PENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN
LIMBAH KERAMIK BAYAT
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Persyaratan
Guna Melengkapi Gelar Sarjana Seni Program Studi Seni Rupa Murni
Oleh:
NOVIERTI DEBBY ASTUTI
NIM. C0613036
PROGRAM STUDI SENI RUPA MURNI
FAKULTAS SENI RUPA DAN DESAIN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
PERSETUJUAN
PENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN LIMBAH KERAMIK BAYAT
DisusunOleh:
NOVIERTI DEBBY ASTUTI NIM. C0613036
Telahdisetujuiolehpembimbing Tanggal: 22 Juni 2017
Pembimbing 1
NovitaWahyuningsih, S.Sn, M.Sn NIP. 197907122005012002
Pembimbing 2
Desy Nurcahyanti, S.Sn, M.Hum NIP. 198412012009122007
Mengetahui,
Kepala Program Studi Seni Rupa Murni Koordinator Tugas Akhir/ Skripsi Fakultas Seni Rupa Dan Desain Program Studi Seni Rupa Murni Universitas Sebelas Maret
iii
PENGESAHAN
PENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN LIMBAH KERAMIK BAYAT
Disusun Oleh: Novierti Debby Astuti
NIM. C0613047
Telah disetujui oleh Tim Penguji Jurusan Seni Murni, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Universitas Negeri Sebelas Maret
Pada tanggal: 20 Juli 2017
DewanPenguji Ketua NovitaWahyuningsih, S.Sn.,M.Sn
NIP. 197907122005012002 ………
Sekertaris DesyNurcahyanti, S.Sn, M.Hum
NIP. 198412012009122007 .………..
Penguji I JokoLulutAmboro, S.Sn.,M.Sn
NIP.198003032008121002 ………...
Penguji II Dr. AgusPurwantoro, M.Sn
NIP. 195808131986031004 ………
Dekan
Fakultas Seni Rupa dan Desain Universitas Sebelas Maret
PERNYATAAN
Nama :Novierti Debby Astuti Nim : C013036
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul Pengelolaan dan Pemanfaatan Limbah Keramik Bayat adalah betul-betul tulisan sendiri dan tidak dibuatkan oleh orang lain, hal-hal yang bukan tulisan saya dalam skripsi ini diberi
citasiatau (kutipan) dan ditunjukan dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan skripsi dan gelar yang diperoleh dari skripsi ini dicabut.
Surakarta, 21 Juni 2017 Yang membuat pernyataan,
v MOTTO
Hidup itu bagaikan sebuah ujian, untuk dinyatakan lulus, perlu berusaha keras dan berdoa
(Novierti Debby)
Berbahagialah disaat Tuhan menguji hidup kita, karena berkat itu kan menjadikan kita orang yang kuat di masa mendatang
(Novierti Debby)
Life is like riding a bicycle. To keep your balance, you must keep moving
(Albert Einstein)
Tanda kecerdasan sejati bukanlah pengetahuan tetap iimajinasi
(Albert Einstein)
Learn from yesterday, life for today, hope for tomorrow
PERSEMBAHAN
Skripsi ini dipersembahkan: - Ayah Kistono dan Ibu Sukarmi, - Adik-adikku, Rino, Sulton, Royyan,
Fajrul, dan keluarga.
vii
KATA PENGANTAR
Alhamdulilah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat serta karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu persyaratan guna kelulusan pada program Stratra -1 pada Program Studi Seni Murni, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Universitas Sebelas Maret.
Penulisan skripsi ini diharapkan dapat membuka wawasan baru bagi para perajin keramik. Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih atas segala doa, petunjuk, serta kerjasamanya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Maka daripada itu penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih kepada:
1. Drs. Ahmad Adib, M. Hum., Ph.D. Selaku Dekan Fakultas Seni Rupa dan Desain, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Joko Lulut Amboro, S.Sn.M.Sn., selaku Kepala Program Studi Seni Rupa Murni Fakultas Seni Rupa dan Desain Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. NovitaWahyuningsih,S.Sn.M.Sn., selaku Koordinator Skripsi dan sekaligus sebagai dosen pembimbing I yang telah memberikan dorongan, semangat dan motivasi dalam penyusunan dan penyelesaian skripsi. 4. Desy Nurcahyanti, S. Sn. M.Hum., selaku dosen pembimbing II yang
telah memberikan pengarahan, motivasi, dan semangat dalam peyusunan dan penyelesaian skripsi.
5. Seluruh bapak dan Ibu Dosen Jurusan Seni Murni Fakulas Seni Rupa dan Desain Universitas Negeri Sebelas Maret yang telah memberikan ilmunya, sehingga menjadi bekal dikemudian hari.
6. Segenap staf dan karyawan Prodi Seni Rupa Murni UNS dan UPT Perpustakaan.
8. Teman KKN Desa Sidomukti, Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan tahun 2016 yang memberikan dukungan serta motivasi selama mengerjakan skripsi.
9. Riyanike Arista, Lutvia Damayanthi, Dewi Febri, Siti Nurhikmah, yang selalu menberikan motivasi dan mengingatkan untuk selalu semangat dalam pengerjaan skripsi.
10. Seluruh teman-teman Seni Murni angkatan 2013 yang dalam kemurahannya bersedia membantu dan mendukungku.
11. Teman dan rekan studio keramik Seni Rupa Murni Fakultas Seni Rupa dan Desain.
12. Teman-teman dan adik-adik Fakultas Seni Rupa dan Desain serta rekan-rekan satu almamater.
13. Semua pihak yang membantu secara langsung maupun tidak langsung yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini, sehingga hasil yang diperoleh jauh dari sempurna, maka demikian kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan. Akhir kata penulis ucapkan sekian dan terimakasih.
Surakarta, Juni 2017
ix DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL………... i
HALAMAN PERSETUJUAN……….……….. ii
HALAMAN PENGESAHAN……….... iii
HALAMAN PERNYATAAN………..…... iv
HALAMAN MOTTO………..………....v
HALAMAN PERSEMBAHAN………... vi
KATA PENGANTAR………... vii
DAFTAR ISI………... ix
DAFTAR GAMBAR……….. xii
DAFTAR TABEL………xiv
DAFTAR BAGAN………. xv
ABSTRAK……….. xvi
BAB I PENDAHULUAN……….. 1
A. Latar Belakang………. 1
B. Batasan Masalah…...………. 3
C. RumusanMasalah………3
D. Tujuan Penelitian……….3
E. Manfaat Penelitian………...3
F. SistematikaPenulisan………..4
BAB II KAJIAN PUSTAKA………. 6
A. Penelitian Sejenis……….6
B. Pengertian Keramik……….9
C. Perkembangan Keramik………...10
1. Perkembangan Keramik di Indonesia………10
2. Perkembangan Keramik di Jawa Tengah………...11
D. Jenis-jenis Keramik………..15
1. Earthenware (gerabah lunak)……….16
2. Stoneware (gerabahkeras)……….16
E. Jenis-Jenis Tanah……… 17
1. Tanah LiatResidu………..17
2. Tanah LiatEndapan………...17
F. Teknik Pembuatan Keramik………17
1. Proses Pengolahan Tanah………..18
2. PembakaranKeramik……….21
BAB III METODE PENELITIAN………. 27
A. Jenis Penelitian……….27
B. Metode Penelitian………28
1. Lokasi………28
2. Sumber Data………..28
3. Teknik PengumpulanData……….29
4. Teknik Sampling………31
5. Validitas Data………32
6. TeknikAnalisis………..32
BAB VI HASIL PENELITIAN DANPEMBAHASAN……….. 33
A. Limbah KeramikBayat………..33
B. Pengelolaan Limbah Keramik Bayatdi Pagerjurang……….35
1. Jenis KeramikCacat yang Digunakan……….35
2. Proses Pengelolaan KeramikRiject………..37
C. Alternatif Pengelolaan Limbah KeramikBayat………. 43
1. Pengolahan Pecahan Keramik Bayat (krèwèng)………..43
2. UjiGlasir……….. 45
D. Hasil Analisis Pengelolaan dan Pemanfaatan Limbah KeramikBayat………48
1. Persentasi Tingkat Susut Berat Basah Glasir pada Pecahan Keramik Bayat……… 48
2. Produk Hasil Pengolahan Limbah Keramik Bayat………..52
xi
BAB V PENUTUP………..58 A. Simpulan………..58
B. Saran……….... 59
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.Gapura Pintu Masuk Makam SunanBayat……… 13
Gambar 2.Gentong Sinogo di Komplek Makam SunanBayat………... 13
Gambar 3.Teknik Pijat (pinch)...……… 19
Gambar 4.Teknik Pilin (coil)……….. 19
Gambar 5.Teknik Giling (slab)………... 20
Gambar 6.TeknikPutar……….. 20
Gambar 7.Teknik PutaranMiring………... 21
Gambar 8.Tungku Tradisional di Pagerjurang TampakSamping……….. 22
Gambar 9.Tungku Tradisional di Pagerjurang TampakAtas…...……….. 23
Gambar 10.SketsaTungku Tradisional TampakSamping………. 24
Gambar 11.Tutup Poci (HasilPembakaran Non Reduksi)………. 25
Gambar 12.Tutup Poci (Hasil PembakaranReduksi)………. 26
Gambar 13.Keramik Cacat yang MenjadiLimbah………. 33
Gambar 14.Limbah Keramik di PinggirDesa……… 34
Gambar 15.Keramik Cacat yangDibuang………..……… 34
Gambar 16.KeramikCacat………...………..……… 36
Gambar 17. Proses Menghias KeramikRiject……...…………..………37
Gambar 18. Proses Mendasari KeramikRiject…...…………..………38
Gambar 19. Proses Pengeringan KeramikRiject……….39
Gambar 20.Hasil Pemanfaatan KeramikRiject……….. 40
xiii
Gambar 24.KendiRijectHias …………...………. 42
Gambar 25.KendiRijectHias………. 42
Gambar 26.Limbah Keramik yang Dipecah………...…43
Gambar 27.Pecahan Keramikyang Dihaluskan………. 44
Gambar 28.Uji Glasir TahapI……… 45
Gambar 29.Uji Glasir TahapII...……… 46
Gambar 30.Uji GlasirTahap III.……… 47
Gambar 31.ChokerLayang………..………. 52
Gambar 32.GelangNggrembyang………...53
Gambar 33.CincinTrapes.…………..……….. 54
Gambar 34.Gantungan KunciKeramik “Mabur’o”……….. 55
Gambar 35.TileKeramik “KembangS”……… 56
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Berat Pecahan Keramik pada Uji Glasir I……… 49
Tabel 2. Berat Pecahan Keramik pada Uji GlasirII...……… 50
xv
DAFTAR BAGAN
Bagan 1. Proses Pembakaran Keramik Bayat………..25
Bagan 2. Proses Penelitian……….………..29
ABSTRAK
Novierti Debby Astuti. Pengelolaan dan Pemanfaatan Limbah Keramik Bayat. Skripsi, Surakarta: Fakultas Seni Rupa dan Desain. Universitas Sebelas Maret Surakarta, 2017.
Sebagian besar mata pencaharian warga Pagerjurang, adalah perajin keramik. Setiap hari mereka memproduksi ribuan keramik. Dalam proses produksi kemungkinan karya keramik mengalami kecacatan. Karya keramik yang cacat menjadi limbah dan hanya dibiarkan menumpuk di daerah tempat tinggal para perajin. Salah satu upaya untuk meningkatkan nilai kreatifitas masyarakat Pagerjurang adalah dengan melakukan analisis tentang “Pengelolaan dan Pemanfaatan Limbah Keramik Bayat”. Limbah keramik perlu diolah supaya tidak menimbulkan efek negatif di lingkungan masyarakat. Penelitian ini menggunakan metode penelitian terapan yang memiliki tujuan untuk menjawab permasalahan tentang, 1) latar belakang pengolahan limbah Keramik Bayat, 2) perkembangan pengolahan limbah Keramik Bayat, 3) cara pengolahan limbah Keramik Bayat di Pagerjurang. Limbah keramik diolah menjadi berbagai macam produk kerajinan tangan yang menarik seperti aksesoris, souvenir, dan tile keramik.Metode penelitian dilakukan melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan eksperimen. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui latar belakang, manfaat, inovasi, serta cara pengolahan limbah keramik. Manfaat penelitian ini agar dapat menambah wawasan untuk para perajin keramik.
