Universitas Bina Nusantara
Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Skripsi Strata 1 - Semester Genap tahun 2006 / 2007
Usulan perbaikan terhadap lini proses pembuatan mesin
grafika dengan metode analisis PERT di PD. Panorama
BEHE, Tangerang
Edy Kurniawan – 0700690110 Jackson Michael – 0700691694
ABSTRAK
Di era globalisasi sekarang ini, perkembangan teknologi mesin grafika buatan I ndonesia tidak mau ketinggalan mengikuti kemajuan teknologi mesin grafika luar negri yang begitu cepat. Hal ini terlihat dari semakin canggihnya mesin – mesin grafika buatan I ndonesia sejak era komputer diaplikasikan dalam teknologi tersebut. PD. Panorama ”BEHE” merupakan satu-satunya perusahaan grafika di dalam negeri yang memproduksi mesin grafika dan harus bersaing dengan produk mesin grafika impor dari perusahaan luar negeri di pasaran domestik yang berlomba-lomba menawarkan berbagai keunggulannya. Sehingga untuk tetap bertahan dan unggul di pasar banyak faktor-faktor lain yang perlu diperhatikan, salah satunya adalah dengan memproduksi pesanan tepat waktu (deadline job order yang telah disepakati). Penelitian ini dilakukan untuk mempersingkat waktu pada proses pembuatan mesin grafika dan melakukan penjadwalan yang tepat di dalam proses pembuatan mesin grafika. Analisis yang digunakan dalam melakukan penelitian ini adalah metode PERT. PERT (program evaluation and review technique) adalah teknik manajemen proyek yang menggunakan tiga perkiraan waktu untuk setiap kegiatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa didapat perbedaan waktu penyelesaian pembuatan mesin grafika, di mana waktu penyelesaian keseluruhan yang diharapkan sebelum usulan adalah 1771,45 jam, sedangkan berdasarkan metode yang diusulkan waktu penyelesaian keseluruhannya adalah 1474,75 jam. Dari waktu yang diperoleh juga didapat biaya, di mana sebelum usulan biayanya adalah Rp 8.120.326,-, sedangkan setelah usulan biayanya adalah Rp 6.760.254,-. Selain itu batas waktu untuk menyelesaikan pembuatan mesin grafika dengan peluang 99% adalah 1940,1 jam kurang. Dari hasil penelitian yang diperoleh disarankan agar perusahaan mencoba menerapkan metode analisis PERT dan memperhatikan pekerjaan pada jalur kritis.
Kata kunci:
PERT, diagram jaringan.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis Panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan karunia yang telah diberikan, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana ekonomi pada Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Bina Nusantara, Jakarta.
Skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik berkat bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, untuk itu penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Geraldus Polla, M.App, Sc. Selaku Rektor Universitas Bina Nusantara yang telah menyediakan fasilitas dan bimbingan akademik selama proses perkuliahan penulis.
2. Bapak E.A. Kuncoro, SE., MM. Selaku Dekan Jurusan Manajemen Universitas Bina Nusantara.
3. Bapak I dris Gautama, SE., S.Kom., MM., MBA., CBC. Ketua Jurusan Manajemen Universitas Bina Nusantara.
4. Bapak Haryadi Sarjono, ST., MM. Sebagai dosen Pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga, saran dan petunjuk kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
5. Bapak Edy Subagio selaku direktur perusahaan yang bersedia memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian di perusahaan beliau sebagai obyek penelitian dan telah membantu penulis dalam proses penyusunan skripsi ini.
6. Seluruh staff pengajar dan administrasi Fakultas Ekonomi Universitas Bina Nusantara Jakarta atas semua bantuannya
7. Rekan-rekan Manajemen BiNus’03. (Jienen, Juslanda, Titus, Kartika, dan teman-teman lainnya). Terima kasih atas dukungannya.
Serta terutama berterimakasih yang sebesar-besarnya kepada yang tercinta;
“Orangtua dan saudara-saudari sebagai keluarga untuk dukungan, doa, pengertian, kasih sayang, dan penantiannya yang selalu memberikan motivasi dan dukungannya. Juga tidak lupa terutama kepada Tuhan Yang Maha Esa yang selalu memberikan kasih dan berkatNya.”
Akhirnya dengan kerendahan hati penulisan skripsi yang jauh dari sempurna ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkannya.
Jakarta, 4 Juli 2007
Penyusun,
Edy Kurniawan Jackson Michael
DAFTAR I SI
Bab 1 . PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 11.2 I dentifikasi Masalah 4
1.3 Tujuan Penelitian 4
1.4 Manfaat Peneltian 5
Bab 2. Landasan Teori dan Kerangka Pemikiran 6
2.1 Landasan Teori
2.1.1 Pengertian Proses Produksi 2.1.2 Jenis-jenis Proses Produksi 2.1.3 Pengertian Proyek
2.1.4 Perbedaan Kegiatan Proyek dan Kegiatan Operasional 2.1.5 Siklus Proyek
2.1.6 Manajemen Proyek
2.1.7 Fungsi-fungsi Manajemen Proyek 2.1.8 Teknik Penjadwalan Proyek 2.1.8.1 Bagan Balok
2.1.8.2 Diagram Jaringan Kerja 2.1.9 Menentukan Waktu Proyek
2.1.10 Menghitung Waktu Slack dan Mengidentifikasi Jalur Kritis 2.1.11 Metode PERT
2.1.12 Tiga Perkiraan Waktu pada PERT
2.1.13 Trade Off Biaya-Waktu dan Crashing Proyek
2.1.14 Biaya-biaya Proyek
2.1.15 Analisis Persaingan: Model Lima Kekuatan Porter
29 30
2.2 Kerangka Pemikiran 33
Bab 3. Metode Penelitian 34
3.1 Desain Penelitian 34
3.2 Operasionalisasi Variabel Penelitian 35
3.3 Jenis dan Sumber Data Penelitian 3.4 Teknik Pengumpulan Data 3.5 Metode Analisis
3.6 Kelemahan Metode Analisis
36 36 37 39
Bab 4. Hasil dan Pembahasan 40
4.1 Profil Perusahaan 40
4.2 Struktur Organisasi dan Uraian Pekerjaan 45
4.2.1 Struktur Organisasi 4.2.2 Uraian Pekerjaan 4.3 Kondisi Bisnis Perusahaan
4.4 Struktur Pecahan Kerja Pembuatan Mesin Grafika
4.5 Tahapan Kegiatan Proses Produksi dan Diagram Jaringan Kerja Awal 4.5.1 Tahapan Kegiatan Proses Produksi Awal
4.5.2 Diagram Jaringan Kerja Awal
4.6 Usulan Tahapan Kegiatan Proses Produksi dan Diagram Jaringan Kerja 4.6.1 Usulan Tahapan Kegiatan Proses Produksi
4.6.2 Usulan diagram Jaringan Kerja 4.7 Penentuan Waktu Produksi 4.8 Penentuan Alur Kritis 4.9 Biaya yang diperlukan 4.10 Menentukan Kelenturan
4.11 Penentuan Batas Waktu Pembuatan Mesin Grafika dengan Peluang 99% 4.12 I mplikasi Hasil Penelitian
Bab 5. SI MPULAN DAN SARAN 71
5.1 Simpulan 71
5.2 Saran 72
Daftar Pustaka Xi
Riwayat Hidup Xii
Lampiran L1
DAFTAR TABEL
No Tabel Judul Tabel Halaman
Tabel 1.1 Masalah yang dihadapi perusahaan 3
Tabel 1.2 Aktivitas Pokok Produksi 3
Tabel 2.1 Perbedaan antara kegiatan proyek dengan kegiatan operasional rutin 10
Tabel 3.1 Desain Penelitian 34
Tabel 3.2 Operasionalisasi Variabel Penelitian 35
Tabel 3.3 Jenis dan sumber data 36
Tabel 3.4 Teknik Analisis 37
Tabel 4.1 Spesifikasi mesin Plate Maker B-8465R 42
Tabel 4.2 Spesifikasi mesin Plate Maker Plano 43
Tabel 4.3 Daftar Harga Mesin 44
Tabel 4.4 Tahapan Kegiatan Proses Produksi Awal 52
Tabel 4.5 Usulan Tahapan Kegiatan Proses Produksi 53
Tabel 4.6 Data Waktu Taksiran Penyelesaian Pekerjaan, jumlah pekerja dan biaya
55
Tabel 4.7 Perhitungan waktu Mean dan Sebaran Peluang Beta 56 Tabel 4.8 Alur-alur Pekerjaan dan Jumlah Waktu Penyelesaian Diagram Usulan 59
Tabel 4.9 Kelenturan (slack) setiap pekerjaan 66
DAFTAR GAMBAR
No Gambar Judul Gambar Halaman
Gambar 2.1 Project Life Cycle 12
Gambar 2.2 Fungsi-fungsi Manajemen Proyek 14
Gambar 2.3 Gantt Chart 16
Gambar 2.4 Perbandingan antara Konvensi Jaringan AON dan AOA 17
Gambar 2.5 Aktivitas Semu dalam Jaringan Kerja 18 Gambar 2.6 Notasi yang digunakan pada titik untuk forward dan backward pass 21
Gambar 2.7 Contoh Diagram PERT 23
Gambar 2.8 Distribusi Peluang Beta dengan Tiga Perkiraan Waktu 26
Gambar 2.9 Waktu Percepatan dan Biaya Percepatan 28
Gambar 2.10 Model Lima Kekuatan Persaingan 30
Gambar 2.11 Kerangka Pemikiran 33
Gambar 4.1 Plate Maker B-8465R 42
Gambar 4.2 Plate Maker Plano 43
Gambar 4.3 Struktur Organisasi PD. Panorama BEHE 45
Gambar 4.4 Kondisi perusahaan berdasarkan Analisis Porter 48 Gambar 4.5 Struktur Pecahan Kerja Pembuatan Mesin Grafika 51
Gambar 4.6 Diagram Jaringan Kerja Awal 53
Gambar 4.7 Usulan Diagram Jaringan Kerja 54
Gambar 4.8 Diagram Jaringan Kerja Awal dengan Waktu Rata-rata 57 Gambar 4.9 Usulan Diagram Jaringan dengan Waktu Rata-rata 58 Gambar 4.10 Berbagai Jenis Waktu pada Setiap Bulatan dari Bagan Jaringan 60 Gambar 4.11 Distribusi Peluang untuk Penyelesaian dengan Peluang 99% 67 Gambar 4.12 Diagram Jaringan Kerja Awal dengan Waktu Rata-rata 68 Gambar 4.13 Usulan Diagram Jaringan dengan Waktu Rata-rata 69
DAFTAR LAMPI RAN
No Lampiran Judul Lampiran Halaman
Lampiran 1 Tabel Sebaran Peluang Normal L1
Lampiran 2 Produk-produk PD. PANORAMA BEHE L2
Lampiran 3 Surat Keterangan Survey L10
DAFTAR PUSTAKA
Assauri, Sofyan. (2004). Manajemen Produksi dan Operasi. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas I ndonesia, Jakarta.
David, Fred. R. (2004). MANAJEMEN STRATEGI S: KONSEP-KONSEP. Edisi 9, Jakarta. Mingus, Nancy. (2006). ALPHA TEACH YOURSELF: PROJECT MANAGEMENT DALAM 24 JAM.
Edisi pertama, cetakan ke-2. Prenada, Jakarta.
Nasution, Arman hakim. (2006). Manajemen I ndustri. ANDI , Yogyakarta.
Pardede, Pontas M. (2005). Manajemen Operasi dan Produksi: Teori, Model dan Kebijakan. ANDI , Yogyakarta.
Render, Barry; Heizer, Jay. (2005). Manajemen Operasi. Edisi 7. Salemba Empat, Jakarta. Smith, Karl A. (2000). Project Management and Teamwork. United States : The McGraw-Hill
Companies, I nc.
Santoso, Budi. (2003). Manajemen Proyek.Jakarta : Guna Widya
Gray, Clifford F. & Larson, Erik W. (2000).Project Management The Managerial Process. United States : The McGraw-Hill Companies, I nc.
Usman. (2006). Mesin Grafika Made-in I ndonesia –BEHE- Melangkah Mengikuti Kemajuan Teknologi. Print & Media, edisi 18, halaman 40.
Pikiran Rakyat. (2007). I ndustri Grafika Semakin Berkembang, (ON-LI NE), http: / / www.pikiran-rakyat.com/ cetak, 2 Maret 2007
Wikipedia. (2007). Program Evaluation and Review Technique, (ON-LI NE), www.en.wikipedia.org, 22 Maret 2007.
Wikipedia. (2007). Pengertian-pengertian, (ON-LI NE), www.in.wikipedia.org, 13 Maret 2007. NetMBA. (2006). PERT, (ON-LI NE), www.netmba.com, 13 Maret 2007.
Answers.com. (2007). Process, (ON-LI NE), www.answers.com, 13 Maret 2007. Wikipedia. (2007). Mesin, (ON-LI NE), www.in.wikipedia.org, 13 Maret 2007.
RI WAYAT HI DUP
Nama : Edy Kurniawan
Tempat / Tanggal Lahir : Jakarta / 4 Januari 1985
Jenis Kelamin : Pria
Alamat rumah : Jalan Pademangan 3 gang 27 no. 14A Riwayat Pendidikan :
• Sekolah Dasar : Santa Cicilia 2, Jakarta
• Sekolah Menengah Pertama : Santa Cicilia 2, Jakarta
• Sekolah Menengah Atas : SMUK KANAAN, Jakarta
• Perguruan Tinggi : Universitas Bina Nusantara
Pengalaman kerja :
Nama : Jackson Michael
Tempat / Tanggal Lahir : Jakarta / 24 Januari 1985
Jenis Kelamin : Pria
Alamat rumah : Jalan Haji Raidi no. 34A Riwayat Pendidikan :
• Sekolah Dasar : SDK LEMUEL I I , Jakarta
• Sekolah Menengah Pertama : SLTPK LEMUEL I I , Jakarta
• Sekolah Menengah Atas : SMUN 85, Jakarta
• Perguruan Tinggi : Universitas Bina Nusantara Pengalaman kerja : PT. Fajar Sumber Rejeki
