PENCERNAAN
A. Alat-alat pencernaan
1. Cavum oris/ ruang mulut
2. Pharynk/ pangkal kerongkongan
3. Esophagus/ kerongkongan
4. Ventriculus/ lambung/ gaster/ mag
5. Intestinum tenue/ usus kecil
6. Intestinum crassum/ usus besar
B. Proses pencernaan
1. Pencernaan di dalam ruang mulut a. Pencernaan secara mekanis
1) Gigi 2) Lidah
a) Otot -otot ext rinsik b) Otot -otot int rinsik 3) Ludah/ saliva
Saliva dihasilkan oleh glandulae salivales
Di dalam epit helium dari selaput lendir ada sel calyculus gustatorius
2. Pencernaan secara kimia
a) Tiga pasang kelenjar ludah besar 1) Kelenjar part ot is
2) Kelenjar submandibularis 3) Kelenjar sublingualis
b) Kelenjar ludah mengandung: Air, mucin, enzym, zat pembunuh bakt eri, benda or-ganis maupun anoror-ganis
c) Fungsi kelenjar ludah ant ara lain: 1) M embasahi makanan
2. PENCERNAAN DI PHARYNX a. Epiglot is
b. Gerakan reflek
3. PENCERNAAN DI OESOPHAGUS
4. PENCERNAAN DI DALAM VENTRICULUS CAIRAN GETAH LAM BUNG TERDIRI ATAS a. Enzim pepsinogen
b. Asam HCL c. M ucin d. Lipase e. Rennin f. Air
Chymus adalah makanan yang t elah hancur di vent riculus
5. Pencernaan di dalam usus kecil
M akanan melewat i pylorus
Usus kecil dibagi menjadi t iga bagian, yait u: a. Duodenum
b. Jejunum c. Ileum
Duodenum a. Pancreas
1) Hormon insulin
2) Enzym: Trypsin, Amylase, dan Lipase b. Kant ong Empedu
M onosacharida-monosacharida cepat melalui duodenum dan ileum
6. PENCERNAAN DI DALAM USUS BESAR
a. Air, mineral, vit amin, asam amino, dan
zat gula masih dapat diserap
b. Bakt eri coli
C. KELAINAN PENCERNAAN
1. Obt ipasi
2. Diarhe
D. PROSES PENYIM PANAN
1. Karbohidrat
Hat i dan ot ot dalam bent uk glycogen
2. Prot ein
Unt uk menggant i sel/ jaringan yang rusak
maupun pembuat an sel baru
3. Lemak
Sebagai jaringan pengikat lemak
