PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
YOUGURT JAMU OLAHAN KUNIR (YOJOI) INOVASI PRODUK DALAM MELESTARIKAN BUDAYAN MINUM JAMU PADA
MASYARAKAT INDONESIA
BIDANG KEGIATAN: PKM- KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Riski Ashari 3312414043 (2014)
Widiya Purnama 7201414211 (2014)
Saiful Anwar 3312414043 (2014)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG
2015
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1 Judul Kegiatan : YOUGURT JAMU OLAHAN KUNIR
(YOJOI) INOVASI PRODUK DALAM MELESTARIKAN BUDAYAN MINUM JAMU PADA MASYARAKAT INDONESIA
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a) Nama Lengkap : Riski Ashari
b) NIM : 3312414043
c) Jurusan : Politik dan Kewarganegaraan d) Universitas : Universitas Negeri Semarang
e) Alamat Rumah & no HP : Jl.TangkubanPerahu, RT 02/02 Kel. Pucangsewu, Kec. / Kab. Pacitan Jawa Timur 63513 – 087751999393
f) Alamat e-mail : [email protected] 4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4
5. Dosen Pembimbing
a) Nama Lengkap & Gelar : _______________
b) . NIDN : _______________
c) Alamat dan No Tel./HP : ____________________
Semarang, 26 Maret 2015
Menyetujui,
Ketua Jurusan Politik dan Kewarganegaraan
Universitas Negeri Semarang Ketua Pelaksana Kegiatan
Drs. Slamet Sumarto M.Pd Riski Ashari
NIP. 196101271986011001 NIM. 3312414043
Wakil Rektor
Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping
(Dr. Bambang Budi Raharjo,M.Si) __________________
DAFTAR ISI
Halaman Judul ... ...
i
Halaman Pengesahan ... .
ii
Daftar Isi ... .
iii
Daftar Tabel ... .
Langkah Strategis ... .
Daftar Pustaka ... .. Lampiran 2.Susunan Organisasi Tim Penyusun dan Pembagian
RINGKASAN
Produk ini dilatarbelakangi oleh pemikiran masyarakat Indonesia khususnya segmen urban (perkotaan) mengenai jamu sebagai minuman yang hanya ada pada segmen menengah kebawah. Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar sebanyak 59,84 % penduduk Indonesia minum jamu. Akan tetapi kebanyakan kegiatan ini hanya pada segmen tertentu, biasanya menengah kebawah maupun orang tua dan berada di pedesaan.
Tradisi minum jamu sebagai warisan budaya Indonesia perlu lestarikan karena merupakan aset bangsa. Jamu juga berasal dari ramuan herbal dan tradisional terbukti secara empiris berkhasiat bagi kesehatan tubuh (Roy A Saparringa). Tradisi ini dapat menjadi identitas bangsa Indonesia di tengah seangan herbal impor dan obat-obatan asing.
Lebih daripada itu perkembangan jamu sangat penting karena sektor ini menyerap banyak sumberdaya manusia khususnya perempuan. Di Indonesia, jumlah pelaku usaha obat tradisional dan jamu mencapai 1.400 pelaku. Namun hanya 100 usaha bertaraf industri, sisanya merupakan industri kecil dan menengah.
dari hal ini jamu punya efek domino mencangkup kebudayaan, kesehatan, dan juga peningkatan perekonomian baik makro maupun mikro. Dari segi ekonomi kebiasaan minum jamu dapat membantu usaha kecil menengah dan home industri bahkan jamu bisa menjadi solusi untuk membantu perekonomian keluarga dengan pemberdayaan perempuan.
branding minuman yogurt dapat menarik perhatian segmen menengah ke atas. Lebih lanjut produk ini sebagai salah satu implementasi nyata dalam menyukseskan program “Budaya Minum Jamu” yang digagas oleh Kementrian Kesehatan pada awal tahun 2015.
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
1. Biodata Ketua Kelompok A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Riski Ashari
2. Jenis Kelamin Laki – Laki 3. Program Studi Ilmu Politik
4. TTL Pacitan , 28 Juni 1995
5. E-mail [email protected]
6. Nomortelpon/HP 087751999393
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Pucangsewu SMP N 1 Pacitan SMK N 1 Pacitan
Jurusan Rekayasa
Perangkat Lunak
Tahun masuk-lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan
Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi
Penghargaan Tahun
1. Juara 1 Lomba Gerak Jalan Tingkat SMA / MA/ SMK Se-Kabupaten Pacitan
Pemerintah daerah Pacitan 2013
2. Juara III Lomba Gerak Jalan Pramuka Se-Kabupaten Pacitan
Pemerintah daerah Pacitan 2012
3. Finalis Lomba Essai Tingkat Fakultas (FIS)
Fakultas Ilmu Sosial 2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan.
Semarang, 09 Juni 2015 Pengusul,
Riski Ashari
2. Biodata Anggota Kelompok 2.1 Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Saiful Anwar
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Ilmu Politik
4 NIM 3312414043
5 Tempat tanggal lahir Pemalang, 1 juli 1996 6 E-mail
7 Nomor telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi SDN 1 Jebed Pemalang
SMP N 2 Taman SMK N 2 Taman
Jurusan Akutansi
Tahun masuk-lulus 2002-2008 2008-20011 2011-2014
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat 1
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir
No JenisPenghargaan Institusi Pemberi
Penghargaan Tahun
1
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Program Kreativitas Gagasan Tertulis.
Semarang, 09 Juni 2015 Pengusul,
Saiful Anwar
3. Biodata Anggota Kelompok 3.1 Biodata Anggota 2
E. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Widya Purnama
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Kesehatan Masyarakat
4 NIM 6411414084
5 Tempat tanggal lahir Pacitan, 2 Juni 1995
6 E-mail [email protected]
7 Nomor telepon/HP 087751951515
SD SMP SMA Nama Institusi SDN
Bangunsari Pacitan
SMP N 2 Pacitan SMK N 2 Pacitan
Jurusan APK
Tahun masuk-lulus 2002-2008 2008-20011 2011-2014
G. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat 1
H. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir
No JenisPenghargaan Institusi Pemberi
Penghargaan Tahun
1
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Program Kreativitas Gagasan Tertulis.
Semarang, 09 Juni 2015 Pengusul,
