ANALISIS EFISIENSI USAHA DAN PEMASARAN BIBIT SENGON
DI DESA KEDUNGLURAH KECAMATAN POGALAN
KABUPATEN TRENGGALEK
Usulan Penelitian untuk Tesis Sarjana S-2 Program Studi Magister Agribisnis
Diajukan oleh: Idah Lumhatul Fuad NIM 201210390211001
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2014
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Ilahi Robby atas kemurahan-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan tesis dengan judul “Analisis Efisiensi Usaha dan Pemasaran Bibit Sengon di Desa Kedunglurah Kecamatan Pogalan Kabupaten Trenggalek” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Agribisnis pada Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Malang.
Dalam menyusun tesis ini penulis tidak luput dari bantuan berbagai pihak. Oleh karenannya dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dr. Latipun, M.Kes selaku Direktur Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Prof.Dr.Jabal Tarik Ibrahim,M.Si selaku dosen pembimbing utama yang telah memberikan pengarahan dalam proses penyusunan tesis ini. 3. Dr.Ir. Anas Tain,MM selaku Ketua Program Studi Magister Agribisnis
sekaligus pembimbing pendamping yang telah memberikan motivasi dan perbaikan tesis.
4. Bapak Istajib, S.Pd selaku Kepala Desa Kedunglurah yang telah memberikan izin kepada penulis untuk mengadakan penelitian di Desa Kedunglurah.
5. Bapak Moh. Sirodjuddin atas pendampingan, informasi dan kesediaan sharing dengan penulis.
6. Bapak, Adek, Asa, Bu Wenny, Pak Aniar, Bu Regna, teman-teman M.Agrib 2012, Duta Swalayan dan B2 atas aliran do’a dan dukungannya.
7. Serta semua pihak yang telah membantu penyelesaian tesis dan tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Penulis sebagai manusia biasa yang berpotensi untuk melakukan kesalahan sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun untuk penyempurnaan penyusunan tesis. Semoga karya ini dapat memberikan manfaat dalam kebaikan.
Malang, Agustus 2014 Penulis
DAFTAR ISI
Hal.
HALAMAN SAMPUL……… i
HALAMAN JUDUL……… ii
HALAMAN PENGESAHAN……… iii
PERSEMBAHAN……… iv KATA PENGANTAR………. v ABSTRAK………... vii ABSTRACT………. viii DAFTAR ISI……… ix DAFTAR TABEL……… xi
DAFTAR GAMBAR………... xii
DAFTAR LAMPIRAN……… xiii
BAB I PENDAHULUAN……… 1 1.1.Latar Belakang………. 1 1.2.Perumusan Masalah……… 9 1.3.Tujuan Penelitian……… 10 1.4.Kegunaan Penelitian………... 11 1.4.1. Kegunaan Teoritis……… 11 1.4.2. Kegunaan Praktis……… 11 1.5.Definisi Istilah……… 11
BAB II TINJAUAN PUSTAKA……… 14
2.1. Botani Sengon……… 14 2.2. Pembibitan Sengon……… 15 2.2.1. Persiapan Benih………... 15 2.2.2. Penyemaian……… 16 2.3. Produksi……… 18 2.3.1. Faktor Produksi……… 18
2.3.2. Biaya Produksi dan Pendapatan……… 24
2.4. Efisiensi Usahatani……… 31 2.5. Pemasaran Pertanian……… 32 2.5.1. Pengertian Pemasaran……… 32 2.5.2. Lembaga Pemasaran……… 34 2.5.3. Fungsi Pemasaran……… 36 2.5.4. Saluran Pemasaran……… 38 2.5.5. Biaya Pemasaran……… 40
2.5.6. Margin Pemasaran dan Farmer’s Share……… 41
2.5.7. Efisiensi Pemasaran……… 45
2.6. Kajian Penelitian Terdahulu……… 46
2.7. Kerangka Pemikiran……… 50
2.8. Hipotesis Penelitian……… 51
BAB III METODOLOGI PENELITIAN……… 52
3.1. Subjek, Objek dan Tempat Penelitian……… 52
3.2. Metode Penelitian……… 52
3.2.1. Disain Penelitian……… 52
3.2.2. Sumber Data dan Cara Menentukannya……… 53
3.2.4. Teknik Pengumpulan Data……… 54
3.2.5. Teknik Analisis Data……… 55
3.2.6. Operasionalisasi Variabel……… 57
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN……… 58
4.1. Keadaan Umum Daerah Penelitian……… 58
4.2. Karakteristik Responden……… 59
4.2.1. Umur……… 59
4.2.2. Tingkat Pendidikan……… 60
4.2.3. Pengalaman Usaha...……… 61
4.2.4. Kepemilikan Lahan……… 62
4.3. Analisis Biaya dan Pendapatan……… 63
4.4. Analisis Efisiensi Usaha……… 67
4.5. Analisis Sistem Pemasaran Bibit Sengon……… 68
4.6. Analisis Efisiensi Pemasaran……… 72
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN……… 77
5.1. Kesimpulan……… 77
5.2. Saran………... 78 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Hal.
3.1 Keragaman Populasi dan Jumlah Sampel Petani Pengusaha
Pembibitan Sengon…..………..……….……….. 54
4.1 Perhitungan Biaya Produksi………..………. 65
4.2 Perhitungan Pendapatan Usaha Pembibitan Sengon……… 66
4.3 Nilai Efisiensi Usaha Pembibitan Sengon……… 67
4.4 Fungsi-fungsi Lembaga Pemasaran Bibit Sengon……… 70
4.5 Margin Pemasaran pada Masing-masing Saluran Pemasaran Bibit Sengon………. 75 4.6 Share Harga pada Masing-masing Saluran Pemasaran……….. 77
DAFTAR GAMBAR
Hal. 2.1 Kurva Biaya Tetap (TC), Biaya Variabel Total (TVC) dan Biaya Tetap
Total (TFC)... 25
2.2 Hubungan Masing-Masing Kurva Biaya……… 27
2.3 Kurva Permintaan Sama dengan Kurva Penerimaan rata-rata……… 29
2.4 Keuntungan (Profit) dengan Pendekatan TR dan TC……… 30
2.5 Profit Maximum dengan Pendekatan Marginal……… 30
2.6 Kurva Penawaran Permintaan Primer dan Turunan serta Margin Pemasaran……….. 42
2.7 Kerangka Pemikiran……… 51
4.1 Sebaran Umur Petani Responden dan Pelaku Pemasaran……… 59
4.2 Tingkat Pendidikan Petani Responden……… 61
4.3 Pola Saluran Pemasaran dan Distribusi Harga Bibit Sengon di Desa Kedunglurah………. 74
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Karakteristik Petani Responden Lampiran 2 Tabel Perhitungan Biaya
DAFTAR PUSTAKA
Anindita, Ratya (2004). Pemasaran Hasil Pertanian. Surabaya:Papyrus.
Anonymous (2013).2014 Kebutuhan Kayu Dunia Capai 350 Juta Meter Kubik
per Tahun (artikel). diakses 13 Nopember 2013 dari
http://asiaagro.co.id/berita-dan-kegiatan/2014-kebutuhan-kayu-dunia-capai-350-juta-meter-kubik-per-tahun/
Antriyandarti, Ernoiz (2012). Ekonomika Mikro untuk Ilmu Pertanian. Yogyakarta:Nuha Litera.
Departemen Agribisnis Fakultas Ekonomi dan Manajemen IPB (2009).Bunga
Rampai Agribisnis Seri Pemasaran.Bogor:IPB Pess
Duladi.(2013).Panduan Lengkap Pembibitan Jabon.Bogor.IPB Press.
Jakpar,Muhammad (2012). Analisis Efisiensi Usaha Pembibitan Kelengkeng di
CV Telaga Nursery, Prambanan, Klaten, Jawa Tengah.(tesis).diakses 22
Januari 2014 dari http://repository.upnyk.ac.id/id/eprint/1906
Kotler, P. (2000). Manajemen Pemasaran (Analisis, Perencanaan, Implementasi,
dan Kontrol). Edisi 9. New Jersey:Prentice-Hall.
Nuni,Anggraini.dkk.(2013).Analisis Efisiensi Pemasaran Ubi Kayu di Provinsi
Lampung.(Jurnal).diakses 16 Maret 2014 dari
Nurhikmawati,Kiki (2013). Kontribusi Usaha Pembibitan Tanaman Keras
Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat di Kecamatan Sukahaji Kabupaten Majalengka (skripsi).diakses 15 Nopember 2013 dari
http://repository.upi.edu/3061/1/S_GEO_0906100_Title.pdf
Pascasarjana UMM (2010). Pedoman Penulisan Artikel Ilmiah, Tesis&Disertasi. Malang:Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Malang. Purwanto (2011).Efisiensi Pemasaran Kayu Jenis Sengon (Paraserianthes
falcataria) Studi Kasus Hutan Rakyat Kecamatan Leuwisadeng Kabupaten Bogor (skripsi). Diakses 17 Januari 2014 dari
http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/205
Ramli,Maryati.(2004).Efisiensi dan Strategi Pemasaran Komoditas Hasil
10 November 2013 dari
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/19551
Rianse,Usman.dkk.(2009).Metodologi Penelitian Sosial dan
Ekonomi.Bandung.Alfabeta.
Saragih, B (2001). Agribisnis (Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi Berbasis
Pertanian). Bogor:Yayasan Mulia Persada Indonesia.
Shinta, Agustina (2011).Ilmu Usahatani.Malang:UB Press.
Sirajudin,Nurhasni.dkk (2013).Kajian Partisipasi dan Kelayakan Usaha
Persemaian Jabon Merah (Anthocephalus macropyllus) Studi Kasus Kelompok Tani Tunas Karumama Desa Tangkunei, Minahasa Selatan
(jurnal). diakses 17 Januari 2014 dari
http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/cocos/article/view/2387
Siregar,Iskandar Z,dkk (2008).Kayu Sengon.Depok:Penebar Swadaya.
Soekartawi (1987). Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian Teori dan Aplikasinya. Jakarta:CV. Rajawali.
…………. (2003).Teori Ekonomi Produksi.Jakarta:Raja Grafindo Persada
………….. (1991). Agribisnis Teori dan Aplikasinya. Jakarta:PT. Raja Grafindo Persada.
………….. (2001a).Agribisnis Teori dan Aplikasinya.Jakarta:Rajawali Pers ………….. (2001b).Analisis Usahatani.Jakarta:UI-Press
………….. (2002).Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian:Teori dan
Aplikasi.Jakarta:Raja Grafindo Persada
Sudiyono, Armand (2001).Pemasaran Pertanian.Malang:UMM Press. Suratiyah, Ken (2011). Ilmu Usahatani. Jakarta:Penebar Swadaya.
Tukan,M.dkk.(2000).Pemasaran Kayu dari Lahan Petani di Propinsi
Lampung.(Jurnal).diakses 12 Februari 2014 dari
http://www.worldagroforestrycentre.org/sea/publications/files/book/BK0 063-04/BK0063-04-15.pdf
Widarjanto.Hugeng,Suparyo (2002). Kajian Kelayakan Pemanfaatan Bibit Jati
Hasil Kultur Jaringan Di Kawasan Transmigrasi Kabupaten Bengkulu(Jurnal).diakses 17 Januari 2014 dari
http://bto.depnakertrans.go.id/
Wijarnako,Rendra (2012).Usaha Pembibitan 15 Jenis Kayu Unggulan. Yogyakarta:Pustaka Baru Press.
