iii
Analisis Titik Impas dan Efisiensi Usaha Produk Susu Pateurisasi Kemasan 170 ml
Restia Anjani S
ABSTRAK
Penelitian ini dilaksanakan di Koperasi Pegawai Puslit Bioteknologi LIPI Cibinong, pada bulan Oktober 2012. Tujuan penelitian untuk mengetahui besarnya titik impas dan efisiensi usaha produk susu pasteurisasi kemasan 170 ml di Koperasi Pegawai Puslit Bioteknologi LIPI. Metode penelitian Studi Kasus dengan data yang diperoleh adalah data primer dan sekunder. Data dianalisis secara deskriptif kuantitatif menggunakan alat analisis Break Even Point (BEP) dan R/C ratio. Variabel yang diamati meliputi variabel biaya produksi dan variabel penerimaan.
Hasil penelitian menunjukan bahwa pada tingkat harga Rp. 1.500,00 titik impas sebanyak 15.639,08 unit, sedangkan apabila dihitung berdasarkan jumlah produksi saat ini maka impas berada pada harga Rp. 515,91 per unit. Pada tahun penelitian koperasi tersebut telah menghasilkan 45.470 unit pada harga jual sebesar Rp. 1.500,00 per unit. Hal tersebut menunjukan bahwa usaha produk susu pasteurisasi kemasan 170 ml sudah melewati titik impas, maka keadaan usaha tersebut menguntungkan. Nilai efisiensi usaha produk susu pasteurisasi kemasan 170 ml yaitu sebesar 1,27 yang artinya usaha ini sudah efisien dan bermanfaat bagi koperasi yang mengelola.
iv
Analysis of Breakeven Point and Business Efficiency of Milk Pasteurization in 170 ml Package
Restia Anjani S
ABSTRACT
The research was conducted at the Cooperation of Employees Research Center Biotechnology LIPI, Cibinong, in October 2012. Aim of the research was to determine breakeven point and business efficiency of milk pasteurization in 170 ml package at there. Method of the research was study case. Data that was obtained were primary and secondary data. Data was analyzed descriptive and quantitatively using Break Event Point and R/C ratio. The variables observed includes production costs and revenue.
Result of the research shows that the breakeven point attained by the cooperation is 15639.08 units at the price of Rp 1,500.00 per unit, on the other hand calculation of breakeven point reach Rp 515.91 per unit based on production capacity for dairy products pasteurization in 170 ml package. The Cooperation of Employees of Research Center Biotechnology LIPI, number of 170 ml package dairy products pasteurization has annually reached 45,470 units that are sold Rp 1,500.00 per unit. It shows that the business has passed breakeven point, therefore the business is profitable. Business efficiency is 1.27 which means that the business has been efficient and benefit for the cooperation.
