memahami arti, ruang lingkup dan fungsi pariwisata, memahami keterkaitan antara komponen pariwisata dan hubungan dengan objek dan atraksi
pariwisata, memahami bentuk, jenis dan tingkat pariwisata, memahami kedudukan dan peran pihak pemerintah, industri dan masyarakat bagi pengembangan pariwisata, dan menerapkan dan memberikan bantuan dalam proses pengenalan produk pariwisata, pengembangan pariwisata dan promosi objek dan atraksi pariwisata.
3. Deskripsi Isi :
Merupakan bahan kajian yang memberikan pembekalan bagi semua mahasiswa peserta belajar program studi kepariwisataan dan hospitaliti pada umumnya. Dalam hal ini termasuk memberikan pemahaman tentang pengertian, sistim, cakupan, dampak perkembangan serta kecenderungan pariwisata pada waktu yang akan datang.
4. Pendekatan Pembelajaran :
- Metode : Ceramah, pengamatan lapangan, diskusi dan pemecahan masalah.
- Tugas: Makalah, penyajian dan diskusi - Media : OHP, LCD/Powerpoint 5. Evaluasi :
a. Kehadiran b. Makalah
c. Penyajian dan diskusi d. UTS
e. UAS
6. Rincian Materi Perkuliahan Tiap Pertemuan : Pertemuan ke 1 : Konsep dasar kepariwisataan
Pertemuan ke 2 : Konsep waktu luang, rekreasi dan bentuk kegiatan waktu luang.
Pertemuan ke 3 : Sistem kepariwisataan:unsur-unsur yang terkait dalam kepariwisataan.
Pertemuan ke 5 : Motivasi Perjalanan Wisata; Pengertian Dan Kebutuhan Motivasi perjalanan
Pertemuan ke 6 : Faktor-faktor yang mempengaruhi motuvasi perjalanan Pertemuan ke 7 : Bentuk dan klasifikasi wisatawan (1)
Pertemuan ke 8 : Ujian Tengah Semester
Pertemuan ke 9 : Bentuk dan klasifikasi wisatawan nusantara dan mancanegara
Pertemuan ke 10: Pengalaman wisata dan hubungannya dengan produk Wisata Pertemuan ke 11: Pola dan bentuk perjalanan wisatawan Institusional dan non istitusional Form of Tourism
Pertemuan ke 12 : Produk wisata dan komponen produk wisata Pertemuan ke 13 : Karakteristik produk wisata.
Pertemuan ke 14 : Konsep dan teknik pelayanan wisata (1) Pertemuan ke 15 : Konsep dan teknik pelayanan wisata (2) Pertemuan ke 16 : Ujian Akhir Semester
7. Daftar Buku :
Hainim Bem, Pengantar Pariwisata, STIEPAR, Bandung
UU No. 90 tentang Kepariwisataan (Konsep dasar, Pendekatan Istilah, Konsep waktu luang).
Lundberg E.Donald., The Tourism Business, Van Nostrand Reinhold Company, New York.
