1
Periode September 2013 • Berlaku Week 36 - 39 (1 - 28 September 2013) • Selama Persediaan Masih Ada3
Dunia kuliner sudah akrab di kehidupanYeni Ismayani
sejak menempuh pendidikan Tata boga di IKIP Jakarta. Ketika menjadi asisten dosen, wanita kelahiran Cianjur 1976 ini
mulai menjajaki profesi Food stylist dan hingga kini profesi tersebut menjadi pekerjaan utamanya
Selain sebagai Food stylist, ia juga menjadi kontributor resep di berbagai media cetak dan food specialist
di berbagai perusahaan makanan. Ia juga aktif menulis banyak buku resep yang menjadi best seller dan menjadi pendemo
masak di berbagai daerah untuk berbagai produk.
Saat ini ia juga masih aktif membagikan ilmunya dengan mengajar tehnik food styling di almamaternya dan
berbagai komunitas yang mengundangnya.
Kapasitas yang besar serta cara buka tutup cap
yang mudah (dengan menekan kedua sudut- Bisa untuk menyimpan bawang bombay, aneka bumbu dapur, lMenjaga bahan makanan dari serangga dan binatang kecil
5
Rp
190.000,-3L/28,8 x 18,8 x17,2 cm
Access Mate 3L
Bahan-bahan:
300 gr ubi ungu50 gr keju parut untuk taburan
Bolognaise:
2 sdm margarin
½ buah bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 150 gr daging giling
150 gr saus tomat 4 sdm saus sambal 1 sdt italian seasoning
Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
Cara membuat :
1. Kupas ubi, potong dadu lalu kukus hingga matang. Angkat
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna
3. Masukkan italian seasoning, saus tomat,
saus sambal, garam, merica bubuk dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat
4. Letakkan ubi ungu dalam piring saji, lalu tuang bolognaise diatasnya, taburi keju
Ubi Ungu Siram Bolognaise
Resep
7
Rp
30.000,-11 x 7,5cm
Vegetable Peeler
7
TIPs
: keringkan dengan lap
segera setelah dicuci
untuk menjaga
Rp
399.000,-300ml/Ø: 10,8 cm, t : 9,2 cm
Turbo Chopper
Free :
10
• Tupperware Turbo Chopper :
Inovasi baru dari Tupperware, alat pencacah (chopper) yang bekerja cepat ,
mudah dan nyaman digunakan saat persiapan memasak.
Dilengkapi 3 mata pisau (3 blades) menghasilkan cacahan halus dalam waktu singkat.
• 3 langkah mudah menggunakan Turbo Chopper :
1. Letakkan bahan cacahan yang sudah diiris sedang di posisi tersebar di antara 3 mata pisau
2. Tutup cover dengan sempurna dan pastikan pisau berada di posisi yang tepat
3. Tarik tali pengungkit pada cover untuk hasilkan cacahan sempurna
•Aneka bahan yang dapat dicacah dengan menggunakan Turbo Chopper,
diantaranya:
> Bawang merah, bawang putih, bawang bombai
> Cabe keriting, cabe besar, cabe rawit
> Wortel
•
Fitur Produk :
1. Dinding wadahnya transparan
sehingga memudahkan melihat hasil cacahan
2. Pisau : memiliki 3 mata pisau yang bekerja menghasilkan cacahan halus.
Posisikan pisau dengan tepat sehingga proses mencacah sempurna.
3. Cover : dengan bentuk yang ergonomis, sangat nyaman digunakan.
Tarik tali pengungkit di samping cover untuk hasilkan cacahan yang diinginkan
4. Bagian bawah yang di desain unik agak lekat pada alas meja (silicon),
11
Serunya
Tupperware Party...
Mencoba resep menggunakan produk Tupperware yang praktis bersama teman-teman, mendapat aneka tips dan infor-masi mulai dari pemakaian produk hingga gaya hidup sehat & praktis masa kini.
BUMBU DASAR
Praktis cara membuatnya :
1) Haluskan semua bahan menggunakan Turbo Chopper 2) Bumbu siap digunakan
MERAH
Bahan :
7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri
1 sdt merica butiran 5 bh cabai merah besar 10 bh cabai merah keriting
KUNING
Bahan :
7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri
1 sdt merica butiran 3 cm kunyit
PUTIH
Bahan :
7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri
1 sdt merica butiran
HIJAU
7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri
1 sdt merica butiran 12 bh cabai hijau
13
13
Ezy Preps
Rp
175.000,-Terdiri dari :
a. Pak N’ Stor
1,5L/23 x 14 x 6,6 cm
b. Mini ¼ Square round (8)
@80ml/5,5 x 5,5 x 5,5 cm
c. Hang On Spoon
13,8 x 3 cm
a
b
b
c
12
13
Tips seputar MINYAK GORENG
Gunakan minyak secukupnya saja agar senyawa yang terbentuk dari pemanasan tersebut tidak berlebihan. Agar senyawa yang terbentuk akibat pemanasan tidak menjadi banyak dan tidak menempel pada makanan, sebaiknya tidak menggunakan minyak bekas berulang kali (jelantah).Simpan minyak goreng pada tempat sejuk dan tidak terkena cahaya agar kandungan pada minyak tidak mengalami perubahan.
Penyimpanan minyak goreng yang salah (panas matahari, wadah yang menyerap panas, ruangan yang panas) dapat merusak minyak goreng dan akhirnya minyak menjadi cepat bau/tengik
Jangan panaskan minyak goreng dengan suhu terlalu tinggi agar tidak rusak komposisi dalam minyak gorengnya.
Sebelum memasukkan bahan yang akan digoreng, pastikan minyak goreng panas terlebih dulu agar proses memasak tidak terlalu lama berada dalam minyak.
Gunakan kertas roti atau tissue dapur untuk meletakkan makanan yang telah digoreng agar kelebihan minyak dapat diserap oleh kertas atau tissue.
15
Compact
Coooking Oil
b. 890ml/ øseal : 9,1 cm; t: 25 cm
a. 1,1L/ øseal : 9,1 cm; t: 19,3 cm
Rp
127.000,-Free
:
Compact Cooking Oil (1) 890ml/ øseal : 9,1 cm; t: 25 cma
b
Dengan dua katup pengatur agar kondisi buah dan sayur tetap segar bertahan lebih lama
Tutup bertekstur sehingga tidak tergelincir saat di-tumpuk dan dilengkapi tab yang memudahkan saat membukanya.
Bagian bawah bergelombang untuk menampung
tetesan air yang keluar
PANDUAN PENYIMPANAN BUAH & SAYURAN DI DALAM
LEMARI ES DENGAN WADAH MINI FRIDGESMART
Hasil Penelitian Departemen Teknologi Pangan & Gizi, Institut Pertanian Bogor (IPB) 2003
17
Mini Fridgesmart (2)
Rp
80.000,-@350ml/15 x 7,6 x 8,5cm
Bahan-bahan:
300 gr tofu, potong-potong, goreng 250 gr udang, kupas kulit sisakan ekor 200 gr jamur merang, potong-potong 2 batang daun bawang, potong-potong 3 batang daun ketumbar, cincang halus 2 batang sereh, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk 600 ml air
3 sdm minyak goreng
Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Angkat
2. Masukkan tumisan bumbu kedalam air yang telah dididihkan, aduk hingga rata
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur merang, daun bawang, daun ketumbar, garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.
Bumbu Halus :
3 buah cabai merah besar 5 buah cabai merah keriting 5 siung bawang merah 2 siung bawang putihSoup Tom Yum
19
Seal One Touch sehingga
mudah menutup wadah
Rp
200.000,-@750ml/ ø: 13,1 cm; t: 9,6 cm
Star Bowl (4)
Bahan Cake:
14 butir telur 10 kuning telur 300 gr gula pasir 2 sdt cake emulsifier 400 gr tepung terigu 400 gr mentega, lelehkanPewarna ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah secukupnya
Cara Membuat Cake:
1.Siapkan 6 buah loyang ukuran 25cm x 25cm x 4 cm, alasi dengan kertas roti lalu oles dengan margarin 2.Kocok telur, kuning telur dan gula pasir hingga lembut, masukkan cake emulsifier, kocok hingga mengembang 3.Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
Tuang mentega, aduk hingga rata
4.Bagi adonan menjadi enam bagian lalu beri masing-masing pewarna,aduk hingga rata
5.Tuang masing-masing adonan kedalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven dengan suhu 180° c selama 25 menit atau hingga matang, angkat
6.Setelah matang, potong masing-masing cake dengan diameter 8 cm
7.Butter cream : kocok semua bahan hingga lembut, lalu masukkan kedalam plastik segitiga
8.Ambil cake warna ungu, olesi dengan butter cream.
Tumpuk kembali dengan cake warna biru, oles dengan butter cream, lalu tumpuk dengan cake warna hijau, oles dengan butter cream, lakukan hal yang sama hingga cake berlapis
9.Semprot bagian atas cake dengan butter cream lalu taburi dengan parutan White Chocolate
Resep
R
a
i
n
bo
w
C
a
k
e
Butter Cream :
100 gr cream cheese 100 gr soft cream 100 gr mentega
200 ml susu kental manis White Chocolate, parut
21
Rainbow Collection
Rp
250.000,-(Harga normal Rp 304.000,-)
Terdiri dari :
a. Small Square Round (2) @500ml/ 12,8 x 11,5 x 5,5 cm b. Medium Square Round (2) @900ml/12,8 x 11,5 x 9,2 cm c. Large Square Round (2)
@1400ml/ 12,8 x 11,5 x 15,4 cm
a
a
b
c
Free
:
Inner Box
Bahan-bahan:
100 gr kacang hijau, rebus
150 gr kelengkeng kalengan, tiriskan airnya
150 gr lecy kalengan, tiriskan airnya
¼ buah nanas, potong-potong
100 gr kolang kaling
300 ml sirup cocopandan
100 ml susu kental manis
Es serut secukupnya
Cara membuat :
1. Siapkan Giant Tumbler,
masukkan kacang hijau,
kelengkeng, lecy, nanas dan kolang kaling
2. Tuang sirup cocopandan.
Masukkan es serut, lalu tuang susu
kental manis di atasnya. Sajikan segera
FRESH SANGHAI ICE
Bahan-bahan:
2 buah pisang ambon
100 gr strawberry
250 ml susu cair
100 ml sirup gula
Es batu secukupnya
Cara membuat :
1) Masukkan pisang ambon, strawberry,
susu cair, sirup gula
dan es batu kedalam tabung blender
2) Proses hingga halus, lalu tuang ke dalam
Giant Tumbler. Sajikan segera
BANANA STRAWBERRY
Smoothies
23
Free :
Mini Tumbler (2)*@175ml/ ø: 5,8 cm; t: 11 cm
Giant Tumbler (4)
@470ml/ ø: 8 cm; t: 17 cm
Rp
138.000,-*) Tersedia dalam warna :
Tidak ada pilihan warna, tergantung persediaan di Distributorship
Jangan pilih kerupuk yang berwarna putih bersih karena
dikhawatirkan kerupuk seperti ini mengandung bahan kimia pemutih Pilihlah kerupuk yang rapuh saat di patahkan
Jangan pilih kerupuk yang berbau menyengat, karena bau
menyengat ini biasanya dari bahan kimia ataupun ikan dan udang yang busuk
Pilihlah kerupuk yang saat masuk kerongkongan tidak meninggalkan rasa sakit ataupun gatal
Kerupuk yang sehat tidak terasa kelat/pahit dilidah
Pilih kerupuk yang bertekstur rata dan padat, jangan pilih yang menggelembung dan ringan karna mengandung bahan kimia
Gunakan minyak goreng yang baik (stabil terhadap panas) dan suhu yang tepat untuk menggoreng serta minyak terendam agar kerupuk merekah sempurna
Sebaiknya jemur dahulu kerupuk sebelum digoreng agar kandungan airnya berkurang sehingga lebih renyah setelah digoreng
Tips memilih kerupuk yang baik
Saat membeli kerupuk mentah sebaiknya diperhatikan beberapa hal berikut agar tidak menyesal setelah digoreng ataupun dimakan:
25
Maxi Canister (2)
Rp
300.000,-Terdiri dari :
a. 5,5L/ø: 21cm; t: 24cm
b. 10L/ø: 26cm; t: 29,5cm
25
25
a
b
SPECIAL
STAR
**
**) Untuk keterangan lebih lanjut lihat halaman 32
a
b
g
e
f
c
28
d
*) Berlaku harga khusus produk dan tas Garansi tidak berlaku untuk
Tas Picnicaholic dan printingnya
Terdiri dari : a. Rice Bowl (2)
@350ml/ ø: 11,5 cm; t: 6,5 cm b. Small Carry All Set
900ml/ 16,4 x 16,4 x 6 cm c. Picnic Plate (2)
@ø: 21,4 cm; t: 4,6 cm d. Medium Tumbler (2)
@275ml/ ø: 7 cm; t: 13,2 cm e. Ezy Carry Bottle
1,4L/ ø: 12 cm; t: 23 cm f. Cutlery (2)
15,7 x 2,4 cm g. Tas Picnicaholic
Tinggalkan cara lama yang tidak bersahabat dengan lingkungan. Gunakan Picnicaholic yang lebih praktis dan modern.
Picnicaholic
Rp
415.000,-**) Untuk keterangan lebih lanjut lihat halaman 32
27
Rp
100.000,-Eco Bottle Square 500ml (2)
*
@500ml/ 6 x 6 x 20 cm
tutup yang ketat, mencegah air tumpah/menetes
Memiliki tab agar mudah membuka tutup
Base yang lebih lebar agar stabil
Dapat di tumpuk,
29
29
Bahan-bahan:
300 gr daging has dalam 100 gr tepung sagu 3 siung bawang putih 1 bh bawang bombay 2 sdm kecap asin/ dark soya 4 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
4 bh cabe merah besar 3 bh cabe rawit
1 sdt bubuk ketumbar 2 batang daun bawang 50 gr jamur kancing 1 bh paprika kuning Garam lada
Minyak Goreng
Cara membuat :
1. Iris daging tipis tipis lalu masukan ke dalam tepung sagu lagu tiriskan dengan saringan bersih sampai kering.
2. Iris bawang putih, bawang bombay tipis-tipis.
3. Potong tipis miring cabe rawit dan cabe merah besar, daun bawang dan paprika kuning.
4. Panaskan T-Chef Frypan dengan 50 ml minyak lalu masukan daging yang sudah di bungkus tepung. 5. Tumis sampai kering angkat dan sisihkan.
6. Keluarkan minyak sampai habis lalu tumis semua bahan yang sudah dipotong tipis. 7. Massukkan bumbu ketumbar dengan minyak sisa daging.
8. Tumis selama 2 menit lalu masukan kecap manis, kecap asin dan saus tiram. 9. Masukkan potongan jamur tumis selama 2 menit hingga bumbu meresap. 10. Masukkan daging yang sudah di goreng kering aduk sampai merata. 11. Angkat dan sajikan dalam Blossom Serving Platter dan beri bawang goreng serta daun ketumbar sebagai hiasan
Tumis daging kering manis pedas
Resep Praktis
31
31
LAPISAN ANTI LENGKET Dilapisi DuPont Teflon Pro Platinum yang sesuai standar FDA USA.
BERSAMA TCHEF SERIES ,
SAJIKAN HIDANGAN SEHAT DAN ISTIMEWA
TC02 TChef Fry Pan
without Glass Cover
Ø:24 cm
Rp
2.100.000,-Plus TChef Series Kit yang berisi :
1 Recipe Book
1 Product Catalog
1 Warranty Flyer
1 Warranty Card
31
30
Dapatkan produk-produk istimewa berikut:
kenapa mesti
diskon
gratis?
kalau bisa
Ramadhan Set (1) - 2 warna Warna tergantung ketersediaan
Distributor
Complete Cozy Nest Blossom Condimate Set Formula Dispenser Penukaran star 20 untuk 2 pcs @Rp. 95.000,-Rp. 210.000,-Rp. 110.000,-Rp.
375.000,-P
A
R
T
Y
P
A
R
T
Y
P
A
R
T
Y
20 20 50 7933
kenapa mesti
diskon
gratis?
Star Chart
Bila dalam satu Party yang Anda selenggarakan
terkumpul penjualan dengan jumlah tertentu, maka
Host dapat memilih hadiahnya sesuai dengan star
atau point yang diperolehnya.
Penjualan dalam 1 Party
STAR
900.000 - 1.299.999*
20
1.300.000 - 1.599.999*
30
2.000.000 - 2.499.999*
50
2.500.000 - 2.999.999*
64
3.000.000 - 3.499.999*
79
3.500.000 - 3.999.999*
94
* Dalam rupiah.
Commuter Bottle (1) - 2 warna Warna tergantung ketersediaan Distributor
Midi Canister Jell-O SetRp.
215.000,-@Rp. 100.000,-Rp.
110.000,-Nilai star selengkapnya dapat dilihat di
Katalog Regular Edisi Mei 2013
20
30
Host
Special
Offer
Free:
Dessert Bowl (2) @200ml/ ø: 11,5 cm; t: 5 cm Bonus ! Booklet Resep Hidangan Kukus ø: 20 cm; t: @7,2 cmRp
150.000,-Steam It!
Penawaran khusus
bagi
Host
yang mengadakan
Tupperware Party dan dalam
Partynya terjadi penjualan
minimal Rp
900.000,-Berlaku Week 36 - 39 (1 - 28 September 2013)
35
Catatan :
1. Berlaku alokasi di masing-masing Distributorship
2. Sertakan foto copy kartu anggota ELC pada saat pembelian 3. Setiap anggota hanya berhak atas maksimum 1 (satu) pc produk 4. Prioritas bagi anggota yang terdaftar sampai dengan pertengahan Agustus 2013 (Week 33,2013)
ELC Special Offer •
September 2013
•
Berlaku Week 36 - 37
•
(1 – 14 September 2013)
3L/24,6 x 24,6 x 7,9 cm (Harga Normal Rp 155.000,-)
New Snak Stor
Chilli
www.facebook.com/TupperwareID
www.tupperware.co.id/chc @tupperwareID
PT Tupperware Indonesia (021) 526 1475
Penyerahan simbolis sumbangan CHC 2013 di Central Park - Jakarta, 22 Juni 2013
T
upperware Indonesia mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada anak-anak
negeri yang telah menunjukkan kepedulian kepada teman-temannya yang kurang beruntung
dengan mengikuti Lomba Mengarang & Menggambar Tupperware Children Helping Children 2013.
Tahun ini, sebanyak
66.621
anak di seluruh Indonesia telah mengirimkan karya tulis dan
gambar terbaiknya ke Lomba Tupperware Children Helping Children 2013. Ini berarti sahabat
semua telah menyumbangkan
Rp 666.210.000,-
. Sumbangan tersebut akan disampaikan
kepada yayasan atau sekolah yang peduli terhadap pendidikan anak-anak yang kurang beruntung.
Mandiri secara finansial membuat saya bisa menikmati hidup dengan lebih menyenangkan.
Tupperware Mengubah Hidup Wanita dan Keluarganya Menjadi Lebih Baik.
