2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Penanganan Hasil Tangkapan di Pelabuhan Perikanan Mutu hasil tangkapan
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Hal ini sesuai dengan hasil pengamatan peneliti yang memperlihatkan bahwa pada saat aktivitas pendaratan hasil tangkapan dan pemuatan bahan kebutuhan melaut lebih sering
Fasilitas distribusi hasil tangkapan yang ada di PPS Belawan yaitu tempat pelelangan ikan (TPI), pabrik es, cold storage dan area parkir. Tingkat pemanfaatan fasilitas
Penanganan ikan di atas kapal adalah segala upaya terhadap hasil tangkapan di kapal mulai dari tindakan pergantian air es, pengukuran suhu palka, pendinginan, sampai
1) Pesiapan yang dilakukan nelayan meliputi pemeriksaan alat tangkap, kondisi mesin, bahan bakar, perbekalan, es dan tempat penyimpanan hasil tangkapan. 2) Pencarian
Fungsi pelabuhan perikanan ditinjau dari berbagai kegiatan khusus adalah sebagai tempat untuk berlabuh dan bertambatnya kapal yang hendak bongkar muat hasil tangkapan ikan
Perbandingan antara nilai skala organoleptik hasil tangkapan di tempat pendaratan dengan nilai skala organoleptik hasil tangkapan cakalang di tempat pedagang
• Penyedia bahan baku (raw material) • Penanganan hasil tangkapan (peningkatan mutu) • Pengelolaan perikanan tangkap Produk Perikanan: • Nilai tambah • Mutu produk •
ad 3) Pengangkutan hasil tangkapan dari dermaga pendaratan ke gedung TPI Menurut Rahayu (2000) setelah hasil tangkapan diturunkan ke dermaga pendaratan, kemudian di angkut
